饲料中的伏马毒素及其监控

伏马毒素主要是由串珠镰刀菌F.moniliforme和F.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。1988年，南非和美国的研究人员首次从霉变的玉米中分离出伏马毒素(Fumonisins)B1。粮食在加工贮存和运输过程中易受上述两种真菌污染．从而产生出一类结构性质相似的毒素，其中含有伏马毒素B1、B2和B3，60％以上为伏马毒素B1，其毒性也最强，通过粮食加工、饲料生产等过程对畜牧业乃至人类健康产生较严重的危害。     

如何正确认识伏马毒素的危害

<正>伏马毒素(Fumonisin,FB)是由镰刀菌属在一定的温度和湿度下产生的水溶性代谢产物,是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。1988年,Gelderblom等首次从串珠镰刀菌培养液中分离出伏马毒素。随后,Lau-rent等又从伏马毒素中分离出伏马毒素B1(FB1)     

浅谈伏马毒素对养殖业的影响

伏马毒素(FB)广泛分布在玉米及玉米制品中,是动物饲料中常见的霉菌毒素之一,对全球畜禽饲料及人类食品安全存在潜在的巨大威害。本文就伏马毒素在饲料中的分布、对养猪生产及家禽养殖中的危害进行综述,为养殖业的规范安全用料提供参考。     

湟中马血清酯酶多态性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对青海省湟中县９１匹马血清酯酶的多态性进行了研究。结果发现：①湟中马的血清酯酶受ＥＳ＾Ｆ，ＥＳ＾Ｉ，ＥＳ＾Ｓ和ＥＳ＾Ｏ４个等位基因的控制，其基因频率分别为０．４４５０，０．５３３０，０．０１１０和０．０１１０；②在被检湟中马的ＥＳ位点上共发现ＥＳ Ｆ，ＥＳ ＦＩ，ＥＳ Ｉ，ＥＳ ＩＳ和ＥＳ Ｏ五种表型，以ＥＳ ＦＩ为优势表型（４７．２５％）；③ＥＳ等位基因频率无性别差异；④     

家蚕血液羧酸酯酶活力影响因素研究初报

为了研究家蚕血液的羧酸酯酶活性变化规律,利用分光光度计法对家蚕血液中羧酸酯酶活性影响因素及在不同龄期的具体变化规律作了初步研究。结果表明:其最适温度为45℃;最适pH8.5;不同龄期的活性表现为各龄中期酶活力比较高,而在眠蚕、起蚕期酶活力相对较低,其中尤其以5龄第3、4天活力最高;在同一浓度下的杀虫剂对羧酸酯酶活性离体抑制作用实验中,敌百虫的抑制作用最强,乙酰甲胺磷次之,敌杀死最弱。     

玉树马血清酯酶的多态性

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对211匹玉树马血清酯酶的多态性进行了研究。结果表明：（1）被检玉树马血清酯酶的多态性受ES^F,ES^I和ES^S3个等位的基因控制，以ES^I为优势等位基因（0.500）；（2）血清酯酶基因座的基因杂合度为0.5520，群体间基因分化系数很小（ 0.33%）。     

基于乙酰胆碱酯酶传感器检测玉米中黄曲霉毒素B1

本实验制备了氮掺杂碳球复合纳米铂纳米复合材料(N-Cs@Pt),并在此基础上构建了乙酰胆碱酯酶(AChE)传感器N-Cs@Pt/AChE/GCE,对玉米中的黄曲霉毒素B1(AFB1)进行定量分析.结果表明:N-Cs@Pt能显著改善N-Cs@Pt/AChE/GCE的导电性,提高传感器的灵敏度.利用N-Cs@Pt/AChE...     

玉树藏马血清酯酶的遗传多态性

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对来源于青海省杂多县 1 0 9匹藏马血清酯酶多态性进行了测定。在藏马酯酶位座共发现 5种表型 ,由EsF、EsI 和EsS 等 3个等位基因控制 ,其基因频率分别为 0 .4 1 2 8、0 .5367及 0 .0 50 5;基因的杂合度、基因均质度指数和有效等位基因数分别为 0 .5390、0 .1 91 5和 2 .1 692。     

马黄曲霉毒素中毒性流产的诊断研究

陕西眉县土岭马场突发性马流产,主要病理变化为皮下,粘膜及内脏出血,肝脏和肾脏变性坏死。真菌检验:该场各种饲草、饲料及畜体内外环境中黄曲霉出现率为100％,污染率为8.3～100％。黄曲霉毒素B_1测定:1.流产马驹胃肠内容物、马厩暴皿培养及混合饲料中,产生黄曲霉毒素B_1菌株检出率为96.3％;2.混合饲料中黄曲霉毒素B_1含量为250ppb;3.流产马驹肝脏中黄曲霉毒素B_1残留量达60ppb。生物活性测定证实,自饲料与畜体分离的黄曲霉均具有较强烈的病原性与致死性。     

一起猪伏马菌素中毒的诊治

2006年初,上海市某猪场在1周内有100多头猪突然发生死亡.经流行病学调查,病理剖检和实验室诊断,确诊为伏马菌素中毒,现报道如下.     

微生物降解霉菌毒素的研究进展

霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次级代谢产物,具有高致毒性和强致癌性,对畜牧业生产造成严重的危害.本文就畜牧生产过程中常见的几种霉菌毒素的种类、毒性机理及生物脱毒等方面作一综述.     

用MOS吸附降解黄曲霉毒素

黄曲霉曲生长繁殖与一定地区的气候条件是密切相关的，在众多的饲料发生霉素的地区来看，南方地区都要高于北方．25℃-30℃是其最适生长温度，玉米、麦类、稻谷等谷实饲料原料的水分含量为，17-18℃时是黄曲霉生长繁殖的最适条件。因此．饲料原料的含水量应控制在防霉含水量以下，以防霉变。同时世界各国对减少和清除黄曲霉毒素进行了积极的研究和探讨。     

猪伪狂犬病并发伏马酸中毒的诊治

2006年10～12月,金华市婺城区一猪场发生了一起猪伪狂犬病并发伏马酸中毒。文中介绍了发病与诊治经过,分析了伏马酸在饲料中的污染现状、对猪的致病机制和伏马酸中毒的防制。     

增强肝脏降解霉菌毒素的新产品

正目前市场上普遍采用的霉菌毒素解决方案主要基于产品吸附霉菌毒素的能力。然而,使用脱霉剂来控制霉菌毒素污染是远远不够的,因为这些吸附剂型化合物不能有效地吸附广范围的霉菌毒素。单端孢霉烯特别难与吸附剂结合,例如脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和T-2毒素,这就需要在降解霉菌毒素上另辟蹊径。机体排出霉菌毒素的途径各异,一般通过粪便、胆汁、乳汁或尿排出体外。它在通过血液到达机体组织之前,肝脏     

中西医结合治疗澳洲马霉菌毒素中毒

<正>在兽医临床诊疗中,笔者曾成功诊治一例澳洲马霉菌毒素中毒继发上呼吸道感染和低血糖症的案例,现报告如下:1概况某马场购入澳洲母马10匹,至2011年10月26日来我中心求诊时,购入马已在马场饲养