香菇多糖单糖组成及含量的测定方法研究

采用高压液相色谱、气相色谱、气相色谱一质谱联用等方法分析了香菇多糖中单糖组成及其含量。结果表明,用高压液相色谱测定由于葡萄糖和甘露糖的流出时间仅相差1min,在混合标样图中这两个单糖峰叠加在一起,没有分开。但是,据图能证明香菇多糖里含有木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖,并且其相关比例为：木糖：阿拉伯糖：葡萄糖：半乳糖=2：13：73：12;用气相色谱测定和气质联用测定都含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖,其比例分别为：阿拉伯糖：木糖：甘露糖：葡萄糖：半乳糖=13：2：29：39：17;阿拉伯糖：木糖：甘露糖：葡萄糖：半乳糖=12：4：24：45：15。     

黄花菜多糖乙醇分级沉淀及抗氧化性

黄花菜原产于中国,其未开花的花蕾可作食用,有丰富的营养价值。然而,目前黄花菜的深加工利用不足,附加经济有待提高。采用一种简便的,可工业化的方法得到黄花菜多糖,并使用20%,40%,60%,80%体积分数乙醇处理得到黄花菜醇沉多糖,记为DLP-20、DLP-40、DLP-60、DLP-80。并测定4种醇沉多糖理化性质、单糖组成和抗氧化能力。结果表明,4种醇沉多糖的糖含量略有差异,且随沉淀乙醇浓度升高,糖含量升高;蛋白质含量均较低,无须脱蛋白操作;紫外光谱和红外光谱测定表明其都具有典型的多糖特征峰。单糖组成测定表明4种醇沉多糖含有10种单糖,含量顺序由高到低大致符合：葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸、鼠李糖、木糖、核糖、岩藻糖,其中中性糖含量较高,糖醛酸含量较低。抗氧化能力表明4种醇沉多糖都有抗氧化活性,DLP-20对DPPH和羟基自由基清除率均最强,但随着醇沉浓度的增加,多糖抗氧化性降低。     

虫草菌中多糖的气相色谱分析

采用气相色谱法研究自虫草菌中分离、纯化的多糖的单糖组成,结果表明其单糖的摩尔组成分别为阿拉伯糖：1,木糖：2,甘露糖：1,葡萄糖：3,半乳糖：3。     

红松松子壳多糖的单糖组成及结构初步分析

采用膜分离技术对红松松子壳热水提取物进行分离纯化,经脱蛋白、脱色后得到总多糖PPSPⅠ-b,通过DEAE-52离子交换纤维素柱层析分离得到纯化组分PPSPⅠ-1,采用气相色谱和红外光谱分析了多糖样品的单糖组成及结构特征。气相色谱分析表明:PPSPⅠ-b主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,其物质的量比为3.40∶1.40∶0.79∶7.82∶10.67∶18.35;PPSPⅠ-1主要由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,其物质的量比为0.96∶2.30∶2.97∶10.60∶6.91。红外光谱分析表明,PPSPⅠ-1具有多糖的特征吸收峰。     

火龙果茎多糖在护手霜中的应用及性能评价

以火龙果茎多糖为研究对象,研究了其结构特征和对护手霜特性的影响。采用水提醇沉法提取火龙果茎多糖,选择蒽酮-硫酸法测定多糖含量、高效液相色谱法分析单糖组成及硫酸-咔唑法测定糖醛酸含量,并评价火龙果茎多糖对护手霜特性（如抗氧化能力、保湿性能和流变学性质）的影响。火龙果茎多糖含量为（346.88±9.05） mg/g,主要是由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、木糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,其中以半乳糖含量最高（70.89±0.38） mg/g,各单糖摩尔比为0.13∶1.27∶1.31∶0.31∶0.19∶3.94∶1.02;火龙果茎多糖中糖醛酸含量为38.76%±1.99%。在抗氧化能力和保湿性能试验中证实,火龙果茎多糖能有效增强护手霜的DPPH自由基清除能力和保湿性能;在流变学性质分析中,火龙果茎多糖的添加不会改变护手霜的稳定性。     

离子色谱法测毛竹竹叶单糖和糖醛酸组成

以离子色谱建立了一种简便、快速、准确测定木质纤维基单糖组成的方法。采用Dionex ICS-5000⁺离子色谱仪，以CarboPAC^TM PA10 (4 mm×250 mm)阴离子交换柱为分离柱，脉冲安培检测器进行检测，氢氧化钠-乙酸钠进行梯度洗脱，同时检测7种常见单糖和2种糖醛酸，结果表明：在各自线性范围内线性关系良好(R²≥0.999 0)，精密度相对标准偏差(RSD)均小于3%，加标回收率98.53%~118.63%，重复性RSD均小于1.16%，检测限为0.01~ 1 mg/L，定量限为0.05~3 mg/L。对竹叶水解液的单糖组成进行了测定，结果表明：竹叶水解液是由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖组成，相应单糖的物质的量比为n(阿拉伯糖) : n(半乳糖) : n(葡萄糖) : n(木糖)=2.9 : 0.7 : 8.2 : 9.7。说明该方法可用于木质纤维基单糖的检测。     

岩藻多糖在化妆品中的应用功效研究进展

岩藻多糖也称褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯、岩藻聚糖硫酸酯等,是一种水溶性硫酸杂多糖。岩藻多糖在褐藻生物质中占干重的1%～10%,是一种含量低、活性高的海藻多糖,主要由含硫酸基岩藻糖组成,伴有少量半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等。岩藻多糖在海藻的自然生长过程中起到保湿、抗紫外线损伤、抗氧化等功效。作为海带等褐藻独有的海洋源纯天然多糖,其易溶于水、无毒副作用,广泛应用于食品、化妆品、生物医用材料等健康领域。文章主要概述岩藻多糖在化妆品上的应用功效研究进展及其相关的作用机制,为其在化妆品领域的开发提供参考。     

不同品种猕猴桃粗多糖的单糖组成及抗氧化性能比较

对陕西省大面积种植的翠香、秦美、徐香、亚特、海沃德以及华优等6个品种猕猴桃果实粗多糖的单糖组成和其中3个品种猕猴桃果实粗多糖的抗氧化性能进行分析比较。粗多糖经水提醇沉法提取,三氯乙酸脱蛋白后,用三氟乙酸水解,用PMP柱前衍生化HPLC法测定其单糖组成;用清除超氧阴离子自由基(O_2~-·)、羟基自由基(·OH)以及DPPH·自由基试验的方法测试了其抗氧化性能。结果表明,6个品种猕猴桃果实的多糖中均含有甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖以及岩藻糖等9种单糖,但单糖组成因猕猴桃品种的不同在相对含量上存在明显差异。猕猴桃多糖对O_2~-·、·OH以及DPPH·自由基均有一定清除作用,但不同品种之间清除率也存在一定差异,3个品种之间总体抗氧化性能表现为翠香海沃德秦美。该项研究结果可为猕猴桃种植业的品种优选和产品开发提供参考。     

桦褐孔菌水提物营养成分及单糖组成分析

以桦褐孔菌子实体为材料,将桦褐孔菌粉末经醇沉后过滤,对滤渣进行沸水浸提得水提物,分析水提物中营养成分组成(多糖、还原糖、蛋白质、脂肪、水分、总酚等),可知多糖、总酚、蛋白质及灰分的含量均较高,分别为14.88%、14.35%、13.00%、23.99%,因此推测其良好的活性与它们的存在有关。随后对其采用酸水解、还原、乙酰化等处理后,进行GC-MS分析,发现其单糖组成为:鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖。     

苎麻葡甘聚糖的提纯和分析

用不同浓度的碱溶液分级抽提苎麻半纤维素。用气相色谱法分析其糖基组成,并将其中葡萄糖和甘露糖基含量较高的组分用氢氧化钡溶液进一步分级,得四个不同的多糖组分。糖基分析表明,其中有两个多糖组分主要由D-葡萄糖及D-甘露糖组成,但两者有不同的比旋光度,且红外光谱也有所不同,是两种链结构存在着某些差异的葡萄甘露聚糖。     

从竹叶中同步提取多糖、茶多酚和黄酮的研究

研究高压脉冲电场法同步提取竹叶中黄酮、茶多酚和多糖的工艺。以竹叶为原料,在电场强度、脉冲数、提取介质pH和料液比4个单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验确定最优化工艺。结果表明,采用高压脉冲电场法进行同步提取,竹叶黄酮、茶多酚和多糖提取率分别可达到2.48%,0.93%和3.54%,竹叶黄酮与多糖的提取率比传统方法提高了25%以上,但茶多酚的提取率略有降低。该工艺可同步有效地从竹叶中提取黄酮、茶多酚和多糖,对于综合开发竹叶活性成分具有指导意义。     

竹叶提取物的有效成分及其应用研究进展

综述了国内外竹叶提取物在实验和理论方面的研究进展。介绍了竹叶提取物的有效成分,包括黄酮类化合物、多糖、矿质元素和其他成分。论述了竹叶提取物有效成分的提取与分离技术。重点探讨了竹叶提取物的生物活性功能,如防腐、抗菌、抗氧化作用,以及竹叶提取物的植物源农药开发研究。对竹叶提取物的有效成分及其应用研究前景进行了展望。     

ZTC1＋1天然澄清剂在桑叶多糖提纯中的应用

考察Ⅱ型ZTC1＋1天然澄清剂在桑叶多糖提取中的提纯效果。以硫酸-蒽酮法测定多糖含量,通过正交试验优化天然澄清剂处理工艺。试验表明Ⅱ型ZTC1＋1天然澄清剂能有效地保留桑叶中的有效成分多糖。适宜工艺条件为药液浓缩程度为5mL／g,澄清剂B和A两组分的加入量分别为浓缩药液体积的2％和1％,絮凝温度50℃。在此工艺下,多糖保留率为96％,浸膏中多糖含量约为22％,蛋白去除率约为16％。     

Chemical Composition and Immunohistological Variations of a Growing Bamboo Shoot

Abstract

Ma bamboo (Dendrocalamus latiflorus Munro) is the most distributed bamboo species in Taiwan, and its newly grown biomass within one growing season is the highest compared to the other local bamboo species. However, little is known about the cell wall chemical composition variations and distributions in Ma bamboo during its growth. In this study, we use chemical analyses along with lignin staining and immunolocalization to characterize the distributions of cell wall components from a Ma bamboo shoot at different growing stages. The results show that lignin, crystalline cellulose, and xylan are preferentially accumulated at later stage of developments. Lignin heterogeneity varies among different growing stages, and their lignins contain significant amounts of acylated p-coumaric acid and ferulic acid. Depositions of xyloglucan in differentiating cell walls are associated with that of pectin and xylan; they might be masked with each other. Galactan and mannan are minor constituents of bamboo shoots, and galactan is potentially masked by other polysaccharides in specific growing stages.     

毛竹叶、枝多糖提取的对比研究

以不同体积的溶剂、提取时间、提取次数对毛竹叶、枝中多糖的提取研究结果表明 :三种提取因素对多糖的得率均有不同程度的影响。将叶、枝中提取得到的多糖经UV 2 50 1PC分光光度计测得叶的多糖含量为 6 6 .74 % ,枝的多糖含量为 4 9.39%。     

Allelopathic research of subtropical vegetation in Taiwan II. Comparative exclusion of understory byPhyllostachys edulis andCryptomeria japonica

On many hillsides of Taiwan there is a unique pattern of weed exclusion byPhyllostachys edulis (bamboo) andCryptomeria japonica (conifer) in which the density, diversity, and dominance of understory species are very different. Although the physical conditions of light, soil moisture, and soil nutrients strongly favor the growth of understory in a bamboo community, the biomass of its undergrowth is significantly low, indicating that physical competition among the understory species in the bamboo and conifer communities does not cause the observed differences. However, the biochemical inhibition revealed by these two plants appeared to be an important factor. The growth ofPellionia scabra seedlings, transplanted from the study site into greenhouse pots, was evidently suppressed by the aqueous leachate of bamboo leaves but was stimulated by that of conifer leaves. The radicle growth of lettuce, rye grass, and rice plants was also clearly inhibited by the leachate and aqueous extracts of bamboo leaves but not by those of conifer leaves. Six phytotoxins,o-hydroxyphenylacetic,p-hydroxybenzoic,p-coumaric, vanillic, ferulic, and syringic acids were found in the aqueous leachate and extracts of leaves and alcoholic soil extracts ofP. edulis, while the first three compounds were absent in the extracts ofC. japonica. The phytotoxicities of extracts were correlated with the phytotoxins present in both leaves and soils. The understory species might be variously tolerant to the allelopathic compounds produced by the two plants, resulting in a differential selection of species underneath. Therefore, comparative allelopathic effects ofPhyllostachys edulis andCryptomeria japonica may play significant roles in regulating the populations of the understories.Paper No. 253 of the Scientific Journal Series of the Institute of Botany, Academia Sinica, Taipei, Taiwan. This study was supported by the National Science Council of the Republic of China.     

厚壁型巨龙竹秆材的材性特征分析

研究厚壁巨龙竹秆材的化学成分、纤维形态及基本密度等材性特征。材性特征研究显示,厚壁型巨龙竹秆材中不同部位的基本密度、化学成分及纤维形态存在一定的差异。其平均基本密度为0.68 g/cm³,属中等密度材;化学组成平均为:综纤维素71.01%、木质素26.12%、多戊糖15.96%;其纤维的平均长度2.19 mm、宽度19.61 μm、长宽比值111、壁腔比值1.78。总体上看,厚壁型巨龙竹的基本密度适中、综纤维素含量较高、纤维形态较为优良,可以满足造纸工业对原料的基本要求。     

竹叶黄酮护肤霜功效的研究

将竹叶黄酮添加到护肤霜基质中制得竹叶黄酮护肤霜,按有关标准对产品进行了性能测试和评价.护肤功效检测表明,含质量分数为1.5％的竹叶黄酮护肤霜在UVB区的平均吸光度为1.273,在UVA区的防晒效果达到三星级,具有较好的防晒功效;有优良的保湿功效;能显著降低皮肤黑色素含量而美白皮肤;可改善皮肤纹理度,降低皮肤粗糙度;增加皮肤弹性;且人体试验安全、无刺激性,是一种天然的化妆品功能性成分添加剂.     

灭草松对甘薯的安全性及除草生物活性测定

通过茎叶喷雾法进行了灭草松防除甘薯田阔叶杂草试验。结果表明,灭草松防除阔叶杂草反枝苋、马齿苋及碎米莎草等甘薯田具有代表性杂草有很好的除草效果,施药后40 d株数防效为80.12%～93.67%,鲜重防效为74.69%～92.95%;对甘薯安全性较好,施药后甘薯叶片有不规则触杀型药害斑,15 d后新生叶片生长正常,施药后40 d苗期蔓长及蔓鲜重与人工除草无显著性差异;甘薯收获时测产结果表明,灭草松防除甘薯田阔叶杂草对甘薯安全,除草增产效果显著。