虾夷马粪海胆生物学及增殖养殖技术

综述虾胰马粪海胆的生物学特性,人工育苗,放流增殖和养殖技术。     

虾夷马粪海胆的养殖

虾夷马粪海胆原产于日本北海道和朝鲜等海域,用其生殖腺制成的“云丹”是珍贵的海产食品,经济价值很高。日本年产量达700吨,价值90亿日元。近年大连水产学院从日本引进虾夷马粪海胆进行试养。山东省1997年从辽宁长海县引进种胆400个,在蓬莱鱼类养殖试验场进行秋季育苗,已育出壳径l～1．5cm幼胆500余万个。     

虾夷马粪海胆秋季人工育苗技术要点

虾夷马粪海胆是从R本引进的优良海水增养殖品种,1年中有2个繁殖季节,春季5-6月份,秋季9-11月份,适穴繁殖水温10-20℃。我国北方的育苗生产单位多在9-11月份利用育苗设施的相对空闲时间进行人工育苗。本文简要介绍了虾夷马粪海胆秋季人工育苗的技术要点,供生产单位参考。     

虾夷马粪球海胆人工育苗

虾夷马粪球海胆(Strongylocentrotus intermedius）人工育苗中，亲胆采用0.5mol/L KCl溶液围口膜注射法催产，孵化密度20－30个／ml，个体培育期间以投喂角刺灌效果最好，当幼虫培育积温达367－369℃（约20－21d）附着变态，平均变态率为26.9%。共得稚胆334万枚。     

虾夷马粪海胆对饵料选择性研究

研究虾夷马粪海胆幼胆对鲜海带、盐渍海带、干海带、白菜和萝卜的饵料选择性。利用五种物料饲喂虾夷马粪海胆幼胆50天,检测海胆的成活率、生长情况。结果发现,摄食鲜海带和干海带组成活率最高,分别达到(99.83±0.29%)和(93.50±2.60%);摄食干海带和盐渍海带组的增重率最高,分别达到(120.36±3.13%)和(117.34土5.74%);摄食鲜海带和盐渍海带组的壳径扩增率最大,分别达到(4.74±0.45%)和(4.30±0.40%)。虾夷马粪海胆幼体摄食干海带时,饵料系数最低,为1.62±0.53。研究表明,鲜海带、干海带和盐渍海带都是虾夷马粪海胆的优选饵料。     

光棘球海胆与虾夷马粪海胆摄食与吸收的初步研究

在同等摄食条件下,虾民粪海胆的生长明显快于光棘球海胆;虾夷马粪海胆的平均日摄食率,粗同化率高于光棘球海胆;     

虾夷马粪海胆早期生长发育的遗传力估计

以虾夷马粪海胆(Strongylocentrotus intermedius)为亲本，采用不平衡巢式设计方法和人工授精技术，每个雄性海胆配5个雌性海胆，每个雌性个体产生若干幼体，构成了11个父系半同胞家系和35个母系全同胞家系，分别测定了每个母系孵化后生长到3月龄和5月龄的全同胞幼海胆40-50个后代的体重和壳径，应用数量遗传学原理和半同胞组内相关分析法研究了虾夷马粪海胆早期生长发育性状的遗传力。结果表明，3月龄和5月龄的海胆体重的狭义遗传力估计值为0．339-0．523，壳径的狭义遗传力估计值为0．316-0．487。分析结果显示，雌性遗传方差组分均显著大于雄性遗传方差组分，雌性遗传方差组分存在显著的母性效应，表明由雄性遗传方差组分估计的遗传力准确可取，父系半同胞组内相关法计算的狭义遗传力是遗传力的无偏估计值。     

虾夷马粪海胆秋季育苗技术研究

秋季利用单细胞藻类培养池41个，育苗水体246m^3，培育出胆径1．1cm的幼胆300．6万个，单位水体出苗量12200个／m^3。全面探讨了种胆促熟、孵化以及幼体、稚胆、幼胆的培育技术。     

虾夷马粪海胆性腺cDNA文库构建及部分EST序列分析

应用Gubler-Hoffman cDNA文库技术.构建虾夷马粪海胆(Strongylocentrotus intermedius)性腺cDNA文库.测试结果表明.其库容量为2.10x 106 PFU/mL.长度范围在0.54.2 kb.插人片段平均长度为1.4 kb.达到建库要求.对虾夷马粪海胆cDNA克隆测序.将获得的819条EST序列与NCB1数据库进行BLAST比对.获得了65个有研究价值的EST序列和cDN^克隆.其EST序列已提交到GenBank.序列号分别为G0448010-GO448016,GR410172-GR410229.虾夷马粪海胆性腺cDNA文库的成功构建.使短期内获得大量调控海胆性腺生长和营养性状的关键基因表达信息成为可能.为进一步开发海胆的生物资源提供参考.     

虾夷马粪海胆人工育苗的研究↑（*）

虾夷马粪海胆１９８９年５月从日本北海道引入大连，初引进海胆壳径为０．５～１．３ｃｍ，养至１９９０年１０月性成熟并进行首次育苗，培育出Ｆ１代，其后１９９３年～１９９５年又培育出Ｆ２和Ｆ３代约５００万枚。亲海胆采取海区笼养和室内促熟方法。诱产用阴干与流水、注射０．５ＭＫＣｌ、加入性产物三种催产方法可成功获得成熟精、卵。受精卵孵化需１１．５～１２．５ｈ（１６．０～１８．５℃）达囊胚期上浮，后经二腕、四腕、六腕、八腕幼虫，以纤细角刺藻为饵料，１８～２１天（１５．０～１８．５℃）变态附着为稚海胆并摄食底栖硅藻，３０天～５０天达０．２～０．３ｃｍ以上剥离投喂石莼、囊藻、海带等，当壳径长至０．５～１．０ｃｍ以上时可下海养殖。     

虾夷马粪海胆的海区渡夏、室内中间培育及工厂化养成↑（*）

１９９３年７月～１９９７年５月,在夏季采用网袋、网箱开展虾夷马粪海胆Ｆ２代稚海胆的海区渡夏,壳径日平均生长量比室内提高３３．６％～６１．６％;采用网箱平面培育方法进行Ｆ２代稚海胆室内中间育成和Ｆ３代稚海胆室内中间育成中试,壳径的日平均生长量随时间呈下降趋势,为０．５３×１０－２～１．４６×１０－２ｃｍ／ｄ,体重日平均生长量呈上升趋势,介于２．３２×１０－２～１０．７２×１０－２ｇ／ｄ之间,培养中密度过大会降低海胆的成活率并导致疾病发生;采用立体水槽开展陆地工厂化养成,经１３个月,海胆壳径由１．１６ｃｍ增至５．９８ｃｍ,体重由０．４７ｇ增至６１．０ｇ,性腺指数达１８．０％。     

温度和藻类饵料对虾夷马粪海胆摄食及生长的影响

对虾夷马粪海胆石在１０．０－２５．０℃水温下单独投喂海带,裙带菜、石莼及１５．４－１７．８℃混合投喂海带、裙带菜、石莼、铜藻、角叉菜的不同组合和２１．６－２７．４℃饥饿状态下的摄食、生长及成活进行了试验研究。海胆体重与壳直径的关系为Ｇ＝０．４３１３２Ｄ＾２．９９５８。海胆对海带、裙采、石莼的日摄食率依次降低且随水温变化而异。１．０－３．６ｃｍ的纪海胆在１０．０－２５．０℃下摄食上述海藻均可保持较快     

KCl诱导虾夷马粪海胆幼体变态的研究

研究了不同浓度的KCl对于虾夷马粪海胆幼体变态的诱导作用及对变态后个体生长的影响。试验结果表明,KCl对虾夷马粪海胆是一种极好的变态诱导剂,0.05 mol/L的KCl作用5~10 h诱导效果最佳,在提高变态率的同时,大大地降低了死亡率。     

盐渍裙带菜替代鲜海带投喂虾夷马粪海胆的研究

分别用盐渍裙带莱替代鲜海带投喂规格３～４ｃｍ、４～５ｃｍ、２～３ｃｍ的虾夷马粪海胆，分析了在生长、生殖腺发育等方面的效果差异，指出在生产过程中适时用盐渍裙带菜替代鲜海带是可行的。     

虾夷马粪海胆体腔细胞的类型及功能

取平均壳径分别为1．9cm和4．4cm虾夷马粪海胆(Strongylocentrotus intermedius)进行实验观察。结果表明，海胆体腔有2种类型的细胞，即变形吞噬细胞和色素细胞。变形吞噬细胞形状不定，能伸出伪足，核较大，线粒体、溶酶体等细胞器丰富。色素细胞具突起，内有紫红色颗粒，颗粒溶于酒精等多种溶剂中，使得电镜下细胞内含有大量空泡，细胞核很少见，细胞器较少。变形细胞离体后可凝集，具吞噬酵母的能力，吞噬能力与温度成正相关。色素细胞具有辅助的免疫功能。     

盐渍裙带替代鲜海带投喂虾夷马粪海胆的研究

分别用盐渍带菜替代鲜海带投喂规格3－4cm、4－5cm、2－3cm的虾夷马粪海胆，分析了在生长、生殖腺发育等方面的效果差异，指出在生产过程中适时用盐渍裙带菜替代鲜海带是可行的。     

虾夷马粪海胆不同家系和性别间性腺性状的比较

对来自虾夷马粪海胆20个家系的600枚海胆的性腺湿重、指数、颜色、水分和脂肪酸组成进行了测量和分析,结果显示性腺湿重和性腺指数在家系间均有极显著差异,但在性别间差异不显著,两个性腺产量性状在整个群体内均具有较大的变异;虾夷马粪海胆性腺颜色介于黄色和橙红色之间,且色泽鲜艳,经CIEL*a*b*标准量化和方差分析,L*和a*在家系间无显著差异,但b*、亮黄色差(ΔE1)和亮橙黄色差(ΔE2)在家系间均具有极显著差异,在性别间,雌性海胆的L*、a*和b*值以及两个色差均极显著优于雄性;性腺水分在家系和性别间有极显著和显著差异;性腺总脂中含有较高的EPA(12.11±2.65)%和AA(10.27±3.40)%,而DHA含量较低(0.49±0.64)%,但其在群体内变异极大(130.77%),高不饱和脂肪酸在家系间具有极显著差异,而在性别间仅AA有显著差异(雄性较高)。研究结果表明,对性腺产量和品质进行家系或性别选择均可达到提升性腺产量和品质的目的。     

中间球海胆筏式养殖技术

中间球海胆(Strongylocentrotus intermedius)又称虾夷马粪海胆(以下简称海胆),原产于日本东北部及俄罗斯远东地区沿海,具有生殖腺色泽及品质好、出肉率高等优点,是日本海胆类中经济价值最高的品种之一。1989年引入我国,现已完全适应我国北方海域的生存环境,且生长速度大大快于原产地,是非常理想的水产养殖种类。目前,