吉安杉木碎屑精油的化学成分分析研究

采用常压水蒸汽蒸馏法提取了吉安县杉木加工过程中产生的碎屑精油,该精油具有典型的木香香气,其中得油率为1．0％～1．5％．用GC—MS法对该油进行了定性定量分析,在分出的65个色谱峰中共鉴定出49种化合物,占精油总量的92．8％,其中含有柏木醇（39．98％）、a-柏木烯（10．17％）、雪松烯（5．59％）、乙酸柏木酯（3．35％）、5-（7a-异丙烯基-4,5-二甲基八氢化茚-4-基）-3-甲基-2-戊烯-1-醇（3．22％）、[S-（E,E）]-1-甲基-5-亚甲基-8-异丙基-1,6-环癸二烯（2．97％）、杜松醇等．     

加杨雄花序挥发油化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法提取出加杨雄花序挥发油，运用GC—MS技术，结合计算机检索对其化学成分进行分析鉴定，用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分离出72个组分，鉴定了其中62个组分，占总挥发油量的80．271％。加杨雄花序的挥发性成分的为愈创醇(8．843％)，[3s-(3α，3aβ，5α)]-1，2，3，3a，4，5，6，7-八氢化-α，α，3，8-四甲基-5-奥(7．128％)，(2R-cis)-1，2，3，4，4a，5，6，7-八氢化-α，α，4a,8-四甲基-2-萘甲醇(5．722％)，二十七烷(5．407％)等。     

分子蒸馏技术精制超临界流体萃取的玫瑰粗油

由于超临界CO2萃取所得的玫瑰粗油含蜡质较高,影响品质,故采用无毒、无害、高效的分子蒸馏技术对其进行脱蜡,避免了传统有机溶剂法对精油品质的破坏,精油得率可达20．6％。正交试验表明分子蒸馏法提纯玫瑰精油最佳工艺条件：蒸馏压力3．0Pa,蒸馏温度110℃,物料流量2.0mL·min^-1,刮膜转速480r·min^-1。     

我国不同地区蜂胶乙醇提取物化学成分的分析

采用气质联用仪对我国安徽、河南、江苏、山东、山西、四川、新疆7省区蜂胶中的主要成分进行分离鉴定,分离鉴定出黄酮、酚、醌、萜、甾类等14类79种物质其中黄酮、酚、醌、萜类物质含量较高．实验表明,不同产地蜂胶中挥发性物质的种类基本相似,但各种单一成分的相对含量存在较大差异;不同地区的蜂胶具有代表性的组分,可通过GC—MS方法检测不同蜂胶中的挥发物相对含量和不同地区蜂胶的特征代表物来鉴别蜂胶的产地．     

市售沉香精油气质联用分析方法研究

采用气质联用技术对市场上某沉香精油的成分进行了分析,通过对比研究探索了一种分离效果较好的色谱柱程序升温方法。研究发现,市售沉香精油中可分离的成分达100余种,其中可通过质谱数据库识别的且含量大于0.1%的组分有57种,色酮类化合物总含量为24.2%,沉香螺醇含量为15.1%。     

不同萃取头对荔枝酒香气成分分析的比较

采用顶空固相微萃取（HS-SPME）与气质联用（GC-MS）相结合对荔枝酒中的香气成分进行了初步分析,比较了3种不同涂层纤维的萃取头对荔枝酒香气成分的萃取效果和特点.研究发现,在相同实验条件下65,μm的PDMS/DVB萃取头萃取效果最佳.     

樟树素油化学成分及产品研究

分析樟树素油的化学成分,将其进行产品开发。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分;制备成常用日化产品——水包油洗手乳液;通过对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌抑菌率实验验证抑菌效果。樟树素油共鉴定出40种成分,占总含量的99.98%,与文献报道相似;制备出的洗手液细腻,润滑,气味怡人,抑菌率达100%。樟树素油的成分丰富,结构明确;制成的洗手液工艺稳定、抑菌效果显著,为樟树素油开发利用提供了科学依据。 更多还原     

固相微萃取气质联用分析白兰花的香气成分

采用固相微萃取和气相色谱－质谱联用技术分析了白兰花的香气成分,共分离114个色谱峰,鉴定了其中的75个成分,占其香气成分的97．265。     

基于VOSviewer的玫瑰染研究文献分析

天然玫瑰色素可用于食品、纺织品、化妆品等多个行业,具有很大的开发价值和发展潜能。为了理清玫瑰色素的研究现状,推动玫瑰色素的应用研究,运用VOSviewer文献分析软件对现有研究文献进行梳理和概括,发现玫瑰色素提取及理化性质研究成果显著,关于玫瑰染色的实验性研究偏多而应用性研究十分鲜见,研究热点有从理论转向应用的趋势。建议食品、纺织品、化妆品等行业加强对玫瑰色素的学科交叉研究,深化玫瑰染纺织品在生物活性、生理保健等方面的研究,加强玫瑰染产品的应用及市场开发。     

蒸煮鸡肉的挥发性香气成分

采用同时蒸馏萃取法（即Simultaneous Distillation Extractor,以下简称SED）提取蒸煮鸡肉中的挥发性香气成分,并采用气相色谱质谱联用法（GC－MS）对香气成分进行了鉴定,结果得到化合物44种,共分成9类,其中羟基化合物最多、芳香族次之,羰基化合物对鸡肉特征香气的形式起重要作用,芳香族和呋喃是蒸煮鸡肉的主要香气成分。     

浙贝母精油化学成分GC／MS分析和抑菌活性检测

采用水蒸汽蒸馏法提取浙贝母精油,GC／MS分析法结合保留指数分析法鉴定精油化学成分,琼脂扩散法检测精油的抑菌活性。首次鉴定出浙贝母精油的15种化学成分,占精油总离子流色谱峰面积的97．48％,主要成分为正十六酸（53．46％）,（E,E）－9,12－十八烷二烯酸甲酯（26．96％）和油酸（9．34％）。浙贝母精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均无抑制效果,对白色念珠茵有中等抑制作用。     

GC—MS联用技术分析徐长卿挥发性化学成分

采用GC．MS联用技术结合程序升温保留指数首次对山东平邑产徐长卿的不同药用部位的挥发油成分进行定性定量分析．共定性出29种挥发性化学成分,地下部分（根及根茎）15种,地上部分（茎和叶）22种,分别占二者挥发油总含量的99．64％和96．51％,共有组分8种．徐长卿地下和地上部分的挥发油主要成分为丹皮酚和邻羟基苯乙酮,其中邻羟基苯乙酮为新发现的主要化合物．二者中丹皮酚的含量分别为88．45％和66．30％,邻羟基苯乙酮的含量分别为8．89％和16．99％．徐长卿地下部分的挥发油含量比地上部分多,二者存在显著性差异．     

慈竹叶挥发油成分分析

为寻找新的天然烟用添加剂,利用水蒸汽蒸馏法提取慈竹叶挥发油,并对提取物进行GC/MS分析和卷烟的加香试验.结果表明:慈竹叶水蒸汽蒸馏物共鉴定出53种成分,主要有α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳姜黄烯、α-姜倍半萜、β-倍半菲兰烯、苦橙油醇、β-姜黄酮、芳姜黄酮、α-姜黄酮、肉豆蔻醛、(+)-α-大西洋(萜)酮、新植二烯、六氢法呢基丙酮、(E,E)-金合欢醇丙酮、二倍-1(2-环戊酮)甲烷等.     

蚕粉挥发油的成分分析

蚕粉中的主要化学成分为水分、蛋白质、总糖、脂肪和灰分,其含量(w／w,％)分别为6．13、60．45、10．63、11．27和9．82．蚕粉挥发油的回收率约为1％(干基,w／w)．利用GC／MS对蚕粉的挥发油进行了分离鉴定,共检出105个组分,确定了69个化学组分的结构．挥发油中含有大量不饱和的醇和酸,多种脂肪酸,烷烃和芳香族,甾醇类,二萜烯类,杂环类化合物．其中含量最高的是二噻嗪类(MW163);其次是十六碳烯醇类(MW296)和十八醇类(MW268)等．     

橡木桶陈酿花卉酒的研究

采用气-质联用仪检测花卉酒在橡木桶中陈酿期间风味成分的变化.结果表明,经橡木桶陈酿的花卉酒增加了呋喃酮等香气成分,丁香酚、苯乙醇等花卉酒的特征香气随着陈酿的进行,含量有所提高,并且花卉酒色泽诱人,香气柔和,嗅感细腻.     

曼地亚红豆杉枝叶挥发油化学成分的GC-MS分析

采用多种方法提取了曼地亚红豆杉混合枝叶和单独的枝干或叶中的挥发油,并用气相色谱-质谱（GC-MS）方法对它们的化学成分进行鉴定,用面积归一法测定了各组分的百分含量。实验表明：采用微波辅助水蒸气蒸馏法、微波辅助溶剂提取法、超声波辅助溶剂提取法和溶剂加热回流提取法分别提取曼地亚红豆杉混合枝叶中挥发油,其中分别鉴定出27、26、13及20种成分;运用溶剂加热回流提取法从曼地亚红豆杉单独的枝干和叶中提取的挥发油中可分别鉴定出16和24种成分,挥发油得率分别为4.21%和9.70%。从实验结果可知：不同提取工艺所得曼地亚红豆杉枝叶中挥发油种类差异较大,且叶中挥发油含量明显高于枝干。     

新疆黑山煤液化重质油组成结构研究

用气相色谱/质谱联用仪（GC/MS）分析馏程为360~380℃的新疆黑山煤液化重质油,检测出的主要成分为稠环芳烃及其衍生物,此外还有少量正构烷烃和以酮的形式存在的含杂原子化合物。用硅胶柱层析法分离煤液化重质油,所得洗脱馏分中质量分数较大的为石油醚洗脱馏分和石油醚/乙酸乙酯（体积比为2∶1）混合溶剂洗脱馏分,表明煤液化重质油的主要成分呈弱极性。各洗脱馏分用GC/MS分析,其可测成分与直接检测相比,多检测出偶碳烯烃、邻苯二甲酸酯类和含氮化合物等,表明合适的预分离对提高GC/MS分析的灵敏度非常重要。     

稻壳热解油及其酯化产物的GC／MS分析

以酸性树脂作为催化剂,采用CH3OH和C2H5OH分别对稻壳热解油（RHPO）进行催化酯化反应,用正己烷、CCl4、CS2、苯和CH2Cl2分别萃取酯化前后的稻壳热解油,并采用气相色谱／质谱（GC／MS）对稻壳热解油进行表征。结果表明,稻壳热解油在苯中的可溶性最好,但其可溶物中酯类成分含量较低;CH3OH对有机酸的酯化效果优于C2H5OH;在稻壳热解油所检测的成分中,酚类含量最高,其次为酮类和烃类。通过对酯化产物的分析,推测稻壳热解油中可能含有有机酸。     

GC—MS研究藜蒿嫩枝中挥发油的化学成分

采用水蒸气蒸馏法萃取藜蒿中挥发性化学成分,并用气相色谱/质谱法对化学成分进行了分离鉴定,共鉴定出26个组分,用面积归一化法测定其相对质量百分含量,占挥发性化学成分总含量的94.63%。主要成分是:N—(α—萘甲基)—3—(邻甲苯基)丙酰胺(36.41%)、N—(α—萘甲基)—3—(对甲苯基)丙酰胺(20.64%)、β—合金欢烯(12.88%)、氧化α—蒎烯(2.89%)、α—草烯(2.93%)、α—雪松烯(2.42%)、β—姜黄烯(3.56%)、姜烯(3.56%)、水合倍半烩香烯(2.56%)、异丁香烯(1.34%)、β—倍半水芹烯(1.65%)等。