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超临界CO2萃取螺旋藻成分的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超临界CO2萃取技术对螺旋藻的化学成分进行了研究,并测定了螺放心藻粉以前后营养成分的变化。结果表明:萃取后螺旋藻腥味被去除,蛋白质含量变化不明显,氨基酸总量,脂类物质总量稍有下降,必需氨基酸含量变化不显著。同时研究了超临界CO2萃取条件(萃取压力,时间)对脂类物质得率和脂肪酸含量的影响。提取脂类物质的最佳压力35M0Pa,CO2循环时间宜控制在4h内。 相似文献
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以冻干洋葱粉为试材,研究了超临界CO2流体萃取洋葱油技术中萃取压力、萃取温度、萃取时间以及夹带剂用量等对洋葱油得率的影响,并确定了萃取的适宜参数.结果表明,以冻干红洋葱粉为原料,加入无水乙醇15%为夹带剂,萃取压力28 MPa,萃取温度42 ℃,萃取时间216 min,洋葱油得率可达到0.483%. 相似文献
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超临界CO2萃取昆虫水虻油脂的实验研究 总被引:6,自引:0,他引:6
应用超临界流体技术萃取昆虫水虻油脂成分。采用二因素三水平正交试验方案,考察温度,压力等参数对油脂萃取量的影响,结果表明,萃取压力25MPa温度40℃,时间3h及体积流量(26±3)L.h^-1为本试验最佳参数组合,油脂萃取量最多,影响油脂萃取量的主要因素是压力。 相似文献
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超临界CO2流体萃取缬草精油的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
用超临界二氧化碳流体从缬草中萃取精油,研究了原料粒度、温度、压力和时间对萃取分离过程的影响,获得了直接从缬草中提取缬草精油的工艺参数。 相似文献
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蚕蛹油超声波辅助萃取及其抗氧化稳定性#br# 总被引:11,自引:0,他引:11
【目的】研究蚕蛹油(silkworm pupa oil)超声波辅助萃取的最佳工艺、蚕蛹油的理化性质、影响蚕蛹油氧化的因子和不同抗氧化剂及几种天然多酚类提取物对蚕蛹油的抗氧化效果。【方法】利用响应曲面法(response surface methodology)建立超声波辅助萃取蚕蛹油的数学模型,获得最佳萃取工艺;利用气相色谱法测定蚕蛹油中脂肪酸组成及含量;采用Schaal烘箱法,研究不同因子和添加不同抗氧化剂及几种天然多酚提取物对蚕蛹油抗氧化稳定性影响。【结果】通过二次回归模型响应曲面分析得出超声波辅助萃取蚕蛹油的最佳工艺条件为:超声功率102 W,超声时间20 min;超声温度40℃,在此条件下,蚕蛹油实际得率的平均值为28.9%,提取率为96.3%;超声波辅助萃取的蚕蛹油中不饱和脂肪酸相对含量为74.2 %,其中油酸相对含量为38.3%,α-亚麻酸相对含量为30.2%,亚油酸相对含量为4.3%,棕榈油酸相对含量为1.0%,花生酸相对含量为0.4%;光照、金属离子、温度均可显著加速蚕蛹油氧化,几种天然多酚提取物中五倍子单宁对蚕蛹油抗氧化性最强。【结论】蚕蛹油超声波辅助萃取的提取率高、萃取时间短,油脂品质好;在蚕蛹油储存、加工中应降低温度、避光、避免接触金属离子,添加五倍子单宁可作为蚕蛹油良好的天然抗氧化剂。 相似文献
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蚕蛹油的脂肪酸成分分析 总被引:6,自引:0,他引:6
明哲 《吉林农业科技学院学报》2008,17(2):1-3
以超临界CO2萃取的蚕蛹油为原料,通过气相色谱对蚕蛹油进行成分分析。结果表明,用气相色谱内标法测得超临界CO2萃取的蚕蛹油脂肪酸组成为:α-亚麻酸54.51%、油酸10.69%、亚油酸8.46%、棕榈酸1.74%、硬脂酸5.17%、软脂酸18.63%。其中不饱和脂肪酸含量达75.4%,功能性成分α-亚麻酸的含量高达72.3%。 相似文献
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詹永乐 《安徽农业大学学报》1996,23(4):521-524
以蛹油为原料,在强酸性阳离子交换树脂催化剂作用下,通过与双氧水和冰乙酸发生环氧化反应,制取环氧蛹油;并探讨了最佳反应条件,结果显示:催化剂用量为3%、冰乙酸用量为25%、双氧水用量为50%,反应时间为7h。 相似文献
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二氧化碳超临界萃取山葡萄籽油工艺的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用超临界二氧化碳萃取技术,采用不同的萃取压力、温度、时间三个工艺参数,对山葡萄籽油的提取进行了研究和探讨。结果表明:萃取压力33Mp、温度40℃、时间80min为最佳的工艺条件,此三因素对萃取率影响的主次关系依次为:萃取压力、萃取时间、萃取温度。 相似文献
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小麦胚芽油的萃取工艺参数研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用超临界CO2萃取技术对小麦胚芽油的制取工艺参数进行了研究,主要对诸因素中的温度、压力、CO2流量、时间进行了探索,确定出较适宜的萃取工艺参数和条件。结果表明:在此工艺参数和条件下,超临界CO2萃取所得的胚芽油产品品质及产量远远优于溶剂浸出法。 相似文献
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超临界CO2流体萃取平贝母中总生物碱工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超临界CO2流体萃取平贝母中总生物碱,以萃取压力,萃取温度,萃取时间以及乙醇用量作为单因素进行试验,确定单项条件对总生物碱萃取率的影响,再通过进一步的正交试验得到超临界CO2萃取平贝母中总生物碱的最佳萃取条件为:萃取压力20MPa,乙醇用量300mL,萃取时间2h,萃取温度45℃,在此条件下总生物碱萃取率为0.217%。 相似文献
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蚕蛹蛋白双酶水解工艺条件研究 总被引:10,自引:0,他引:10
蚕蛹脱脂后,用微生物酶进行双酶水解,确定其最佳工艺条件为:3942中性蛋白酶反应温度为40℃,pH为70,固液比为20∶100,加酶量为20%,反应时间为2h;1398中性蛋白酶反应温度为50℃,pH为75,固液比为20∶100,加酶量为20%,反应时间为1h.在该条件下水解,水解率高达2375%,水解液中的18种氨基酸质量浓度为1564g·L-1. 相似文献