厨房十日谈

还记得达人秀舞台上那个唱着“重头再来”的高逸峰吗？他曾在舞台上描述过自己创办包子连锁店的梦想，介绍过他对自创品牌“食在高”的独特见解。他的实在、他的勤奋、他的感恩与执著曾深深地打动了每个人。     

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1人间美味 夏日元气美食：腌渍樱桃番茄 给夏天的食物，比较吊诡，重不得轻不得。不过总的来说，轻好过重，只是要轻得有技巧。     

厨房十日谈

好印·茶饮·厨房美器·其食事·美食处……     

厨房十日谈

人间美味 西红柿酿海胆 美食的无限创意要如何来表达、怎么来实现呢,顶级的食材加上大胆的口感搭配够不够。让西红柿和海胆相结合,犹如时尚界的“奢侈品平民化”调调,看似不经心地将一线专卖店里的新季款拿来搭一条小店里淘出来的牛仔,无声宣言,奢侈品,它也只不过是件衣服。海胆也深谙这一时尚论,所以安份地躺在西红柿多汁的怀抱里。     

厨房十日谈

英国．莱切斯特 英国一家炸鱼薯条餐馆老板Lefteris,近日研制了一款新调料：首先它是盐、其次尝起来是醋的味道,他说灵感是不希望炸鱼和薯条因为碰到液体而回潮。Lefteris本身就是一位生物化学技术人员,和食品科学家Kerry合作开发的这款新调料,会在Grimsby Fisheries店进行独家试吃。     

厨房十日谈

1 人间美味 静待秋意至…… 如果要列一列爱秋季的100个理由,秋藕该算得上一个。古语说：荷莲一身宝,秋藕最补人。天气会逐渐变干燥,“燥则润之”,清热润燥、清心安神的藕,就会成为餐桌上受欢迎的美食。 这浸渍得呈淡粉色的藕片合着米饭团同吃,吃得着莲藕的爽脆和踏实的饭香。     

厨房十日谈

春花春酒 花样瓶塞 打开的酒，也许一次无法喝完，又不愿再塞上已经被破坏的旧木塞。盛开的花型酒瓶塞，绝对是你不容错过的选择，它将美酒封存，也为餐桌增添一道美丽风景。甚至，用它来保存橄榄油或水之类的液体也是个不错的选择。     

厨房十日谈

美味典故·人间美味·不时不食·好食材·创意美器·知道分子…… 1.厨房美器 水果火锅 夏日多水果,于是我们可以变着花样来享乐。做水果冰沙、冰饮,那不算什么,我们要吃一口水果火锅。用巧克力锅,融好一锅甜中带苦的巧克力酱,将爽口的各种莓、各种瓜、各种水果蘸入锅里,亲眼看着它们被裹覆上一层上等可口巧克力。这美丽的滋味让你更加回味这个夏天——让我们叫它水果Fondue吧。（Menu巧克力锅）     

厨房十日谈

人间美味 秋日剑花干 它名字很多,除了剑花,也叫量天尺、假昙花等,不过以霸王花最为合适,因为花冠硕大,怒放起来无所顾忌、英姿飒爽。     

厨房十日谈

是时钟,却没有一个数字。只有各种叉勺,真能看时间？是的——设计的匠心就在这里。只要定定心心数一数大勺小叉,就可以知道时间。如果哪天家里的餐具不够用了,     

爱上厨房

有回坐火车,听到两个女子聊天。甲说:“什么男人都可以考虑,就是有大男子主义的人千万嫁不得。他们是撒手派,下班回来就躺沙发上看电视,家务活丁点儿不干,厨房里更是点滴不犯,要是嫁给撒手派等于给人家当了免费保姆……”在火车上竟能听到“闺房话”,真幸运。听完之后我乐了,第一,我没有大男子主义;第二,我干家务活是一把好手,更上一层楼的是下厨房乃我的一大爱好。若两位陌生女子的心里话代表着广大妇女同志的心声,那我一定会成为她们的“抢手货”了。但很快我又不乐意了,这年头男女是平等了,可平等还没过几天,两性之间却又不平等了, 女同胞们竟越来越不喜欢做饭了。中华民族的美好传统,家里不是一贯由妇女同志拖地洗衣下厨房么,而今怎么都成了男人们篡权夺位进厨房,女人四脚八叉躺沙发上享受悠闲喜洋洋呢。     

便利厨房小家电 现代厨房好帮手

慢生活,是一种生活态度,是一种健康心态,是一种对自己、对朋友、对人生的自信与从容。俗话说“慢工出细活”,一道营养精致的可口菜肴,     

厨房外包细盘点

厨房外包虽然不是什么新鲜事了,但人们还是有一种雾里看花的感觉。孰是孰非?利弊几何?前景怎样?     

退守厨房

结婚前．妹妹经常一边狼吞虎咽地享受着母亲摆了一桌的菜肴．一边滔滔不绝：“厨房是个深不见底的大洞．一点一点地吸纳着女人的青春和光华，让辛劳的女人终于获得母性的光辉这个昂贵的代价。”然后从口袋掏出一支护手霜给母亲，还发誓她以后决不会沦落为“煮”妇。对此．母亲无可奈何．只能狠狠地叹息“看你以后喝西北风。”     

打造配套好厨房

整体厨房标准化与个性化的矛盾是促进整体厨房走向成熟．走向专业化的必经之路，事物总是一分为二的，矛盾运动自始至终都存在于事物发展过程中，当矛盾双方发展到一定阶段，就必然产生新的割据．促进事物的发展。     

厨房吹起海洋风

当阳光变得越来越耀眼，海上吹来的一缕缕清风也带到了厨房，用清凉淡雅的蓝色、素目的蓝条纹装点厨房，给自己一份清爽吧!     

厨房妙用茶叶

炖牛肉时，用干净的纱布包一袋茶叶，扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。     

实施“厨房工程”发展“厨房食品”

最近,上海市正在加紧实施“厨房工程”。作者认为,厨房工程包括厨房设施现代化和厨房劳动社会化两个方面。厨房工程的提出,给上海食品行业带来极好的发展机遇,食品工业应使自己的产品更加方便市民生活。     

孔娘子厨房

冻豆腐砂锅 秋风一起，冬风一刮，人在回家的路上就会想念砂锅莱，渴望一些实实在在的东西进肚子，冻豆腐砂锅有荤有素，暖暖的，想想就幸福。