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食品制造业通过设备和机器制造食品,转变了食物的形态,是将牲畜和农产品转化为即时或最终消费产品的复杂系统。进入新时期,科学的发展与先进的技术使食品制造业的式发生了重要转变。通过分析食品制造业的相关研究,认为食品制造业不只专注于过程的设计与改进,在人机结合、技术融合、大规模定制、高端创新和产业链的延长等方面也面临新的机遇与挑战,智能模型和智能技术正在重新塑造该行业。 相似文献
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任何行业的发展都需要以科技为支撑,装备制造业亦是如此,需要利用先进的科学技术来提高自身的智能化水平,减少对人工的依赖,满足市场不断变化的个性需求.因此,装备制造业要进一步应用智能化设备优化生产环节,如此一来,既能够减少生产过程中人力、物力、财力的消耗,还能够确保装备性能与质量处于比较高的水平之上,为制造业发展水平的提升... 相似文献
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文章讨论总结了智能制造背景下工业厂房设计应遵循的基本原则;分析了做好智能制造厂房设计的两大关键点;在此基础上,简要阐述了工艺设计人员做好智能制造厂房设计所应具备的能力和素质;最后,总结全文。 相似文献
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中国科学技术发展速度在不断加快,智能制造装备领域获得了相应的进步.智能制造装备是指在生产环节中,运用一些先进的生产技术、智能技术,获得具备多样化功能的装备.世界各国之间的发展基础、科技水平不尽相同,因此目前各国智能制造装备的研究和发展程度是不一致的.欧盟、美国、日本等在智能制造装备研究方面已经比较完善,中国由于起步较晚... 相似文献
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过程控制技术对于提高产品质量以及节省能源等方面均起着十分重要的作用,在食品装备方面得到了广泛的应用. 分析了食品装备的国内外发展现状,介绍了过程控制技术在食品装备方面的应用,以及最新的过程控制技术,结合我国食品装备的发展目标,提出了食品装备过程控制的发展趋势. 相似文献
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关于提高中密度纤维板生产技术水平的意见 总被引:1,自引:0,他引:1
针对中纤板生产的特点和国内现状,提出三方面建议:提高生产设备的设计、制造水平,用拥有自主知识产权的设备来装备生产企业;提高生产企业的设计水平,以充分发挥设备能力和保证生产正常运行;提高生产企业的技术管理水平,实现高产、优质、低耗、安全、环保。 相似文献
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中国食品加工和食品添加剂工业的发展现状及前景 总被引:3,自引:0,他引:3
中国食品工业近20年来获得高速发展,相应的食品添加剂也得到了快速的增长,已成为食品工业中新的增长点。但是食品工业产值只及农产品产值的50%,其加工量只有农产品总量的10%。食品工业总产值中初加工食品(大米、白面、肉类,油脂、糖、盐、饲料等)占了50%,深加工食品只占20%。随着农业产业化的发展和进入一日三餐的加工食品的发展,食品添加剂将会有更大的发展。特别在面食加工、肉食加工、食品保鲜等领域,食品添加剂将有广阔的发展前景。 相似文献
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新型弹性盖板针布的制造设备、工艺特点及应用效果 总被引:3,自引:3,他引:0
为了满足新型梳棉机产量和速度日益提高、生条定量负荷加重、梳理原料品种不断扩大的要求.分析了新型弹性盖板针布的用途、在新型梳棉机上的工作过程及其质量要求,通过对新型弹性盖板针布制造设备的结构、性能、工艺特点等的深入试验与研究,表明新型弹性盖板针布对加强纤维的分梳、改善生条及成纱质量,特别是对生条和成纱棉结、杂质大幅度降低有较明显的效果。 相似文献
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食品大数据技术是目前食品科学与工程领域的研究热点之一,在食品安全管理、食品智能制造、膳食营养与健康等方面具有重大发展潜力.本文以Web of Science核心合集数据库和Derwent Innovations Index数据库中的论文和专利为研究对象,采用文献计量学的方法,对食品大数据技术的研究现状、热点、发展方向以... 相似文献
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通过分析概述木质门存在的主要问题及木质门数字化制造技术,提出了木质门制造技术与设备的发展方向。基于数字化制造技术,讨论了木质门加工关键设备的功能及要点,包括门扇多层热压机、门扇规方定尺、封边、门框构件加工及油漆涂饰等设备,供相关企业在设备选型、研究与开发参考。 相似文献
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