像管药品一样管食品 像做药品一样做食品

介绍了以药品标准体系为参照,建立白酒全P标准体系的意义及其构成,以及全P标准体系与企业推行的其它管理体系之间的关系;生态酿酒全P标准体系涵盖了生态酿酒的产前、产中、产后各个环节,是一套统一的涵盖整个白酒生产加工全过程的质量安全保障体系,对实现生态酿酒标准化经营及食品质量安全的有效监控,提升食品质量安全整体水平,引导和推动白酒及食品等中国传统优势产业走向规范化、标准化、国际化具有重要的意义,并为用药品监管的标准来监管食品提供参考。     

标准对白酒产业国际化的技术支撑作用研究

分析了欧盟标准化战略及其法规标准体系对欧洲饮料酒产业国际化的支撑作用,通过对比研究,归纳了我国白酒产业国际化发展中技术标准体系存在的薄弱与不足,提出相关的对策和建议:①提升我国饮料酒标准化战略高度,运用标准化对市场贸易规则的影响作用,加快白酒产业国际化进程;②集成行业技术与管理等方面的优势资源,加强我国白酒标准基础科研工作,为标准制订、修订提供坚实的理论依据和数据支撑;构建民族品牌知识产权保护体系;③注重白酒行业低碳经济发展模式下的标准体系建设。为推进和最终实现白酒的国际化发挥标准的重要技术支撑作用。     

白酒标准体系研究与分析

白酒标准体系的建立,有利于白酒产品品质提升,有助于推动白酒行业健康发展。主要介绍了我国白酒标准体系的构成,分析了白酒标准体系存在的问题,提出了相关建议,以推动我国白酒行业的健康、快速发展。     

试论中国白酒行业标准化管理

白酒是我国传统产品,白酒企业管理者应加强实施标准化管理,唯有标准和规范才可以确保我国白酒行业健康、正常发展.对我国白酒行业实施标准化管理,有助于引领新发展格局、"健康中国"、智慧发展、绿色发展以及创新发展.基于此,首先阐述了我国白酒行业标准化管理的重要意义,而后分别从健全白酒产业标准化体系,加快制定检验方法标准,大力创...     

中国白酒标准系统性研究

中国白酒行业进入了国家一级标准化技术委员会之列,标准的体系构成已经初步形成。但是还存在着技术标准体系不健全、发展缓慢、行业技术标准发展不平衡、标准之间缺乏系统科学的研究等问题,严重地影响了白酒行业的健康发展,阻碍了白酒行业的技术进步和产品更新。系统地研究中国白酒的标准体系已迫在眉睫。白酒感官质量的有效监督也是一项十分紧迫的任务,首先,要建立国家白酒感官品评技术规范或标准,其次,是需要有一支强大的、高水平的白酒感官品评技术队伍。（陶然）     

强化棉花加工标准化实施应用促进棉花产业高质量发展

全国棉花加工标准化技术委员会(以下简称"棉加标委")自2008年成立以来,紧盯棉花工业的发展趋势,开展具有棉花加工特色的标准体系建设,制定引领棉花产业高质量发展的标准.建立棉花品牌建设等体系,制定棉花产业服务指标评价标准.努力打造完善的棉花工业标准体系,助推棉花产业高质量发展.     

浅谈清香型白酒食品安全追溯体系建设

白酒食品安全追溯体系建设是通过追踪和记录白酒生产、流转、销售、消费环节的信息和数据,经过数据分析了解生产销售全过程,从而保障白酒的质量和食品安全。阐述了清香型白酒食品安全追溯体系建设的重要意义和必要性,对白酒生产销售各个环节的追溯管理现状进行分析,为白酒生产链全过程追溯体系的建设提供了参考。     

中国白酒标准系统性研究

在介绍了中国白酒标准体系构成的基础上,重点对基础性标准、产品标准及白酒标准的核心内容进行行了指导性分析。     

农业部印发农产品加工标准体系建设规划

为加快农产品加工标准体系建设,切实解决农产品加工相关标准缺失、滞后的问题,农业部印发了《2014-2018年农产品加工(农业行业)标准体系建设规划》。近年来,随着我国农产品总量持续增加、品种不断丰富和消费需求逐步升级,农产品加工业进入了快速发展的新阶段。但是,标准化水平不高的问题一直困扰着农产品加工业健康发展。为此,加快建设农产品加工标准体系日益紧迫。     

2012年中国酒业协会白酒分会理事会工作报告

回顾了2012年白酒行业的经济运行情况,其中规模以上白酒企业1290家,实现总产量达到1153.16万千升,同比增长18.55％;产品销售收入4466.26亿元,同比增长26.82％;实现利润总额818.56亿元,同比增长48.52％;实现税金总额547.62亿元,同比增长26.93％.分析了目前白酒行业的发展态势,未来白酒产业经济发展仍将保持稳定性增长,结构性调整力度将大幅度加强,经济增速会呈现逐步放缓的趋势.白酒产业发展将回归白酒本真,产业现代化提升较快;标准体系建设更加完善;共赢理念和社会责任意识更加强烈.展望了2013年行业协会工作计划.