酸性纤维素酶对纯棉针织物的吸附性研究

通过对酸性纤维素酶SHL在纯棉针织物表面的吸附性研究发现,吸附量随酶浓度增大线性增大;在其最适pH值4．2-4．8时有最大吸附量;温度升高吸附量增加;初始吸附速率很大,30min以后达到饱和吸附;能与棉织物结合的最大酶蛋白分数α=0．4835,半饱和吸附常数K1=0．4948。靛蓝染色织物与纤维素酶的吸附量比未染色织物的吸附量大,织物上的靛蓝与溶液中的靛蓝对纤维素酶存在竞争吸附。     

酸性纤维素酶对棉针织品的整理

1 前言 近年来,消费者在选用针织服装方面追求舒适、自然、休闲,且对外观质地档次要求较高。针织服装具有穿着舒适、弹性好的特点,用天然棉纤维做原料穿着透气性好、吸汗,这是化纤服装所不能及的,因此人们仍崇尚全棉的针织服装,但是天然棉纤维也有着先天性的缺点,例如棉纤维上的微纤维(毛羽)会使其外观显得粗糙、布面模糊、纹路不清晰,同时棉纤维经过煮练、漂白等处理后,手感干涩、发硬,即使经过柔软剂处理效果也不持久且柔软剂影响吸湿,衣服穿着一段时间后,织物表面毛羽会形成许多“小球”,影响     

酸性纤维素酶抛光效果的影响因素

采用酸性纤维素酶对棉织物进行抛光处理,探讨pH值、温度、时间、水洗机转速、浴比和酶用量等处理条件对抛光效果的影响。结果表明,在pH值为4.5~5.5、温度50~60℃时,酸性纤维素酶的作用效果较好;处理时间越长、水洗机转速越快、浴比越小,酸性纤维素酶的作用越强;随着酶加量的增加,酸性纤维素酶的作用效果逐渐上升,在用量达10%后,趋于饱和。     

酸性纤维素酶与靛蓝染色织物吸附性能的研究

研究了酸性纤维素酶对靛蓝染色织物的吸附性能,试验表明酶在纤维表面呈多分子层吸附。同时也研究了pH值、靛蓝染色深度和表面活性剂对吸附性能的影响。纤维素酶在pH值为4．88时的吸附性能最好．而且随着靛蓝染色深度的提高织物表面吸附的纤维素酶含量也提高。表面活性剂的存在也影响着酶与织物之间的吸附性能,非离子表面活性剂能促进酶与织物之间的吸附,而阳离子和阴离子表面活性剂则降低了织物表面吸附的酶含量。     

机械搅动条件对酸性纤维素酶性能及其处理效果的影响

研究了不同机械搅动条件对酸性纤维素酶吸附和水解性能的影响,结果发现:在高搅动条件下,酸性纤维素酶对纤维素织物的吸附速度更快;由酶水解所释放出的还原糖量也相应增加,引起的织物失重率也更大.测试处理后织物的强力表明,酸性纤维素酶对织物的强力损伤在高搅动条件下更明显.     

纤维素酶水解能力的影响因素研究

分析了酸性纤维素酶SHL对纤维素纤维水解能力的各种影响因素,如温度、pH值、织物结构、表面活性剂、染料等。实验结果表明,该酶的最佳处理温度40℃,pH值为5．0。该纤维素酶对纯棉针织物的水解能力远大于对机织物的水解能力：在处理过程中适当提高机械作用力,增加水的硬度以及添加非离子表面活性剂,都能促进酶的水解,而离子型表面活性剂抑制纤维素酶的水解;直接、活性、靛蓝和偶氯染料都抑制纤维素酶的水解．但靛蓝和偶氮染料对纤维素酶的抑制作用较小。     

酸性蛋白酶对纤维素酶酶解秸秆影响的初步研究

关于酸性蛋白酶对酿酒原料的颗粒物质溶解性很强的理论,这是经过多数试验所证实的。而对于非粮食类的酿酒原料的颗粒是否溶解性也较好,即酸性蛋白酶是否对非粮食类原料出糖率有很大作用,进行了初步研究。而且添加酸性蛋白酶后的灭酶活温度、所需pH环境以及纤维素酶和酸性蛋白酶的添加比例这3个因素对出糖量的影响做了研究。最后利用二元回归方程得出最佳出糖量的条件,灭活温度59.7℃,pH值为4.7,添加比例6.04∶1,降解率为70.11%。     

酸性纤维素酶酶活力的测定

用DNS法测定酸性纤维素酶活力。分析了酶促反应时间、pH、酶液稀释度、温度对酶活力测定结果的影响。研究表明，该纤维素酶酶促反应的最适条件为：酶促反应时间为30min，最适、pH为5．0，酶液稀释至130倍，最适温度50℃。最适条件下的酶活力为1685IU／g。     

酸性纤维素酶与靛蓝染色织物吸附性能的研究

研究了酸性纤维素酶对靛蓝染色织物的吸附性能,试验表明酶在纤维表面呈多分子层吸附.同时也研究了pH值、靛蓝染色深度和表面活性剂对吸附性能的影响.纤维素酶在pH值为4.88时的吸附性能最好,而且随着靛蓝染色深度的提高织物表面吸附的纤维素酶含量也提高.表面活性剂的存在也影响着酶与织物之间的吸附性能,非离子表面活性剂能促进酶与织物之间的吸附,而阳离子和阴离子表面活性剂则降低了织物表面吸附的酶含量.     

毛针织物厚度影响因素的研究

讨论了线圈长度与各种常见针织物组织厚度的关系。单面针织物厚度与其线圈长度呈线性负相关，双面针织物厚度与其线圈长度呈线性正相关。对纱线细度、弯纱深度刻度值、织物组织和横机机号等影响毛针织物厚度的因素进行了正交实验，得出这4个因素对厚度影响的大小顺序为：织物组织〉弯纱深度〉纱线细度〉横机机号。     

论制约高速单面机机速的因素

文中从织针在成圈过程中的动程、传动系统的传动比和传递运动的可靠性等方面对制约高速单面机机速的因素加以分析.对舌针尺寸的确定和封闭式三角的特点及其设计原则进行了阐述,着重研究了轴向运动的动程和周向运动的动程,并详细介绍了影响传递运动可靠性的因素:传动件的联接方式,针筒的支撑轴承,滑块与大齿轮之间的间隙,大、小齿轮的精度等级及其啮合侧隙.     

影响楼梯布面料凹凸风格的因素

详细阐述了楼梯布生产过程中影响面料凹凸风格的主要因素,包括连接方式,面料正反面成圈列数比值和面料结构,线圈长度,原料,织、染、后整理工艺。介绍了设计楼梯布面料时应注意的问题。     

酶精练工艺探讨

用果胶酶与纤维素酶复配对棉毛布进行精练.对影响酶精练效果的各因素进行实验分析,得出了合理的工艺条件:果胶酶1.5%、纤维素酶3.0%、表面活性剂2 g/L、pH值8、温度50℃、时间30min、浴比1:30,用此工艺处理的棉毛布与碱精练工艺处理的棉毛布效果基本相同,所以,此酶精练工艺可替代传统碱精练工艺.     

果汁褐变及其影响因素研究进展

果汁加工及贮藏过程中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变(美拉德反应,酚类物质氧化变色、焦糖化褐变和抗坏血酸氧化褐变)两种情况。影响酶促褐变的因素有温度、pH、氧气、抑制剂和酚类化合物等,非酶褐变的影响因素因褐变类型的不同存在差异。各种非酶褐变类型问存在复杂关系。     

白兰地品质及其影响因素研究进展

该文主要综述了白兰地的感官品质、香气成分及品质的影响因素,指出了白兰地的感官品质包括外观、香气和口感三个方面,重点阐述香气成分对白兰地品质起到的关键作用,同时提出产地、葡萄品种、原酒发酵工艺、蒸馏的设备及方法和陈酿方式是影响白兰地品质的重要因素,为今后白兰地品质的研究提供一定的参考。     

双酶法玉米淀粉糖化反应的影响因素研究

基于双酶法催化玉米中的淀粉水解,并以DE值为分析指标对玉米淀粉糖化反应的影响因素进行研究。通过本试验研究最终得出最佳工艺参数:选取质量浓度为30%的玉米淀粉料液,液化DE值为14%,调节糖化酸度p H为4.8,添加复合糖化酶含量为300 U/g,在58℃的糖化温度下进行处理55 h,得到该条件下最大糖化DE值可达到94%。此研究可为实际生产中玉米淀粉糖化过程提供相关的参数指导。     

酸性调配型含乳饮料的酸味感要求及影响酸味感的主要因素研究

研究了酸性调配型含乳饮料的酸味感应符合的要求及影响酸味感的主要因素。结果表明,该饮料的酸味感应符合香味协调、柔和不失清爽、快速、持久、强度适中的要求;影响因素主要有ｐＨ、甜酸比、增稠剂用量、酸味剂组成及还原乳添加量。适宜的ｐＨ、甜酸比、增稠剂用量依次为３．８￣３．９、５９￣６０、０．１５％￣０．２％;适宜的酸味剂组成要根据不同的还原乳添加量而定,而还原乳添加量为２０％、３０％、４０％的情况下,适宜     

壳聚糖抑菌性能影响因素、机理及其应用研究进展

综述了近年来有关壳聚糖(包括壳聚糖的分子量、浓度、脱乙酰度、菌类、晶体形状、pH值等)及其降解产物在抗菌、抑菌性能方面、抑菌机理上的研究进展,介绍了壳聚糖的抗菌性能在工业上的应用情况,提出了在该方面研究中存在的问题和观点.     

麦草APMP制浆影响因素的探讨

对麦草APMP制浆的影响因素进行了研究,并比较了单段预处理与两段预处理的处理效果.通过实验发现,制浆过程中NaOH和H2O2用量是影响浆料性能的主要因素.增加NaOH可以明显改善成浆强度性能;增加H2O2用量则有助于提高成浆白度.预处理时间、温度及螯合剂的加入量都对成纸性能有所影响.单段预处理与两段预处理的麦草APMP相比,在相同化学品用量的情况下,两段预处理的浆料性能较优.