灵芝多糖的研究进展

灵芝多糖是灵芝中含有的一种高分子活性多糖，具有多种生理功能。国内外对此开展了广泛的研究。本文对其生理功能、结构特点、发酵生产等方面的研究进行了综述。     

灵芝多糖的研究进展

灵芝多糖是灵芝中含有的一种高分子活性多糖，具有多种生理功能，国内外对此开展了广泛的研究。本文对其生理功能、结构特点、发酵生产等方面的研究进行了综述。     

灵芝多糖的研究进展

灵芝多糖是灵芝的主要活性成分,近年来以其独特的保健功能成为研究的热点。灵芝多糖结构如分子量、单糖组成和糖苷键类型等,对其活性影响很大,本文列举了灵芝多糖结构通用的检测方法。已有实验证实,灵芝多糖的生物保健功能主要体现在降血糖、降血脂、抗肿瘤、提高免疫力和抗氧化方面,由于固态栽培灵芝有诸多因素的制约,液体发酵培养成为获取灵芝多糖的主要手段,而液态发酵条件的优化研究主要集中于种子的培养、碳源氮源的选择及微量微量元素的添加。传统提取灵芝多糖的方法如热水浸提法、碱提取法,有提取时间长、提取效率不高的缺点,而利用超声波辅助提取多糖受到人们的关注,并和传统提取方法做了比较,显示了这种方法的广阔应用前景。     

灵芝多糖研究进展

灵芝多糖具有多种生理活性,目前研究广泛。对近年来有关灵芝多糖的提取及纯化、结构特征、生物活性的研究进行综述。     

灵芝多糖深层发酵生产研究进展

灵芝多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、降血脂、抗辐射、保护肝脏等多种生物活性,但由于野生灵芝很少,固体种植灵芝周期长,深层发酵技术是获取灵芝多糖类化合物的重要手段。本文对国内外灵芝多糖深层发酵生产技术的研究进展进行了综述,并作出展望。     

灵芝多糖的研究进展

灵芝古称瑞草，在我国作为药物有2000多年的历史。临床和药理研究表明，灵芝具有多种生理活性与药理作用。而灵芝多糖则是其最主要的有效成分，尤其它还具有抗肿瘤的活性功能。本文综述了近几年来关于灵芝多糖的结构、生物学功能、生产及应用等方面的实验研究概况。     

食用菌多糖的研究进展

本文介绍了当前多种食用菌中功能性多糖的化学结构和生理功能研究，并对食用菌多糖在抗肿瘤、抗衰老、降血糖等方面的应用作了初步展望。     

甘草对灵芝发酵产灵芝多糖影响初探

通过在灵芝液体发酵培养基中添加中药甘草,研究甘草对灵芝发酵产灵芝多糖的影响及发酵条件.结果表明,培养基中甘草添加量在30g/L～50g/L时对灵芝发酵具有明显促进作用.甘草添加量为50g/L,初始pH4.5,接种量5%,28℃、180r/min摇瓶培养120h时灵芝总多糖产量最高达11.407g/L.     

多糖的研究进展

对多糖的分离纯化、结构分析、药理活性及发酵调控进行了综述。     

灵芝小试发酵生产灵芝多糖的培养基配方的优化

研究了灵芝菌株(5.542)液态发酵生产灵芝多糖的培养基配方,通过对比试验和正交试验,其最佳液体培养基配方为:蔗糖3%,葡萄糖1%,玉米粉2%,蛋白胨0.2%,酵母粉0.1%,磷酸二氢钾0.15%,硫酸镁0.075%.     

天然多糖活性及构效关系研究新进展

随着化学和生命科学与技术飞速发展,多糖已成为化学与生物科学领域研究热点之一。该文根据多糖研究现状,简述多糖生理活性与构效关系等方面研究热点和前沿问题,概括其研究进展,以期为深入研究多糖功能和进一步阐明构效关系提供参考。     

百合多糖研究进展

百合多糖是百合的主要活性成分之一,具有调节免疫、抗肿瘤、降血糖和清除自由基等药理作用。文章综述了百合多糖的药理作用、可能作用机制、分离纯化及结构鉴定等方面的研究进展。      

优化发酵条件提高灵芝多糖产率的研究

通过不同的灵芝菌种、培养基的组成和不同的培养条件对灵芝进行深层发酵试验,利用优化实验条件确定灵芝深层发酵的最佳培养条件。在此条件下灵芝菌丝体干质量可达15.2g/L,胞外多糖含量为3.7g/L,为灵芝多糖的工业化发酵生产奠定了基础。     

沙蒿多糖乳化特性研究

分别以沙蒿多糖（ASKP,Artemisia sphaerocephala Krasch Polysaccharide）、沙蒿高分子量多糖（60P）、沙蒿低分子量多糖（60S）、脱蛋白质沙蒿多糖（ASKPE）为乳化剂,中链甘油三酯（MCT,medium-chain triglycerides）为油相,制备乳状液,测定乳滴粒径及Zeta电位,研究多糖乳化性。结果表明,ASKP乳化性最好,在ASKP和MCT浓度分别为1.2%、5%（w/w）时制备乳状液,25℃静置7d,乳液出现分层。ASKP乳化性稍逊于常用乳化剂阿拉伯胶（GA,gum arabic）、印度树胶（GG,gum ghatti）乳化性。      

黑木耳多糖生物功能的研究进展

黑木耳是一种药食同源类食用菌,黑木耳多糖是其含量最高、最主要的功能性成分。黑木耳多糖集多种生物功能于一身,具有广阔的食用和药用开发利用前景。本文系统阐述了不同提取方法制备的黑木耳多糖、分级黑木耳多糖和修饰黑木耳多糖的抗氧化、抗癌(肿瘤)、提高免疫力、降血脂、抗凝血、降血糖和抗病毒等生物功能;并介绍了各种生物功能的相应实验方法及结果。为黑木耳多糖的进一步研究以及应用提供借鉴。      

酵母多糖产生菌的筛选和发酵条件的研究

16种酵母菌通过初筛后，复筛时在培养基中加入磷酸二氢钾、碳源和氮源，筛选出高产多糖的酵母菌种——产脂酵母。确定此产脂酵母最佳发酵条件为：磷酸二氢钾0．6％，蔗糖6％，硝酸铵0．30％，玉米浆0．7％。     

固体发酵紫芝菌丝体水溶性多糖的提取

采用热水浸提法提取紫芝水溶性多糖。选择浸提时间、温度、浸提固液比作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到紫芝水溶性多糖浸提工艺的优化因素组合。     

伸筋草多糖镇痛功效成分的分离鉴定

采用乙醇提取、水提取乙醇沉淀得到伸筋草不同提取物,利用醋酸扭体和热板模型,以小鼠扭体反应时间和舔后足时间为指标,筛选镇痛组分,并通过核磁共振鉴定化学结构。结果表明:伸筋草水提取物具有镇痛作用,经进一步分析筛选得出伸筋草镇痛功效成分为多糖,从粗多糖中得到一个单一组分多糖,通过核磁对其进行结构分析,推测该多糖主链是由(1→4)-β-葡萄糖组成,2位上连有侧链,6位上连有乙酰基。     

三种微生物多糖的研究进展

微生物多糖以其安全、无毒、理化性质独特等优良特性,被广泛应用于工业生产中,具有较强的市场竞争力和广阔的发展前景。本文介绍了黄原胶、结冷胶和短梗霉多糖及这三种微生物多糖的发酵生产工艺。