“猴坑”牌太平猴魁茶——中国国礼茶

太平猴魁简介:太平猴魁创制于1900年前后,是中国十大名茶之一,创制的时间虽不长,其茶树却是一个古老的原生品种——柿大茶。柿大茶承云天之甘露,黄山之灵秀,加以传统的植茶之法及独特的制作工艺,便成太平猴魁。《南京市茶商业历史资料》中评论的徽茶分南北二路,南茶又名尖茶,以猴魁为最佳,全国名茶之极。其外形两叶抱一芽,俗称两刀一枪,平扁挺直,魁伟重实,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称,色泽苍绿匀润,素有绿金王子的美誉.白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称红丝线。入杯冲泡。缓缓开展,或沉或浮,犹如刀枪云集、龙飞凤舞,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的猴韵,     

人生如茶

正平素喜爱喝茶,绿茶的清凉,红茶的浓香,苦丁茶的苦涩,花茶的花色,都令爱茶人痴迷。一杯开水冲泡,一会儿工夫,蜷曲的茶叶就全身舒展,先是漂浮,后是沉淀,其中芳香氤氲,慢慢品味,一杯茶的一生在这一刻就会暴露无遗,是甜美还是苦涩,就会自见分晓。     

第七届国际名茶评比既国际茶学研讨会在韩国召开

本刊讯近日,第七届国际名茶评比(韩国大会)既国际茶学研讨会在韩国历史文化名城金海市举行。中国代表团28位专家,学者,企业老总在安徽农业大学教授王镇恒,中国国际茶文化研讨会副会长程启坤,天富茶学院校长刘勤晋,浙江大学茶学系副主任龚淑英的率领下,与来自印度,斯里兰卡,捷克,意大利,加拿大,马来西亚,新加坡,台湾,香港,澳门,韩国,日本,包括中国在内的13个国家和地区茶业界人士共300多人参加会议。     

故宫“宜兴壶展”观后记

丁亥岁末,一个阴晦的下午,我缓缓地入了端门,取出壶友梁娟赠我的票,入了故宫,走着那坎坷不平的砖地,我不觉回想起四十多年前,刚入北大不久,由历史系老师领着我们新生参观故宫,颇为自豪地告诉我们,在全国,仅北大历史系师生只需出示工作证、学     

苏北盐城亭湖区棉花生产上存在的问题与对策

亭湖区地处江苏省沿海地区中部,紧邻盐城市区,土壤中性偏碱、成土母质为海相冲积母质,土壤肥沃、透气性好,土壤质地为砂壤土,气候温和,光热水资源丰富,四季分明,秋季降温慢,雨量适中,常年日照时数2 327h,常年平均气温14℃,无霜期218d,年平均降雨量981.8mm, 自然资源适宜种植棉花.     

闲品茶经拜羽仙——“茶圣故里天门揽胜”

地处湖北省中部、汉江北岸的天门市,过去称为竞陵,是座有着悠久历史的古城,驰名中外的茶圣陆羽,就出生在这里。陆羽,字渐鸿,又名季疵,号东岗子。关于他的出生,颇具戏剧传奇色彩:唐玄宗21年(公元733年)的一天清晨,竞陵龙盖寺和尚积公长老外出,当走到西湖边时,忽然听到一阵大雁啼叫,并伴有微弱哭声,驻足细看,原来在茂密的芦苇丛中,三只大雁以翼覆盖一婴儿,积公毫不迟疑,将可     

怀念我的丈夫谢振伦教授

谢振伦,1935年11月生,广东梅县人.茶树病虫害专家,教授,硕士生导师,农工党员.因病医治无效,于2013年10月29日,在中山三院逝世,享年80岁.振伦性格温和,生活俭朴,为人低调,正直诚恳,与同志、亲友和睦相处,对科学严谨,对学生和善,热爱家庭,挚爱孩子,是一位好老师、好父亲!疾病缠身疼痛难忍振伦原身体很好,除高血压外,没有什么大病。2009年冬天,自感小腹痛,小便频频,小便不利,小便时疼痛并带血。     

利用自然筛选选育九华大叶耐热抗旱茶树品系

正九华大叶品系于1986年选自皖南佛教圣地青阳县九华山下闵园群体茶树品种,属于灌木型、大叶类、中芽种,单株选出育成,植株较高大,树姿半开展,分枝密度适中,叶片呈水平着生,叶长16cm,叶宽4.5cm,叶形椭圆,叶尖钝尖,叶色深绿,叶片厚软,叶脉平均7对,叶面隆起,叶缘平整,叶齿锐、深、整齐,春芽1叶萌发期4月上旬,芽色绿,茸毛多,芽头肥壮,芽叶持嫩性强,芽长3~4cm,百芽重5.3g,属于芽重     

建阳水仙茶制作

水仙茶树为无性系良种,属中叶种小乔木型,植株高大,树姿半开张,主干显,分枝稀,叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面平滑富革质,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿较锐深密,叶质厚、硬脆,嫩梢长而肥壮。芽叶淡绿色,茸毛多,较肥壮,节间长。一芽三叶百芽重112.0g;花冠直径3.7—4.4cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。芽叶生育力较强,发芽稀,持嫩性较强。一芽三叶盛产期在4月下旬。产     

几种水氮模式处理下冬小麦冠层结构的差异

为了给冬小麦水氮管理提供理论依据,以京冬8号为试验材料,采用随机区组设计,研究了4种水氮模式处理下冬小麦冠层结构的差异.结果表明,与传统水肥相比,传统灌溉-优化施肥的冬小麦株型较紧凑,植株高度相近,基部节间缩短,上3叶变短、变厚,总面积减少11.6%,叶倾角大,各层透光率高;优化灌溉-传统施肥的冬小麦株型松散,植株高度增加,基部节间差异小,上3叶变长、变薄,总面积增加14.1%,叶倾角小,各层透光率低;优化水肥与秸秆还田优化水肥株型稍松散,高度有所增加,基部节间缩短,上3叶长度有所增加,宽度有所减少,总面积分别减少2.3%和1.7%,叶倾角略减小,各层透光率略下降.与优化水肥相比,秸秆还田优化水肥有利于改善冬小麦冠层结构和光分布,但效果不明显.     

磐安县生态茶园春意浓

<正>连绵茶山,春意盎然。2月25日,羊年春节后上班第一天,省委常委、宣传部长葛慧君赴联系点磐安县尚湖镇开展"上下同欲抓落实,齐心助推开门红"调研活动,进基地,问农事,访民情,面对面听取基层干部群众心声,共同探讨抓落实促发展对策。走访首站定在乡村生态茶园。磐安是全国重点产茶县,全县有茶园面积8.7万亩,玉山台地是该县茶叶主产区,光尚湖镇就有     

从水到茶

记得高中午休的时候和同学聊天,手里端了一个白瓷杯子喝水,同学看着我突然就兴奋地说,你喝什么呢,我也喝。我很不解地看着她,白水。她说,那算了,看你喝着真香,以为什么好东西。从那次以后我发现,我喝白水的时候给人一种很香的感觉,仿佛     

当前水稻施肥中存在的问题及解决对策

调查表明,目前我国水稻施肥上还存在一些问题,如化肥施用时期过于集中,重基肥,轻追肥;重面肥,轻深施;重碳铵,轻配方肥;重无机肥,轻有机肥。从而造成化肥利用率低,对环境造成面源污染,消耗大量能源。提出了相应的对策,即：推广推荐施肥方式,测土配方施肥,机械耕田和化肥深施一体完成,大面积种植草籽,利用机械收割推广稻草还田实现N,P,K等养分的循环利用。     

茶缘

喝茶是一件快乐的事情,引人入境,两个知己喝喝茶,消除一切烦恼,谈谈知心话,喝一杯松芽,山川花木情,有着王绍康优雅情怀,闻起香气,品其滋味后,赋诗一首:云雾山中采,日月精气成,雪松披霜露,风骨显精神,香高尤久远,味醇更幽馨,万千人手过,极品数松针。茶是人们生活中的一部分,古人云:一日无茶则滞,三日无茶则病,俗话说开门七件事,油盐柴米酱醋茶。你知道古人是怎样喝茶     

浅谈培育野山参的几点经验

野山参(Wild ginseng)为五加科多年生草本宿根植物,其根、茎、叶、花、果,均可入药。我国最早的医书《神农本草经》记载:"人参,味甘,微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服,轻身延年。"现代医学研究证明,人参具有大补元气,明目延年轻身,止渴生津,抗疲劳,抗辐射,抗氧化,抗衰老,润肤,提高机体免疫力等功效。野山参又被冠为"百草之王",神奇的功效,特定     

有一种名茶叫云峰

正磐安山多,大小山峰有五千二百多座,山连山,峰望峰,连绵起伏,云遮雾绕,有一种茶就产在这苍翠群峰之间。磐安水丰,八条小流域发脉汇成下游江河,雨水丰盈充沛,清泉蜿蜒流淌,有一种茶就产在这纯净秀水之旁。这种茶叫云峰茶,采自山祖水源,饱含山川精华。每一种名茶背后都有一个神奇的故事,探寻云峰茶源,竟与东晋道士许逊紧紧联在一起。     

深化茶业改革 振兴茶业经济

茶业改革和整个经济体制改革一样,经历了10个年头,取得了令人嘱目的成就,茶叶产量、国内消费和出口量都翻了一番。然而,由于各项改革措施的不配套和地区间的不平衡,出现了一些新问题和矛盾,如茶叶流通体制不完善,宏观控制不力,出现了“统”与“放”的矛盾;另外,茶叶生产基础条件差,生产力水平低,出现了国内外需求的不断增长和生产后劲不足的矛盾等等。对此,从战略上考虑,应调动各方面积极性,深化茶业改革,理顺关系,放开搞活,依靠科学,增加投入,强化集约经营,提高经济效益,使中国茶叶生产跃上一个新的台阶。     

习近平与漳浦台商的茶缘

正和谐之饮,沟通心灵。习近平与漳浦有着深深的茶缘,他与台商、天福集团创办人李瑞河因茶结缘,两人品茶论道,畅叙友情,互赠佳茗,传为佳话。1996年10月17日,时任福建省委副书记的习近平,在漳州市委书记、漳浦县委书记的陪同下,来到位于盘陀镇的天福茶庄调研。李瑞河先生热情接待,带着他瞻仰陆羽与卢仝的塑像,然后到天元楼二楼会议室品茗,亲切交谈。习近平虽是北方人,但对乌龙茶却情有独钟。他边喝茶边说:"我是到福建之后,才爱上乌龙茶的。这天福713茶香味高雅,回甘绵长,一喝就知道是乌龙茶中的上品。"李瑞河感谢     

目前花茶生產上的几个問題

花茶是中国所特有的茶类,制造历史有已一百多年,主产于福州,主销于华北和东北。抗日战争以后,产量一直下降,到1949年中华人民共和国成立,花茶生产得到共产党和人民政府的重视和扶持,产量逐年上升,生产技术也有显著改进,采用     

诏安红麻夏播留种迅速发展

诏安县地处福建最南部,属南亚热带农业气候区,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,适宜发展黄麻红麻生产,历来是我省黄麻红麻主要产区。过去,我省黄麻红麻留种大都搞春播留种,平和和南靖等部分社队搞插梢留种,自留自用春播留种占地时间长,种子产量低,麻皮品质差.近四年来,诏安县广大麻农充分利用该县优越的自然条件,搞红麻夏播留种,种子产量大幅度上升,质量提高,收入增加。