红芪多糖提取、分离纯化及药理作用研究进展

红芪作为甘肃的大宗药材, 以“米仓红芪”为佳, 主要含有红芪多糖类、黄酮类、苯丙素类、生物碱类、有机酸类等化学成分。大量研究表明, 红芪多糖是红芪药材主要活性成分之一, 具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等多种药理作用, 在医药保健、食品等领域有良好的应用前景。本文通过文献检索, 梳理并总结近10年国内外红芪多糖的提取、分离纯化以及药理活性研究, 通过阐述红芪多糖提取工艺、含量测定方法的优缺点, 总结红芪多糖的单糖组成、结构特征, 分析红芪多糖研究的发展趋势, 为红芪多糖的进一步研究和开发利用提供一定参考依据。     

灵芝多糖和猪苓多糖及其复方的免疫调节作用研究进展

多糖是由多个单糖聚合而成的一类天然高分子物质,食用菌多糖是多糖家族中的一员,作为天然化合物,食用菌多糖在食品、药品和保健品研发中具有良好的发展前景。灵芝和猪苓均是珍贵的食药用菌,有很高的营养价值。两者均有广泛的药理作用,如抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等。灵芝和猪苓中含有多种活性成分,其中,多糖主要发挥免疫调节的作用,能够作用于多种免疫细胞,调节机体的免疫功能。据报道,灵芝多糖和猪苓多糖组成的复合制剂能增强小鼠先天性免疫功能。本文将对多糖的性质进行简要介绍,总结概括灵芝多糖和猪苓多糖的免疫调节功能及作用机制,为灵芝多糖和猪苓多糖在免疫功能调节方面的研发和应用提供指导。     

益生菌免疫调节及抗肿瘤作用研究进展

许多研究发现益生菌具有免疫调节作用,并参与调控多种疾病的发生发展,如炎症性疾病和肿瘤的发生。益生菌及其代谢产物通过影响非特异性及特异性免疫反应,参与巨噬细胞极化,调节黏膜屏障功能及免疫平衡,促使免疫微生态环境重建,从而达到辅助治疗多种疾病的目的。本文就益生菌对消化系统、呼吸系统、运动系统、生殖系统及对免疫细胞、代谢和与免疫检查点互作方面发挥的抗肿瘤免疫作用进行综述,为地方特色乳品发酵菌及其代谢产物在调节免疫、抗肿瘤、增强化疗药物活性、保护肠黏膜屏障作用、宿主-菌群互作调节机制等方面的探讨提供一定研究思路。     

灵芝调节免疫细胞功能的作用机制及研究进展

灵芝是一种重要的药用真菌,含有多种活性成分,如多糖、三萜、甾醇等,具有多种生物活性,如抗肿瘤、降血糖、免疫调节、抗氧化和抗抑郁等.研究发现,灵芝在调节免疫系统功能方面具有独特优势,对不同的免疫细胞有不同的调节作用,主要通过激活机体免疫细胞、刺激细胞因子的分泌,进而调节固有免疫和适应性免疫.该文对灵芝及其活性成分调节免疫...     

食源性抗炎活性肽的研究进展

生物活性肽是蛋白质降解后产生的具有一定生理调节功能的多肽,其生物学功能体现在抗菌、抗氧化、抗炎、降血压、免疫调节等方面。其中,抗炎活性肽可通过调控细胞因子的分泌、炎性介质的合成参与机体炎症反应,从而发挥生理调节功能。慢性炎症与心血管、糖尿病等疾病的发生有直接联系。与传统抗炎药物相比,食源性抗炎活性肽具有安全、无副作用的特点,可为预防机体炎症提供新的方法。本文综述食源性抗炎活性肽的制备、炎症调节及其参与的信号通路,以期为食源性抗炎活性肽类的科学研究及产品研发提供参考。     

食用菌功能活性蛋白通过TLRs信号通路的免疫调节作用研究进展

食用菌是含有多种生物活性物质的大型真菌,广泛分布于自然界中。许多研究表明,食用菌中的生物活性蛋白具有免疫调节、抗肿瘤、抗菌等功能,尤其是免疫调节活性备受关注。Toll样受体(toll-like receptors,TLRs)信号通路能将细胞外的信号传递到免疫系统中,激活细胞内丝裂原活化蛋白激酶和核因子-κB信号通路。本文综述了食用菌中免疫调节蛋白、凝集素、核糖体失活蛋白、糖肽等生物活性蛋白通过TLRs信号通路调节机体免疫的作用机制,为深入了解食用菌活性蛋白的功能活性,开发食用真菌保健食品或药品提供参考。     

灵芝多糖抗肿瘤的细胞机制及作用通路研究

灵芝多糖是灵芝的主要活性物质,对荷瘤机体有免疫调节作用,包括提高抗原提旱细胞、单核吞噬细胞功能,增强细胞和体液免疫功能,在体内引起一系列信号级联反应.但灵芝多糖的免疫调节及抗肿瘤作用机制尚未十分明确,仍有许多问题尚待解决.     

灵芝多糖抗肿瘤的细胞机制及作用通路研究

灵芝多糖是灵芝的主要活性物质,对荷瘤机体有免疫调节作用,包括提高抗原提旱细胞、单核吞噬细胞功能,增强细胞和体液免疫功能,在体内引起一系列信号级联反应.但灵芝多糖的免疫调节及抗肿瘤作用机制尚未十分明确,仍有许多问题尚待解决.     

“蓝色食物”来源多糖的免疫调节活性研究进展

随着目前陆生资源的极度开发，水生资源多纬度的深入利用受到广泛关注。海洋中各种动物和藻类可作为“蓝色食物”为全球32亿人提供营养。糖类物质是“蓝色食物”中重要的一类营养组分，具有抗肿瘤、抗炎、抗过敏等多种生物活性，这些生理功能均与其免疫调节活性息息相关。因此，本文综述“蓝色食物”中多糖的类别、组成以及免疫调节活性的研究进展，主要阐述软体类海洋动物及海藻中的多糖对天然/适应性免疫反应的调控作用，并重点关注促炎型多糖在抗肿瘤和免疫佐剂中的作用，以及抑炎型多糖在自身免疫性疾病和炎症中的作用，旨在丰富对海洋多糖不同免疫作用的认知，并为基于“蓝色食物”中多糖免疫调节功能的食品研发提供理论支撑。     

食物蛋白源免疫调节肽研究进展

免疫系统在维持人类健康方面发挥重要作用,免疫系统功能失调或受损会引发疾病。目前常用的调节免疫功能的化学药物存在价格昂贵、毒副作用大等缺点,因此开发高效、安全的免疫调节制剂成为研究热点。食物蛋白源免疫调节肽是利用食源性蛋白获得的具有调节免疫功能的多肽,其免疫调节活性与氨基酸组成、序列及肽链长度有关。文章综述了近年来食物蛋白源免疫调节活性肽的类型、获取途径、功效评价方法及作用机制,旨在为免疫调节相关的功能性食品或药物的研究及开发提供参考。     

甘薯多糖的提取工艺、 生理功能及应用研究进展

甘薯多糖是甘薯的功能性成分之一,主要包括阿拉伯半乳糖、半乳甘露聚糖、果胶等,具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、抗炎、抗菌、降血糖、免疫调节和调节肠道菌群等功效,已广泛应用于医药、食品和动物营养等领域。本文重点综述了甘薯多糖的提取工艺、生物活性和开发应用,为深入研究甘薯多糖的功能及作用机制,开发研究甘薯多糖功能性食品提供参考。     

基于网络药理学分析红芪免疫调节的作用机制

目的:运用网络药理学方法探讨红芪药理作用的物质基础和作用机制。方法:借助中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)检索红芪的化学成分和相关作用靶点。进而采用Cytoscape3.6.1、STRING11.0软件构建化合物-靶点网络和蛋白互作(PPI)网络、运用DAVID6.7在线数据库进行基因本体(GO)功能富集分析和基于京都基因与基因组百科全书(KEGG)生物通路富集分析,研究红芪的作用机制。结果:通过筛选得出20 个化合物和225 个相关靶点。PPI网络包含36 个靶点,关键靶点有NOS3、ESR1、HSP90AA1等。基因本体条目27 个,其中生物过程相关条目22 个,分子功能相关条目3 个,细胞组成相关条目2 个。京都基因与基因组百科全书通路8 条,涉及钙离子信号通路、孕酮介导的卵母细胞成熟信号通路、癌症信号通路、神经活性配体-受体相互作用信号通路、前列腺癌信号通路、卵母细胞减数分裂信号通路、血管平滑肌收缩信号通路和细胞周期信号通路。结论:本研究初步阐明了红芪药理作用的分子机制,为进一步深入探讨其作用机制提供参考。     

薏苡仁的营养组成与现代药理研究进展

薏苡仁具有健脾补肺利湿、清热、排脓、除痹止泻的功效;其主要营养成分为脂肪酸及酯类、多糖类、黄酮类、糖蛋白等;现代药理研究结果表明薏苡仁具有抗肿瘤、提高机体免疫力、降血糖、抗炎镇痛、调节血脂代谢等多重药理作用。通过查阅近几年相关文献,综述了薏苡仁营养成分脂肪酸及酯类、多糖类、黄酮类、薏苡仁油等的提取工艺,及抗肿瘤、提高机体免疫力、降血糖及调节血脂代谢等现代药理作用,梳理了薏苡仁降糖、抗炎镇痛、抑制骨质疏松等相关功能食品的开发方向,以期为薏苡仁的进一步开发应用提供参考。     

蛹虫草对运动员身体机能状态的影响研究

摘要：体育运动员由于长期进行高强度训练,身体状况遭受很大损坏,对他们来说,寻找一种不合违禁成分与副作用的药物与食物,来增强和提高运动能力,有效降低运动的疲劳性与疾病发生率,是当前运动医学界急需解决的问题之一。蛹虫草的有效成分主要是核苷类、多糖类、糖醇、甾醇类等物质,这些成分有抗氧化、免疫调节、抗炎抑菌、镇静催眠的作用,所以验证蛹虫草是对运动员的身体机能的影响有重要意义。通过实验设计,对180名游泳运动员在疲劳后身体机能指标和疲劳恢复期机体免疫指标进行研究,验证蛹虫草中的主要成分对运动员身体机能状态的影响。实验结果表明蛹虫草可以降低运动员运动后的血清尿素氮含量,延长训练时间;运动员在长时间高强度运动后机体免疫明显抑制,WBC 数量降低,Th1/Th2 免疫失衡,实验表明蛹虫草的有效物质可以改善运动负荷对机体免疫机能的抑制作用,维持机体Th1/Th2 处于动态平衡状态。结论：蛹虫草的有效成分确实可以通过调节机体能量消耗和身体代谢及内分泌系统,起到延缓疲劳和维持运动员机体免疫平衡的作用,增强运动员身体机能,有效保证运动员的身体健康。     

植物活性多糖的生理功效及其在反刍动物生产中的应用研究进展

植物活性多糖作为饲料添加剂,因具有来源广泛、安全高效、无毒副作用、生物活性作用效果突出的特点,而备受关注。它不仅可以增强机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、降血脂的功能,还可以提高反刍动物的生长性能、改善瘤胃发酵模式、维持肠道微生态平衡、提高精液保存效果、增强疫苗免疫活性、缓解机体免疫应激。本文主要阐述了植物活性多糖的生物学功能及其作用机制,综述了近些年其在反刍动物安全生产中的应用,并对其应用前景进行展望,以期为植物活性多糖在反刍动物安全生产方面的理论研究及其进一步应用提供参考。     

富硒植物蛋白的研究进展

硒是人体必需的微量元素之一,具有多种生理功能.相较于亚硒酸钠等无机态硒,有机硒的生物利用率高,毒副作用小,是机体补充硒元素的重要途径.无机态硒可通过植物的生物转化变成有机态硒,主要以硒蛋白的形式储存在植物体内.所以,蛋白含量高且富硒植物是获得有机态硒的有效途径.许多学者对富硒植物蛋白的生理功能进行研究,发现其效果显著,...     

刺山柑化学成分及其功能性的研究进展

刺山柑作为一种山柑属植物, 具有很高的价值。刺山柑中含有挥发油、生物碱类、类黄酮类、萜类以及芥子油苷等物质。刺山柑果实提取物具有广泛的药理作用, 包括抗菌、抗炎、抗氧化、抗高血压、抗肿瘤、降血糖、降血酯、利尿、治疗痛风和风湿等。目前, 大部分关于刺山柑的研究集中在化学成分和药理作用上, 临床上主要用于痛风、风湿性关节炎、肩周炎、皮肤病等疾病的治疗。近几年, 有研究表明刺山柑具有抗肿瘤作用, 应用前景广阔。本研究对刺山柑的化学成分、药理作用和临床研究的研究进展进行综述, 以期为刺山柑的医药研究提供参考。     

北沙参多糖的提取工艺、理化性质和生物活性研究进展

北沙参是伞形科植物珊瑚菜的干燥根,为常用药食两用资源。北沙参多糖作为北沙参主要成分之一,具有良好的生物活性。北沙参多糖的提取分为溶剂提取和辅助提取两大类,然而不同的提取方法的多糖得率、结构及生物活性不尽相同,介绍了其总糖含量、特征官能团、分子量、单糖组成、糖苷键构型等理化性质。目前对北沙参多糖的生物活性研究主要集中在免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗炎及降血糖等方面,在医药、保健功能食品等领域有着良好的前景。本综述就国内外学者对北沙参多糖的提取工艺、分离纯化、结构特征及生物活性研究进行了系统性的总结和归纳,同时也指出了北沙参多糖的高级结构、作用机制及构效关系尚不明确的问题,为其深入研究及有效开发利用提供科学参考。     

油菜蜂花粉的生物活性及其开发利用现状

人们健康理念日益增强，油菜蜂花粉作为一种天然保健原料，研究开发价值极高。文章介绍了油菜蜂花粉富含的多种营养成分和活性物质，主要总结油菜蜂花粉在抗氧化、抗炎、增强免疫、抗菌、保护前列腺、抗糖尿病并发症、抗肿瘤、调节保护肠道、保护卵巢等方面的生物活性和药理作用，以及油菜蜂花粉在蜂产品、保健品、食品、医药、化妆品中的应用，并对油菜蜂花粉的发展方向进行了展望。