基于演化博弈的食品安全监管分析

鉴于当前我国食品安全问题比较突出,政府监管必须加强。运用演化博弈理论构建了食品安全监管模型,通过复制动态方程的动态趋势和稳定性分析对食品安全监管模型进行了深入讨论。研究结果表明:降低食品企业成本,增加企业收入,加大对不合格品的处罚力度,控制监管费用,提高监管部门的监管效益等都将使食品安全监管博弈向着更有利于食品安全的方向演化。     

我国食品安全责任保险的博弈分析

利用博弈论的手段系统分析了我国食品安全责任保险制度。首先运用静态博弈模型对食品企业和保险公司进行研究,指出我国食品安全责任保险领域存在企业参保意识不强、保险公司初期成本负担较大等问题。其次利用动态博弈分析食品企业和保险公司之间的博弈关系,指出保险公司进入食品安全领域并且食品企业进行投保能够达到子博弈完美纳什均衡。然后拓展了博弈树,得到在初始博弈关系中引入政府与消费者显著影响了食品安全责任保险关系建立的结论。随后经过对消费者索赔行为次序的修正,又进一步发现消费者索赔行为次序对食品企业购买保险动机有显著影响。最后,根据分析结果提出健全我国食品安全法律体系、建立浮动费率机制等建议。     

食品安全监管中的信息不对称及其治理

食品安全问题的根本原因在于信息不对称。其中包括政府与食品加工企业之间的信息不对称、消费者与食品加工企业之间的信息不对称、食品加工企业与农户之间的信息不对称等。信息的不对称会导致企业的"逆向选择"行为,严重的会引发"道德风险"。应通过明确各职能部门责任、加强惩罚力度、完善食品安全信息披露、建立食品溯源追溯体系来全面提升食品安全监管能力,保障食品质量安全。     

食品消费安全中的行业自律建设

近年来我国食品安全问题不断发生,面对消费者的质疑,我国食品行业面临着严峻考验．讨论了行业自律与食品行业自律的内涵,提出了一个以食品消费安全为目标,政府监管机构、非政府组织、企业为主体,个人自律、企业自律、行业自律为层次的食品行业自律体系构建框架;比较分析了美国食品消费安全中的行业自律;提出了我国食品消费安全中行业自律建设的几点建议．     

美国的食品安全管理及其借鉴意义

食品安全是人们关注的焦点问题之一，也是各国政府优先考虑的问题。一般来说，美国食品被认为是世界上最安全的食品之一，这主要归功于美国政府实行的政府机构联合监管制度。     

我国食品行业应用HACCP体系状况分析

危害分析与关键控制点（HACCP）体系是应用于食品生产过程控制食品安全卫生质量的预防体系,在我国食品企业的应用已经有20多年的历史了,为食品安全管理发挥了巨大的作用,而且越来越受到政府、企业和社会的关注和重视,我国《食品安全法》第三十三条规定,“国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。”     

质量声誉激励下的食品安全监管非对称演化博弈研究

目前,我国食品质量安全现状比较突出,加强政府监管势在必行.针对食品安全市场监管失灵问题,引入质量声誉激励机制、惩罚机制,构建了基于前景理论的食品安全监管演化博弈模型和质量声誉影响模型,研究了违法成本、违法收益、质量声誉激励等因素对于不同风险类型食品企业生产经营策略选择的影响,探索了监管部门的监管策略选择及其应用的条件;研究表明,提高违法成本能够有效抑制企业违法行为,但受企业风险偏好和违法收益影响,质量声誉在一定条件下影响食品企业的生产经营行为,仅依靠质量声誉激励并不能有效的降低企业违法生产经营行为,反而有可能误导企业选择违法生产经营策略.     

析食品安全的政府监管责任

民以食为天,食以安为先,食品安全关系老百姓的健康和生命安全,关系经济发展与社会和谐,始终是百姓关注问题。近年来,关于食品安全危机事件频频发生,更使其成为社会关注的焦点。尽管食品生产链上有关部门是事件的直接责任方,但同时也暴露出我国政府在食品安全监管和机构构建方面的责任缺失。政府作为人民的代理方,对于食品安全的监管及其监管体系的构建与完善具有义不容辞的责任。因此,分析我国食品安全的政府监管的现状,构建食品安全监管的责任机制势在必行。     

食品监管渎职罪适用的困境及解决对策

食品安全领域问题频发,已成为社会关注的热点。《刑法修正案（八）》将食品监管渎职行为从其他渎职行为中分离出来,设立食品监管渎职罪,以弥补食品安全监管的漏洞,但在司法实践中并没有发挥其应有的功能。文章对食品监督渎职罪的现状进行梳理,找寻其适用困境的原因,进而提出完善的建议,以期更好地防控食品安全犯罪的发生,贯彻保护民生的执政理念。     

食品复检及其名录公布工作

民以食为天,食以安为先。《食品安全渤第一次从法律层面规定了复检行为,食品复检是法律赋予食品生产企业的权益,也强调了食品检验是食品安全监管的重要技术支撑,进一步提高了食品安全监管的公正性和科学性。     

“三鹿奶粉事件”背景下的我国食品安全监管的博弈分析

“三鹿奶粉事件”再一次给我国的食品安全问题敲响了警钟。运用博弈论的理论对食品安全的监管过程进行了分析,通过分析均衡结果与非均衡结果的经济含义指出在监管过程中“以罚代法”及“免检制”的不科学性;并从理论上对监管工作的制度设计和政策制定提出建议,主要有：综合各种措施降低监管成本;在监管过程中更加强调监管者的作用,同等地加大对违法厂商与渎职监管者的处罚力度;废除非“免检制”以及建立监管工作的长效机制。     

论我国食品问题治理的方法路径

保证食品安全的关键在于立法,虽然《食品安全法》对食品的生产、销售环节作了不少规定,但很多标准的制约性不强,已不能适应当前食品市场治理整顿的需要。指出要解决食品安全问题,一是要严加监管,二是对食品安全问题应从源头抓起,防患于未然,三是加大处罚力度,四是做好企业的诚信教育。     

如何落实建筑工程监理的安全责任

通过对建筑工程监理的安全责任分析,阐明工程监理在建设工程中所起的作用,提出要加强工程监理单位与监理人员的责任意识,确保建设工程安全．     

食品安全监管的法学价值思考

近年来,食品安全问题屡屡发生,不断引起人们和政府的重视。对于食品安全监管的法学理论依据,从已有的文献来看很少涉及,特别是从价值法学的角度更是鲜见,这不能不说是一个遗憾和缺失。在本文中笔者站在法学的立场透视食品安全监管的立足理论根基,以期给食品安全监管模式的构建以及具体制度建设提供更加充分的理论指导。     

煤炭企业安全生产监管效能的博弈分析

针对目前煤炭企业安全生产监管效率低下情况，应用经济博弈论构建了两阶段博弈模型，探讨了安全监管制度层面的内在机理，对煤矿业主与安全监管部门之间动态博弈关系及安全监管部门与一线操作员工严格竞争博弈关系的策略集进行了深入分析，指出了实现上策均衡的条件；在此基础上求出了三方合作博弈的安全收益分配的可行解集及形成有效合作的公平解；结果表明：对监管者与操作者的处罚与安全收益公平分配相结合能够实现违章作业零概率，彻底杜绝违章行为.     

食品安全监管成本研究的新进展

食品安全事关每个消费者的健康,直接关系消费安全乃至生命安全．在国内食品安全事件却频繁发生,涉及药品、乳品、肉类、果蔬、蛋禽等众多与生活息息相关的重要行业．为此,加强食品安全监管势在必行,然而食品监管也需考虑在最优监管强度下实现“监管成本”和“监管收益”的均衡．在此背景下,系统梳理国际上食品安全监管成本的相关文献,从HACCP系统、成本收益分析、输出定向分析函数、交易成本分析、食品可追溯系统等五个方面进行综述和评价,为我国食品安全监管提供了六个启示．     

我国食品安全监管体系理论探析——基于博弈理论

＂国以民为本,民以食为天＂,食品安全事关国计民生。近期我国食品安全问题频繁发生,知名品牌卷入食品安全问题的漩涡之中。通过博弈分析,本文认为我国食品安全监管存在＂激励悖论＂,建立和完善食品安全监管体系的三重约束和三道防线是解决我国食品安全问题的有效途径和重要手段。     

北京市安全生产现状与管理策略研究

国家安全生产监督管理总局事故查询系统显示,2000 ～2012年,北京市共发生安全生产事故190起,死亡672人.北京市的安全生产事故主要集中在朝阳区、海淀区、门头沟区、房山区和昌平区.北京市工程企业安全生产事故和道路交通事故较多.因此北京市应加强重点区域工矿企业和工程企业的安全生产监管,加强道路交通事故的监管治理,注重商贸企业的安全生产管理.     

论食品安全行政问责制

近年来,食品安全卫生问题引起了社会广泛的关注。导致食品不安全有诸多原因,其中一个很重要的原因在于对食品负有监管职责的行政主体的行政执法责任制的模糊与缺失。本文旨在探讨使行政问责制制度在食品安全监管方面做到程序化、规范化和系统化,使食品安全行政问责制发展成为一种合法合理的同时具有完备运行环节、系统规范和操作技术的程序模型。     

我国食品安全监理体系研究

食品安全问题关乎国民生计,影响具有多领域性和全球性.从我国食品安全监理体系现状及存在问题出发,搭建了食品安全监理体系模型,以实现多种监管主体相结合、食品全产业链的整体监管,并完善了其制度体系.提出了完善我国食品安全监理的具体策略和措施,应用物联网技术尤其是传感器网络技术,构建了食品安全监理信息系统架构,为进一步提高食品安全管理与监控手段提供了参考建议.