桃不同杂交组合亲子代品种的光合特性初探

对田间条件下桃不同父本杂交组合的亲、子代品种的光合特性变化进行了初步研究。结果表明,不同父本杂交组合后代的光合特性在水蜜桃品种群和蟠桃品种群上表现不同。水蜜桃父本初香美与母本白花的杂交后代朝霞的Pn、Tr、WUE、AQY和CE比父本初香美升高;而父本白芒蟠桃与母本白花的杂交后代白蜜蟠桃的Pn、Tr、WUE比父本白芒蟠桃降低。     

早熟水蜜桃品种生物学特性及栽培技术

本文对早熟水蜜桃品种的主要生物学特性、果实性状等进行了观察、评价,提出了早熟水蜜桃生产中品种选择与搭配要点及其栽培技术 。     

无锡阳山水蜜桃产业的现实困境与路径优化

<正>一、无锡阳山水蜜桃产业的发展现状分析作为无锡的一个古镇,阳山有着自己独有的代表名片——水蜜桃。阳山所产的水蜜桃具有形状优美,色泽艳丽,皮薄肉细,汁多味美的特点。据水蜜桃科技园的调查数据显示,阳山水蜜桃品种丰富,多达32种。有早熟品种雨花露、金红、朝阳等,中熟品种白凤、中湖景蜜露等,还有晚熟品种晚湖景、白花等。因此,阳山素有"中国水蜜桃之乡"的美称。"阳山"早在2003年入选国家     

白花桃标准化生产综合技术

白花桃是一种优良的水蜜桃品种,因其具有品质优、口感好、果大、较耐贮运、丰产性好等特点,深受消费者和果农喜爱,地处上海西北都的嘉定区华亭镇已有40多年的栽种历史.该品种果实椭圆形,糖度12～14°,平均单果重175g,盛产期亩产20000kg,亩产值近万元.笔者通过调查,整理出白花桃标准化生产操作规程.     

无锡水蜜桃品种群体优势性状评价和优异种质发掘

以30个无锡水蜜桃栽培品种为试材,在同一立地和栽培管理条件下,通过与其他水蜜桃的主要物候期、叶片性状、果实经济性状、果实精细甜酸风味性状的比较分析发现,无锡水蜜桃具有物候期稍早,叶片大而长,果实大,蔗糖、果糖含量较高,糖酸比高,果实硬度较低等特点。通过甜酸风味精细评价发现,无锡水蜜桃中新白花、锡蜜、大红花具有较高的蔗糖含量,新白花、大湖景、晚白花具有较高的果糖含量,而中湖景、大红花、薄皮朝晖具有较高的糖酸比,综合栽培学特性,认为这些种质将是南方桃栽培利用或遗传育种的优异种质资源。     

“白花”水蜜桃的丰产性状观察

白花水蜜桃是我国南方系水蜜桃品种群的主要品种之一,江苏无锡水蜜桃的代表品种。树势较旺,树姿开张、果形大,1斤约有3～4个,外观艳丽,果肉柔软多汁,纤维少,甜味浓,品质优,深受消费者欢迎,是一个优良的生食品种。肉带韧性,加之果皮厚韧,耐贮运能力较强。长期以来在苏南、苏北沿江地区、上海市郊广为栽培,成为中晚熟桃的主栽品种。该品种由于开花期迟,有利于避开晚霜的危害而获得丰产。     

优质水蜜桃品种高效套袋技术研究

对不同熟期、不同着色类型桃品种进行套袋试验,结果表明:与不套袋对照相比,早熟水蜜桃品种千代姬通过套袋可提高优质果率8.8~11.8个百分点,净增加收益100~200元/667m2;中熟水蜜桃品种日川白凤、良姬通过套袋可分别提高优质果率12~36个百分点、增产优质果500 kg/667m2以上,分别净增加收益1 700~2 300元/667m2、3 300~4 300元/667m2;晚熟水蜜桃品种新白花通过套袋可提高优质果率50%以上,净增加收益4 000元/667m2以上。     

“湖景蜜露”桃的高产栽培技术探讨

南汇是上海优质水蜜桃的原产地，不同类型的水蜜桃品种数量很多，而六灶镇的水蜜桃经多年的新品种改良和新技术应用，形成了种植品种以“湖景蜜露”桃为主的格局。2008年全镇种植面积3123亩，单产水平达1825kg，亩产值达8368元，总经济效益达261．3万元，由上海市甜得来果品合作社生产的“凌波牌”品牌深受市场欢迎，桃农的种桃效益较往年有所增加。但在当前现有水蜜桃生产技术条件下仍存在一些误区，这将是提高水蜜桃种植效益的重要切入点。本文以“湖景蜜露”桃品种为主，初步探讨其高产栽培技术。     

阳山水蜜桃

无锡惠山区阳山镇是著名的桃乡,也是水蜜桃的主产地,当地的气候条件适宜水蜜桃的生长。目前阳山水蜜桃有20多个品种,其中以湖景、白花品种为最佳,它们最大的特点就是果型较大、果肉细嫩。品牌效应给种植水蜜桃的农户带来了效益,每到桃子成熟旺季,不少周边的市民就会开车直接到果园来买桃子,仙桃价格为13元/kg,而产量能达到3000kg/667m2。好的收益要有优良的品质作保障,在进入市场销售之前,农户们都会对桃子进行一次质量的筛选。技术人员主要是根据糖度来对水蜜桃进行分级,断定它的品质的好坏,品质高了,自然价格就高了。每年6～9月份是阳山水…     

平地水蜜桃新品种——“台农2号”(夏蜜)

为满足岛内消费需求，台湾曾于高海拔山区种植温带水蜜桃，造成土壤侵蚀与水源污染等问题。为减缓高山滥垦压力，台湾陆续选育及引进低需冷量水蜜桃（low—chill peaches）品种，但果实大小、酸度、风味等品质皆不及高海拔山区所生产的水蜜桃。为提高平地水蜜桃品质，台湾农业试验所近年来积极从事平地水蜜桃的育种工作，期望育成不同产期、大果、低酸、低需冷量、外观鲜艳动人、果肉白色、溶质、离核之新品种。     

基于可见/近红外光谱的水蜜桃糖度无损检测方法优化研究

糖度是水蜜桃最重要的品质指标之一。水蜜桃糖度无损检测方法主要借助可见/近红外光技术来实现，但该技术受到的制约因素较多。本文综合探究分析各类条件下近红外光谱技术在水蜜桃糖度无损检测中的应用，分析比较不同品种组合建模与测量方式，以提高水蜜桃糖度无损检测的精确性。研究以浙江宁波奉化本地的3个品种水蜜桃样本为研究对象，获取水蜜桃光谱数据进行建模分析。首先利用可自行建模的H-100型无损糖度检测仪进行实验，分析结果表明，不同品种构建的近红外光谱模型的均方根误差(RMSE)和决定系数(R²)不同，其中新玉模型的结果最佳，RMSE为0.22,R²为0.98;各类品种建立的模型对各自品种的数据分析结果最佳，而对其他品种数据的分析结果较差；数据种类越多，数据量越大，模型越优秀，3种品种混合模型的R²高达0.92。其次，采集奉化本地3个品种的水蜜桃样品，使用久保田K-SS300、ATAGO PAL-HIKARi 10及H100(自建模型)3款无损设备分别进行同部位检测，并将检测值与ATAGO PAL-1的有损检测值进行相关性分析。结果显示，...     

膜下滴灌水肥一体化技术对水蜜桃产质量及经济效益的影响

由于山地水蜜桃生产中存在操作困难、成本高、水肥管理粗放等问题,选取当地的水蜜桃主栽品种穆阳水蜜桃为研究对象,通过小区试验研究了膜下滴灌水肥一体化技术对水蜜桃产质量及经济效益的影响。结果表明,反光膜+滴灌处理能够明显提高水蜜桃的产质量和经济效益。与常规对照相比,反光膜+滴灌处理优果率提高了近15%、节水43.6%、节肥29.6%、省工64%～80%,节本增效较为显著。本试验条件下,山地种植水蜜桃建议使用反光膜+滴灌。     

季也蒙假丝酵母处理对水蜜桃采后生理与贮藏品质的影响

研究了在室温条件下,季也蒙假丝酵母对‘白花’水蜜桃采后保鲜品质的影响。结果表明:与对照组相比,季也蒙假丝酵母对水蜜桃有明显的保鲜效果,50mL菌液/1000mL无菌水的保鲜效果最好;100mL菌液/1000mL无菌水和25mL菌液/1000mL无菌水对水蜜桃保鲜效果好于对照组。季也蒙假丝酵母菌作为工程菌容易获得,相对安全。     

凤凰水蜜桃采后低温冷藏优势保鲜方法的对比研究

以凤凰水蜜桃‘白花’品种为试验材料,对比研究植酸和姜汁两种优势方法结合低温贮藏(1~9℃共9个温度梯度)下水蜜桃的保鲜效果,测定桃果实的各项主要生理生化指标。结果表明:低温结合植酸+套袋的优势保鲜方法略微优于低温结合姜汁+套袋的优势保鲜方法,两者均明显好于直接低温贮藏。如果单纯只追求保鲜效果,那么1℃仍然为‘白花’水蜜桃最适贮藏温度,1℃贮藏结合植酸+套袋的组合可以达到最好的效果。如果综合考虑经济效益和保鲜效果,2~3℃低温贮藏结合植酸+套袋的组合已经可以和直接在1℃贮藏时候的保鲜效果相比拟,因此,通过低温复合冷藏优势保鲜方法可以做到更加经济环保。低温套袋植酸、姜汁浸果处理操作极为易行且经济环保,是极具开发潜力和推广的低温保鲜方法。     

不同低温处理对张家港凤凰水蜜桃贮藏效果的对比研究

水蜜桃是呼吸跃变型的果实,是一种极其不耐贮藏的果品,安全有效的保鲜方法是人们一直在探究的难点课题。本研究对以不同温度处理后的桃果实进行了多项指标的测定,在综合考虑了果实贮藏风味和冷害发生的情况下,找到了针对凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度。以凤凰水蜜桃白花品种为试验材料,研究选择在1,4,7℃3个梯度温度条件下,对水蜜桃的保鲜效果进行了研究比较,测定桃果实的各项主要生理生化指标。结果表明:在1℃和4℃下,桃果实能正常后熟;较7℃处理,1℃与4℃都能够抑制贮藏期间硬度和可溶性固形物含量的下降;其中在低温1℃冷藏环境下,在第30天时对保持桃果实硬度、推迟呼吸高峰、保持细胞膜完整性和MDA含量方面仍具有良好效果。因此,凤凰水蜜桃保鲜的最适贮藏温度可以选在1℃,而且与其他各方法比较后证实气调结合低温是目前最有效、安全可靠的水蜜桃保鲜方法。     

黑龙江省水蜜桃产业发展研究

针对北纬45°由于高寒原因无法种植水蜜桃的现状,就北纬45°水蜜桃栽培课题进行试验,利用当地的耐寒砧木资源,研究出一种可以在大田越冬的品种。基于此,对北纬45°盆栽水蜜桃进行研究,阐述黑龙江地区水蜜桃产业发展现状,分析黑龙江省水蜜桃产业发展中存在的问题,提出其发展的对策,并在桃产业区域化、标准化生产以及市场开拓、政策支持方面提出设想。     

柏山水蜜桃丰产高效栽培技术

柏山水蜜桃是朝阳县的特产,口感清脆、香甜,广受消费者的喜爱.该文介绍了柏山水蜜桃的主要特征特性,提出了其丰产栽培技术,以期为当地水蜜桃生产提供参考.     

晚白桃栽培技术

“晚白桃”全称“简阳晚白桃”，是20世纪50年代中后期，在上海中熟水蜜桃优良变异株系中选育发现，后经简阳市农业科技人员的不懈努力，完成了筛选、单株繁育、生物学特性观察、区试、生产示范等系列工作。于2003年通过四川省品种审定委员会审定，正式命名为“简阳晚白桃”，     

辽宁朝阳“柏山水蜜桃”栽培及管理技术

“柏山水蜜桃”是辽宁省朝阳县北四家子乡经过多年培育出的新品种。该品种适应性强,耐干旱、耐瘠薄,高产,较晚熟,果肉硬脆,味道极佳,可促进当地果树产业的发展。根据当地多年栽培经验,对“柏山水蜜桃”的栽培及管理技术进行总结,可为当地桃优质生产提供技术参考。     

韭菜保鲜贮运技术

四季豆又称敏豆，全年四季生产，以每年的11-12月份及1—3月份产量最多，四季豆的品种较多，一般可分两大类：紫花种和白花种。适合工厂加工的通常是以白花种供冷冻加工用的品种。