蒙桑特法定产区——佳堡酒庄

<正>蒙桑特(MONTSANT),塔拉戈纳大区(Tarragona)的一个省,艰难地分布了2000公顷的葡萄园。该产区属于多山的地形,到处是岩石碎块,这里的葡萄藤在海拔320米的山坡上生长。蒙桑特葡萄酒在质量上取得了显著的进步,其中一些佼佼者现在可与"邻居"产区普里奥托拉(Priorat)最好的葡萄酒相媲美。浓郁强劲的红葡萄酒是蒙桑特地区(Montsant)的标志。但是近来桃红葡萄酒(Rosats:加泰罗尼亚地区对桃红酒的称呼)越来越受欢迎,说明轻盈的酒体将成为主导。该产区属于地中海式气候,由于海拔较高,夜晚更为凉爽。佳堡酒庄(Garbó)的葡萄园位于地中海沿岸的马萨     

普里奥拉托优质法定产区——莫兰达普里奥拉托酒庄

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立“菲尔勒”酒业，正式标志着其进军静态葡萄酒市场，与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族，从十二世纪以来致力于农业遗产FreNeneda（梅迪奥纳）。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是“一个榉树生长的地方”。“菲尔勒”酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商，     

马德里法定产区--爱蕾拉庄园

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立“菲尔勒”酒业，正式标志着其进军静态葡萄酒市场，与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族，从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda （梅迪奥纳）。Ferrer的家庭的名称的字面意思是“一个树生长的地方”。“菲尔勒”酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商，菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权，从源头确保土壤、葡萄质量，以及对酒庄酿酒技术监控，以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑，其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场，菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒，从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的爱蕾拉庄园（Heredad Torresano）及其优质的葡萄酒。     

里奥哈产区——古拉索酒庄

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头上确保土壤、葡萄质量,并对酒庄酿酒技术进行监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。从本期开始本刊将系列报道菲尔勒酒业代理的酒庄及其优质的葡萄酒。     

下海湾法定产区——维恩达庄园

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式标志着其进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的维恩达庄园(Bodegas Vionta)及其优质的葡萄酒。     

豪克埠酒庄埃罗省的尼斯

开车从Grézan城堡至圣希尼扬法定产区的豪克埠（Cave de Roquebrun）酒庄只需要几小时。 圣希尼扬法定产区位于贝泽尔市北部，埃罗省境内，黑山脚下。产区内有20个村庄。该产区于1982年成立，延伸在2700公顷的土地上，以生产红葡萄酒为主。它被Orb与Vernazobres河的支流分割成两块：北边的土质以片岩与砂岩为主．呈酸性，难以储水，在这里生长的葡萄需要努力适应干燥的环境；     

西班牙十大酒庄之一史威特世家

史威特世家的传奇始于1647年，家族的酿酒事业在19世纪得到飞速发展，在西班牙被誉为最富盛名的十大酒庄之一。史威特集团在西班牙重要的葡萄酒产区都有自己的酒庄．诸如在纳瓦拉、上里奥哈、     

朗格多克-鲁西荣产区酒庄

朗格多克一鲁西荣地区是全法国面积最大的葡萄园，产量占全国总产量的1／4，也是全法国最重要的天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels）产区。     

美酒之旅——访西班牙瓦伦西亚葡萄酒产区种植园

酿造葡萄酒的历史长达3000多年,葡萄酒的产销量目前居世界第三位,与法国毗邻的两班牙,是世界上最大的葡萄种植国。但同是葡萄酒国代表的西班牙葡萄酒,因为姗姗来迟,它在中国市场没有法国和意大利的葡萄酒名气大……继法国、意大利之后,西班牙也将2007年定为中国年。西班牙大使Pablo Bravo在参与"2007中国·西班牙文化年"的特别活动中表示,"对于西班牙企业来说,中国是一个充满了机遇的市场,这里永远充满了商机,应该更多的进驻中国市场。"作为中国·西班牙文化年进行的系列活动之一,为推广西班牙葡萄酒文化,加速其进入中国市场的步伐,《中外食品》杂志作为食品行业的权威专业媒体,受西班牙政府的邀请前往该国的瓦伦西亚产区进行实地考察。记者在西班牙期间参观考察了当地著名的酒庄并参加了VINOELITE国际葡萄酒展览会(国际级最重要的葡萄展之一),同时还参加了一系列品酒会并与各葡萄酒企业进行了广泛的沟通交流。     

地产葡萄酒应兼顾大众酒、酒庄酒

在国际葡萄酒对中国葡萄酒行业影响越来越大以及中国葡萄酒消费者鉴别能力不断提高的情况下,酒庄酒成为葡萄酒行业的热点,加之近几年国产精品酒庄酒不断获得国际葡萄酒市场的认可,国产葡萄酒企业越来越多的开始实施精品化酒庄酒模式。一些投资葡萄酒行业的酒商直接定位为酒庄酒模式,以大众化品牌为主导的葡萄酒企业也已经在不同的产区进行产业布局,在兼顾大众酒的同时向酒庄酒延伸,也有一些企业甚至直接转型为酒庄酒模式,这种现象宁夏葡萄酒产区表现尤为明显。     

一套法定产区的系统工程

国家评酒委员、国际评酒会裁判郭松泉先生在接受本刊记者采访时，仍对昌黎产区充满期待，他表示，从自然环境来说昌黎是国内最好的几个葡萄酒产区之一，也是世界上最好的酿酒葡萄产区之一．并且昌黎产区技术力量、配套产业都已发展得比较好，有条件走产业集群发展的道路。     

最具博若莱特色的酒庄酒

在大多数消费者的头脑中,博若莱似乎就意味着每年11月上市的博若莱新酒,然而要知道,并不是所有的博若莱美酒都是博若莱新酒。尽管鼎鼎大名的博若莱新酒是这个地区葡萄酒的形象大使,可我们不能因此就忘记基它的种类。在法文中,博若莱（Beaujolais）以复数形式的S结尾,正是因为它包含了来自12个法定产区的不同个性的酒品。     

菲尔勒酒业：西班牙法定产区的品质保证

菲尔勒酒业是世界著名的菲斯奈特（Freixenet）集团在华投资成立的全资子公司。     

2011年朗格多克法定产区葡萄酒在华推广：建立明确的分级制度

朗格多克产区是世界面积最广袤的葡萄种植园之一。3万名葡萄酒酒农管理着这片27万公顷的葡萄园。法国朗格多克法定产区葡萄酒监管委员会（CIVL—Conseil Interprofessionneldes Vins AOC du Languedoc）目前包括18个法定产区：11处为静态葡萄酒产区,     

纳帕谷的酒神 马汀酒庄PK法国经典“波尔多”

马汀酒庄是美国NAPA VALLY一个美丽的石质葡萄酒庄园,建于1887年,当时是作为一个通过自然流动（重力流动）方式来酿酒的酒庄和酒窖来设计的。它位于纳帕谷一级红葡萄产区腹地的、现在被称为＂卢瑟福＂法定产区。由于葡萄根深植于厚厚的岩石吸收大量的矿物质使其单宁含量甚高,     

贝沙克-雷奥良 一个人的法定产区

贝沙克-雷奥良产区（Pessac Leognan）位于格拉夫（Graves）地区的北部．在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Leognan是波尔多葡萄酒的起源地,其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。     

这里有世界上最美的桃红葡萄酒——法国葡萄酒法定产区普罗旺斯纪行

<正> 在很多人心目中,法国葡萄酒很有名,在那些法国葡萄酒的爱好者眼里,一提起法国葡萄酒的圣地,首先想起的是波尔多。这当然不错,但这次笔者到了法国实地考察才知道,同为法国葡萄酒法定产区的普罗旺斯区,在法国人眼中,其地位一点也不亚于波尔多,在产品的品种上,甚至还有优于波尔多之处,尤其是它的玫瑰红(亦称桃红)葡萄酒,更以其产量之高、名气之大而闻名全法国。     

宁夏为“酒庄”设置法规门槛——解读《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》

2013年3月16日,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》启动仪式在宁夏成功举办。这标志着全国第一部葡萄酒产区保护法规诞生,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区也成为全国第一个有法可依的产区。全国第一部葡萄酒产区保护法规有哪些特点？它对中国葡萄酒行业又有什么促进作用？     

中国酒庄：边走边唱

如果要在2011年的中国葡萄酒行业找一个关键词，“酒庄”这个词会首先入选。据不完全统计，目前全国在建的和计划要建的酒庄近60座，“酒庄”虽已不是一件新鲜事物，但如此如火如荼的投资兴建却是前所未有的。葡萄酒市场70％的利润来自高端酒，作为高端酒载体的酒庄无疑成为众人关注的目标。中国酒庄正在以自己的姿态一路高歌，边走边唱。     

中国资本掀起海外收购酒庄热

中国人能否改变波尔多？“自2008年以来,已经有15家酒庄被中国投资者收购。”朱利安介绍说,“在中国投资者海外收购酒庄的热潮中,波尔多作为世界最知名的葡萄酒产区．这里的酒庄成为收购的宠儿。波尔多作为一个国际化的葡萄酒产区,会吸引越来越多的中国投资者进入。”