氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素对肉鸡饲养效果的影响

研究氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素对肉鸡生产性能、饲粮养分代谢率和粪中微量元素含量的影响。1组为对照组饲喂基础饲粮,其Fe、Cu、Mn、Zn分别由硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氧化锌提供,添加水平分别为Fe 100 mg/kg、Cu 20 mg/kg、Mn 120 mg/kg和Zn 120 mg/kg;2、3、4和5组分别用12.5%、25.0%、37.5%和50.0%的蛋氨酸螯合铁、铜、锰、锌替代基础饲粮各相应无机微量元素的25%、50%、75%和100%。63 d的试验结果表明:与对照组比较,用不同水平蛋氨酸螯合物(铁、铜、锌、锰)替代相应无机盐可一定程度提高肉鸡的生产性能,改善饲粮养分利用率,提高养殖效益,降低粪中微量元素的排泄量,尤以37.5%的蛋氨酸微量元素螯合物替代饲粮中75%的相应无机微量元素的效果良好。     

三种生长促进剂对仔猪生长性能及皮毛改善状况的比较研究

试验选8窝30日龄断奶仔猪，随机分为4组，分别用中草药制剂（200mg/kg）、阿散酸（120mg/kg）、微量元素氨基酸螯合物（250mg/kg）和空白对照组进行了为期20d的比较研究。研究结果表明：用中草药制剂与微量元素氨基酸螯合物饲喂的猪，其生长性能及皮毛改善状况效果最好。     

L-天门冬氨基酸锌螯合物的合成研究

以L-天门冬氨基酸和硝酸锌为原料合成L-天门冬氨基酸锌螯合物.以螯合率为指标,运用正交设计实验对影响L-天门冬氨基酸螯合锌的条件进行了研究,得出最佳的反应条件为:温度60℃,pH6,原料配比(氨基酸与金属元素的摩尔比)1:1,并通过络和滴定测定了其螯合率,红外光谱对产品结构进行了分析确认.     

二肽金属元素螯合盐的研究

铁、锌、钙、铜是人体必需的金属元素,其可以同二肽与氨基酸形成络合物,本文以阿斯巴甜与金属盐为原料,研究了阿斯巴甜铁、锌、钙以及铜螯合物的合成方法,并通过络合滴定测定了其螯合率,红外光谱对产品进行了分析鉴定.     

微波固相合成蛋氨酸铜的初步研究

微量元素氨基酸螯合物是近年来发展较快的一种新型营养添加剂,具有良好的化学、生化稳定性及较高的生物学效价。本实验研究了以蛋氨酸和乙酸铜为原料,在固体状态下,通过微波辐射一步快速合成蛋氨酸铜螯合物,并对其工艺条件进行初步摸索。     

新型氨基酸营养添加剂——蛋氨酸锌的合成工艺与表征

作为新型营养添加剂,氨基酸-微量元素螯合物兼具良好的化学稳定性、消化吸收性和高效价性等优点,是一种安全高效的绿色食品添加剂。目前,虽然蛋氨酸锌具有广阔工业化应用前景,但大批量合成及相关研究还不成熟。通过单因素方法研究了4种实验条件(即蛋氨酸起始浓度、反应温度、原料配比、反应时间)对蛋氨酸锌产率的影响,并在此基础上进一步设计了L9(34)正交实验,对蛋氨酸锌的最优合成路线进行了多角度探索。结果表明,操作条件在底物浓度为0.45 mol/L(蛋氨酸)、85℃反应温度、蛋氨酸和锌源的摩尔比为4.5:1.0、反应时间为6.0h时具有最佳的反应收率。X射线粉末衍射、红外吸收光谱、紫外-可见吸收光谱及热重等分析手段表明,所合成的金属螯合物具有较好的结晶度和纯度。该工艺条件易于操作、环境友好、收率高,具有较高的经济价值和工业应用前景。     

微波固相合成蛋氨酸锌工艺的研究

微量元素氨基酸螯合物是近年来发展较快的一种新型营养添加剂。本实验以氯化锌和蛋氨酸为原料,利用微波固相的方式合成了蛋氨酸锌螯合物,确定了最佳反应条件为:配体摩尔比:2∶1,微波加热时间:240s,引发剂水添加量:12%,反应物粒度140目,碳酸钠添加量:20%。产品得率90.13%。经红外光谱分析和元素分析,确定蛋氨酸锌的组成为Zn(Met)2。     

不同氨基酸螯合锌对小鼠抗氧化能力的影响

研究了三种形式锌源对小鼠抗氧化能力的影响。选用断奶小鼠(KM种)81只,随机分为三组(硫酸锌组、蛋氨酸锌组和亮氨酸锌组)。实验第一周,饲喂缺锌日粮。实验第8d起,三组饲喂加锌日粮。三种锌源均能提高肝脏、血清锌含量。补锌能使血清MDA含量明显下降,不同锌源间差异不显著(p>0.05)。补锌7d后,三种锌源提高了小鼠总抗氧化能力、总SOD、铜锌超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽含量,蛋氨锌组和亮氨酸锌组优于硫酸锌组酸(p<0.05)。亮氨酸锌,蛋氨酸锌的抗氧化能力优于硫酸锌,氨基酸螯合锌组之间抗氧化能力的差异不大。     

微量元素氨基酸螯合物的生物学效价研究进展

微量元素氨基酸螯合物作为第3代微量元素补充剂,具有生物学效价高、生化稳定性强、抗病能力强、环境污染小及易于吸收等优点,发展前景广阔。本文就微量元素氨基酸螯合物的营养生理功能、生物学效价的评定方法与影响因素及其在养殖业中的应用进行了综述。     

花生粕制备复合氨基酸螯合锌的研究

以花生粕为原料制备复合氨基酸螯合锌,实现花生的深加工综合利用。先用复合氨基酸标准品与氯化锌螯合,探究最佳螯合工艺;以花生粕为原料制备复合氨基酸,再用最佳螯合工艺制备复合氨基酸螯合锌,对其进行红外光谱(IR)表征,用EDTA法测定螯合物中锌含量,进一步确定目标产物。结果表明:复合氨基酸与氯化锌螯合的最佳工艺条件为螯合温度40℃、螯合时间0. 5 h、体系pH 5、复合氨基酸与氯化锌的物质的量比2∶1,制备得到的复合氨基酸螯合锌的纯度较高,锌含量为29. 34%。