云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

为掌握云南省昆明市全株玉米青贮的营养情况,分析存在的问题和不足,以期为全株玉米青贮的推广提供技术支持。对全市8 个标准化奶牛场的8 批全株玉米青贮风干样品进行干物质、营养价值检测。结果显示,平均干物质含量为27.8%,范围在23.8%~34.4%;平均中性洗涤纤维（NDF）值为52.5%,范围在48.3%~55.2%;平均酸性洗涤纤维（ADF）值为26.9%,范围在24.1%~28.2%;平均粗蛋白含量为5.3%,范围在4.0%~6.9%;平均淀粉含量为22.1%,范围在19.6%~24.8%。研究显示,昆明市全株玉米青贮品质的整体情况较好,但干物质、淀粉、粗蛋白含量偏低,而NDF、ADF值偏高。建议下一步开展全株玉米种植配套技术的研究,筛选营养价值高、适应性强的种子,建立高产、优质青贮玉米的种植体系,为全株玉米青贮的推广打下基础。     

不同添加剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响

试验研究在全株玉米青贮过程中添加不同青贮添加剂对发酵品质及营养成分的影响.试验设置6个处理组,分别为对照组(不添加青贮添加剂)、氯化铵组(10 g/kg)、乳酸菌组(4.5×105 CFU/g)、有机酸盐组(山梨酸钾+丙酸钙,1 g/kg)、纤维素酶组(30mg/kg)、乳酸菌+纤维素酶组(4.5×105 CFU/g+...     

氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响

本试验旨在研究氯化铵对全株玉米青贮营养价值和发酵品质的影响.全株玉米青贮时,氯化铵的添加量分别为0(对照)、3、6和9 g/kg(鲜重基础),分别于发酵45和90 d时取样(n = 4),测定其营养成分含量和发酵参数.结果显示:随氯化铵添加量的增加,中性洗涤纤维、粗灰分和粗脂肪含量显著线性降低(P＜0.05),粗蛋白质...     

不同青贮方法对全株玉米型日粮发酵品质的影响

文章旨在探讨用不同添加剂对全株玉米型日粮化学成分、pH和发酵品质的影响.试验将常用的肉牛全混合日粮分成16份,每份1?kg,随机分为4组,每组4份,对照组不添加任何添加剂进行普通发酵,处理1组添加20?g/kg糖蜜,处理2组添加3?g/kg丙酸,处理3组为联合发酵组(20?g/kg糖蜜+3?g/kg丙酸),青贮6周后,...     

不同青贮添加剂对全株玉米青贮品质的影响

全株玉米青贮是奶牛全混合日粮(TMR)的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品质就是其中一个重要环节。为研究添加菌制剂与菌-酶制剂对全株玉米青贮常规指标的影响,选择在黑龙江省某规模化牧场同时制作3种不同青贮添加剂处理的全株玉米青贮,分别为添加菌制剂处理、添加菌-酶制剂处理和作为对照无添加剂制作的全株玉米青贮,待青贮发酵完成后采样,进行感官评定,每种青贮采集3个样品,采样后分别测定其p H值,NH_3-N浓度,DM、CP、Ash、NDF、ADF、EE、SS、Ca和P等指标进行数据分析。结果表明:与对照组相比,添加菌制剂可显著降低全株玉米青贮的氨态氮浓度(P<0.05),两种添加剂均可显著提高青贮的干物质和粗蛋白含量(P<0.05),添加菌-酶制剂可显著降低青贮的粗脂肪含量(P<0.05),提高磷的含量(P<0.05),且青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著低于无添加剂青贮的含量(P<0.05)。可以看出,添加菌制剂和菌-酶制剂可以提高全株玉米青贮的品质,且菌-酶制剂青贮效果更佳。     

青贮发酵促进剂和收获期对全株青贮玉米营养品质的影响

于2018年以'豫青贮23'?青贮玉米(Zea mays)为试验材料,分别在其1/2、2/3、3/4乳线期收割,然后分别添加不同的青贮发酵促进剂,青贮60?d后开袋进行感官评定并取样检测青贮玉米营养品质,旨在研究青贮发酵促进剂宜生贮宝(Sila-Max)、宜生贮康(Sila-Mix)对不同收获期全株玉米青贮营养品质的影...     

真空青贮技术对全株玉米青贮品质的影响试验

为探索优质青贮玉米的加工方法,试验以乳熟后期至蜡熟前期的全株玉米为青贮原料,采用真空青贮袋、扎捆青贮袋和青贮池3种青贮方式进行青贮效果比较,青贮发酵时间48 d.结果:(1)感观评定得分:真空袋青贮料感观评分最高为20分,与扎捆袋青贮相近,明显优于青贮池青贮.(2)乳酸含量:真空袋青贮比扎捆袋青贮高2.6％,比青贮池青...     

不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质的影响

试验旨在探究不同比例全株玉米与高粱混贮对青贮发酵品质和营养价值的影响,确定全株玉米与高粱青贮的适宜混合比例。试验共设5组,其中3个混贮组,2个单贮组。混贮组全株玉米与全株高粱按3∶1(YG31)、1∶1 (YG11)、1∶3 (YG13)比例分别混合,单贮组为全株青贮玉米（YG10）和全株高粱单独青贮（YG01）,每组3个重复。发酵期60 d。结果显示：与单贮相比,玉米与高粱混贮能够不同程度地提高青贮感官评分与发酵品质,YG31的综合评分显著高于YG10、YG01 (P<0.05),pH值显著低于YG10 (P<0.05),乳酸/总酸显著高于YG01 (P<0.05)。与YG10相比,YG31、YG11的干物质、粗脂肪、中性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）,而相对饲喂质量（RFQ）显著升高（P<0.05）。随着混合青贮中高粱比例增加,青贮饲料有氧稳定性呈先减后增再减的趋势。YG31青贮的有氧稳定性显著低于YG13 (P<0.05)。研究表明,全株玉米与高粱混合青贮能够不同程度地改善青贮饲料发酵品质和营养价值,其适宜混贮比例为3∶1～1∶1。     

不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响。试验抽样采集山东省44个区县130个养殖场130份全株玉米青贮饲料样品,按照收获时玉米籽粒的乳线位置,共分为1/2乳线、2/3乳线和3/4乳线3个时期,样品数量分别为40、60和30份,测定其营养价值、发酵品质和瘤胃降解率。结果表明:1)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的干物质(DM)含量显著增加(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著降低(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。2)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的淀粉(CB1)含量显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的总碳水化合物(CHO)、可溶性糖(CA)含量显著低于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的不可利用纤维(CC)和可利用中性洗涤纤维(CB3)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。3)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的发酵系数和费氏评分显著增加(P<0.05)。1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的乳酸含量显著高于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的的丙酸含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。4)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的总可消化养分含量及消化能、代谢能均显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的维持净能、增重净能和泌乳净能显著低于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。5)1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的24和48h的干物质降解率显著低于3/4乳线期(P<0.05)。综上所述,收获期为3/4乳线期时,全株玉米青贮的营养价值和发酵品质最优。     

超声波预处理对全株青贮玉米品质的影响

为研究超声波预处理对全株青贮玉米品质的影响,设置空白对照组、超声处理组(5、10、15、20、25 min)和乳酸菌对照组进行青贮玉米品质研究.结果表明:15 min和20 min超声处理后,全株玉米青贮饲料感官评定属于优良级.与对照组相比,超声处理后饲料的pH和氨氮比分别降低7.71％和7.82％,乳酸和乙酸含量分别...     

紫花苜蓿和全株玉米混合青贮研究

试验以紫花苜蓿和全株玉米为原料,探讨不同混合比例对混合青贮发酵品质的影响,确定最佳混合比例。试验设5个处理组:紫花苜蓿单贮组(Z),全株玉米单贮组(Y),20%紫花苜蓿+80%全株玉米(ZY28),40%紫花苜蓿+60%全株玉米(ZY46),50%紫花苜蓿+50%全株玉米(ZY55),将各组青贮发酵60 d后开窖并测定青贮发酵品质。测定结果表明:紫花苜蓿单独青贮,发酵品质较差,青贮饲料评分较低。与紫花苜蓿单独青贮相比,紫花苜蓿与全株玉米混合青贮中,随着全株玉米比例的提高,青贮发酵品质逐步改善,当达到60%时,显著降低了青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮值,并使丁酸含量低于检测水平,提高了乳酸含量,获得优质混合青贮饲料。随着玉米比例的进一步提高,其pH值和感官评分没有明显变化,而干物质含量略有降低。从营养均衡和发酵品质综合考虑,建议以40%紫花苜蓿与60%全株玉米混合青贮较为适宜。     

不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋（50 cm×80 cm）在实验室条件下（15~20℃）发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示：纪元128感官评分等级为中级,其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量（6.05% DM）显著高于纪元128（5.13% DM）和郑单958（5.13% DM）（P<0.05）,乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25（P<0.01）。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质（CP）、沃锋9的粗脂肪（EE）、郑单958的可溶性碳水化合物（WSC）和纪元128的淀粉含量高于其他品种,分别达9.24% DM、3.11% DM、2.84% DM、30.33% DM。各品种相对饲喂价值（RFV）由高到低依次为：沃锋9（163.00） > 纪元128（160.93） > 郑单958（156.30） > 京科25（152.70） > 潞玉36（151.77）。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率（NDFD）（17.84% DM;18.28% DM）极显著低于京科25和纪元128（24.87% DM;22.97% DM）（P<0.01）。综上所述,沃锋9全株青贮的RFV最高,且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高,而氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量均较低,因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128,其RFV及48 h NDFD较高,而ADF及木质素（ADL）含量均最低。     

复合微生态制剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响

试验研究复合微生态制剂对全株玉米青贮品质及营养成分的影响。试验分为不添加复合微生态制剂的对照组、添加全株玉米鲜重0.05%和0.10%复合微生态制剂组。在发酵后的第3、6、9、12个月取样。结果显示,复合微生态制剂能够显著降低全株玉米青贮pH值和氨态氮含量(P<0.05),0.10%复合微生态制剂能够显著增加乳酸含量(P<0.05);全株玉米青贮6个月后,添加复合微生态制剂组的乙酸、丙酸和丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),且随青贮时间的延长而升高;青贮6个月与12个月时,添加复合微生态制剂组粗蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);复合微生态制剂组可溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05);全株玉米青贮12个月后,0.10%复合微生态制剂组中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,复合微生态制剂能够改善全株玉米青贮的发酵品质,提高饲料营养价值,其添加量以0.10%效果最佳。     

青贮方式对西藏地区全株玉米青贮品质及微生物多样性的影响

试验旨在研究不同的青贮方法对西藏地区全株玉米青贮品质和微生物多样性的影响。以西藏林芝市种植的全株玉米为原料,设常规青贮全株玉米组（A组）和半干青贮全株玉米组（B组）,青贮60 d,开窖取样,测定pH值和氨态氮含量,并采用高通量测序技术对全株玉米青贮饲料的细菌菌群结构进行测定。结果表明,全株玉米常规青贮的pH值和氨态氮含量显著低于半干青贮（P<0.05）,常规青贮的pH值小于4.2,氨态氮含量低于100 g/kg,而常规青贮的干物质、粗蛋白和粗灰分的含量显著高于半干青贮饲料（P<0.05）。常规青贮组中厚壁菌门、拟杆菌门、乳杆菌科、毛螺旋菌科、明串珠菌科、乳杆菌属、毛螺旋菌属和明串珠菌属等细菌均显著高于半干青贮（P<0.05）。研究表明,全株玉米常规青贮的发酵品质优于半干青贮,且全株玉米常规青贮中可产乳酸的菌群相对丰度高于半干青贮。     

不同添加剂对全株玉米青贮品质的影响

为探讨不同添加剂对不同青贮玉米的品质影响,以5个品种的全株玉米为青贮原料,分别设对照与添加绿汁发酵液(0.2%)、乙酸(0.2%)、丙酸(0.2%)处理,袋装密封青贮,贮藏60 d后取样分析。结果表明,添加乙酸可显著降低玉米青贮饲料的pH值(P<0.05),添加丙酸显著降低粗蛋白(CP)含量(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)含量因添加乙酸和丙酸显著下降(P<0.05);不同品种玉米青贮的pH值和酸性洗涤纤维(ADF)含量存在显著差异(P<0.05)。综合青贮饲料感官评定和实验室分析结果,说明添加乙酸、丙酸可以显著改善玉米青贮饲料发酵品质,中原单32、农大86和农大95青贮饲料品质优于农大108和农大高油115。     

2019年不同地区全株玉米青贮品质的分析

试验对2019年不同地区规模化牧场全株玉米青贮品质进行分析,旨在为不同地区牧场合理调配饲喂玉米青贮提供理论依据。试验分别在内蒙古、新疆、黑龙江、河北、北京、宁夏、天津、辽宁、山东等地规模化牧场采集全株玉米青贮样品,并按地理区域划分为东北、西北和华北三个地区,通过对其进行营养指标和发酵指标的测定来分析不同地区全株玉米青贮的品质。结果表明:西北地区、东北地区、华北地区全株玉米青贮中淀粉含量分别为27.35%、26.79%和28.90%,中性洗涤纤维含量分别为44.00%、43.54%、41.46%。且华北和东北地区玉米青贮pH值极显著低于西北地区(P<0.01),华北地区氨态氮:总氮显著低于西北和东北地区(P<0.05),且变异系数小于其他两个地区,品质更稳定。此外,华北地区相对饲喂价值显著高于西北地区(P<0.05)。综上,2019年华北地区全株玉米青贮品质优于西北地区和东北地区。     

尿素对全株玉米青贮饲料发酵品质和饲料营养价值的影响

试验旨在研究尿素对全株玉米青贮饲料品质和营养价值的影响.试验分为3组,对照组不添加尿素,试验组添加全株玉米鲜重0.3％和0.6％的尿素.在发酵后的3、6、9、12个月取样,测定发酵品质和饲料营养价值.结果 显示,0.6％尿素组氨态氮含量显著高于对照组(P＜0.05).在全株玉米青贮6个月内,尿素对乳酸含量无影响(P＞0...