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相似文献
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1.
在酸性条件下,Ce(SO4)2氧化Ru(bipy)32+时,在Na2SO3存在下,对该化学发光具有很强的增敏作用,据此建立通过HPLC分离、用化学发光检测器测定亚硫酸钠的方法。在优化的实验条件下,测定亚硫酸钠的线性范围为2.0×10-6~5.0×10-4g/mL,方法的检出限为6.0×10-7g/mL,定量下限为2.0×10-6g/mL,线性回归方程:△I=3.578c+19.721(c:g/mL;r2=0.9984),对5.0×10-5g/mL亚硫酸钠进行了11次平行测定,其相对标准偏差为3.7%。该法已成功的运用于实际啤酒样中亚硫酸钠的含量。   相似文献   

2.
《食品工业科技》2006,(03):181-183
基于维生素B6对于鲁米诺(Luminol)和高碘酸钾(KIO4)化学发光反应的增敏作用原理,建立了反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离柱后化学发光检测VB6的新方法,并成功运用于饮料中VB6的测定。其中在鲁米诺中加入KBr可以大大增敏该反应。该方法测定VB6的线性范围为5.0×10-7~5.0×10-4g/mL,检测限为2.0×10-8g/mL。对1.0×10-5g/mL的VB6进行连续5次测定的相对标准偏差分别为2.8%,回归方程为Y=954.472X+1.488。   相似文献   

3.
高效液相色谱在啤酒检测中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
高效液相色谱法(HPLC)已成为应用极为广泛的化学分离分析的重要手段。本文主要介绍了高效液相色谱法(HPLC)原理、维护以及在啤酒检测中的应用。  相似文献   

4.
目的:建立婴儿配方乳粉中维生素B12的高效液相测定方法。方法:采用BDS HYPERSIL C18柱(150mm×4.6mm,5μm),以水-乙腈为流动相;流速0.25mL/min,检测波长361nm。结果:维生素B12的检出限为20ng/mL,线性范围在0.05063.2384μg/mL,回收率在92.23%96.68%,相对标准偏差(RSD)为2.04%。结论:本方法快捷准确,适用于婴儿配方乳粉中添加的维生素B12的测定。   相似文献   

5.
目的:建立高效液相色谱法测定植物油中VK1含量的方法。方法:采用Agilent ZORBAX Rx-SIL正向色谱柱,以80%正己烷-20%异丙醇为流动相,流速为0.5mL/min,PDA检测波长250nm。结果:VK1浓度在0.5~30μg/mL范围内,峰面积与含量具有良好的线性关系(r=0.9998);方法的精密度良好,相对标准偏差为1.2%,加标回收率为91.8%。结论:样品前处理操作简单、分离效果好、保留时间缩短。可作为植物油中VK1含量的一种快速检测方法。  相似文献   

6.
随着我国人均可支配收入不断提升,人们对食品质量也提出更高要求,高效液相色谱作为食品质量检测重要组成部分,已经成为社会关注的重点内容。本文以高效液相色谱在食品质量检测中的应用作为研究对象,简单分析其应用原理,从糖类检测、维生素检测、食品添加剂的检测以及有毒有害物质的检测等方面,对高效液相色谱在食品质量检测中的应用进行详细分析,旨在为更多食品检测单位提供技术指导,助力我国食品检测行业的可持续发展。  相似文献   

7.
建立一种正相高效液相色谱法测定鱼肝油中VD3含量的新方法。采用Agilent ZORBAX Rx-SIL色谱柱,以95%正己烷-5%异丙醇为流动相,流速为1.0 mL/min,PDA检测波长264 nm。结果表明:VD3浓度在0.2μg/mL~20μg/mL范围内,峰面积与含量具有良好的线性关系(r=0.999 7);平均相对标准偏差为0.62%,平均回收率为94.2%。该方法可作为鱼肝油中VD3含量的一种快速检测方法。  相似文献   

8.
随着我国社会的飞速发展,人们的生活水平也在这个过程中得到了不断的提高。而在人们生活水平提高的过程中,对于食品的质量也就更为重视。在众多对于食品安全进行检测的技术中,高效液相色谱技术在其中有着重要的意义。文章将就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行一定的分析与探讨。  相似文献   

9.
黄好明 《中国食品工业》2023,(24):62-63+101
食品安全检测是提升食品安全性的重要措施,而高效液相色谱技术是目前广泛使用的一种测定方法,具有快速、准确、可靠的特点。本文对高效液相色谱的有关内容作了简要介绍,对高效液相色谱装置结构与基本原理进行分析,并分析了该技术在营养物质、食品添加剂以及有毒有害物质中的应用,以期为从事高效液相色谱检测工作人员提供参考。  相似文献   

10.
目的建立柱前衍生-UPLC-FLD法测定啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法。方法样品直接经过乙腈稀释提取,提取液经过离心后,取上清液用多功能柱净化,净化液经氮气吹干、用三氟乙酸衍生后,经定容、微孔滤膜过滤、进液相色谱分析,以ACQUITY UPLC HSS T3柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,荧光检测器检测,外标法定量。结果 4种黄曲霉毒素线性范围较宽,相关系数r在0.999 2~0.999 6之间,黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2检出限分别为0.05、0.02、0.08、0.02μg/kg。加标回收率90.47%~108.17%之间,回收率的RSD在0.97%~8.13%之间。结论本法操作简便、准确度好、精密度高,干扰性小,能满足啤酒中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的同时测定。  相似文献   

11.
本文首先简要阐述了高效液相色谱技术的重要意义,进而分别从糖类、维生素、氨基酸、食品色素以及防腐剂五个方面对高效液相色谱技术在食品质量检测中的具体应用情况进行分析,旨在使用有效技术手段进行检测,确保食品安全.  相似文献   

12.
高效液相色谱(HPLC)是一种常用于食品检测的分析技术。它利用高压驱动样品溶液通过固定相柱进行分离和定量分析。HPLC在食品分析中可用于成分分析、添加剂和污染物检测、脂肪酸分析以及添加剂和污染物的定性和定量等,为食品质量控制和食品安全提供了可靠的方法。  相似文献   

13.
食品安全问题直接影响到身体健康和生命安全,通过食品检测能够快速且准确地发现食品安全相关问题,强化食品安全监管。其中,高效液相色谱法检测灵敏度更高,速度更快,在食品安全检测领域发挥了重要作用。本文概述了高效液相色谱的技术原理、特点,并对其在食品检测中的运用展开论述,以供参考。  相似文献   

14.
综述近年来水产品中药物残留的高效液相色谱检测技术的应用研究进展,这些应用包括氯霉素类、大环内脂类、四环素类、氨基糖苷类等抗生素残留的检测,还包括对磺胺类及其增效剂、喹诺酮类、喹(恶)啉类、硝基呋喃类等化学合成抗茵药物及对抗寄生虫药物残留的测定.  相似文献   

15.
本文主要对高效液相色谱仪的多模式应用傲了简要介绍。同时介绍了包括糕点中的色素。腐竹中的碱性橙Ⅱ,葡萄酒中的有机酸。食品中的多种氨基酸,乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测等几种方法,有些是对国标法的进一步改进,有些是对新方法的摸索。  相似文献   

16.
建立牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的免疫亲和层析净化和柱后衍生高效液相色谱测定方法。样品经溶解、离心、过滤后,通过免疫亲和柱,黄曲霉毒素特异性抗体选择性地与存在的黄曲霉毒素抗原键合,形成抗体-抗原复合体。甲醇-乙腈混合溶液(4:5,v:v)洗脱,带荧光检测器的高效液相色谱仪经柱后衍生测定,外标法定量。标准曲线线性良好,添加回收率在57.0%~88.7%,相对标准偏差在3.37%~16.9%,牛奶中各黄曲霉毒素检出限:B1为2ng/kg,B2为1ng/kg,G1、G2为3ng/kg,M1、M2为5ng/kg;奶粉中B1为20ng/kg,B2为10ng/kg,G1、G2为30ng/kg,M1、M2为50ng/kg,检测低限能够满足各国对牛奶和奶粉中黄曲霉毒素的限量要求。该方法准确、快速、灵敏度高,适用于牛奶和奶粉中黄曲霉毒素的测定。  相似文献   

17.
目的建立高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)检测新鲜蔬菜中氯酸盐的分析方法。方法称5 g样品,分别用5 mL乙腈提取2次,合并提取溶液,定容,无需净化步骤,选择Hypercarb多孔石墨化碳色谱柱作为固定相,1%乙酸-水溶液和1%乙酸-甲醇溶液作为流动相进行梯度洗脱色谱分离,然后采用电喷雾离子化三重四极杆串联质谱测定。结果氯酸盐在0.0025~0.2 mg/L范围内峰面积与质量浓度的线性关系良好,相关系数(r~2)大于0.999;平均回收率为72.9%~100.2%,相对标准偏差为1.8%~6.2%,氯酸盐的定量限为0.01 mg/kg。结论该方法简单快速、准确可靠、成本低廉,适合新鲜蔬菜中氯酸盐的测定。  相似文献   

18.
建立超高效液相色谱法(UPLC)测定乳制品中多种氨基酸,并对不同温度喷雾干燥的乳粉再制复原乳中氨基酸含量进行检测,以期通过乳中氨基酸含量和组成的变化鉴别复原乳。结果表明:17种氨基酸在0.003 7~0.052 2 mg/m L内有良好的线性关系,回收率为97.45%~105.65%。该检测方法灵敏度高,准确性好;不同温度喷雾干燥乳粉中各氨基酸含量不同,其中谷氨酸、亮氨酸、半胱氨酸的变化最为明显。该检测可作为复原乳的鉴别方法。  相似文献   

19.
王大为  浦静舒  赵玮 《食品科学》2012,33(16):50-53
采用浸渍法制备Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固体酸催化剂,于常压下利用Fe2(SO4)3/γ-Al2O3催化水解菲丁制备肌醇,并以肌醇收率表征催化剂活性强度。考察浸渍质量浓度、浸渍时间、焙烤温度对催化剂活性的影响,采用响应面法进行优化,得到制备Fe2(SO4)3/γ-Al2O3最佳条件:浸渍质量浓度50mg/mL、浸渍时间4h、焙烧温度436℃,在此条件下制备的Fe2(SO4)3/γ-Al2O3固体酸催化剂催化水解菲丁,肌醇收率为14.18%,菲丁水解效率为70.9%。  相似文献   

20.
现在大多数检测黄曲霉毒素的方法,如酶联免疫测试盒、免疫亲和层析净化荧光光度法等,都只能检测单一的黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素总量,而且检测限高,重复性和稳定性不好,难以得到理想的测试结果。本文主要研究啤酒样品经pH7.0磷酸盐缓冲溶液调节pH值后,用含有黄曲霉毒素特异抗体的免疫亲和层析柱净化富集,黄曲霉毒素交联在层析介质的抗体上,用吐温-20/PBS将免疫亲和柱上杂质除去,再以甲醇通过免疫亲和层析柱洗脱,洗脱液经C18柱分离,然后用液相色谱柱后衍生法,用荧光检测器进行检测。本方法可同时分离检测出黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2,检测限可达0.2μg/L。  相似文献   

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