基于顶空固相微萃取-气质联用技术分析聚氨酯海绵中挥发性物质成分

为确定聚氨酯海绵中的挥发性物质成分,采用固相微萃取方法进行聚氨酯海绵中挥发性物质提取,并利用气质联用技术进行定性分析,为改进聚氨酯海绵加工工艺提供依据.对萃取样品温度、萃取纤维头吸附时间及脱附时间进行优化.结果表明:在试验条件下共检测出苯酚、N-甲基苯胺、异辛酸、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚和4-氰基苯甲酸乙酯5种挥发性化合物.     

顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用分析汉麻叶挥发性成分

采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察3种不同萃取纤维（DVB/CAR/PDMS,CAR/PDMS,PDMS/DVB）对分析结果的影响,结果表明较佳萃取纤维为CAR/PDMS.从汉麻叶中检出59种挥发性成分,占挥发油总组分的93.18%,其中醛类3种（0.71%）、醇类1种（0.06%）、烃类37种（57.23%）、杂环化合物类3种（0.19%）、萜烯类12种（34.49%）、其他3种（0.50%）.在鉴定出的成分中含量较多的是[1R-（1R＊,4Z,9S＊）]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基-二环[7.2.0]4-十一烯（18.81%）、（1α,3α,5α）-1,5-二甲基-3-甲基-2-亚甲基环己烷（18.18%）、α-石竹烯（11.52%）、异柠檬烯（6.78%）等.     

顶空固相微萃取气相色谱质谱法分析清香木中的香气成分

用顶空固相微萃取（head-space solid-phase microextractions,HS-SPME）和气相色谱质谱（gas chromatg-raphy mass spectrometrometry,GC-MS）联用技术对清香木的香气成分进行分析,共分离鉴定出了76种化学成分,占总峰面积的92.14%。其中酯类22种,占峰面积的65.72%;烯烃类21种,占峰面积23.59%;烷烃类12种,占峰面积1.81%;醛类5种,占峰面积的0.49%;醇类5种,占峰面积的0.53%;其他物质占峰面积7.86%,主要为酮类和酸类物质。     

分散固相萃取-气质联用测定纺织品中的PFOS

建立了分散固相萃取-气相色谱-质谱联用测定纺织品中全氟辛烷磺酸的方法.在纺织品样品加入甲醇高速离心,提取液中加入N-丙基乙二胺（PSA）,震荡离心后,取上层清液与N,O-双（三甲基硅烷基）三氟乙酰胺（BSTFA）在60℃下衍生化反应60min后直接进样分析,在GC/MS离子选择模式下的定性和定量分析.在10～250μg/L范围内,PFOS具有良好的线性关系,相关系数为0.995 7.方法的加标回收率为80.7%～106%,检出限是9.42μg/L.     

固相微萃取气质联用分析白兰花的香气成分

采用固相微萃取和气相色谱－质谱联用技术分析了白兰花的香气成分,共分离114个色谱峰,鉴定了其中的75个成分,占其香气成分的97．265。     

固相微萃取中的溶胶-凝胶聚二甲基硅氧烷萃取头的制备与使用

固相微萃取（SPME）装置中采用溶胶-凝胶法制备了以端羟基聚二甲基硅氧烷（PDMS）为固定相的石英探针萃取头,此萃取头可在高达300℃以上的高温下使用,且对多种化合物都有良好的萃取效果.该装置与气相色谱联用,6次测定同一色谱峰面积的相对标准偏差不超过2.66%,而同样条件下保留时间测定的标准偏差不超过0.3%.实验证明该溶胶-凝胶萃取头的萃取量与商用萃取头相当,可在10-15 min内达到萃取平衡,解吸速度快,有较低的检出限,使用寿命长.     

顶空固相微萃取-气相色谱法测定啤酒挥发性风味成分

运用Plackett-Burman法确定了影响顶空固相微萃取法(HS-SPME)萃取啤酒风味成分效率的显著因素,利用Box-Behnken法设计试验得出回归方程,通过Minitab 15软件进行响应面分析得到最优萃取条件:15mL搅拌的样品瓶中加7mL萃取液并添加0.287g/mL氯化钠,在48.90℃环境下萃取45.12min。在此最优萃取条件下,乙醛、二甲基硫醚、乙酸乙酯、乙酸异丁酯、正丙醇、异丁醇、乙酸异戊酯、异戊醇、己酸乙酯和辛酸乙酯的回收率为91.20%~103.46%,标准偏差为1.74%~8.90%。顶空固相微萃取-气相色谱法能准确地分析啤酒的挥发性风味成分。     

固相微萃取气—质联用技术在饮用水气味分析中的应用

采用顶空－固相微萃取－气相色谱－质谱（ＨＳ－ＳＰＭＥ－ＧＣ／ＭＳ）法分析饮用水中的发霉气味，探讨１００ｕｍ聚二甲基硅氧烷（ＰＤＭＳ）纤维的采样条件和气－质联用仪的分析条件，结果表明：样品浓度、吸附和脱附时间、搅拌和加盐等因素均会影响分析结果，利用上述条件进行分析，得到较满意的分析结果。     

采用3种萃取纤维头的顶空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分

摘要：采用项空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分,并用GC—MS进行分析．3种萃取纤维头共萃取出49个成分,鉴定出42个成分．使用DVB／cAR／PDMs萃取纤维头时共检测出36种成分,解析鉴定出占总成分99．834％的35种成分,主要成分为β-石竹烯（17．933％）、β-毕澄茄油烯（15．892％）、十五烷（8．285％）、β-芹子烯（6．673％）和β-反式罗勒烯（6．166％）等;使用CW／DVB萃取纤维头时共检出40种成分,解析鉴定出占总成分99．622％的36种成分,主要成分为β-毕澄茄油烯（26．241％）、β-石竹烯（19．650％）、十五烷（8．523％）、β-芹子烯（6．572％）和十三烷（5．037％）等;使用CAR／PPMS萃取纤维头时检出38种成分,解析出占总成分99．515％的35种成分,主要成分为β-石竹烯（17．858％）、β-毕澄茄油烯（17．804％）、十五烷（8．409％）、β-芹子烯（6．485％）和十三烷（5．940％）等．     

香菇-红枣汁的研制

介绍了香菇－红枣汁的生产工艺，对香菇和红枣的浸提和澄清效果进行了研究，测定了几种稳定剂及其用量对香菇－红枣汁稳定性的影响，并从中筛选出最佳的复合稳定剂配比，确定了最佳工艺配方。结果表明：采用０．１５％纤维素酶和０．２％菠萝蛋白酶，５０℃ｐＨ４．５时水解４ｈ，香菇的浸提和澄清效果极佳。使用复合稳定剂０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ和０．１％的海藻酸钠，能够得到稳定性良好的香菇－红枣汁产品。     

香菇风味物质的酶法提取工艺研究

以香菇为原料用纤维素酶酶解处理后提取香菇风味物质.以提取率和游离氨基酸含量为指标研究了加酶量、酶解时间、料液比、pH值、酶解温度等因素对酶解法提取工艺的影响;以提取率为指标通过正交试验对提取工艺进行了初步优化.结果表明:当体系pH值为6.2、酶解温度为50℃、加酶量为12 U/g、酶解时间为3h、料液比为1∶30时香菇风味物质的粗提取率较高,可达17.48％,此时游离氨基酸含量为0.48％.     

馒头挥发物质的固相微萃取条件优化

以总峰面积和峰数为评价指标,研究了以聚二甲基硅氧烷(DVB/CAR/PDMS)为萃取头的固相微萃取(SPME)对馒头挥发物质萃取效果的影响.结果显示:当样品用量为2 g(15 mL样品瓶),萃取温度为60℃,吸附时间为60 m in,解析温度和时间分别为250℃和4 m in时,提取到的挥发物质数量较多,主要挥发物质的萃取效果较好.馒头的挥发物质主要有醇类64.88%、羰基化合物4.29%、苯类3.81%、酯类2.75%、酰基化合物18.11%、杂环类6.14%.     

辐照猪肉挥发性成分研究

试验采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法分析辐照猪肉中的挥发性成分.结果表明猪肉经辐照处理后挥发性成分的种类和峰面积都较未辐照的多,产生了较多的C5~C9醇和醛类,它们是不饱和脂肪酸的氧化产物;另外,也产生了阈值较低的二甲基硫、二甲基二硫等含硫化合物,经试验推测它们可能是含硫氨基酸辐照降解后的产物,并对猪肉辐照异味起主要贡献作用.     

菜籽蛋白酶水解产物衍生风味物质的研究Ⅱ.反应产物的气相色谱-质谱联用分析

通过对菜籽蛋白水解液衍生风味物质的GC-MS分析,分离出136种物质,鉴定出33种化合物,其中包括相对分子质量较小的酮、醛、酸、多硫化合物、吡嗪、呋喃、噻吩、噻唑、吡咯、吡啶等化合物.对这些化合物的存在及风味特征进行了阐述,并对其形成途径进行了分析.     

纳米二氧化钛胶体对脱墨浆中DCS絮聚去除的GC-MS研究

采用GC-MS表征絮聚前后DCS组分变化的方法研究了纳米TiO2胶体对脱墨浆中DCS絮聚去除的机理.结果表明,该脱墨浆中DCS可硅烷化主要组分为树脂酸、脂肪酸、苯二甲酸酯类物质、2,2-双（4-羟苯基）丙烷和甾醇类等物质;纳米Ti O2胶体对上述多数组分有较强的絮聚去除能力,去除机理主要为“桥连絮聚”作用,且去除效果随组分分子极性增大而增强,随分子结构的位阻屏蔽作用增强而减弱.     

热释－流动注射分析方法测定化探样品中的碘

本文设计和组装了一套热释碘装置，研究了热释碘的最佳条件，碘的热释率为９８．８％，热释碘的精密度为５．０％左右，建立了热释碘的流动注射分析方法，并成功的用于热释碘样品的测定，样品溶液不需要经过预处理，便可直接用于测定，进样频率为１２０次／ｈ；精密度（ＲＳＤ％）为０．５７％（对含碘离子为０．０３μｇ／ｍｌ样品溶液而言）；检出限为０．００２μｇ／ｍｌ，；线性范围为０．００２μｇ／ｍｌ－０．０５μｇ／ｍｌＩ－。用本法对３个地球化学标准参考样（Ｇｓｓ－１，３，７）进行分析测定，其结果与这些标准样品的最佳估计值和推荐值非常地一致。