名贵佳肴三款

姜葱炒龙虾 用料：澳洲大虾1只（重约1500g），生姜100g，大葱150g，精盐，味精，鸡精，生粉，白糖，绍酒，上汤，花生油，香油，水淀粉，白粥，姜丝，葱丝，香菜，鸡蛋清，鸡香油各适量。     

六种酱汁的制作及其代表菜

一、糖蒜咖喱酱 原料：糖蒜1500g，顶汤5000g，味精250g，鸡汁150g，盐150g，红尖椒250g，茴香100g，肉扣150g，桂皮100g，丁香50g，香沙50g，筚拨50g，迷迭香50g，白扣100g，良姜50g，陈皮100g，白质50g，辛夷50g，花椒50g，草果100g，沙姜150g，黄姜100g，芥末子150g，酸奶1盒。     

中国学生文具大观

在国内外各类文具博览会，在文具连锁超市，在百货大楼文具柜……琳琅满目的中国学生文具正在展示她们的英姿，目前，我们行业生产的学生文具大致有：文具盒，笔袋，书包，橡皮，卷笔刀，削笔机，削笔刀，油画棒，笔类，裁纸刀，彩泥，学生用尺，学生教具，组合学生文具，涂改制品，墨水，固体胶，胶水，学生算盘等。绚丽多彩的学生文具吸引着众多的经销商，吸引着我国2亿学生和世界各地学生的眼球，孕育着巨大的商机。     

中国传统民间银器——针筒

中国素有衣冠之国的美称，中国各民族的服饰文化多种多样，令世界瞩目，服饰上的吉祥图案，无论是人物，山水，楼台亭阁，花卉，动物，植物，器物，活灵活现，仿佛跟真的一样，精细的做工，美丽的图案，都是一针一线用手工做的。     

蔬菜是从哪里起源

中国中心：包括中国的中部和西部山区及低地，最许多温带，亚热带作物的起源地，也是世界农业最古老的发源地和栽培植物起源中心。起源的蔬菜主要有大豆，竹笋，山药，东亚大型萝卜，牛蒡，荸荠，莲藕，芋，百合，白菜类，芥蓝，黄花菜，苋菜，韭菜，葱，苘蒿等。     

春意盎然俏冷盘

翠鸟鸣春 用料：椒油鸡丝，炝莴笋，黄瓜，盐水虾，黄蛋糕，小火腿肠，西兰花，五香肉干，白莱卷，紫菜蛋卷，凉拌发菜等。     

红木家具文化的继承与创新

红木家具是我国的瑰宝，举世闻名，独步世界。红木家具材质坚实致密，色泽深沉华美，纹理生动瑰丽，典雅尊贵；结构独特，构思奇巧，严丝密缝，雕镂精细，棱角分明，巧夺天工；红木家具造型优美，比例适度，或以线构成，刚柔相济．简洁明快，典雅隽秀，或端庄稳重，雕饰精细，     

豆浆做汤菜 味道也谜人

豆浆作为寻常之物，各地一般为早餐之用。然而，殊不知，笔者在一次偶然机会，用豆浆做了一款汤菜，竟然大受欢迎。以此为例，便一发不可收，经过多款豆浆汤菜制作后，笔者体会到，豆浆做汤，简便实用，用料多样，适应性强，清淡香纯，营养丰富，尤其适宜老人、妇女、儿童食用，太有可为。现介绍五则，供试做。     

创新泥鳅菜

鲜椒泥鳅 原料：泥鳅10条，姜片10g，葱段15g，干青花椒10g，保鲜青花椒10g，青小米辣节50g，沙姜粉5g，鸡蛋清1个，精盐5g，味精4g，鸡精3g，胡椒粉2g，料酒10g，化猪油75g，生菜油50g，干淀粉适量，鲜汤1000g。     

梦回童年酒趣多（一）

时光已然是中秋，月到中秋分外明。这晚，圆月高悬，明澄如镜，清光如水。拜月之果饼糕点一应什物早已摆上桌案：西瓜柚子石榴苹果梨，月饼螃蟹莲藕桂花酒，一时间，果香飘飘，酒香四溢，把盏高歌，喜悦不尽。家家团圆的欢声，户户聚合的笑语，穿过层层月波，袅袅而来，声声可闻；兼之蝈蝈鸣唱蛐蛐作响，如梦如幻，不似在人间——好一阙盛世清歌，好一个花好月圆夜!     

棉花打包钢丝受力与断丝崩包原因分析

从使用打包钢丝的角度分析打包钢丝的受力和引起打包钢丝失效的原因。指出克服打包钢丝失效的办法和进一步提高打包钢丝综合性能的必要性。根据生产和应用经验,提出生产打包钢丝的性能指标。     

棉花打包丝用盘条最佳成分探讨

介绍低碳盘条的成分对棉花打包用低碳镀锌钢丝的拉拔效果、热处理后成品性能及产品使用情况的影响，提出最佳成分。     

对Ⅲ型棉包钢丝力学性能与生产工艺的探讨

根据YB T 5 0 3 3— 1993对棉包钢丝的强度要求 ,对Ⅲ型棉包钢丝的安全系数进行了计算 ,并与美国棉包钢丝保险系数 ( 1.5 82～ 1.90 3 )进行对比 ,结果显示我国棉包钢丝的安全系数 ( 1.0 2 5～ 1.2 3 6)相对较小。对Ⅲ型棉包断丝原因进行分析 ,认为断丝多发生在套扣之处是由钢丝的塑性、韧性偏低造成的。建议用于棉花含水率大于5 %的棉包钢丝的抗拉强度为 4 0 0～ 4 60MPa,延伸率≥ 18%,弯曲≥ 15次 ,以便提高安全系数和韧性。给出棉包钢丝生产的热处理工艺参数和所生产的钢丝的力学性能 ,结果显示所生产的钢丝性能良好。     

棉花打包用低碳镀锌钢丝的质量改进

针对棉包经常发生断丝崩包的现象，对引起棉包钢丝断丝原因从钢丝力学性能、材质、加工工艺、棉花质量及包装操作的影响等方面进行了分析，从而对棉包钢丝的质量提出了新的要求，确定了合适的生产工艺，指出了使用中的注意事项。     

Φ3.8 mm棉花打包钢丝的生产技术

介绍切列波维茨轧钢厂用中碳结构钢盘条生产棉花打包钢丝的生产技术，详述各工序工艺参数，提出６种可行工艺流程方案。     

我国低碳钢热轧圆盘条技术水平分析

概述我国低碳钢热轧圆盘条生产发展现状 ,对比中、日、韩 3国低碳钢热轧圆盘条技术标准 ,指出国内产品实物质量某些方面的不足 ,对盘条的表面质量、力学性能和工艺性能进行分析 ,提出几个值得关注的问题 ,即低碳钢线材的应变时效及棉花打包用镀锌钢丝、冷轧带肋钢筋、钢纤维专用盘条的研发问题。对GB T 70 1— 1997低碳钢热轧圆盘条标准进行探讨。指出盘条表面浮锈形成原因及消除方法。     

B级棉花打包钢丝标准探讨

比较YB/T 5033—2001和GB/T 21530—2008中B级棉花打包钢丝在抗拉强度、断后伸长率、弯曲、镀锌层等方面的异同。根据新疆棉花含水率较低、回胀力较大的特性,制订适合新疆棉花生产的企业标准。建议在制订标准时应注意:在保证抗拉强度和断后伸长率的前提下,尽量提高钢丝的弯曲指标;采用较薄的电镀锌层(锌层面质量≥25g/m2)即可满足防腐需求;允许非标准捆重钢丝,且每捆钢丝由1根组成;控制钢丝的抗拉强度上限值,并且同一捆钢丝强度差值尽可能小。     

高强度棉花打包用镀锌钢丝的生产试制

提出高强度棉花打包用镀锌钢丝原料及成品钢丝的性能要求,介绍生产高强度棉花打包用镀锌钢丝的试生产过程。65钢盘条表面处理采用质量分数为15%～20%盐酸常温清洗、中温磷化,磷化膜厚度≥9μm;拉拔采用LT-9/560重型水箱拉丝机,部分压缩率16%～20%,总压缩率为73.4%;半成品退火温度715～730℃,保温时间约124s;电镀液pH值控制在2～4,电流密度13～30A/dm2,可使锌层面质量≥25g/m2,生产出的成品力学性能符合YB/T5033—2001《棉花打包用镀锌钢丝》B级棉花打包钢丝的要求。     

生产热镀锌钢丝的技术改进

在新建热镀锌线上应用大盘重、碳化硅管连续退火炉、复式漂洗、小容积锌锅、密排式收线、机械化打包等技术，可显著提高生产效率、节能降耗、提高产品质量。     

棉花打包用高碳镀锌钢丝退火工艺研究

棉花打包用高碳镀锌钢丝对抗拉强度、弯曲次数和延伸率3项指标要求较高。对Φ6.5 mm 65钢热轧盘条生产的Φ3.4 mm镀锌钢丝进行退火试验,随着温度的升高,钢丝的抗拉强度先上升后下降,退火温度≤640℃时抗拉强度高于1 400 MPa;弯曲次数随温度的升高逐步下降,温度≤600℃时钢丝弯曲次数高于12次;随着温度的升高,钢丝延伸率逐渐增加,温度低于460℃时,延伸率变化较小,温度高于460℃时延伸率迅速升高,超过520℃后延伸率≥4%。