科学构建畜产品质量安全保障体系

通过全面开展动物产地检疫工作,构建畜产品质量安全保障体系,才能按着《中华人民共和国动物防疫法》的要求,真正做到依法行政、履职尽责,从而树立畜牧兽医部门形象、提升地位。科学有效地构建畜产品质量安全保障体系,是促进畜牧生产、畜产品加工、流通、消费,保护生产者、经营者、消费者的利益,维护畜产品市场质量安全和秩序的一项系统工程。与此同时,黑龙江省富锦市畜牧兽医局在构建畜产品质量安全保障体系方面成效显著,同时破解了畜牧部门如何以科学发展观为统领,     

中国农业科学院副院长李金祥:畜牧业供给侧改革需以“工匠精神”培植名牌产品

正畜产品质量安全与否,是多个产业行业、多个市场主体、多个利益机制等因素共同作用的结果。确保畜产品质量安全,必须延伸畜牧业产业链、打造畜产品供应链、拓展畜牧业价值链。问题和需求导向是畜牧业供给侧改革的出发点和落脚点,要紧紧围绕"调结构、提品质、促融合、降成本、去库存、补短板"等关键词,分析研判行业发展形势,准确把握改革的重点。确保畜产品供给侧质量安全,需要产业融合的快速发展一、保障畜产品质量安全需多措并举协同发力畜产品安全覆盖产地环境、动物养殖、     

确保畜产品质量安全的措施

<正>畜产品安全涉及消费者的健康安全,意义重大,它影响到政府的形象、企业的生存、公众的利益、社会的稳定、畜产品贸易等,所以,食品安全是"天大的事"。畜产品质量安全具有危害直接性、危害隐蔽性、危害累积性、危害多环节性管理复杂性等特点,管理难度极大。1畜产品质量安全问题的产生原因分析1.1畜产品质量监测机制存在薄弱环节很多监管部门人员配备不足,运行经费缺乏,检测能力较     

确保畜产品质量安全、优质,亟待“组合拳”出击——法律规范、政府管制、经济手段三管齐下

从经济学的观点看,畜产品生产者可一般性地界定为“逐利的理性经济人”,为了个人利益的最大化,生产者存在着机会主义行为,他们必然会利用包括法律规范在内的一切可能利用的空间去寻求拓展,但是,生产者的行为方式总是要受到相应制度的约束与限制,在法律的框架下,畜产品生产者会不断地在自身利益最大化和遵循法律之间做出选择。是追求自身利益最大化或是遵循法律,主要取决于法律规范和法律执行力在多大程度上改变人们的利益。专家指出,目前阻碍优质安全畜产品发展的一个重要经济因素是：生产优质安全畜产品的成本大于收益,而生产劣质产品的收益大于风险。这就使得优质产品的生产者缺乏源动力,长期下去,还会出现“以劣逐良”的现象。显然,有效控制畜产品质量安全问题已刻不容缓。但是,畜产品质量安全是一项十分复杂的系统工程,涉及法律法规、政府管制、市场行为三大要素,只有这三大要素协同运作,畜产品的质量安全才有保障。给优质畜产品以优价,既符合市场经济规律,又能确保生产者进入良性循环,更能让消费者得到物有所值的安全、品质保障的利益。政府相关职能部门应积极作为履行职责,加速共同构筑起利国利民的,安全、优质畜产品的“绿色通道”。[编者按]     

加强畜产品质量安全监管工作的探讨

随着人们对生活质量要求的提高,其对畜产品的需求量越来越大,畜产品质量的把控面临着巨大的挑战。一旦畜产品出现质量问题,就会损害消费者的利益,危害人们的身体健康。所以,必须保证畜产品的质量安全。本文对畜产品质量安全监管中存在的问题进行分析,并就加强畜产品质量安全监管工作的策略进行探讨。     

兽药GSP实施过程中的难点及对策

实施兽药GSP是兽药行业在实施兽药GMP之后的又一重要举措,是我国畜产品从数量到质量转变的重要一环,是在发展现代化、安全化畜牧业基础上要求处理好兽药生产企业、经营企业和兽药使用者三者之间的利益关系,以推动畜产品安全同步发展,确保人民身体健康。     

山西省畜产品质量安全检验体系的完善对策

畜产品质量安全是肉蛋奶安全的源头,直接关系到人民群众的健康。畜产品质量安全检测体系依靠技术支撑着畜产品的安全。政府需要依靠畜产品质量安全体系来加强对畜产品的质量管理,并开展技术服务、技术决策和咨询等业务,推动畜产品的质量提升。     

漾濞县畜产品安全监管现状与探讨

<正>为适应新时期畜牧业发展的需要,提高畜产品质量安全水平,保障广大消费者利益,增强市场竞争力,增加农民收入,实现畜牧业可持续发展,结合漾濞县实际,笔者对当前畜产品质量安全监管工作中存在的问题进行分析,提出个人观点。1畜产品质量安全监管现状1.1畜产品质量安全工作推进现状县农业局认真贯彻实施《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规,竭力健全畜产品安全监管体系建设,强力推行标准化生产规范,加大兽药饲料市场整治力度,严厉打击病死畜     

毕节市假冒兽药整治效果

兽药是畜禽水产品养殖中重要的投入品,兽药质量的好坏,直接影响畜牧业的发展和养殖户的经济效益,也直接影响畜产品质量安全和人民身体健康,因此兽药质量监管尤为重要。毕节试验区市级监管部门在对假冒兽药整治方面,创新思路,自加压力,力所能及地开展假冒兽药专项查处工作,以净化兽药生产、经营秩序,维护合法生产、经营者权益,保护养殖户利益,确保畜产品质量安全。     

加强畜牧业标准化生产提高畜产品的质量安全

畜产品质量安全和标准化生产是密不可分的.质量安全是目的,标准化生产是方法和手段,实现质量安全必须通过标准化生产来实现.畜产品的生产应以提高畜产品质量卫生安全为核心,以建立和完善畜产品标准化体系、监督监测体系、执法体系为重点,对畜产品实施“从产地到餐桌”的全程监控,全面提高畜产品的质量卫生安全水平,满足人民生活水平日益提高的需要,增强畜产品在国内、外市场的竞争力,实现畜牧业的可持续发展.     

浅析基层畜产品安全监管存在的问题与对策

伴随着畜牧产业的发展,各类事关畜产品质量安全的问题也随之凸显。尤其是近几年,畜产品安全事件频频发生,不仅给消费者生命安全带来严重威胁,而且也极大程度地损害了生产者及畜牧产业本身的经济利益,同时层出不穷的畜产品质量安全事故,更使畜牧监管部门的公信力受到质疑。     

规范使用药物 确保畜产品安全

正伴随着经济的高速发展,畜产品得到了极大的丰富,供不应求的问题逐渐淡出大众的视野。而畜产品安全问题却日益成为公众及国际社会关注的焦点。影响畜产品质量的因素很多,除了致病微生物和寄生虫外,兽药(包括兽药添加剂)的不规范使用,也是影响畜产品安全的主要因素。在当前的畜牧业生产中,由于使用不当和受经济利益的驱使,畜牧业生产中滥用兽     

畜产品质量安全的监管现状和优化策略

我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。     

影响畜产品质量安全因素及控制措施

随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,特别是国内畜产品安全事件的频频发生,畜产品质量安全更是公众关注的焦点。畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等。此外,相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。本文将通过分析影响畜产品质量安全因素,探索控制畜产品质量安全措施。     

畜产品安全性及无公害畜产品认证推广

无公害畜产品是近来越来越受消费者所推崇的消费产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。畜产品的质量安全是畜产品能否是无公害畜产品的关键,本文将着重讨论畜产品的质量安全问题的分类和重要性,以及力图保障安全畜产品生产的无公害认证体系建设的若干建议。畜产品的质量安全问题是一个综合性问题,其中畜产品中的药物残留、人畜共患病以及有害化学物质的污染是影响畜产品安全与卫生最重要的因素。     

畜产品质量安全检测现状与对策探讨

随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。     

浅析影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全不仅事关畜牧业的健康发展,而且直接影响到人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素是多方面的,本文简要分析了在畜产品生产、加工、使用过程中影响畜产品质量安全的常见因素,提出了提高畜产品质量安全的策略。     

对平遥县畜产品质量安全工作的认识与思考

畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,直接关系经济社会发展的稳定和谐和人民群众的身体健康。特别是近年来随着"问题奶粉""皮革奶""假鸡蛋""瘦肉精"等畜产品质量安全事件时有发生,对畜产品质量安全生产造成极大威胁。本文通过对平遥县畜产品质量安全工作的调查研究,提出一些确保畜产品质量安全的措施和建议,供本县和其它地区畜产品安全工作者借鉴。     

影响我国畜产品质量安全的原因及对策

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,畜产品质量安全已成为我国畜产品出口创汇的"瓶颈",也是二十一世纪人们关注的焦点问题。兽药和饲料是保证畜牧业发展的重要生产资料,也是除畜禽疫病以外影响畜产品质量安全最为重要的两个因素。针对我国畜产品质量安全现状形成的主要原因,提出切实可行的应对策略,消除人民群众食用畜产品的后顾之忧,确保畜牧业持续健康发展,保护人体健康,提高畜产品出口创汇能力和国际竞争力,解决畜产品质量安全问题已迫在眉睫。1我国畜产品质量安全现状兽药残留是影响我国畜产品安全的主要因素之一,它主…     

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

我国畜产品质量安全状况令人担忧。笔者认为畜禽饲养环境恶劣、饲料品质不良、不规范使用兽药、非法使用违禁药品、畜禽疫病、养殖方式落后和畜产品质量检测体系不健全等是影响畜产品质量安全的主要因素。建议从养殖场选址、大力推进畜禽规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管、加强认证体系建设、建立健全畜产品质量安全检测体系和提高国民畜产品质量安全意识等方面来破解畜产品质量安全问题。