农产品质量安全监管体系建设思考

民以食为天,而农产品是食品的主要来源,农产品的质量安全事关人民群众健康和生命安全,已成为世界各国优先考虑并着重解决的重大问题。农产品质量安全问题涉及到生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关者的共同努力。笔者认为,建立农产品质量安全监管体系是从根本上保障我国农产品质量安全的必由之路。     

建立亚太地区农产品质量安全（标准）合作中心的思考

建立亚太地区农产品质量安全（标准）合作中心,加强亚太地区国家农产品质量安全尤其是标准方面的合作,不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大,而且对我国在农产品质量安全领域树立负责任大国形象,保护涉农企业利益,增加出口,保证进口食品安全和对我国人民食品安全保障非常必要,也是建立全球农产品质量安全合作机制的有益探索。     

标准化:农产品质量安全控制的必要手段

<正> 前言作为世界农产品生产和消费大国,我国政府十分重视农产品生产质量安全与控制问题,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展稳定大事来抓。随着国民生活水平提高和国际农产品市场竞争加剧,人们对农产品质量安全问题日益关注,农产品质量安全已经成为"三农",甚至事关国家安全的大问题。农业标准化生产是运用统一、优化、协调的原则,通过制定无公害农产品、绿色食品、有机食品、食品市     

浅析我国农产品安全流通信息化标准体系建设

本文围绕着我国农产品安全流通过程的问题,以促进解决农产品流通体系中食品安全、损耗严重和市场波动为目标,分析了我国农产品安全流通信息化标准的现状和需求;运用标准体系理论和方法,提出了我国农产品安全流通信息化标准体系框架,并提出了工作建议。     

我国颁布《农产品质量安全法》——开创农产品质量安全监管的新局面

《农产品质量安全法》从中国农业生产的实际出发,遵循农产品质量安全管理的客观规律,针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点,确立了相关的七项基本制度,填补了我国农产品质量安全监管的法律空白,开创了农产品质量安全监管的新局面。     

烟草行业良好农业操作规范应用与实践

推进农业标准化是保障农产品质量和消费者安全的重要手段。近几年来,因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件时有发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全。这些问题的出现与我国尚未建立起完善的农产品生产和加工标准体系密切相关,使得农产品安全问题日益突出。因此,胡锦涛总书记强调,没有农业标准化,就没有农业现代化,就没有食品安全保障。另一方面,由于集约化种植使农业生产对土地过度使用,部分地区已经出现了土地沙漠化、水土流失等环境问题,削弱了农业可持续发展的能力。     

农产品质量安全的几点看法

农产品质量安全事故不断发生,使农产品质量安全成为全社会关注的焦点,也引起了政府的高度重视。研究农产品质量安全问题对推进农业可持续健康发展和保护广大消费者健康安全都具有重要的意义。文章概述了我国农产品质量安全现状,分析了农产品质量安全问题的原因,提出了解决农产品质量安全事故的对策。     

构建中国强制施行的“国家标准体系”(一)

国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。预计到2015年,我国将建立起唯一强制施行的食品安全国家标准体系。食品标准清理技术组组长王竹天表示,到2015年,将基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作,力图解决之     

网络点击

<正>我国农产品质量安全保持较高水平农业部日前公布了2010年第二次农产品质量安全例行监测信息,监测结果显示,蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为96.9%、99.8%和95.8%,我国农产品质量安全保持较高水平。农业部已将监测结果通报各地,要求对监测发现的突出问题进行认真整改,有针对性地跟进开展农产品质量安全监督抽查,加大对不合格农产品及其生产经营企业的     

农业标准化工作面临的形势分析

一、解决农产品质量安全问题需要农业标准化 改革开放以来，我国国民经济持续稳步发展，农业和农村经济发展进入了新阶段，实现了农产品供给由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，农产品数量稳步增长，人民生活水平不断提高，推动了粮食需求持续增长，全民营养状况得到全面改善。在这方面，我国取得了举世瞩目的辉煌成就。以占世界15％的粮食作物播种面积生产出了占世界总量21％的粮食，以占世界不到10％的耕地面积养活着占世界22％的人口。     

谈无公害农产品标准体系建设

为提高农产品品质,确保农产品质量安全,保障人们的身体健康,增强我国农产品在加入WTO新形势下的市场竞争力,2001年初,农业部正式启动了"无公害农产品生产计划".     

我国农产品质量安全的现状及对策

一、我国农产品质量安全问题的现状从近几年的发展情况看,农产品质量安全水平明显提高,但仍存在一些问题,归纳起来,当前我国常见的农产品质量安全问题主要有以下几个方面:     

农产品质量建设的法制思考

有法可依鄄农产品质量建设的前提条件农产品质量安全问题是当前农业和农村经济工作中面临的一个新课题,我国现行法律体系对此有所涉及,一些与农产品质量安全有关的法律规范散见于大量的农业法律法规和规章之中。但这些规定都是零散而不成体系、抽象而难以具体操作、原则而不够规范的,较多的法律规范形同虚设、相互矛盾,较多的禁止性、义务性的规范缺少相应的法律责任予以支持,不能充分满足有法可依的法治要求。因此,制定出台一部统一的农产品质量安全的基本法法典,已迫在眉睫。制定实施农产品质量安全法典,要着重解决以下几个方面的问题。一…     

从有机茶谈有机产品可追溯体系建设

我国有机食品产业快速发展和强劲的市场趋势,已引起世界关注,为了确保我国有机农产品的质量安全与市场信誉度,在有机农产品生产全过程中,如何建立一套完整的质量追踪体系是当前有机农产品开发的重要问题.     

建立农产品质量安全追溯制度须完善相关标准和技术规程

中国农垦经济发展中心王生在《农产品质量与安全》撰文,建立农产品质量安全追溯制度,是树立诚信、提高农产品质量安全形象的重大机遇,是提升农业发展质量、提高农产品质量安全保障能力的重要举措,是一项长期性工作,必须加强基础性研究工作,完善相关标准和技术规程。     

浅议无公害食品行业标准的质量问题

在农产品生产过程中，滥用化肥、农药、兽药和食品添加剂现象日趋严重，不仅严重污染环境，而且有毒有害物质在农产品中超标，严重威胁着人们的健康。农产品质量安全问题是亟待解决的一个重大问题。组织生产无公害食品是各级政府的一项重要任务。农业部２００１年９月３日发布实施７３个无公害食品标准是非常及时也是非常必要的，为无公害食品生产、评定提供了依据。农产品质量重要，无公害食品的标准质量更重要。然而笔者学习了农业部NY５００１～NY５０７３后发现许多标准存在质量问题，现提出商榷。１．茶叶中铅含量与强制性标准相抵触…     

中国良好农业规范认证检查员培训课程

中国良好农业规范(ChinaGAP),强调从源头解决农产品、食品安全问题,是提高农产品生产全过程质量安全和管理水平的有效手段和工具。国家认监委发布实施了《良好农业规范认证实施规则》(CNCA-N-004:2007)。中国质量认证中心(CQC)推出的GAP培训可以帮助相关人员更好地理解与实施相关业务。     

基于网格化管理的农产品质量安全追溯系统的设计与实现

农产品质量安全追溯是通过标识和查询农产品过程信息、落实农产品质量安全的重要手段。农产品质量安全追溯体系的建设,对于保障"从农田到餐桌"的食品安全和我国农业现代化都具有重要意义。为此,笔者以中宁县枸杞生产为案例,采用了空间分析、数据网格化、云计算、移动互联网等一系列技术和方法,构建了包括宽度、深度和精确度三个维度的食品可追溯体系,突破了定位与地图显示、数据网格化、预警服务与推送、二维码关联与追溯等多项关键技术,形成了能够覆盖农产品生产全流程的农产品质量安全追溯系统。在系统建设与应用示范过程中,该系统在农作物质量安全追溯上可以基本满足管理人员、生产人员和消费者的需求,在未来该系统可以应用到全部农产品的质量安全追溯体系中,可继续研究并建立国家层面统一的、标准化的追溯标准。     

农产品加工后产品的安全问题及其解决方法

文章描述了现今农产品质量安全的现状,分析了原因,提出了解决的对策。为了确保农产品的安全,要对农产品质量安全问题从多个方面着手管理。首先,健全体制、制定相关法规,对违纪要严处不怠,其次对农产品生产户进行告诫和引导,杜绝源头,最后对市场流体加强管理,根据法规进行严厉处罚。     

农作物病虫害防治中存在的问题及对策探究

农业现代化建设步子越来越大,在农业不断得到发展和进步的同时,人们对农业产品的要求也不断提高,各种农产品依托科技发展,基本实现了高产增收的目标,高产、高质、高效、生态和安全是现代农业的全新标准要求,随着科技进步与发展,单纯依靠增产为目掏生产模式已经不适应现代需求,在高产的同时,也增强了对质量的要求,农业生产越来越注重安全与效益的共同发展与提升,农产品质量安全成为当前迫切解决的重点课题。本文主要对农作物病虫害防治过程中存在的几点问题进行系统分析,全面提出影响因素和解决对策,以此提高研究成果转化,促进现代农业生产发展。