北京市蔬菜标准化基地发展情况及对策

为深入了解北京市蔬菜标准化生产现状,从基本概况、标准化运行、农业标准化认知、生产效益、动机及发展等5个方面调研了北京市28家蔬菜标准化基地,发现北京市蔬菜标准化生产存在土地成本高、生产效率低、后续动能不足等突出问题。对此,从稳定数量和提升质量,提升效益和激发动能等两方面提出增加优级标准化基地比例、提高绿色有机蔬菜生产能力、提升品牌附加值、拓展蔬菜产业多功能性、发展外埠基地或构建产销联盟等5条建议,以便为北京市蔬菜产业可持续发展和农业标准化提供参考。     

北京市蔬菜全程标准化基地建设与实践

为进一步提升北京市农业标准化总体水平,从蔬菜全程质量安全标准体系完善、标准化生产技术支撑体系建设和标准化宣贯体系建设3个方面详细介绍了北京市实现蔬菜全程标准化生产的具体做法,并对后期发展建设提出了几点建议。实现全程标准化生产后,基地的经济效益取得大幅度提升,证实了农业标准化在蔬菜增产增收、优质优价方面的显著作用。     

新野县无公害蔬菜标准化生产存在问题及对策

新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。     

上海市蔬菜标准化生产基地操作规程(试行)

蔬菜是人们生活的必需品，蔬菜生产和供应是关系到人民身体健康和农民增加收入的大事。因此，生产出营养丰富，品质优良，符合国家卫生标准，适应市场需求的蔬菜，必须实施一套科学、规范的标准化管理措施。特制定本规程。１基地 ①标准化生产蔬菜，必须选择环境条件（土壤、水源、大气等）相对较好的地区。选择适宜蔬菜生长，有利天敌繁衍的生态环境和面积在 ４ｈｍ２以上的地块设立生产基地。基地的农业生态环境，必须经县级以上环境监测部门检测，并作出“农业环境质量现状评价”，经上海农业环境保护监测单位审核认可。基地环境每三年检…     

苏州市蔬菜标准化的现状、问题及对策

近年来,苏州市的蔬菜标准化工作在发展规划、标准制定、推广覆盖、监测检验和推动力度等方面,取得了一些成绩。尤其是2002年,有关部门根据苏州市蔬菜产业的特点和发展要求,建立蔬菜标准体系,加大监测检验力度,发布了苏州青青菜、太仓白蒜、太湖南瓜、蜡台茭等18个蔬菜地方标准,形成了8个安全菜篮子示范区、35个示范基地、108个无公害生产基地,产品标准化覆盖率超过50%,较好地起到了保护农业环境的作用,促进了健康城市的树立和蔬菜产业的可持续发展。下面根据近年来的实践,就以上方面谈一些看法和建议。1实施蔬菜标准化的重要性和必要性当前…     

北京市农业标准化基地发展现状及对策

为深入了解北京市农业标准化基地质量安全管控能力情况,从农业标准化基地建设管理、农产品质量安全管控、品牌提升3方面调研了北京125家农业标准化基地,发现北京市农业标准化基地普遍存在产后机械化,投入品管理,标准体系建立,标准转化以及品牌建设、培育和推广方面仍较薄弱,承诺达标合格证的开具、标准梳理等方面执行水平尚需提高等问题,并针对问题提出加强农业标准化生产及培训、推行全程质量安全控制、规范质量标志管理等建议。     

上海出口蔬菜存在的问题及发展对策

1生产现状上海从1995年起逐步加快了出口蔬菜生产的步伐,到2001年出口蔬菜生产面积0.5万hm2左右,出口各种蔬菜约10万t。上海出口蔬菜的生产基地主要分布在星火农场、上实集团崇明蔬菜基地、奉贤、金山、青浦、松江、宝山等区县。生产的出口蔬菜主要有甘蓝、花菜、茎椰菜、大葱、洋葱等,也有少量的萝卜、韭菜、菠菜等。出口的国家主要是日本、韩国等,也有少量出口到南非、俄罗斯等国家。上海出口蔬菜基地的环境条件相对较好,大多选在土壤、水质、大气较干净的地区,大多采用传统的生产方式,由各个承包农户进行生产管理,市、区县有关的技术部门…     

无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

无公害蔬菜生产标准化体系是实现蔬菜安全生产的基本前提。为保证我国无公害蔬菜质量安全,必须加强蔬菜安全监管部门建设。文章综述了我国现阶段建立健全无公害蔬菜生产的社会化监管体系;提出了必须加强蔬菜生产从业人员的技术培训;以健康有序的扩大无公害蔬菜生产规模。     

有机蔬菜生产基地建设的探讨与对策

有机蔬菜是来源于有机农业生产体系的蔬菜产品。它是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。在博兴建设有机蔬菜生产基地应在前期无公害蔬菜生产基地建设的基础上突出做好以下几个方面的工作。     

我国蔬菜标准化问题及对策探讨

蔬菜标准化工作是推进农业产业化发展,增加农民收入,加快农业现代化进程,促进农业可持续发展的不可缺少的重要手段和措施。20世纪90年代以来,我国的蔬菜标准化工作主要在有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜这几个层次上进行,在环保总局成立了有机食品发展中心,在农业部成立了中国绿色食品发展中心,国家质量监督总局、农业部、环保总局分别发布了一些无公害食品、绿色食品和有机食品的标准和相应的管理办法,蔬菜标准化工作取得了显著成绩。但是,从总体上看,面对农业结构性战略调整,面对农产品全球性竞争愈演愈烈的新形势,我国蔬菜标准化工作显得…     

牛粪和蔬菜废弃物混合堆肥发酵过程理化性状监测

为解决设施蔬菜生产过程中产生的藤蔓等废弃物污染环境问题,实现农业废弃物的资源化利用,探索了蔬菜废弃物与牛粪混合发酵制作有机肥的加工工艺,监测了发酵过程中理化性状变化规律。结果表明,牛粪与蔬菜废弃物混合发酵24 d后,出料口堆体的含水率及有机质含量均比初始牛粪有所提高,C/N呈现降低的趋势,CO_2、CH_4浓度整体呈现降低趋势。建议堆肥原料采用新鲜的牛粪及粉碎的蔬菜废弃物,同时将机械翻堆与通风供氧相结合,可以有效改善堆肥效果。     

太白县十字花科蔬菜根肿病的防治探析

针对近年来根肿病已成为制约太白县十字花科蔬菜生产的突出问题的现状,对十字花科蔬菜根肿病的发生及防治进行了研究探索,掌握了当地十字花科蔬菜根肿病的发病规律,提出了加强检疫、加强管理、以菌治菌,并辅以相应的化学防治的综合治理方案。     

北京市“菜篮子”外埠基地建设现状、问题与对策分析

"菜篮子"建设关系着国计民生和健康体质。北京市蔬菜自给率偏低,随着城乡居民对"菜篮子"产品的需求日益提高,加强"菜篮子"区域间合作的需求已日益迫切。该研究在调研的基础上,分析北京市"菜篮子"外埠基地分布、建设类型及产品供京等基本情况,剖析存在的问题,并提出相关对策建议,以期进一步补充"菜篮子"外埠基地发展政策、建立联系更加紧密的绿色优质可持续"菜篮子"外埠基地的目的。     

京郊露地蔬菜废弃物原位还田的农学效应研究

为简化蔬菜废弃物处理方式,减少处理成本投入,选择京郊露地西兰花连作种植区为试验地点,以是否喷消毒剂为主处理,以蔬菜废弃物的不同还田量为副处理进行裂区试验。通过对不同处理间的西兰花产量、生物量和吸氮量及0~90 cm土壤理化性状的测定比较,得出以下结论:与不喷消毒剂相比,喷消毒剂能够使西兰花的产量、生物量和吸氮量分别显著提高13.42%、7.35%和17.06%,表层土壤全氮和有机质含量分别显著提高15.12%和37.14%,EC值显著降低15.06%,有效消减0~90 cm的Nmin含量18.34%;不同还田量处理的产量、吸氮量、表层土壤的理化性状及0~90 cm土壤Nmin含量均与对照处理无显著差异,但还田量为70%时,西兰花生物量较对照处理显著增加6.21%;主副处理间交互作用不显著。综上所述,试验条件下,单位面积内废弃物产生量的70%还田并喷施消毒剂的处理为最优组合。     

2017年北京市蔬菜无公害基地情况调研

无公害农产品认证是北京市农产品质量安全工作的重要内容。从基地的认证管理情况、销售渠道、无公害认证对销售的影响及存在的问题和基地的需求等方面入手,通过问卷和访谈的形式开展调研,探讨和分析了提高认证主体生产管理水平和效益的方法,并为促进北京市无公害农产品认证工作提出了诸如加强政府引导、加大市场监管、开拓营销渠道等方面的建议。     

三峡库区蔬菜产业发展现状与对策研究

针对重庆市三峡库区——开县蔬菜产业,从蔬菜生产投入产出比、市场供求等方面展望了蔬菜产业的发展前景,明确了“立足特色,挖掘潜力,面向市场,狠抓基地,提高水平,增加效益,确保数量充足、品种丰富、质量安全、均衡供应“的发展思路,并提出了扩大规模壮实力、依靠科技上质量、调整结构突特色、重视加工延链条、增强合作促发民展、加大投入强保障等6条发展措施。     

武汉市蔬菜地方标准工作三十年

总结了武汉市过去30年的蔬菜地方标准工作经验,提出武汉市今后地方蔬菜标准工作应以栽培技术规程为重点,加强绿色食品蔬菜和有机食品蔬菜栽培技术标准的制订,而且蔬菜标准文本的制修订应与生产示范应用紧密结合.     

北京地区白菜栽培中有机肥的应用效果试验

选取白菜为试验材料,以施用复合肥或有机肥作为处理,不施用肥料作为对照,研究不同肥料处理对白菜栽培的影响。结果表明:白菜施用有机肥,其种子发芽率及生育进程与复合肥处理组相近,667 m~2产量达4 973.28 kg,虽显著低于复合肥处理组(5 526.20 kg),但株高、开展度、叶长、叶宽等农艺学性状表现优良,且栽培后土壤容重最小。从长远角度考虑,在北京地区白菜栽培中值得推广施用有机肥。