芋头压缩和剪切特性试验研究

【目的】降低芋头在收获和运输过程中的损坏.【方法】以山东小芋头‘8520’品种为试验材料,用快速卤素水分测定仪测芋头的含水率,利用TMS-PRO质构仪对芋头样品进行压缩,分析计算得出芋头的弹性模量参数,利用微机控制电子万能试验机,对整块芋头在4种不同加载速率下,进行不同加载方向的压缩和剪切试验,测得加载力-位移曲线,运用SPSS软件分析力学特性变化规律.【结果】湿基含水率为77.73%的芋头,弹性模量为3.78 MPa,整块芋头在压缩状态下,加载方向和加载速率对芋头破裂力有极显著影响,芋头损伤的最小破裂力为433.7 N;整块芋头在剪切状态下,加载方向和加载速率对剪断力无显著性影响,芋头损伤的最小切断力为328.4 N.【结论】试验分析结果可为芋头的机械化收获、运输等提供理论依据.     

芋头窖存技术

芋头是重要的高产高效作物,加工出口效益看好.鲜芋头遇0℃的低温即会受冻,受冻后导管变褐色,以致霉烂,不能用于加工出口,更不能做种.室内贮藏受空间限制,贮量有限.推广芋头室外窖存技术,解决大宗芋头安全贮存问题,在出口创汇的同时,保留了优良种芋,对做大芋头产业具有重要意义.     

芋头早熟高效栽培技术

芋头具有产量高、耐贮便运,粮、菜、饲兼用等优点.在种植业结构调整中,芋头被引起重视,特别是优质、反季节的芋头倍受青睐.选用优质、早熟品种,采用保温催芽、地膜覆盖等栽培技术,争取早上市是芋头获得高产高效的关键.据近两年试种结果,亩产芋头籽1000多kg,亩产值3200元,亩纯收益2000元左右.     

芋头生产上斜纹夜蛾的发生与防治

斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾,属鳞翅目夜蛾科,为杂食性害虫.近几年,随我市芋头连片种植规模扩大,芋头上斜纹夜蛾的危害已成为影响芋头正常生长的最主要害虫.为此,我们通过性诱剂诱蛾试验,掌握了斜纹夜蛾在芋头上的发生规律及防治方法。     

芋头的栽培

芋头为我国南方栽培的蔬菜品种,在辽北地区很少有人栽培.去年辽宁省铁岭市银州区龙山乡村民在乡农科站的支持下,引进芋头试种成功,并于今年栽培2亩(667m2,下同)裸地芋头进行大面积示范获得丰收,一穴产量少则2kg,多达4kg,亩产4 000kg,上市销售,个头小的3元/kg,个头大的4元/kg,收入十分可观.现就芋头的栽培技术及芋头的经济价值介绍如下.     

双核丝核菌融合群AG-R的分离鉴定

从采自成都、德宏、广西芋头球根上分离到丝核菌,经融合反应、ITS序列分析鉴定得出,该分离菌株属于双核丝核菌中的AG-R群.分离菌株对白菜幼苗有较强的致病力.从芋头球根中能分离到丝核菌,分高频率很高,从芋头球根外观上看,丝核菌对它没造成危害,植株生长正常.国内尚未见从芋头球根中能分离到丝核菌AG-R的研究报道.     

北方芋头栽培技术

芋头属天南星科,别名芋艿、毛芋、芋等.芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方.我国栽培历史悠久,但主要在华南、西南和长江流域种植,东北、西北很少种植.芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%),粗蛋白质2.63%,粗纤维1.87%,还含有多种维生素.此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖(占4.9%),多聚糖能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力,是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜,市场前景看好,现将芋头栽培技术总结如下:     

去皮芋头如何保鲜

芋头又名芋或芋艿,喜高温湿润,不耐旱,具有水生植物的特性.高产稳产,供应期长,可以调节蔬菜市场上的淡季.在当今社会随着人民生活水平的提高,净菜越来越倍受广大市民的亲睐.但去皮后的芋头(即净菜),表皮极易褐变,感观品质差.为此,我们试验了浸硫热烫法来保持去皮芋头的色泽及新鲜度,有效地延长了芋头去皮后不褐变时间,达到27小时以上.     

芋头品比试验研究

靖江香沙芋以品质优、口感佳,赢得广大消费者喜爱,在国内外市场出现供不应求的局面.但目前我市芋头品种多、乱、杂,为提高芋头品质,引进并筛选出适合我市栽培的优质芋头品质,特进行本试验.     

领针蓟马(Helionothrips)识别及其对芋头的危害

[目的]明确云南省危害芋头的蓟马种类及其对芋头的危害,为其生物学特性研究和综合防治提供基础信息.[方法]2015年6~9月,采用直接采集法对云南省7个州(市)蔬菜基地芋头上的蓟马进行调查,同时观察记录对芋头的危害情况.[结果]从7个州(市)15个地点芋头上采集到1028头蓟马成虫,经鉴定,危害芋头的蓟马隶属于蓟马科(Thripidae)针蓟马亚科(Panchaetothripinae)领针蓟马属(Helionothrips)的安领针蓟马(Helionothrips aino)和木领针蓟马(Helionothrips mube),其中木领针蓟马792头,占采集标本数量的77.04%.分别描述了两种领针蓟马的识别特征及其对芋头的危害.[结论]领针蓟马是芋头上的一类常见害虫,危害芋头的蓟马为安领针蓟马和木领针蓟马,其中木领针蓟马为优势种.     

怎样栽培大芋头

大芋头属于土特产品,深受人们喜爱,它的栽种面积也在逐年增长。现将大芋头的栽培技术要点归纳如下:1.田块的选择。大芋头性喜潮湿,但不耐涝。所以,选择栽培的田块时,应重点考虑田块潮湿、不易积水、土壤肥沃、熟土层在30厘米以上,且忌连作,选择与蚕豆轮作的田块栽培较好。2.套种玉米或间作大蒜。大芋头生长周期较长,为了提高田块的经济效益,大春时节农户喜欢在大芋头沟6671500~2000     

芋头早熟高效配套栽培技术

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,其食用部分球茎富含淀粉、蛋白质和脂肪,可作蔬菜或主食,具有无公害、产量高、商品性状好,耐贮便运等优点.其地上部肥大的叶柄、叶片和地下球茎的须根营养丰富,是牲畜的好饲料.特别是优质、反季节的芋头上市后倍受青睐.近年我们选用优质、早熟芋头品种,采用温床育苗、地膜设施栽培,使芋头上市期提早50天左右,达到了早熟高效的目的.     

江苏金坛芋头田间杂草发生为害调查

为探明金坛芋头-小麦-水稻两年三茬轮作制下芋头田杂草组成、 发生为害特点等,于2020年春秋两季对不同区域、 不同管理措施的90块芋头田杂草进行调查.结果表明,金坛地区芋头田有杂草44种,分属20科41属,包括一年生杂草30种,二年生杂草6种,多年生杂草8种,其中外来入侵杂草14种.春季杂草28种,马唐、 鳢肠为优势杂...     

种植“庄坡香芋”效益高

2013年,海南省定安县新竹镇庄坡村的种植户王德义种了0.47公顷传统芋头,每667平方米(1亩)地收入约8000元,总收入约5.6万元.如今,同样0.47公顷地,据保守估算,收入也超过7万元.王德义说:“假定芋头售出最低价,都是2元/500克.原来的芋头667平方米产量不到2000千克,新芋头每667平方米产量大约2500千克,全部0.47公顷就增产了3500多千克,增收可达1.4万元以上.”     

芋头治腹泻

在夏秋季节特别容易发生腹泻.腹泻指大便次数增多,以大便稀薄或水样为主要特征.治疗此病笔者曾采用黄酒加红糖、山楂与神曲、皮蛋加白糖,虽一时有效,但疗效不持久.后经笔者反复临床实践,采用芋头(指芋母头)250克,洗净,切块,煮至熟透,蘸白糖服食,分早、晚两次,连服1～3日可治愈.糖尿病患者改用芋头蒸扣肉或芋头蒸鲫鱼汤也有效.芋头必须煮至熟透,以免黏液刺激咽喉,亦不能过量服食以免不易消化.     

芋头斜纹夜蛾的发生与防治

斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾,属鳞翅目夜蛾科,为杂食性害虫.近几年,随着我市芋头连片种植规模的扩大,芋头上斜纹夜蛾的危害已成为影响芋头正常生长的最主要病虫害之一.为此,我们通过性诱剂诱蛾试验,掌握了斜纹夜蛾在芋头上的发生规律及防治方法.斜纹夜蛾在我市1年发生5代,危害芋头的主要是第3、4、5代.发蛾高峰期分别在7月底8月初、8月下旬及9月20日前后,以4代、5代为主.据田间调查,斜纹夜蛾卵块椭圆形,上覆黄褐色绒毛.每个卵100～200粒,每头雌虫产卵3～5块.幼虫体色变化很大,幼时为淡灰绿色,4龄后多为土黄色、青黄色、黑褐色.斜纹夜蛾低龄幼虫群体为害,3龄前仅食芋头叶肉,残留上表皮及叶脉,呈白纱头后较黄,易于识别,4龄后为暴食期,多在傍晚取食为害.     

甘薯长喙壳菌株与芋头互作中抗氧化酶活性的变化

以芋头块茎组织为供试材料,用来自石榴、甘薯和芋头的甘薯长喙壳(Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted)菌株分别接种芋头块茎,同期观察3种不同致病性的菌株在互作中芋头过氧化物酶(POD)、超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的变化.结果表明:接种3个...     

水稻-芋头轮作高效栽培模式探究

水稻-芋头轮作高效栽培模式能使水稻和芋头均实现增产增收,在这一栽培模式下,芋头可以提前上市,通过调节市场扩大销路,售价也更高。同时,水稻-芋头轮作还可使土壤养分加速分解,种植芋头之后,剩余肥料可以为水稻种植提供养分,促进水稻高产。而在水稻种植后可有效减少病原菌,第二年继续种芋头有助于提升芋头种植产量、质量。为此,本文着重结合芋头高效栽培技术和水稻栽培技术,对水稻-芋头轮作高效栽培模式进行深入探究。     

山里芋头香飘山外

夏末秋初,还不是芋头上市的季节。而在山东省日照市尹家河乡,来来往往的车辆已将带着泥土芳香的鲜嫩芋头运出山外,销往全国各地。该乡芋头自7月中旬上市以来,至9月初已销售50余万公斤。 尹家河乡是日照市东港区的一个纯山区乡,境内山多,山间谷地土质适宜芋头生长,这个乡种植芋头历史悠久,但过去是自种自食,一直没有形成规模和市场。近几年来,该乡充分发挥种植芋头的传统优势,引进、培植十多个芋头优良品种,大力发展芋头生产,种植芋头如今已成为广大农民增加收入的重要项目,今年全乡种植芋头1000     

无公害芋头生产技术规程

芋头是主要蔬菜品种之一,在蔬菜出口中占有重要地位.随着人民生活水平不断提高,追求生命安全和质量已经成为广大消费者的普遍要求.但是,由于生产环境没有得到切实保护,农药、化肥等的不合理使用,使芋头品质变劣,污染日益严重,产品中有毒、有害物质残留超出安全范围的现象较为普遍.有鉴于此,制订无公害芋头生产技术规程如下,以满足生产需要.