固定化细胞乳酸发酵的动力学研究

以海藻酸钙为载体进行了德氏乳酸杆菌的固定化乳酸发酵的研究,发现胶粒的直径,对乳酸收率没有明显的影响;底物浓度对细胞活性有一定的影响;产物乳酸对发酵有抑制作用,提出了产物抑制的乳酸发酵动力学模型。     

固定化细胞生物反应器动力学研究

0 前言对生物反应器的研究,其中一个很重要的研究内容就是要研究如何提高生物反应的效率问题.固定化生物反应的最突出特点就是通过包埋或其它方法将微生物细胞固定在固形载体(一般多为凝胶状材料)上,并使细胞在载体上大量繁殖,特别对连续的发酵过程,载     

固定化细胞发酵生产乳酸及物料在载体中的扩散性质

本文通过研究底物(葡萄糖)与产物(乳酸)在载体海藻酸钙凝胶中的扩散性质和固定化德氏乳酸杆菌发酵乳酸过程中底物的消耗与产物的形成速率联系起来来选择与评价载体,并且确定了固定化细胞乳酸发酵过程是酶活性控制反应而不足扩散控制反应,还通过实验证实了以不同浓度的海藻酸作载体时发酵结果无影响的推测.此外,还通过扫描电子显微镜观察了2%海藻酸钙凝胶的内部结构.     

共固定化细胞发酵纤维素水解液产乳酸的研究

针对在纤维素酶法水解过程中,由于纤维素酶系中纤维二糖酶的不足造成纤维二糖的累积,而酶解产物纤维二糖和葡萄糖的累积又会对纤维素酶的催化反应产生明显的反馈抑制作用等问题,将富含纤维二糖酶的黑曲霉（Aspergillus nigerZU-07）孢子和德氏乳酸杆菌（Lactobacillus delbrium）一起包埋固定在海藻酸钙凝胶珠中,利用共固定化细胞转化纤维素水解液生产乳酸.研究结果表明,共固定化细胞中的纤维二糖酶可以将纤维素水解液中存在的纤维二糖迅速水解成葡萄糖,而固定化乳酸杆菌又能将葡萄糖迅速转化成乳酸.共固定化细胞的最适作用温度为48℃,在纤维素水解液（总还原糖质量浓度为49.40 g/L）中协同反应48 h,生成的乳酸质量浓度为41.71g/L.在反复分批协同反应工艺中,共固定化细胞性能稳定,可重复利用12批以上.     

共固定化发酵纤维素水解液产乳酸的研究

针对在纤维素酶法水解过程中，由于纤维素酶系中纤维二糖酶的不足造成纤维二糖的累积，而酶解产物纤维二糖和葡萄糖的累积又会对纤维素酶的催化反应产生明显的反馈抑制作用等问题，将富含纤维二糖酶的黑曲霉（Aspergillus niger ZU-07）孢子和德氏乳酸杆菌（Lactobacillus delbrium）一起包埋固定在海藻酸钙凝胶珠中，利用共固定化细胞转化纤维素水解液生产乳酸.研究结果表明，共固定化细胞中的纤维二糖酶可以将纤维素水解液中存在的纤维二糖迅速水解成葡萄糖，而固定化乳酸杆菌又能将葡萄糖迅速转化成乳酸.共固定化细胞的最适作用温度为48 ℃，在纤维素水解液（总还原糖质量浓度为49.40 g/L）中协同反应48 h，生成的乳酸质量浓度为41.71 g/L.在反复分批协同反应工艺中，共固定化细胞性能稳定，可重复利用12批以上.     

固定化细胞降解LAS废水的动力学模型研究

将固定化细胞用于三相流化床中处理合表面活性剂(直链十二烷基苯磺酸盐,即LAS)废水,在理论上分析了降解过程的细胞动力学、并对其动力学模型进行初步研究.结果表明:LAS的降解速率,在浓度为20～100mg/L范围内,遵循MONOD方程.由实验数据得到MONOD方程中的两个主要参数r_(s,max)和k_s,可作为今后放大设计生物反应器的参考依据.     

固定化生长细胞乳酸发酵研究(Ⅱ)——乳酸发酵抑制因素

本文对乳酸发酵过程中的某些抑制因素进行了较深入的研究.试验结果表明:底物浓度、培养基pH值,产物乳酸浓度及某些乳酸盐对乳酸发酵都有较大的影响,其中底物浓度大于10%,pH值小于4.0,培养基中乳酸浓度达6～7mg/ml,产酸将受到抑制.乳酸盐对乳酸发酵的影响:乳酸钙对乳酸发酵无抑制作用,但乳酸钠对产酸却有明显的抑制,而乳酸铵对乳酸发酵的影响则视菌种而异.     

生产乙醇的固定化细胞反应器

概述了目前用于固定化细胞生产乙醇的菌种和固定化方法，着重介绍填充床反应器、膜反应器和流化床反应器三种乙醇生产中常见的固定化细胞反应器的特点、局限性和改良情况。     

固定化生长细胞乳酸发酵研究(Ⅰ)

从发芽谷物中分离获得了Lactobacillus LZG-15乳杆菌.该菌能按同型乳酸发酵机理使淀粉水解糖发酵生成DL-型乳酸.菌株的最适生长温度为40—45℃,较佳发酵温度为45℃,能较好地转化葡萄糖、果糖和麦芽糖为乳酸,但不能转化木糖和乳糖.其主要生理特征类似于德氏乳杆菌.以马铃薯粉或甘薯粉为主料的糖化醪作为基质,在较佳发酵条件下乳酸发酵的淀粉利用率可达95%左右.     

乳酸氧化酶在尼龙网上的固定化

以尼龙网为载体，对乳酸氧化酶进行固定化，并对尼砻网处理、烷基化反应时间和合适的酶浓度等固定化条件进行了研究。     

固定化酒精发酵及其动力学研究

本文对淀粉质原料的糖化醪的固定化K字酵母连续发酵生产酒精和以糖化醪配制增殖液增殖固定化酵母进行了研究和讨论,并对实验数据进行了拟合,确定了适合于本发酵的动力学模型,求取了其模型的参数值.     

转盘反应器固定米根栳瓣L—乳酸发酵

研究了米根霉固定化方法,考察了该反应器中培养基及它操作条件对Ｌ－乳酸发酵的影响。实验结果表明,应用吸附法固定米根霉进行Ｌ－乳酸发酵具有速度快,Ｌ－乳酸得率高等优点。     

固定化黄色短杆菌生产L—苹果酸新工艺及动力学研究

研究了固定化黄色短杆菌ＭＡ－３在富马酸盐体系中转化生成Ｌ－苹果酸的新工艺，研究结果表明当富马酸铵盐浓度为１．８ｍｏｌ／Ｌ，体系ｐＨ为７．０￣８．０，反应温度为３７℃时，Ｌ－苹果酸的得率达２１６ｇ／Ｌ。对固定化黄色短杆菌的动力学研究结果为Ｖｍａｘ＝７６ｍｍｏｌ／［Ｌ·ｈ·ｇ（固定化湿细胞）］，Ｋｍ＝４．７６×１０＾－２ｍｏｌ／Ｌ，Ｃｐｍ＝１．６９ｍｏｌ／Ｌ。     

硝化细菌固定化细胞的研究

主要研究了以海藻酸钠和聚乙醇（简称ＰＶＡ）为包埋剂,固定硝化细菌测定硝化作用活性。结果表明：在适宜包埋条件下,固定化硝化细菌保持较好的耠化活性,并具有一定的热稳定性及耐酸碱性。提示了硝化细菌的细胞固定化的可行性和优越性。     

聚乙烯醇固定化细胞技术及特性研究

对目前聚乙烯醇－胡酸法固定化细胞制做技术方面的问题进行了探索，建议采用一种新型搅拌方法以提高固定化细胞制做速度与颗粒成球效果。经固定化颗粒传质试验与固定化细胞耐毒性试验，说明聚乙烯醇是一种对基质传质效果好，且能保护细胞活性免疫水中毒性物质毒害的良好的包埋固定化材料。     

固定化细胞技术降解LAS的研究

固定化结胞技术降解有害有机物是目前较为先进的生物处理废水的方法,可以从废水中除去有害性有机物.该研究以海藻酸钠作为LAS降解菌LAS1的固定化载体,通过摇床恒温培养考察了时间、温度、pH、以及底物LAS的浓度等因子对LAS降解效果的影响.实验结果表明,LAS1在LAS浓度为110mg/L,pH7,温度30℃,转速为120r/min,培养2 d,其LAS的降解率最高达到95%.