中日合作生产肉类加工机械

<正> 据《日本工业新闻》报道,日本肉类加工机械厂家南常铁工公司同北京机电研究院等单位合资设立了一家生产肉类加工机械的公司。新设立的合资公司名为“北京南常肉食机械公司”,资本100万美元,其中南常铁工公司45万美元,富士银行5万美元,北京市机电研究院30万美元,中国国际信托投资公司20万美元。     

德国肉类机械与肉类加工企业一瞥

2005 年7 月底至8 月上旬,我们考察了德国有 关肉类机械与肉类加工企业现状。在这一期间先 后考察了3 家肉类机械工厂和2 家肉类加工企业。     

我国肉类加工机械遭遇瓶颈

有关专家最近指出，眼下肉类加工机械行业由于各种原因不适应建立现代肉食工业的要求，因此这个行业要提高市场竞争力，适应肉制品加工业快速发展需要，加快整合社会科技资源步伐，加大科技创新投入。     

肉类加工设备的合理使用

肉类加工设备的管理包括设备的选购、使用和维修等内容 ,在设备的一生寿命中 ,设备的使用时间所占比例最大 ,因此 ,合理的使用设备是降低使用费用 ,也是降低设备周期费用最重要一环。1　合理使用设备的基本要求1 1　根据生产特点和生产任务合理配备设备设备的性能必须要与生产条件相适应。环境条件对设备能否充分发挥效能有很大影响 ,应根据具体生产条件合理配备设备 ,否则会造成不良后果。设备的生产效率必须要与生产任务相适应 ,既要避免大马拉小车 ,也要避免超负荷运转。1 2　做好准备安装工作严格按照质量标准做好设备的安装工作 ,是…     

发展中的我国肉类加工机械

一、回顾解放前,我国肉类加工机械是一纸空白。屠宰行业基本上是手工作坊。宰猪是一口烫锅、一把刮刀,宰牛是滚地龙式。几个发达的资本主义国家为了掠夺我国的财富,它们在上海、天津、南京、青岛、哈尔滨等     

肉类加工机械新产品开发信息

天津甫英机械有限公司是台湾独资企业,主要生产肉类食品加工机械及其它食品加工设备。公司利用本身的有利条件,广泛吸收国际上有关的最新科技成果并运用到生产工艺中去。本公司的产品,具有新颖、高效、操作维修方便、节能的特点,是国内肉类加工企业的理想选择。下面介绍几种新产品,它们在国内是独家生产的。 一 RHS150/400热水回转式杀菌装置 使用范围:采用高压热水,进行多种食品的快速杀菌处理。     

肉类工业发展的重要保障:肉类加工机械

肉类加工机械是肉类工业发展必须而重要的保障,肉类机械的水平与整个肉类行业的现状乃至国家的经济发展密切相关.改革开放20多年来,政策的调整使农业经济迅速发展,畜禽业有了长足的进步,近年来,我国成了肉类产销量增长最快的国家,肉类产量的增加,对肉类生产机械提出了新的要求;中国加入世贸组织后加大了对外开放领域,全面开放的方针和政策,对肉类机械行业发展既是压力更是动力,既有挑战又有机遇.我们要抓住机遇有重点地发展我们的产品品种,提高产品质量和技术水平,迅速占领我们的市场.     

也谈肉类加工机械的标准化

去年,《肉类工业》第4期发表了田仁凯同志的《屠宰加工机械应尽快实现标准化》一文,分析了屠宰机械目前存在的不定型、无标准、各执为政的混乱状态,呼吁尽快实现屠宰机械(应该说是整个肉类加工机械)的标准化、通用化。这个要求,无疑是正确的、及时的。肉类机械的标准化的现状,显然和肉类加工发展的需要是很不适应的。     

我国肉类加工机械制造业亟待提高和整合

随着经济的不断高速发展，人们对商品的选择越来越高，市场竞争越加激烈，作为肉类加工制造业来讲，给我们提出了新的课题。目前应尽快提高和整合，生存与发展，以适应肉类食品加工快速发展的形势。     

中国肉类加工机械的现状及发展趋势

<正>中国的肉制品行业经过近几十年的发展,已经形成一定的规模。从目前的情况看,火腿肠主要的消费群体为城镇居民,而这一群体仅占到国内     

浅谈不锈钢模板的使用和保养

介绍不锈钢模板的性能、使用与保养。叙述不锈钢模板常见质量问题、产生原因及其解决方法。     

浅谈不锈钢模板的使用和保养

介绍不锈钢模板的性能、使用与保养.叙述不锈钢模板常见质量问题、产生原因及其解决方法。     

浅谈肉类加工的腌制工艺

肉制品加工腌制是生产过程中最重要的工序之一。从腌制出发阐述腌制的目的、意义,相关材料的作用,以及肉腌制过程中的生化变化和腌制方法,从而能够更好的控制腌制过程。     

浅谈肉类加工企业的综合利用

综合利用在国外已是肉类加工企业很重要的一个方面,被认为是企业提高经济效益的关键。通过综合利用可以变废为宝,做到白吃猪肉;提高综合利用,可以抬高生猪价格,有利于生猪的发展。下面以肉食品(加工猪)为中心,谈谈可以在哪些领域中进行综合利用。一、(脏器)生物制药生物制药是近几十年发展起来的新兴事     

浅谈肉类加工企业面临的形势和策略

经济改革需要社会观念的转变开路,经济改革的贯彻也需要社会观念的转变来保证。过去,肉类加工冷藏企业在促进畜禽生产,丰富城乡市场副食品供应,完成出口外调任务,为社会主义建设积累资金等方面作出过很大的贡献;现在,国家对外开放,经济发展,人民生活提高,对肉类制品、冷冻方便食品、营养美味食品的需求将会有很大     

浅谈筑养路机械的使用、保养与修理技术

随着社会经济的飞速发展,我国道路建设养护等方面对机械的使用越来越广泛。这为人力劳动量的降低与其效率的提高起到了积极的作用,但由此引发的设备维护工作难问题也开始显现。文章通过分析我国目前设备维修工作难以有效开展的影响因素,指出其面对的问题,并提出相应解决措施,以期为其实际工作提供一定参考价值。     

肉类加工机械专业委员会在京成立

由中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会共同成立的肉类加工机械专业委员会于2005年12月22日在北京正式成立。这是两个协会从行业发展和市场需要出发,为更好地推动肉类加工机械和我国肉类加工行业的发展,打破部门界限和系统阻隔,共同致力使肉类加工机械行业导入良性的、健康的发展轨道的大胆举措。     

浅谈肉类加工行业工艺管理

工艺管理是企业技术管理的重要环节,是保证新产品试制和工艺投产能否达到技术要求的一项重要工作。工艺的先进与落后对企业的生产周期、产品质量、生产成本、产品开发、经济效益都有重大影响,在很大程度上反映了企业技术管理的水平。加强工艺管理将会促进企业的技术进步和经济效益的提高。因而肉类加工行业不可忽视工艺管理这一环节。     

肉类加工

牛肉糕加工技术的开发与研究，利用微生物谷氨酰胺转胺酶提高香肠制品的物性，香酥珍珠鸡软罐头生产工艺的研究。     

2018年肉类加工技术及机械科技周中国肉类食品综合研究中心 国家肉类加工工程技术研究中心邀请函

正中国肉类食品综合研究中心已成功地举办过二十六届肉制品加工技术及设备科技周。本科技周与肉类加工业关系极为密切、专业性极强,是极具影响力的肉类加工技术及设备科技周,深受肉类加工企业、机械设备企业及相关企业的欢迎和好评。肉类研究中心与国家肉类加工工程中心定于2018年3月下旬举办第二十七届肉制品加工技术及机械设备科技周,现将有关事宜通知如下:一、科技周时间和地点