蝉幼氨基酸的含量测定

用氨基酸自动分析仪测定了蝉幼的氨基酸含量,结果表明：蝉幼的氨基酸总含量在１７％左右,其中含有八种人体必需氨基酸,其氨基酸的构成比例与鸡蛋相近,为一富含蛋白质的食品。     

落叶果树花粉中的氨基酸含量及其评价

<正> 蜜源植物蜂花粉,在营养学上被称作“蛋白质和氨基酸的浓缩体”。落叶果树中的苹果花粉,也被确认为营养价值极好级别的植物花粉之一。但是,对于落叶果树花粉中的氨基酸含量,树种、品种间的区别,迄今国内外尚少系统研究和报道。为了认识、评价和选择利用落叶果树的花粉资源,于1987～1989年间,对10个落叶果树树种、82个品种花粉中的氨基酸含量,进行了系统的测定、分析。现将结果整理报告于下。     

野山参叶,园参叶和西洋参叶与氨基酸含量

报道了野山参叶中氨基酸的含量并与园参叶,国产西洋参中氨基酸含量进行了对比分析。     

野山参叶、园参叶和西洋参叶中氨基酸含量

报道了野山参叶中氨基酸的含量并与园参叶、国产西洋参中氨基酸含量进行了对比分析。     

胱氨酸厂废水氨基酸含量分析及其利用价值评价

分析了猪毛制备胱氨酸废水中的氨基酸含量,评价了这种废水的利用价值。通过多级浓缩离析实验方法,探讨了制备饲料用氨基酸的可行性。结果表明,胱氨酸厂废水中含有１７种氨基酸,其中必须氨基酸７种。与粮食中必须氨基酸含量相比高１．６～２．７倍。与鸭、鸡配合饲料标准中规定的氨基酸种类和含量相比基本相近。废液中可溶性固形物含量５０％以上,氨基酸总量达２０％以上,开发利用价值极高。     

苦荞麦的氨基酸含量与营养评价

本文用氨基酸自动分析仪测定了苦荞麦粉中１８种氨基酸,其总含量为１１．７４ｇ／１００ｇ,其中有营养必需的８种氨基酸。苏氨酸为第一限制氨基酸,含硫氨基酸为第二限制氨基酸,并考查了其应用前景。苦荞麦（Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ ｔａｔａｒｉｃｕｍ（Ｌ．）Ｇａｅｒｔｎ）属蓼科（Ｐｏｌｙｇｏｎａｃｅａｅ）,是一年生草本植物,其果实含有大量淀粉,可麻粉食用或作牧畜饲料。据文献记载,带果的全划入药,祛风湿、健胃,主治跌     

甘蔗和烟草幼叶原生质体的核酸含量与核酸酶活性及其影响因素

与幼叶组织相比,酶法新鲜分离的甘蔗和烟草幼叶原生质体内的ＲＮＡ、ＤＮＡ及总核酸含量均降低。其原因可能是刚游离的原生质体内酸性和碱性ＲＮＡ酶与ＤＮＡ酶等活性提高所致。甘蔗叶原生质体内的核酸降低量和ＲＮＡ酶与ＤＮＡ酶活性的增加程度均高于烟草。随用作渗透压稳定剂的甘露醇浓度增加,甘蔗和烟草叶原生质体的ＲＮＡ酶和ＤＮＡ酶活性均相应提高。其中以甘蔗叶原生质体的核酸酶活性增加水平较明显。在细胞壁降解产物的作用下,除了甘蔗原生质体内的ＲＮＡ酶活性略被促进外,其ＤＮＡ酶和烟草叶原生质体内的核酸酶均不受影响     

嘉兰幼叶的组织培养

植物名称;嘉兰(Gloriosa superba L.) 材料类别:根状茎芽(包括幼叶和生长点),0.1％升汞消毒10分钟,用无菌水冲洗干净,剥去     

野苋菜的氨基酸含量与营养评价

野苋菜含有１８种氨基酸,其中有营养必需的８种氨基酸。含硫氨基酸ＡＡＳ＝０．５１,为第一限制氨基酸。Ｅ／Ｅ＋Ｎ＝４１．６％,Ｅ／Ｎ＝０．７１,接近ＷＨＯ／ＦＡＯ提出的参考蛋白模式。     

野生植物灰叶堇菜、白术中氨基酸含量分析

本文利用PICO-TOG高效氨基酸分析仪对野生植物灰叶堇菜、白术中的氨基酸成分进行了分析,结果表明：灰叶堇菜、白术中都至少含有17种氨基酸,具有良好的开发利用价值。     

野生植物灰叶堇菜、白术中氨基酸含量分析

本文利用PICO-TOG高效氨基酸分析仪对野生植物灰叶堇菜、白术中的氨基酸成分进行了分析,结果表明:灰叶堇菜、白术中都至少含有17种氨基酸,具有良好的开发利用价值。     

鼠曲草的氨基酸含量的测定及营养评价

用氨基酸分析仪测定了鼠曲草中各种氨基酸的组成,并对其进行营养评价。结果表明,鼠曲草样品(茎、花)经酸水解 处理,含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,茎中总氨基酸质量分数为18.25%、花 中为14.44%;其中包含人体必需的8种氨基酸,配比合理:E/(E+N)=0.38(茎)或0.37(花),E/N=0.62(茎)或0.59(花), 与WHO/FAO提出的E/(E+N)应为0.4左右,E/N应为0.6左右的参考蛋白质模式接近,说明鼠曲草在医学和营养学上都 有很高的研究价值,值得大力开发利用。     

干旱对玉米叶和幼穗中cAMP含量的影响

玉米(Zea mays)单交种丹玉13的种子经精选后,用CaCl_2(0.25％),BR(0.01ppm),GA_3(20ppm)浸种12h,以水浸种为对照,晾干后播于盆钵中。分别于苗期、拔节期、雌穗小穗和小花分化期、开花期进行干旱处理。土壤含水量由正常供水下的19％左右下降到11％左右,叶片水势下降0.7～0.9MPa,持续5天。然后取样测定cAMP含量(采用放射性免疫分析法)。结果如下: 1.幼苗至开花期间,玉米充分展开的新叶中     

凤尾菇酯酶同工酶及其氨基酸含量的变化

本试验研究了凤尾菇酯酶同工酶和氨基酸含量的变化,结果表明,不管栽培条件、采样部位和生长发育阶段如何,其酯酶同工酶酶谱基本相同,均有稳定的10条酶带,但它们的酶活性有所不同。在菌丝体生长阶段酶活性与生长天数有关。菌丝体生长4—20天时酶活性逐渐增强,尔后有所减弱。而子实体生长阶段从原基形成到菇体萎缩,酶活性则由强变弱。同时氨基酸含量也由高变低。     

黄须菜中氨基酸的含量与营养评价

<正> 黄须菜学名翅碱蓬(Suaeda heterop-tera kitagawa)系藜科一年生草本植物,野生于盐碱土。其鲜叶和嫩茎含有丰富维生素和蛋白质等营养成分,其种子含油脂和蛋白质均在20%以上。为合理开发利用这一野生植物资源提供科学依据,我们对山东潍坊北郊沿海地区野生黄须菜的营养成分作了初步分析和研究。现将黄须菜中氨基酸的含量及化学法营养评价结果报告如下。     

人工冬虫夏草的氨基酸含量及其营养价值评价

目的为明确人工和野生冬虫夏草在氨基酸方面的差异,并为进一步开发利用人工冬虫夏草提供理论依据,对室内全人工培殖冬虫夏草和产自四川康定的野生冬虫夏草的氨基酸营养价值进行分析评价。方法用日立L-8800型全自动分析仪检测氨基酸含量并根据FAO/WHO的氨基酸评分标准模式和鸡蛋蛋白模式进行氨基酸营养价值评价。结果人工冬虫夏草氨基酸种类齐全,其全草氨基酸总量高于产自康定的野生冬虫夏草;其全草的鲜味氨基酸高于产自康定的野生冬虫夏草;其全草必需氨基酸总量低于产自康定的野生冬虫夏草。人工冬虫夏草必需氨基酸与氨基酸总量的比值高于WHO/FAO评分模式而低于鸡蛋蛋白模式。结论人工冬虫夏草氨基酸不仅种类组成合理,而且具有较高的营养价值。这一结果为人工冬虫夏草的进一步开发利用提供了理论基础。     

刺五加幼叶原生质体的分离法

将室内盆栽的刺五加幼苗叶片以含1%纤维素酶和0.5%果胶酶的酶解液酶解6h后,其游离原生质体的产量和活性分别为2.22×105个·g-1(FW)和92.8%,酶解液中加入的渗透压稳定剂——甘露醇浓度以0.5mol·L-1为最适宜。