可拓学原则下皮革产品感性设计研究

目前，市场上皮革产品呈现出同质化、批量化趋势。基于可拓学原则对产品功能、形态、材质等设计要素进行拓展分析是推动产品创新设计的重要方法。基于此，本文阐述了可拓学、感性设计等知识，为产品感性设计的可拓推理建立理论基础，分析了影响皮革产品感性设计的因素，为产品的感性设计创造条件。同时，重点研究了基于可拓学的产品感性设计流程，建立了皮革产品感性设计可拓学基础模型，对模型中的设计基元进行了拓展与变换，以丰富设计方案，开拓创新思路，使皮革产品尽可能满足消费者的情感和体感需求，提升皮革产品感性设计效率。     

太阳能车用空气净化器显露前景

车用空气净化器产品，最早于1997年由奥得奥科技（厦门）有限公司推出，历经10年时间的发展，目前新型的太阳能车用空气净化器产品逐渐占据了较高的市场份额。该产品同时解决了车内污染和能源消耗问题。该产品在工作能源上实现了突破创新，在车载电源之外，辅以太阳能电池板，以太阳能为产品工作能源，并结合了等离子空气净化技术，对各种车内空气污染问题有效进行了针对性的解决。这些产品特性促进了该产品近年来市场容量的不断增加。     

江苏泗绢集团切实抓好民贸产品生产

8月12日，中国人民银行江苏分行和民族宗教局领导到江苏泗绢集团有限公司调研民族贸易产品生产情况，他们在听取了泗绢集团董事长韩兴旺的民贸产品生产工作情况汇报，视察了该公司的民贸产品生产线和产品陈列后，对该公司的民族贸易产品生产工作给予了高度评价，盛赞泗绢集团为国内外少数民族生产了优质的丝绸产品，极大地造福了少数民族人民。     

二次创业中的产品再定位

所谓产品定位，是指通过市场细分，为产品选择一个适合其生存的市场发展空间。产品定位确立了品牌或产品在消费者心目中的形象和地位，而这个形象和地位是与众不同的。它赋予了产品特定的个性，能适应市场细分满足消费者需求，从而提高产品或品牌的竞争能力。     

我国纺织装饰产品的现状及其发展趋势

纺织装饰产品是纺织工业产品三大领域之一，本文分析了纺织装饰产品的发展现状，并提出了产品的开发方向。     

多功能针织护膝产品开发现状与应用前景

近年来，随着生活水平的提高，人们体育锻炼的意愿加强，膝关节的损伤也难以避免。多功能针织护膝产品手感柔软、弹性优良、透气舒适，可用以保护膝关节，具有广阔的应用前景。文章阐述了多功能针织护膝产品的功能需求，结合已开发的产品介绍了多功能针织护膝产品的类型与工艺，包括防护型、保健型和其他多功能针织护膝产品，分析了其产品特征、功能效果以及实现手段。最后根据用户需求和研究热点，分析了未来新型针织护膝产品研究交叉化、设计数字化、生产绿色化、功能多样化的发展趋势。     

基于产品生命周期的顾客满意度与产品理想度研究

顾客满意度和产品理想度在产品的全生命周期中占有重要的地位。目前，各国学者对顾客满意度及产品理想度的研究已经到了相对成熟的阶段，而在二者之间关系方面的研究却很薄弱。文章则以产品生命周期为基础，分析在产品生命周期各个阶段，顾客满意度与产品理想度与产品生命周期的关系，探讨了二者之间的关联性与差异性。     

家纺织物的发展

人民生活水平的日益提高，为家纺织物开辟了一个广阔的市场。文章主要介绍了家纺产品国内外的市场潜力，家纺产品的七大类主要品种，并指出了家纺产品向阻燃产品发展的趋向。     

抗紫外线针织纯棉产品的生产工艺探讨

本文简述了抗紫外线产品的功用，介绍了该产品的针织工艺与后整理工艺，探讨了利用纯棉纱线生产抗紫外线产品的性能，指出了纯棉针织型抗紫外型产品与其密度有关系。     

纸包装生产工艺创新技术面面观

我国是纸包装生产和使用大国，但是，我国的纸包装生产结构和技术相对还落后于世界发达的一些国家。随着知识经济步伐的不断加快，循环经济的发展趋势，有力地拉动和促进了我国纸包装的应用市场，也使纸包装的产品结构发生了较大的变化，特别是生产工艺和产品结构上的不断创新，大大提升了纸包装产品的质量，也提高了产品的保护性能，对产品的销售起到了较好的促进作用，也使纸包装应用范围越来越广。     

中国肉制品分类

根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,可以将肉制品分为以下十大类:香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品、其他类制品。     

农产品认证对农业生产及质量安全的推动作用

根据我国农产品认证的特点,具体阐述农产品认证对农产品质量安全的影响与推动作用,说明了通过农产品认证对建立集约化生产组织体系、推广农产品标准化生产、建立农产品追溯体系及转变农产品生产模式的促进作用,论述了通过提升农产品质量管理水平来促进农业生产和农产品质量安全的全面提升。     

六类鱼制品中生物胺的HPLC法测定

针对不同类型的鱼制品建立同时检测腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、酪胺、苯乙胺、组胺和色胺8种生物胺含量的高效液相色谱(HPLC)法。应用该方法,测定了干燥制品、油炸制品、烘烤制品、发酵制品、混揉制品以及萃取制品6类鱼干制品中的生物胺含量。结果显示,萃取制品-鱼油中未检测出生物胺,其余5类产品中生物胺含量最高的为发酵制品(73.42~70.59 mg/kg)和混揉制品(55.48~49.88 mg/kg),其次为油炸制品(17.72~14.32 mg/kg),而鱼干制品(5.28~5.17 mg/kg)和烘烤制品(4.75~4.69 mg/kg)中的生物胺含量相对较少;另外,尸胺、组胺、精胺和亚精胺四种生物胺为除萃取制品之外的5类鱼制品中普遍存在的4种生物胺成分;其中尸胺是鱼制品中变化最大、影响最为明显的单体生物胺,检测产品中尸胺含量有利于监控、评判鱼干制品的质量。     

绿色食品蜂产品生产检查技术

蜂产品是我国传统营养食品也是重要出口产品,我国蜂产品由于无序竞争等原因使产品质量风险较高。绿色食品认证作为提高农产品标准化水平的重要抓手,对于提高蜂产品质量有重要作用。本文将对绿色食品蜂产品生产检查关键点进行分析,以进一步提高生产检查的规范性,提高蜂产品质量。     

3121份市售动物性水产品食源性致病菌监测结果分析

目的 了解吉林省3121份水产品及其制品食源性致病菌污染情况, 为防控食源性疾病提供科学依据。 方法 从吉林省9个地市级行政区采集市售水产品及其制品样品共3121份,包括鲜活产品、生食产品、冷冻鱼糜制品和熟制品。按照国家标准方法检测10种食源性致病菌。结果 全部3121份样本食源性致病菌总阳性检出率为2.3%(72/3121)。检出率最高为生食产品(4.6%,25/540), 其次是冷冻鱼糜制品(2.5%,23/938)和鲜活产品(1.5%,24/1556)。检出的主要致病菌为单核细胞增生李斯特菌和副溶血性弧菌。副溶血性弧菌主要污染生食产品和鲜活产品,检出率分别8.9%(16/180)和6.0%(18/299)。单增李斯特菌主要污染冷冻鱼糜制品,检出率为8.6%(21/244)。熟制品致病菌检出率为0%。其他致病菌检出率很低,甚至为0%。结论 吉林省市售的水产品及其制品受到食源性致病菌的污染, 存在食源性疾病发生的风险。     

肉食品中的胆固醇氧化物

胆固醇是肌肉组织的一种组分。新鲜肉中不存在胆固醇氧化物。内在长期贮存和加热中生成胆固醇氧化物。肉食品中的胆固醇氧化物对人的健康有害。肉中胆固醇氧化物的总量与肉的脂类氧化物存在着线性相关。在饲料中添加生育酚以提高内源性生育酚，其动物的肉制品中胆固醇氧化物明显减少。     

日本地震事件对农产品贸易影响分析

分析了日本地震事件对其国内农业生产的影响以及日本农产品进出口的结构和主要的农产品、畜产品和园艺产品进出口市场情况,对日本与地震对农产品国际贸易的影响进行了预测.     

微生物对肉制品发酵的影响研究进展

微生物对发酵肉制品的风味形成和营养价值有巨大的贡献,分离鉴定发酵肉制品中的关键微生物,开发新型发酵剂,是推动发酵肉制品发展的重要技术保障。本文主要介绍发酵肉制品的种类及其优势微生物的研究现状,对微生物在发酵肉制品中的作用机制进行综述,并展望未来发酵肉制品的发展,以期为发酵肉制品的工业化生产提供理论指导。     

得天独厚的澳大利亚食品工业——访澳大利亚使馆商务公使林美年女士

近年来,我国食品工业发展迅猛,食品大市场正在不断扩大和完善。良好的发展环境、庞大的市场吸引着众多国外企业,各国政府也不遗余力地把自己优质的产品、设备、先进的技木等等推向我国。为了让国内食品工业界同仁多了解一些国外食品工业的发展情况,以及各国的优势产品、投资意向、发展方向等方方面面的问题,我刊通过与各国使馆和领事馆等机构联系,特别推出“域外写真”这个栏目。首期为读者介绍澳大利亚食品工业的基本情况,在下期将就澳大利亚的乳品业和农牧业的情况作具体报道。希望这个栏目能给您以帮助。     

食品中乳蛋白的重要作用

乳蛋白具有许多令人关注的特性，包括营养、理化、功能、工艺、生理保健等特性．被广泛地应用于乳制品、乳饮料和保健食品等．作者首先介绍了乳蛋白的一些特性，然后描述了富含蛋白质的主要乳制品，包括产量较大的干酪、乳粉和产量较小的特殊制品如酪蛋白和乳清蛋白制品．