枇杷核中黄酮类物质的提取与清除自由基效果的研究

本研究以枇杷核为研究对象,考察了溶剂浓度、料液比、浸提时间和温度等因素对枇杷核中黄酮类物质提取的影响,最优的工艺条件为:以40%乙醇为提取溶剂,采用料液比1∶20(m∶V),在50℃下提取2 h,测定吸光度,得到枇杷核总黄酮单位浸出量为13.08 mg/g。枇杷核总黄酮提取液对由Fenton体系产生的·OH有一定的清除作用。枇杷核总黄酮提取液对羟自由基的清除率最高可达55%。     

蒲公英总黄酮提取及对羟自由基清除作用

为充分利用蒲公英植物资源,避免资源的浪费,探讨蒲公英总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基清除作用。采用超声波乙醇浸提法从蒲公英中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量,用蒲公英总黄酮对羟自由基清除作用进行试验。结果测得样品中总黄酮的含量C=0．9366mg／mL,回收率为103％,其纯度和产率均较高。由此知该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取蒲公英黄酮类物质的有效途径。蒲公英总黄酮提取液对Fenton体系产生的＊OH自由基有很好的清除作用。     

穿心莲总黄酮提取及对羟自由基清除作用

探讨穿心莲总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基清除作用.采用超声波乙醇浸提法从穿心莲中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量,用穿心莲总黄酮对羟自由基清除作用进行试验.结果测得样品中总黄酮的含量C=0.7679 mg·mL-1,回收率为102.5%,其纯度和产率均较高.该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取穿心莲黄酮类物质的有效途径.穿心莲总黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用.     

大叶榕榕树须总黄酮提取及对羟自由基清除作用

为充分利用大叶榕榕树须植物资源,避免资源的浪费,探讨大叶榕榕树须总黄酮的提取、鉴别方法及对羟自由基清除作用。采用超声波乙醇浸提法、超声波石油醚浸提法、超声波水浸提法分别从大叶榕榕树须中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用紫外分光光度法测定含量。测得样品中总黄酮的含量分别为C=0.7240 mg/mL、0.5962 mg/mL、0.4529 mg/mL,回收率分别为101.0%、99.8%、100.9%,其纯度和产率均较高,其中,超声波乙醇浸提法产率最高。该提取液对Fenton体系产生的.OH自由基有很好的清除作用。该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取大叶榕榕树须黄酮类物质的有效途径。大叶榕榕树须总黄酮有清除.OH自由基的作用。     

小叶榕榕树须总黄酮提取及对羟自由基清除研究

采用乙醇提取法从小叶榕榕树须中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行了验证,并用紫外分光光度法测定其含量。测得样品中总黄酮的质量浓度为1.151mg/mL,回收率为99.36%,纯度和产率均较高。测定了该提取液对Fenton体系产生的羟自由基的清除作用,结果表明,提取液含量的增加,对羟自由基的清除能力也增强。     

水芹与家芹总黄酮含量测定及清除羟基自由基研究

以黔产野生水芹(下文简称水芹)与家芹为原料,乙醇作溶剂,采用亚硝酸钠-硝酸铝显色法,利用紫外可见分光光度计,测定其总黄酮含量及对羟基自由基的清除能力。根据紫外光谱图可初步判断,水芹中的总黄酮种类多于家芹。水芹中总黄酮含量高于家芹。水芹与家芹乙醇提取物对羟基自由基的清除能力都随着总黄酮质量浓度的增高而增大,在质量浓度相同的情况下,水芹总体高于家芹。     

一些天然提取物对超氧自由基和羟基自由基的清除作用

皮肤衰老与自由基有着密切关系。利用邻苯三酚自氧化产生超氧自由基（Ｏ２）,Ｆｅｎｔｏｎ反应产生羟基自由基（ＯＨ）,以比色法测定了一些天然提取物对这二种自由基的清除作用,结果表明：这些提取物大都具有清除作用,其中以芦丁、槲皮素,黄芪总黄酮较强。     

葵花壳中绿原酸微波协助萃取工艺及清除羟基自由基的研究

以葵花壳为原料,以乙醇为萃取剂,在单因素实验基础上,研究了葵花壳中绿原酸的微波协助萃取工艺。采用正交试验法优化工艺条件,结果表明,最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比(原料质量与萃取剂体积之比)1:20(g/mL),微波温度60℃,微波功率300 W,pH值6,在此最佳工艺条件下,葵花壳中绿原酸提取率为5.862 mg/g。对葵花壳绿原酸粗提取物进行清除羟基自由基实验,研究表明,葵花壳中的绿原酸有较强的抗氧化性,且随着浓度的升高,对羟基自由基的清除效果更好,清除能力更强,其最大清除率为60.42%。     

三白草提取物对自由基的清除作用研究

考察了三白草乙醇提取物经不同溶剂萃取所得的各部分对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除能力。以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为参考。结果表明,三白草乙醇提取物经不同溶剂萃取所得的各部分对DPPH自由基、羟基自由基和超氧自由基都具有清除能力,且随着提取物浓度的增加,清除能力逐渐增高;其中乙酸乙酯部分对DPPH自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除作用最强。     

罗汉果提取液对自由基的清除作用

以邻苯三酚自氧化产生超氧自由基(02-),Fenton反应产生羟自由基(.OH),用分光光度法测定罗汉果提取物对O2-和.OH的清除作用。结果表明,罗汉果提取物对O2-和.0H均有显著清除作用。     

枇杷叶黄酮类物质的提取工艺及其在卷烟中的应用

研究了热回流提取枇杷叶中黄酮类物质时乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间对提取率的影响。正交试验结果表明,影响提取率的因素顺序是A（乙醇浓度）〉B（提取温度）〉D（提取时间）〉C（料液比）,经综合考虑确定最佳提取工艺为以80%乙醇为提取剂,温度80℃,料液比1∶30,提取时间3h。经HPD100大孔树脂纯化后,其清除DPPH自由基的效果明显,在卷烟应用中能够提升烟香,降低刺激性,掩盖杂气,并且提高香韵的层次感。     

两种双水相体系提取枇杷叶中黄酮的工艺研究

以枇杷叶为原料,利用双水相体系提取黄酮。考察了聚乙二醇-硫酸铵体系和乙醇-硫酸铵体系中各物质用量、料液比(g∶mL,下同)、pH值、提取温度、提取时间等条件对提取效率的影响,并对两种体系的提取效率进行了比较。结果表明:聚乙二醇-硫酸铵体系中,在聚乙二醇用量为2.0g、硫酸铵用量为1.5g、料液比为0.3∶10、pH值为9、提取温度为40℃、提取时间为1.5h的条件下,提取效率最高,达5.80%;乙醇-硫酸铵体系中,在无水乙醇用量为4.0mL、硫酸铵用量为1.8g、料液比为0.2∶10、提取温度为40℃、提取时间为1.0h的条件下,提取效率最高,达7.49%;可见乙醇-硫酸铵体系的黄酮提取效率高于聚乙二醇-硫酸铵体系。     

马齿苋中总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

采用直接回流法提取马齿苋中总黄酮,通过单因素实验与正交实验对提取工艺进行了优化;并以芦丁为对照品,采用分光光度法对马齿苋中的总黄酮含量进行了检测;同时研究了马齿苋总黄酮提取液对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O-2)的清除效果,并与Vc的抗氧化活性进行了比较。确定马齿苋中总黄酮最优提取工艺为:提取时间50min、水浴温度90℃、提取溶剂为30%乙酸乙酯、固液比1∶50(g∶mL),在此条件下,马齿苋总黄酮提取率可达7.15mg·g-1。当马齿苋总黄酮浓度为0.18 mg·mL-1时,对·OH的清除率高达73.12%,对·O-2的清除率可达49.02%,相同浓度时,其抗氧化活性低于Vc。     

柚皮黄酮抑制硝化和氧化作用的研究

以抑制过氧亚硝酸根硝化酪氨酸生成3－硝基酪氨酸评价了柚皮黄酮的抗硝化作用;以Fenton反应产生羟基自由基体系和邻苯三酚自氧化产生超氧阴离子自由基体系,用紫外可见分光光度法测定了柚皮黄酮对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除效果。结果表明．柚皮苷的抗硝化作用较强,而芦丁和橙皮苷没有明显的抗硝化作用;3种柚皮黄酮清除羟基自由基的效果在μg·mL^-1水平就已经比较显著（超过50％）．且显示出浓度依赖性．作用大小依次为;柚皮苷〉橙皮苷〉芦丁13种柚皮黄酮在μg·mL^-1水平清除超氧阴离子自由基的作用大小依次为：芦丁〉柚皮苷〉橙皮苷。     

橙皮提取物的抗氧化作用研究

用Na_2S_2O_3—I_2滴定法测定了橙皮提取物在油脂中的抗氧化作用,结果表明,不同溶剂的提取物均表现出一定的抗氧化活性;以橙皮乙醇提取物为实验对象,测定其与数种增效剂在油脂中的协同抗氧化作用,和用Ce~(3+)荧光分光光度法测定了其对Fenton反应产生的羟自由基·OH的清除率,结果表明橙皮乙醇提取物与抗坏血酸的协同抗氧化作用最好,对Fenton反应产生的·OH具有清除作用。     

党参多糖的提取及其对活性氧自由基的清除作用

中药党参经热水提取 ,乙醇沉淀得粗品党参多糖 ,Zn SO4 法去蛋白 ,再经 Polyerde吸附 ,60°C热水脱附 ,乙醇沉淀 ,真空干燥得纯品党参多糖。实验测定了党参多糖对 O-·2 和 OH· 的抑制作用 ,结果表明党参多糖对O-·2 和 OH· 均有良好的清除能力     

紫荆花黄酮类化合物体外抗氧化活性研究

采用Fenton反应体系产生羟自由基和邻苯三酚自氧化产生超氧阴离子自由基,研究了紫荆花黄酮类化合物对两者的清除作用。并以芦丁为对照品,测定了其总黄酮含量。结果表明:紫荆花中总黄酮含量为9.094 mg/g。紫荆花黄酮类化合物对羟自由基和超氧阴离子自由基均有清除作用,其浓度的添加量在试验范围内与其抗氧化活性呈正相关。紫荆花黄酮类化合物对羟自由基半数清除量(IC50)为127.822μg/mL。     

枇杷叶中致香成分的提取分离及其在卷烟加香中的应用

采用乙醇提取法和吸附色谱法,提取分离枇杷叶中致香成分,应用于卷烟加香。结果表明分离物能有效掩盖卷烟杂气,使烟气柔和、香气细腻,提高香气质,并带来清甜花香韵。经气相色谱/质谱联用分析鉴定,该分离馏分主要含有27种香味化合物,占总质量的87.8%,其中包括棕榈酸乙酯、橙花叔醇、二氢猕猴桃内酯等香味成分。     

丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究

以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率对DPPH自由基(·DPPH)清除率对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。