饲料蛋白水平对宝石鲈增重和体成分的影响

用5种不同蛋白质水平(分别为30.89%、36.67%、40.08%、44.90%、49.14%)的饲料分别饲喂宝石鲈(Scortum bacoo)幼鱼25 d,每组3重复(每重复30尾鱼),室内网箱饲养试验结果表明:40.08%组的日增重、特定生长率显著高于30.89%组(P<0.05),饲料转化率极显著高于30.89%组(P<0.01);不同组间的肝体指数、脏体指数和肥满度无显著差异(P>0.05);饲料蛋白水平对宝石鲈幼鱼肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分及肝脏的水分、粗脂肪无显著影响(P>0.05)。     

澳洲宝石鲈引入青岛养殖

〔本刊讯〕　产于澳洲淡水水域的宝石鲈有较高的食用价值和养殖经济性能。去年 ,在青岛举办的”中国亚、作用和地位 ,致使一些传统的观赏鱼养殖技术受到冷遇 ,缺少引导和扶持。我国有大大小引进了一批鱼种。这批鱼至今已经饲养了半年多 ,生长良好 ,平均体重已达 30 0 ｇ ,最大个体 480ｇ。估计在青岛地区全年生长 ,尾重达 5 0 0 ｇ是可能的。宝石鲈之名称由英文名Ｊａｄｅｐｅｒｃｈ翻译而来 ,其学名为高体革鱼剌Ｓｃｏｒｔｕｍｂａｃｏｏ。该鱼的分类地位是 :鲈形目Ｐｅｒｃｉｆｏｒｍｅｓ,鱼剌科Ｔｈｅｒａｐｏｎｉｄａｅ ,革鱼剌属Ｓｃｏ…     

澳洲宝石鲈盐度耐受性试验

通过控制不同盐度对澳洲宝石鲈幼鱼的盐度耐受性进行试验。结果表明：试验条件下,平均体长5．19±0．54cm,平均体重2．52±0．23g的宝石鲈幼鱼存活的盐度范围为0～20．9,超过20．9时会引起大量死亡。因此,试验认为,可以把宝石鲈向低盐度半咸水中推广养殖。     

驼背鲈的染色体核型分析

研究利用植物血球凝集素(phytohemagglutinin,PHA)体内注射、肾细胞短期培养、空气干燥方法制备了驼背鲈染色体,并对其组型进行了分析。结果表明,驼背鲈的染色体组型公式是2n=48=48t,NF=48。结果显示,驼背鲈在鱼类系统演化上应属于高位类群,但在鲈形目中,其在进化上仍属相对原始的类型。     

养殖鱼类的新秀—澳洲宝石鲈

宝石鲈（JadePerch）学名高体革。分类上属于鲈形目、科、革属。科的种类海淡水均有分布，我国现存的种类全为海水生栖，在我国南方濒海省区有分布。而宝石鲈仅分布于澳大利亚的淡水水域，据资料载，澳大利亚科鱼类２２种，宝石鲈是其中具养殖发展前途的一种。鱼体显而易见的特征是体一侧或两侧有黑色圆形的斑块，宛如镶嵌的宝石，因此得名。鱼体侧扁，腹部钝圆，口端位，眼位于头之两侧，背鳍鳍基长，鳍棘和鳍条连接处明显。臀鳍由可数的硬棘和鳍条组成，腹鳍位于胸鳍基部的下方。头占的比例看上去较少（见照片），鳃盖骨后缘有棘刺。鱼体…     

澳洲宝石鲈池塘主养技术

澳洲宝石鲈（Scortum barcoo）是我国近年来引进的淡水养殖名优新品种，具有肉质好、易养殖等优点，养殖经济效益可观，本文介绍了澳洲宝石鲈的池塘人工养殖技术要点，主要内容包括：生物学习性，养殖池塘要求，鱼种放养，饲料投喂，日常管理及常见病害防治。     

澳洲宝石鲈池塘养殖效益高

我站于2003年在西山国家现代农业示范园区水产养殖基地开展了澳洲宝石鲈池塘养殖试验,取得了较好的经济效益,现将试验情况总结如下。一、材料与方法(一)鱼种培育1郾鱼种培育池条件试验池塘3口,每口面积3亩,水深1郾5米,池底平坦,淤泥10厘米左右,池塘四周水泥板护坡;有独立的进排     

澳洲宝石鲈网箱高产养殖技术

澳洲宝石鲈(Scortum barcoo)英文名jadeperch．又名宝石鱼、澳洲宝石斑，属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。在澳大利亚、日本、韩国、香港、东南亚以及欧盟等地非常受欢迎。宝石鲈的生长速度较快，经人工试养，在适宜的水温条件下，当年苗种能养成商品鱼规格。目前．宝     

澳洲宝石鲈池塘养殖技术

澳洲宝石鲈(Scortum barcoo)原产于澳大利亚，是澳大利亚主要的淡水养殖种类之一，具有外形美观、肉质细嫩、肌间刺少、抗病力强、生长快速、养殖产量高等优点。我站于2003年在西山国家现代农业示范园区水产养殖基地开展了澳洲宝石鲈池塘养殖试验，取得了较好的经济效益，现将试验情况总结如下。     

澳洲宝石鲈苗种集约化中间培育试验

澳洲宝石鲈(Scortum Barcoo),又称宝石鲈、宝石斑。因鱼体两侧有1个-2个甚至多个黑色晶莹的椭圆形斑块及零星分布的小斑块、形似镶嵌在鱼体上的美丽宝石而得名,是我国近年来从澳大利亚引进的优质淡水养殖新品种。为获得本公司工厂化循环水生态养殖所需的较大规格苗种,探索高度集约化中间培育技术,笔者于2006年6月11日-6月26日进行了本试验,并初获成     

4种金属离子对宝石鲈蛋白酶活性的影响

以酶学方法研究了K+、Na+、Mg2+、Ca2+ 在浓度为50、100、150、200、250、300 mmol/L时,对宝石鲈消化器官(胃、幽门盲囊、肝脏、前肠、中肠、后肠)蛋白酶活性的影响.试验结果表明,K+、Na+对宝石鲈消化器官蛋白酶活性具有一定的促进作用,100 mmol/L时促进作用最明显;Mg2+、Ca2+对蛋白酶活性具有抑制作用,300 mmol/L时抑制作用最大;蛋白酶在宝石鲈各消化器官的分布为前肠＞幽门盲囊＞中肠＞胃＞肝脏＞后肠.宝石鲈配合饲料中添加100 mmol/L的K+、Na+可提高其消化器官的蛋白酶活性.     

饲料钙磷水平对宝石鲈生长和体成分的影响

以酪蛋白和明胶作为蛋白源,乳酸钙（Ca-lactate）和磷酸二氢钠(NaH2PO4•2H2O)为钙源和磷源,配制成D1（0.0%钙,0.0%磷）、D2（0.5%钙,0.0%磷）、D3（0.0%钙,0.6%磷）、D4（0.5%钙,0.6%磷）、D5（1.0%钙,0.6%磷）和D6（1.5%钙,0.6%磷）六种等氮等能纯化试验饲料。每组饲料饲喂3个重复,每重复饲养20尾宝石鲈幼鱼,经过室内网箱60天生长试验,探讨在饲料中添加钙磷对宝石鲈幼鱼（初始体质量13.42±0.68g）生长性能、全鱼和肌肉营养成分以及脊椎骨钙磷含量的影响。试验结果表明: 饲料中未添加磷组（D1和D2）试验鱼的终末体质量、特定生长率和脊椎骨钙磷含量显著低于添加组(P<0.05),而饲料系数、全体和肌肉脂肪含量显著高于添加组(P<0.05)。当饲料中未添加磷时,添加0.5%钙对宝石鲈的特定生长率、饲料系数、全鱼和肌肉营养成分、脊椎骨的灰分和钙磷含量没有显著影响(P>0.05)。当饲料中添加0.6%磷时,钙的添加量（0~1.5%）对宝石鲈的终末体质量、特定生长率、饲料系数、全鱼组成、肌肉组成（水分、粗蛋白和灰分）和脊椎骨组成（粗灰分、磷和钙磷比）没有显著影响(P>0.05)。饲料中钙添加量过大（1.5%）组脊椎骨钙含量显著减少(P<0.05)。饲料中添加磷显著降低了鱼体中粗脂肪含量(P<0.05),但提高了脊椎骨钙磷的含量(P<0.05)。各组脊椎骨钙磷比均处于1.78～1.82范围内,组间差异不显著(P>0.05)。通过宝石鲈幼鱼生长性能和脊椎骨矿化作用分析表明,当饲料中添加0.6%磷时,钙的适宜添加量为0.5%。 关键词：宝石鲈;钙;磷     

宝石鲈摄食节律和日摄食率的初步研究

为了解宝石鲈昼夜摄食规律和日摄食量,采用饱满度指数法在7-9月对124尾宝石鲈在不同昼夜节律下的摄食节律和日摄食率进行了研究。试验结果表明,9:00-17:00为摄食高峰期,凌晨1:00摄食活动最弱,翌日5:00摄食强度明显升高。7-9月,该鱼的日摄食率(用占体质量的百分比表示)分别为6.07%、3.34%、2.37%。宝石鲈有明显的摄食节律,属于白天摄食类型。     

盐度胁迫对高体革鯻幼鱼消化酶活力的影响

研究了盐度对高体革（Scortum barcoo）幼鱼消化酶活力的影响。在温度25±2℃下,将平均体质量为2.50±0.23 g的高体革幼鱼分别饲养在盐度0,5,8,11,13和16条件下20 d,检测幼鱼胃蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的差异。结果表明：盐度胁迫对高体革幼鱼胃蛋白酶活力有显著影响（P〈0.05）,对脂肪酶...     

澳洲宝石鱼营养成分和消化酶活性的研究

采用多重比较法分析澳洲宝石鱼肝胰脏、肠道、胃组织的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性以及肌肉的营养成份。结果表明,宝石鱼肌肉中蛋白质含量为17.87%,脂肪含量为8.05%,糖类含量为3.21%,灰分含量为2.83%,水分含量为70.29%。说明宝石鱼是营养价值较高的鱼种。三种消化酶活力分布不同,淀粉酶、蛋白酶比活力大小均为:肠道>胃>肝胰脏,且三者间均存在极显著差异(P<0.01),而胃蛋白酶活力(pH3.0)最高;脂肪酶比活力在胃、肠道不存在显著性差异,但极明显高于肝胰脏(P<0.01)。三种消化酶在同一消化器官内的活性,肝胰脏、肠道和胃均表现为蛋白酶>淀粉酶>脂肪酶,A/P比值均小于1。表明澳洲宝石鱼为肉食性或偏肉食性鱼类。     

盐度胁迫对高体革鯻幼鱼消化酶活力的影响

研究了盐度对高体革（Scortum barcoo）幼鱼消化酶活力的影响。在温度25±2℃下,将平均体质量为2.50±0.23 g的高体革幼鱼分别饲养在盐度0,5,8,11,13和16条件下20 d,检测幼鱼胃蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的差异。结果表明：盐度胁迫对高体革幼鱼胃蛋白酶活力有显著影响（P〈0.05）,对脂肪酶和淀粉酶活力有极显著影响（P〈0.01）。随着盐度的升高,胃蛋白酶活力先升后降,当盐度升高到13时又急剧升高;脂肪酶的活力则是随盐度的升高而受到抑制,当盐度升高到13时也急剧升高,盐度16时最高;而淀粉酶活力变化则是盐度升高时显著降低。这说明环境盐度对高体革消化酶比活力的影响比较大,不同消化酶随盐度变化规律有所差异。     

四种常用药物对澳洲宝石鲈稚鱼的急性毒性试验

用四种常用药物对宝石鲈稚鱼进行了急性毒性试验,结果表明:40%甲醛24h、48h和96h半致死浓度分别为146、124和90mg·L-1,安全浓度为26.8mg·L-1;硫酸铜和硫酸亚铁合剂24h、48h和96h半致死浓度分别为14.8、9.1和5.7mg·L-1,安全浓度为1.0mg·L-1;强氯精24h、48h和96h半致死浓度分别为1.8、1.4和1.2mg·L-1,安全浓度为0.25mg·L-1;敌百虫24h、48h和96h半致死浓度分别为5.3、1.8和1.2mg·L-1,安全浓度为0.06mg·L-1。宝石鲈稚鱼对四种药物的敏感性强度依次为:敌百虫>强氯精>硫酸铜和硫酸亚铁合剂>40%甲醛。     

饲料可消化糖水平对宝石鲈餐后代谢的影响

以含可消化糖水平为0％、6％、23％和40％的等蛋白、等脂肪饲料饲养宝石鲈（Scortum barcoo）6周,禁食36h后饱食投喂,测定不同时间段血液指标及肝肌糖元的变化。结果表明,投喂Ⅱ组（23％）饲料的宝石鲈生长及饲料利用状况最佳;摄食后血糖、甘油三酯和胆固醇均为先上升后下降,随可消化糖水平升高,血糖和甘油三酯上升幅度显著增大（P〈0．05）,总胆固醇上升幅度依次减小,总氨基酸无明显变化;肝糖元除Ⅲ组（40％）外均呈先上升后下降的趋势,肌糖元先上升后下降,最后维持稳定。肝肌糖元含量上升幅度均随可消化糖水平升高而增大。结果显示在饲料可消化糖水平为23％时,宝石鲈的生长及饲料利用状况最佳,过高的可消化糖会对机体产生一定生理负荷及胁迫作用,影响其生长及代谢状况。     

黄河裸裂尻鱼染色体核型的初步研究

采用活体PHA—秋水仙素注射法,研究黄河裸裂尻鱼的染色体核型。试验结果表明,黄河裸裂尻鱼二倍体染色体数目为2n=92,核型式为24m 24 sm 22 st 22 t,NF=130。黄河裸裂尻鱼可能是二倍化了的四倍体,可能起源于鲃亚科中某些原始类型。