生物有机肥料对草莓产量及品质的影响

通过定位试验表明,施用生物有机肥料对草莓品质和产量有显著影响。施用该肥料草莓中的硝酸盐含量明显下降;维生素C、糖的含量、果实中可溶性固形物的含量明显提高;产量也得到一定程度的提高。     

生物有机肥料对土壤物理性质及玉米产量影响的试验初报

通过连续三年的施用生物有机肥料，结果表明：土壤的物理性质得到一定的改善，其中pH下降达3．53～5.39％，容重则提高0．37％～4．97％；产量显著提高，可这2．02％-80．3％。同有机无机混合肥料、有机肥料及化学肥料相比。具有明显优势。     

生物有机肥料对土壤物理性质及玉米产量影响的试验初报

通过连续三年的施用生物有机肥料,结果表明:土壤的物理性质得到一定的改善,其中pH下降达3.53～5.39％,容重则提高0.37％～4.97％;产量显著提高,可达2.02％～80.3％。同有机无机混合肥料、有机肥料及化学肥料相比,具有明显优势。     

生物复合肥料对草莓土壤微生物及酶活性的影响

通过对草莓土壤连续两茬施用“施倍得”生物复合肥料，研究其对土壤微生物量和土壤酶活性的影响，结果表明对草莓土壤的细菌、真菌、放线菌等微生物量以及土壤几种酶的活性提高显。     

不同施肥处理对小白菜品质及产量的影响

以小白菜为试验材料,利用盆栽方法研究了不同施肥处理对小白菜品质及产量的影响.结果表明,3种施肥处理对小白菜产量影响的顺序为有机无机配施>化肥>有机肥处理;对硝酸盐含量影响的顺序为有机无机配施>有机肥>化肥处理;3种施肥处理间Vc、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量差异达到了显著水平(P<0.05),其中有机无机配施处理含量最高.本试验条件下,有机无机配施既可以提高小白菜产量,又能明显改善小白菜营养品质.     

生物复合肥料对草莓土壤微生物及酶活性的影响

通过对草莓土壤连续两茬施用“施倍得”生物复合肥料, 研究其对土壤微生物量和土壤酶活性的影响, 结果表明对草莓土壤的细菌、真菌、放线菌等微生物量以及土壤几种酶的活性提高显著。     

水杨酸处理对草莓采后品质及灰霉病害的影响

研究了不同浓度水杨酸(SA)(0.1、1、2、5、10 mmol/L)处理对新鲜草莓采后品质、储期灰霉病害及抗病性相关物质含量的影响.结果表明:不同浓度的SA处理均不同程度地保持了采后草莓品质,抑制了灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)的菌丝生长与孢子萌发,并显著地降低了由其侵染所造成的灰霉病发病率,且抑菌效果与SA使用浓度正相关.此外,SA处理会影响采后草莓抗病性相关物质的含量.在储藏早期(1 d),经10 mmol/L和5 mmol/L浓度SA处理的草莓果实其木质素含量和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性均显著(P<0.05)高于对照;整个储藏期间,果实过氧化氢酶(CAT)活性受到抑制,过氧化物酶(POD)活性显著提高,SA调控了抗病性相关酶活性,延缓了草莓果实的衰老.     

速冻草莓的营养品质变化趋势

草莓果实在速冻加工及速冻后冷藏阶段，主要营养成分维生素C、糖、酸等的含量发生有规律的变化。速冻过程中有机酸含量迅速增加，还原糖和维生素C含量则迅速降低。在冷藏过程中有机酸含量逐渐升高，还原糖和维生素C含量逐渐降低。     

不同灌水处理对马铃薯块茎品质及产量的影响

为了研究水分对马铃薯块茎的品质与产量的影响,进行了马铃薯覆膜与露地滴灌的田间试验.结果表明:在灌溉定额一定灌水次数不同的条件下,马铃薯块茎的淀粉、还原糖、干物质含量都呈灌2次水>灌1次水>灌3次水>不灌水的规律;在灌水次数一定灌溉定额不同时,灌溉定额越大,马铃薯块茎的淀粉、还原糖和干物质含量越大;在试验条件下,覆膜滴灌的马铃薯块茎淀粉含量、还原糖含量和干物质含量均大于露地滴灌的;马铃薯灌溉定额与产量成显著相关,块茎的淀粉、还原糖和干物质含量与产量均呈极显著相关关系,说明淀粉、还原糖和干物质含量越高,马铃薯块茎的产量越高,增加灌溉定额,有助于产量的提高.     

UV-B辐射增强对河南省夏直播花生产量及品质的影响

在大田条件下,研究了模拟地表UV-B辐射增强对花生(开农49号)的产量及品质的影响.UV-B辐射设3个水平,即对照、增强20%和增强40%.结果表明:UV-B辐射增强能显著降低花生产量,产量下降的原因主要是由单位面积产量、株荚果数、百仁重减少造成的;花生品质受UV-B影响较为复杂,UV-B增强20%时,花生脂肪质量分数为51.02%,蛋白质质量分数为22.34%,油酸/亚油酸质量比为1.19,较对照组提高了0.02;UV-B增强40%时,花生脂肪质量分数为51.82%,蛋白质质量分数为22.56%,油酸/亚油酸质量比为1.28,较对照组提高了0.11.研究认为,UV-B辐射增强,不足以对花生的品质产生显著影响,这可能与设定的UV-B辐射强度、试验设计方案及花生的品种有关.     

不同施氮量对大棚茄子产量及硝酸盐含量的影响

通过田间试验探究不同施氮量对茄子产量和硝酸盐含量的影响。结果表明：每667m2施用鸭粪1 500kg,P2O57.5kg和K2O 24kg基础上,施氮量与产量之间具有显著的相关性。在一定范围内,产量随施肥量的增加而增加,当施肥量超过某一临界值时,产量随施肥量的增加而下降。施氮量与产量之间关系的数学模型为Y=1 698.770 2＋43.247 1 X-0.870 807 X2。在初果期、盛果期、末果期分别测得不同施氮水平（X）下茄子果实硝酸盐含量（Y）,经拟合,数学模型分别为Y=124.708 0＋2.280 9 X,Y=98.160 0＋2.088 0 X,Y=163.09＋1.438 4 X。茄子果实硝酸盐含量随施氮量的增加而增加,呈极显著的相关关系。     

钾肥施量与方法对玉米产量的影响

试验以丹东地区主栽玉米品种丹大17为材料,针对钾肥的不同施用量和施用方法,采用二次回归旋转组合设计,研究钾肥施用量与施用方式的不同组合对丹大17玉米产量及产量构成因素的影响,筛选最佳组合方式,结果表明,钾肥基施183-214.2 kg/hm^2,追施32.7-69.0 kg/hm^2,可显著的提高玉米果穗的穗粒数和百粒重,从而提高了玉米的产量。     

制革污泥生物淋滤液中有机物性质及对鞣制的影响

制革污泥生物淋滤液中含有高浓度的Cr（Ⅲ）,回用于皮革鞣制工艺中需明确可溶性有机物对蓝皮质量存在的影响及其程度.在分析淋滤液有机物组成性质的基础上,对鞣制后蓝皮性质进行了测定.结果表明：与标准鞣制相比,将淋滤液引入到浸酸、鞣制工艺后,皮革的收缩温度可达到98℃,Cr含量可达到24.77 mg/g（干皮）,成革柔软、丰满,符合实际生产的需要.为制革污泥淋滤液实现厂内回用提供了实践依据.     

生物菌剂对蔬菜产量及菜地活性气态氮排放的影响

为了明确尿素配施生物菌剂对设施菜地活性气态氮(N₂O和NH₃)排放以及蔬菜产量的影响,分别采用静态暗箱-气相色谱法和通气室-氨捕获法对设施菜地N₂O和NH₃排放进行了原位观测.试验设置3个处理：空白处理(CK)、施用尿素(U)、尿素与生物菌剂配施(EM).结果表明：与CK处理相比,U处理蔬菜产量、N₂O排放量、NH₃排放量、活性气态氮累积排放量和活性气态氮排放强度分别增加了3.65%、43.40%、16.90%、38.60%和35.71%.与CK处理相比,EM处理蔬菜产量、N₂O排放量、NH₃排放量、活性气态氮累积排放量和活性气态氮排放强度分别增加了22.28%(P<0.05)、103.46%(P<0.05)、45.07%(P<0.05)、92.80%(P<0.05)和57.14%(P<0.05),差异显著.考虑EM处理显著增加了活性气态氮,并由此带来的环境损益,生物菌剂在菜地中的施...     

高温下维生素E对杏仁品质的影响

对杏仁进行加速陈化试验，定期检测其主要品质指标及维生素E含量，观察高温环境下维生素E含量的变化及其对杏仁品质的影响．结果表明：维生素E的含量随着储存期的延长呈下降趋势，在储存初期，维生素E尤其是δ-生育酚对杏仁的品质有明显的保护作用。     

硅肥对玉米农艺性状及产量的影响

玉米是世界种植面积最大的三种农作物之一,是我国重要的粮食、饲料作物.我国平原地区地势平坦,土壤肥沃,加之气候温凉,利于一季作物生长和产量形成,因此粮食生产逐年提高,现已成为保障国家粮食安全的压舱石.     

糊化对米线品质的影响

研究影响米线糊化度的3个重要因素(水分含量、颗粒度及生熟粉配比)对米线品质指标(剪切力、剪切面积、拉伸力、拉伸距离)的影响.结果表明:随着水分含量的增加,糊化度与米线品质指标均有不同程度的增加,糊化度与米线品质呈非显著正相关;随着颗粒度的减小,糊化度与米线品质指标均有不同程度的增加,糊化度与剪切力、剪切面积及拉伸力呈非显著负相关,与拉伸距离呈显著负相关;随着熟粉配比的减少,糊化度与米线品质指标均出现一个峰值,且糊化度与剪切力、剪切面积及拉伸距离呈显著正相关,与拉伸力呈极显著正相关.     

生物柴油的脂肪酸组成对其性能的影响

介绍了生物柴油的理化性质,论述了生物柴油的脂肪酸组成对十六烷值的影响,以及对生物柴油低温流动性和氧化安定性的影响.     

绿豆配粉对面团特性及面条品质的影响

将10%~40%的绿豆粉加入到小麦粉中,研究绿豆粉对面团特性及面条品质的影响.结果表明:绿豆粉对混合粉的性能指标及面条的质量指标产生很大的影响.绿豆粉的使用使面团的粉质拉伸性能明显下降,面团筋力变弱;面条的评分、蒸煮损失及质构指标明显变差,整体质量明显下降,使用一定量谷朊粉后会使绿豆面条的质量得到明显的改善.绿豆粉的使用使面条的亮度(L*值)下降,色泽变绿;使混合粉的起始糊化温度T0、峰值糊化温度TP升高,使焓变△H降低;扫描电镜发现,绿豆粉对面条中淀粉与面筋蛋白的结合产生一定的破坏,使用谷朊粉后会明显改善.综上所述,在谷朊粉的辅助作用下,在小麦粉中添加30%的绿豆粉可以生产出高质量的面条.