禽流感:南京鸭业升级换代的催化剂

自去年10月份以来,禽流感疫情给我国家禽业带来了巨大的冲击,生产持续低迷,消费市场疲软,养殖企业(户)损失惨重。南京鸭产业是我国养鸭业集养殖、流通、加工、消费于一体的典型代表,它的起伏、兴衰也是中国家禽业发展的缩影之一。2006年5月23日至24日,我刊一行记者专程前往南京,对南京应天路家特禽批发市场、南京振兴货栈家禽中心、南京弟兄家禽经营中心、南京夫子庙地区部分鸭店进行了现场采访,与此同时,专访了南京鸭业协会有关负责人,以期从终端消费市场,分析禽流感给南京鸭产业带来的深层次的变化,通过此次采访调查,我们深刻感受到:禽流感疫情已悄悄促使南京鸭业从低水平竞争阶段向品牌竞争阶段跨越。     

越南6省暴发禽流感疫情

越南政府2010年2月10日宣布，为在春节到来前防止禽流感疫情大规模暴发，越南已宰杀1万余只鸡鸭等家禽。     

禽流感导致巴削减家禽产量

巴《新闻报》2005年11月15日报道，据巴家禽交易市场消息，因担心禽流感，家禽饲养者已经削减产量，鸡肉产品价格因此急剧上升。     

南京梅里亚禽流感疫苗生产侧记

10月下旬以来．国内局部发生禽流感疫情．各地对禽流感疫苗的需求激增。作为农业部正式定点生产厂之一的中牧股份南京梅里亚动物保健有限公司面临重大挑战。作为一家专业生产家禽灭活疫苗的高科技企业．南京梅里亚拥有国际先进的设备、技术和工艺。在严格按照GMP要求从事生产的同时．南京梅里亚9个部门47名员工更是发挥灵活的应变能力．以最快速度生产供应合格疫苗。     

2013—2018年广东省广州市某家禽批发市场禽流感病原学监测

为掌握广州市家禽批发市场交易家禽和环境中禽流感病毒污染情况及其流行规律,以便为制定针对性防控措施提供技术支持,汇总分析2013—2018年广州市动物卫生监督所对某家禽批发市场的禽流感监测数据。结果显示：2013—2018年,该市场的禽流感病毒通用型核酸群阳性率为49.21%,个体阳性率为34.56%;各年度阳性率处于波动状态,但总体呈下降趋势;一季度的通用型核酸阳性率明显高于其他季度,但季节差异呈缩小趋势;市场环境中的阳性率低于家禽中的阳性率,不同家禽品种间差异较大,其中鹅的阳性率最高（57.41%）,鸭售卖档口的环境棉拭子阳性率最高（47.47%）;H7亚型流感病原经历了从无到有,再到高峰（2016年）,之后逐步下降至不能检出的过程。结果表明：该家禽批发市场的禽流感病毒载量总体呈下降趋势,但一季度的禽流感暴发风险较高,水禽及其售卖档口仍分别是禽流感暴发的高风险品种和场所;禽流感（H5+H7）二价苗免疫效果良好,导致市场中的H7亚型流感病毒载量迅速减少,需继续落实强制免疫措施。     

南京：1000多只活鸡、活鸭2小时内全部卖完！

继农业部发言人近日发布了禽流感疫情已被全部扑灭的消息．在几家菜场和应天家禽市场了解到．目前南京市民对家禽的消费正在恢复正常。在科巷菜场．常年经营家禽的张大嫂正忙不迭地秤鸡、杀鸡．她家的草母鸡卖7块钱一斤，乌骨鸡5块钱．一位女顾客分别称了一只草鸡和一只母鸡，     

禽流感背景下家禽业迅速恢复的关键因素分析

<正>2013年3月份受人感染H7N9禽流感影响,家禽产品价格急降,消费锐减,活禽运输渠道封锁,交易市场关闭,家禽行业全面亏损,生产陷入极度困难的境地。但疫情仅仅过去2个多月,家禽生产及市场销售情况就出现了转机。据调查,疫后2个月,南昌县鸭蛋批发价11.2元/kg,淘汰蛋鸭均价19²0元/kg,略高于去年同期水平;宁都黄鸡肉鸡价格20元/kg,日销量220元/kg,略高于去年同期水平;宁都黄鸡肉鸡价格20元/kg,日销量2².5万只,与去年同期基本持平;崇仁麻鸡优质鸡182.5万只,与去年同期基本持平;崇仁麻鸡优质鸡18¹9元/kg,杂交鸡10元/kg,价格与去年同期基本持平,但销量有所增长;南城     

我国将对禽流感进行集中监测对象为鸡鸭鹅等

为进一步做好动物H7N9禽流感防控工作,根据当前防控形势,农业部近日印发《2013年下半年动物H7N9禽流感监测方案》。监测对象为鸡鸭鹅和人工饲养的鸽子、鹌鹑等野生禽鸟。以及相关高风险区域监测场点的环境。监测范围：所有的活禽批发市场;农贸市场活禽交易摊位（档口1,规模养禽场、散养户、禽类屠宰场和候鸟栖息地。     

高致病性禽流感免疫存在问题及建议

研究和实践表明,对饲养家禽进行禽流感疫苗的免疫,是一项切实有效防控高致病性禽流感的措施。为做好禽流感防控,2004年起,深圳市开始实施对家禽免费强制免疫的政策。在这项政策支持下,龙岗区一直坚持对辖区内的饲养家禽实行禽流感H5疫苗强制免疫,并对疫苗的免疫效果进行持续监测。同时,为防止疫源从外地传入,亦持续对辖区内的三鸟批发市场的家禽进行免疫抽样检测。     

浅谈“三鸟”批发市场的禽流感防控

禽流感疫情一直深受全球关注,禽流感防控工作是各国专家都必须重视和探讨的重要课题。“三鸟”批发市场,是家禽流通的主要集散地,也成了禽类疫病的集散地,因而,如何做好三鸟批发市场的禽流感防控工作,是一个不容忽视的问题。东莞市人口达千万,是家禽消费的大市,据统计,每年消费家禽达1亿多羽。     

禽流感后，鸭该怎么养

2004年春季禽流感余悸尚存,2005年H5N1高致病性禽流感再度泛滥,给家禽养殖行业带来更加巨大的损失,同时,也进一步暴露了养殖业特别是农村中小规模养殖者生产中存在的问题。这些问题如果不解决,危机仍然存在,禽流感或其它烈性传染病都还有暴发流行的可能。只有走标准化生产之路,养鸭业才能长期健康的发展。     

中国首席兽医官：扑杀不是防控禽流感最佳办法

中新社北京2005年11月12日电（记贾靖峰）中国国家首席兽医官、农业部兽医局局长贾幼陵今日在此间表示，中国现有约一百四十亿只家禽，仅靠扑杀的办法来防控禽流感是不可思议的，也无法实现。     

人大代表关注禽流感建议家禽定点宰杀

2013上半年开始,“H7N9”这个新名词开始为众人所知,人感染 H7N9禽流感病例不断攀升,禽类养殖业也因此遭受重挫。4日,全国人大代表、万丰奥特控股集团董事长陈爱莲建议出台鼓励家禽定点屠宰检疫净肉入市政策。 随着人感染H7N9禽流感病例的不断增多,在发现确诊病例的上海、浙江,政府均采取了关闭相关地区活禽交易市场的措施,有效阻断了一个潜在的传播源。陈爱莲表示,目前在扑杀活禽或关闭活禽交易场所等措施,还都是临时的应急之策。     

鸡与鸭重要免疫相关基因结构与功能差异及其禽流感抗性关联分析

禽流感(AI)是禽流感病毒(AIV)引起的一种急性传染病。天然免疫是宿主抵抗病毒感染的第一道防线,在机体抗病毒感染过程中发挥重要作用。鸭和鸡是H5N1AIV感染和传播的主要宿主,但鸭对AI禽流感的抗性远大于鸡,目前公认与其机体天然免疫相关基因有关。比较这两种亲缘关系相近模式生物的遗传结构,可以揭示AI抗性差异的分子基础。本文比较分析鸭和鸡主要免疫相关基因的结构与功能及其在AIV抗性差异方面的潜在作用,为AI防控新技术研究提供理论基础。     

央行：禽流感期间可延长重点家禽养殖企业还款期

新华网北京11月28日电中国人民银行28日宣称，央行近日已向各金融机构提出要求，要把做好防控高致病性禽流感疫情相关金融服务工作作为当前加强和改进金融服务工作的重要组成部分。央行表示，各相关金融机构对重点家禽养殖企业、禽产品加工企业、禽流感疫苗定点生产企业已经发放但尚未到期的流动资金贷款，在疫情发生期间视企业实际困难适当延长还款期限，具体条件由贷款银行决定。     

保监会：切实做好禽流感保险理赔工作

针对近期部分地区发生禽流感给家禽养殖户造成的经济损失，保监会4月15日专门下发通知，要求各保监局和财产保险公司切实做好农业保险理赔工作，充分发挥保险的经济补偿和社会管理功能，确保受灾养殖户生产生活的稳定。     

在机遇和挑战中寻求亮点—南京鸭业市场纵横谈

目前，鸭业竞争主要在中国，鸭产品的消费主要也在国内。随着入世脚步的日益临近，鸭业市场的格局也将发生很大变化。近日，本刊记者深入“鸭都”南京，走访了南京宁英祖代种鸭有限公司，南京苏农食品有限公司，南京天环食品有限公司、南京正大畜牧有限公司、南京馥桂肉食品有限公司等企业，力求从深层次解析鸭业现状和未来，为鸭业更好发展贡献微薄之力。     

美经济学家：家禽行业没有遭受禽流感重创

美国农业部首席经济学家Keith Collins表示，美国商业养殖家禽群中，曾有禽流感病例发生。尽管许多国家已经对进口实行了限制措施．但美国国内家禽的市场需求不会受禽流感很大影响。她表示，H5N1致命病毒引起的禽群间传染已经引起了社会各方面的高度重视。但事实上，美国禽流感病例的出现，并没有引起国内市场需求的减少。相反，却出现了增加。     

贾幼陵：家禽免疫是防控禽流感的有效措施

3月18日,农业部新闻办公室召开新闻发布会,国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵通报了我国近期禽流感防控工作情况,并回答了记者的提问。记者:有报道称,禽流感病毒已发生变异,目前使用的疫苗无法起到预防保护作用,甚至认为当前广泛使用疫苗会导致疫情更加复杂,实际情况真是