兔肉加工方法

1.风干兔肉.风干兔肉系开封特色传统风味小吃,其加工方法如下: 主料:屠宰好的2千克左右的兔胴体10只. 佐料:八角、良姜各25克,小茴香、桂皮、肉桂、草果、花椒、陈皮各15克,白豆蔻、红豆蔻、丁香、砂仁、肉豆蔻、白芷各10克,山楂20克,生姜200克,酱油250毫升,食盐800克.     

技术配套"两优培九"夺高产

根据多年田间试验,总结出一套"两优培九"亩产达到700 千克的大田栽培技术,具体如下: 科学施肥 亩产达到700 千克的田块,总需施肥量为:纯氮15～17.5千克;p2O5:7～8千克;K2O:12～13千克.     

芥蓝周年栽培技术(下)

四、施肥定植 每亩提前施入腐熟羊粪、猪粪、鸡粪、牛粪混合肥2500千克,国安牌硫酸钾镁肥(青海)35千克,含氮25%的芭田复合肥30千克,过磷酸钙25千克.土壤灭菌可用40%土菌净2千克或金正壮地旺2千克;土壤灭虫可用益农神丹2千克或康稼颗粒剂2千克.防治根结线虫可用20%线治(以色列)2千克或5‰土线散(海南)3千克.     

鱼皮花生加工技术

<正> 1.配料 花生仁19.5公斤,面粉26.2公斤,砂糖6公斤,饴糖1.35公斤,糖精7克,酱油2.3公斤.精盐13克,油2.5公斤,酵母50克,纯碱适量。 2.加工方法①选料:筛籽粒饱满花生仁,挑出霉变仁,冲洗干净,晾干待用。②制浆:将砂糖、食盐放     

树叶熬制土农药防虫治病效果好

<正> 1.苦楝叶合剂。采苦楝叶1千克,切碎后加水2千克煮1小时过滤,加洗衣粉3克混匀制成“苦楝叶合剂”。使用时加2倍水喷雾,可防治鳞翅目、鞘翅目害虫的成虫和幼虫对蔬菜、棉花、果树等作物的危害。 2.桑叶合剂。摘桑叶1千克,加水5千克煮沸1小时,过滤即制成“桑叶合剂”。此剂加4倍量水喷雾,可防治红蜘蛛。 3.马尾松针浸出液。采集马尾松针5千克,     

用鲜玉米芯栽培平菇

<正> 玉米芯栽培平菇,多用干燥料,在干制过程中,必定要花费一定劳力和时间,如用鲜玉米芯栽培,则可免除此弊端。 1.原料处理。将刚脱粒的玉米芯,粉碎成颗粒状即可应用于生产,不能存放。 2.配方发酵。鲜玉米芯100千克,麦麸4千克,玉米面3千克,干拌均匀;复合肥0.5千克,多菌灵200克,溶于5千克     

皮冻

原料：生猪蹄3只，生肉皮500克，大葱10克，鲜姜10克，红辣椒30克，酱油少许，精盐适量。     

自制平菇营养液

平菇喷洒营养液可增产10%～30%,是投资少效益高的一种增产措施.现介绍几种营养液配方: 1.淘米水.淘米水50千克,取澄清液,加葡萄糖0.5千克,采菇后3～4天喷洒,每平方米喷2千克.     

花生新品种远杂9102栽培要点

1.合理施足底肥.花生新品种9102增产潜力大,一般春种单产可达400～500千克,夏种单产300～400千克.因此,要合理施足底肥.一般亩施尿素12.5～15千克,一铵12.5～15千克(或过磷酸钙40～60千克),氯化钾12.5～17.5千克,石膏粉20～25千克(或白灰50千克);或施尿素6～8千克,N、P、K含量均为15%的三元复合肥30～40千克,石膏粉20～25千克(或白灰50千克).如有优质土杂肥可亩增施2～3立方米.     

两种松花蛋的制作方法

益阳松花皮蛋的制作 湖南益阳市产的松花皮蛋味道鲜美,爽口,余香绵长,风味独特. 原料:鲜鸡蛋1000个(用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减),纯碱(食用纯碱面)10千克,生石灰25.25千克,红茶末5千克,食盐4千克,黄丹粉0.9千克,草木灰25千克,干黄土25千克,水50千克.     

柿树结果中后期的管理

及时施肥在果实横径4～5厘米大小时和果实大小基本定型时,施壮果肥和采前肥,以速效速溶氮磷钾肥为主.五年生以上的结果树每株施尿素1.5～2千克、磷酸二氢钾0.75～1千克;或施氮磷钾复合肥1～1.5千克.     

夏播大豆高产关键技术

一、高产地块的选择 夏播大豆高产田要求地力基础好,耕层深厚,土壤有机质1.2%、全氮0.10%～0.14%、碱解氮80毫克/千克、速效磷20毫克/千克、速效钾100毫克/千克以上;缺锌的地块要补施1.5～2千克硫酸锌.     

中草药,鱼池天然消毒剂

大蒜投喂消毒大蒜是常用的植物性杀菌剂.使用方法是:每100千克鱼用大蒜0.5千克～1千克拌人饲料中投喂(若加入等量食盐疗效更佳),6天为一疗程;可预防鱼类烂鳃病和肠炎病等;每100千克鱼每天用大蒜素4克～7克,连续投喂3～5天,可防治鱼类细菌性肠炎病、烂鳃病、阿米巴原虫病、鳃真菌病和鳗鱼的一些细菌性病害.     

利用尿素喂羊注意啥?

尿素是羊的一种良好蛋白质添加剂,1千克尿素相当于2.88千克粗蛋白质,相当于5.6～6.0千克大豆饼,给羊补充适量的尿素是催肥的一种行之有效的方法,补充尿素时,需注意以下几点: 1.采用逐步增量法.饲喂尿素应采取由少到多逐步增加的方法,开始时只给定星的1/10,经10～20天逐渐增至定量,使消化道微生物逐步适应.此时,羊食入尿素的量虽然较大,但因微生物合成较快仍然比较安全.     

丝光鸡规模化饲养技术

品种特征丝光鸡腿短身矮,有的通体羽毛黑色,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名元宝鸡;还有的通体羽毛白色.丝光鸡性情温顺、活泼、惹人喜爱.成年公鸡体重0.6～0.7千克,成年母鸡体重0.4～0.5千克,140日龄母鸡开产,年产蛋平均140枚,蛋重20克,蛋壳为淡褐色.     

怎样提高夏秋季节淡水养殖效益?

一、合理套养,提高水面复养指数 ①套放鳜、鳖、黄颡鱼等名优鱼种.一般每亩水面可套养5～8厘米的鳜10～15尾、或150克/只的幼鳖5～8只、或10厘米以上的黄颡鱼种50～80尾.尤其是养蟹水面,套养的这些品种可捕食野杂鱼、虾,避免其与主养品种争食、争氧、争空间,不仅提高主养品种的产量,还可增产成鳜5千克、成鳖2～3千克、黄颡商品鱼25千克左右.②套放草鱼、鲫、鲤、鲢等夏花鱼种,充分利用水体空间,储备来年养殖的大规格鱼种.一般每亩套养3～5厘米的夏花1000～1500尾,可增产鱼种30～50千克.③鱼、蟹等养殖水面套放青虾苗种,一般每亩套放1～2厘米的虾苗1万尾左右,可收获成虾5～10千克.④南美白对虾养殖水面套养河蟹,或实行双茬虾、虾鱼轮养(一茬南美白对虾、一茬青虾或常规鱼类);育蟹种稻田或池塘套养青虾等.     

河南省农业科研单位系列报道(之二)中国农业科学院郑州棉花研究所

优质短季棉品种--中棉所42 特征特性:株高74cm,植株筒型稍松散,茎杆中粗有茸毛、杆硬、抗倒伏,果枝始生节位6,果枝上举,叶片较大,深绿色,铃卵圆有尖,结铃性强,吐絮畅,絮色洁白,铃重5克,单株成铃9.6个.纤维品质优良,各项指标符合国家优质棉标准.生育期平均为107天,霜前花率86.4%.抗病性强,属于双高抗品种.产量表现:2000年～2001年参加河南省夏棉生产试验,霜前籽棉亩产156.56千克,居参试品种第3位;皮棉亩产71.56千克,居参试品种第2位;霜前皮棉亩产60.87千克.     

小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜五种五收效益好

山东省枣庄市山亭区农广校桑村教学实习基地,采用小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜一年五种五收种植模式,平均亩产小麦480千克、菠菜350千克、西瓜3800千克、玉米450千克、白菜6500千克.现将其主要栽培技术介绍如下:     

大豆的科学施肥

一、大豆的需肥特点 根据河南省农业科学院在汝南县的试验分析结果:河南省夏播中熟大豆品种每产100千克大豆籽实,需要氮8.5千克、磷1.8千克、钾3.7千克.     

畜禽养殖巧用石灰

杀菌消毒 定期将生石灰撤施于畜禽棚舍地面和粪池中;或取生石灰2千克、20千克混合配制成石灰乳,用来涂刷棚舍四壁,都可起到杀菌、消毒、防疫的作用.