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相似文献
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1.
吕明明 《中国食品》2021,(3):110-110
如今,食品种类越来越丰富,为了减少食物安全问题,应不断提升食品安全检测技术,加强食品安全监管,构建安全的食品环境,保障人们的生命健康.一、快速检测技术的概念与意义快速检测技术是一种能在短时间内对不同种类的食品进行相关指标检测的技术,能够对不同基质样品的目标组分进行检测.经过食品安全监管部门监测,可以避免不合格的食品...  相似文献   

2.
随着人们生活水平与质量的提升,社会大众对健康、安全、绿色的食品的需求愈加旺盛.现阶段,我国食品安全面临着环境、生产以及监管等方面的威胁.在市场准入方面,仍然有着不小的漏洞.在这一背景下,加大食品安全快速检测技术的研发与应用,有助于为食品安全筑起一道防火墙,为人们的食品安全提供保障.基于此,本文从食品安全监管快速检测技术...  相似文献   

3.
因社会经济的进步,我国食品产业取得了快速发展,食品种类更多样、更丰富,消费者在饮食方面已从过去的吃饱变成现今的吃好、吃安全、吃健康,使食品安全问题成为备受全民关注的热点问题。本文就快速检测技术在食品安全监管中的应用展开了讨论。  相似文献   

4.
随着社会经济水平和居民生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度也随之增加同时科学技术水平的不断提升,检测食品安全的方法也越来越多样。快速检测技术作为食品安全监管中最主要的一项技术,对于食品安全具有重要影响。本文就食品安全监管中快速检测技术的应用进行分析,以期提高食品检测质量,保障食品的安全性。  相似文献   

5.
食品安全监管是国民健康的重要保障,快速检测技术因操作便捷、检测时间短、检测成本低等诸多优点广泛应用于现代食品安全监管中,扩大了监管范围、提高了监督能力、完善了监管体系。本文对食品安全监中快速检测技术的应用进行了细致分析。  相似文献   

6.
温启恒  黄悦 《食品界》2021,(4):87-87
随着人民生活水平的提升,对于食品安全的关注度也与日俱增.本文研究基于食品安全监管的现状和必要性,从快速检测的对象研究入手,探讨了提升快速检测能力的对策建议.  相似文献   

7.
<正>近年我国食品发展行业中出现多起食品安全事故,引起了人们对于食品安全的重视。导致出现食品安全问题的原因是多方面的,包括法律法规制度以及生产过程中的技术问题,其中食品安全检测技术的不完善也是重要的原因之一。快速检测能够在比较大的范围内检测食品的不安全因素及检测出监测数据,能够快速发现问题并及时采取相应的措施进行解决。食品快速检测措施在食品安全监管中得  相似文献   

8.
随着信息技术的不断提高,食品安全问题逐步被人们熟知,也愈发被人们所看重。群众对食品的安全性要求也越来越高,这使得食品安全监管中的检测技术也越来越严格,不仅要精确化,还要快速化。这对促进国民身体素质健康发展和对食品企业的生产监督起到了促进作用。本文介绍了快速检测技术在食品安全监管中的必要性、检测技术种类以及今后的发展趋势,对食品领域的检测技术的现状和未来发展进行了一些剖析。  相似文献   

9.
近年来,关于食品安全问题的热度不断上升,成为广大人民群众最为关心的话题。而在越来越多的食品存在安全隐患的情况下,快速地对食品进行精确检测这一技术手段可以在一定程度上有效缓解食品安全危机,另一方面对企业的良好发展也具有积极促进作用。食品安全问题乃当务之急,本文通过阐述快速检测技术的必要性、快速检测的定义、快速检测的技术发展现状以及其日后的发展趋势,说明快速检测在食品安全监管中发挥的重大作用。  相似文献   

10.
"民以食为天,食以安为先",食品安全问题关乎人们的生命安全.在食品安全监管过程中,通过应用快速检测技术,不仅能显著提升检测效率,还能缩短检测时间,为解决食品安全问题提供技术上的支撑.本文首先分析了我国的食品安全现状,然后分析了快速检测技术在食品安全监管中的作用,最后介绍了快速检测技术在食品安全监管中的具体应用.  相似文献   

11.
在新时期的发展背景下,随着人们生活水平持续提升,对于食品质量安全方面也提出更高的要求。快速检测技术作为食品安全检测中的重要方法,能够第一时间发现食品中存在的各种问题,保障食品的安全性。为此,要积极探索快速检测技术在食品安全监管中的有效应用,进而保障人们的饮食安全。本文介绍了快速检测技术在食品安全检测中的应用,包括化学比色法、生物传感器、蛋白质芯片、酶抑制技术、免疫标记法,并分析了快速检测技术未来的发展趋势,包括读卡器与免疫胶体金技术融合、酶联免疫检测、化学发光免疫精准分析,希望能给相关人士提供有效的参考。  相似文献   

12.
近年来,食品安全问题引起人们越来越多的关注,在食品的生产、运输过程中,应对其质量进行严格的监管,以为人民群众的生命健康提供保证。其中,如何对食品进行快速、安全的检测成为人们研究的重点课题。因此,本文就快速检测技术在食品安全监管中的应用展开研究,希望为保障我国的食品安全提供一定借鉴。  相似文献   

13.
近年来我国食品安全问题时有发生,通过科学合理的安全监管工作以及先进的食品安全检测技术可以实现食品行业的稳定发展。快速检测技术是目前食品安全监管中常用的技术之一,能够提高检测速度并确保检测结果的准确性。鉴于快速检测技术在食品安全监管中的巨大潜力,本文将重点探讨其应用实践。  相似文献   

14.
随着我国科技的进步与发展,人们生活水平不断提升,对于衣食住行方面的要求也越来越高。食品安全关乎人们的身体健康,受到人们的广泛关注。在当前社会节奏逐渐加快的时代,如何为人民提供安全系数较高的食品,同时保障生产经营效益,食品安全快速检测技术也就应运而生,其能够加强食品监管,促进食品企业的更好发展。  相似文献   

15.
贾卫华  苏娜 《中国食品》2021,(8):126-126
随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越成为人们所关注的重点问题,尤其是食品安全问题的频频发生,给人们的生命安全造成了一定的威胁。因此,相关部门应该切实加强针对食品安全的监管,确保人民群众在食品方面不会受到生命健康的威胁。应用快速检测技术,可以大大节约食品安全监管的时间,同时提高食品安全监管的效率。  相似文献   

16.
食品安全问题直接关系着人们的身体健康。近年来,人们对食品安全的关注度越来越高。本文简单阐述了食品安全快速检测技术的特征、作用以及类型,提出食品安全监督管理中食品安全快速检测技术应用的建议,即从食品安全日常监管、食品安全认证、食品应急检测、食品农药残留检测和非食用物质检测这几方面充分考虑。  相似文献   

17.
快速检测技术不仅能提高检测效率,而且具有很强的操作性,是有关部门开展工作的强有力武器。本文对食品快速检测的方法原理以及实用性进行论述,为保障食品安全奠定基础。  相似文献   

18.
随着科技的发展,我们在食品快速检测领域取得了长足性的发展,在检测中,常见的问题有农药超标、细菌超量等。本文针对当前食品安全检测技术进行分析,探求科学合理的检测方法,并结合笔者多年的工作经验提出有关快速检测工作中的要点,为读者提供参考。随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越被人们所重视,特别是近些年来食品安全问题频发[1],在社会的关注下食品安全的话题被推到了舆论的风口上。  相似文献   

19.
有效杜绝和减少食品安全事故,依赖于强有力的食品安全监管,而在这项工作中采用快速检测技术,就能以最快的速度获知食品的安全性,有助于安全监管效率和质量的提升。本文以食品安全监管为探讨对象,在分析快速检测技术的基础上,对其在食品安全监管中的实践应用进行介绍,仅供参考。  相似文献   

20.
本文对快速检测技术在食品安全监管中的必要性进行了分析,提出了快速检测技术在食品安全监管中存在的主要问题,并明确了快速检测技术的发展方向。  相似文献   

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