中国面粉加工业开始步入世界先进行业

2006年2月，在厦门举行的第十届法国小麦研讨会上，中国面粉协会秘书长、武汉工业学院教授李庆龙表示，加入世贸组织后，我国面粉行业出现前所未有的重要整合局面，充分展现出市场经济活力，中国面粉加工业已开始步入世界先进行业。     

世界面粉加工业亟待变革

<正> 2002年6月,国际粮食委员会在英国伦敦召开年会,会议主题是“面粉市场新的贸易机会”。与会代表们一致认为,世界面粉加工业正面临着利润率低下问题。主要原因是:加工能力长时过剩,加工设备老化,专业知识和资金缺乏,市场逐渐萎缩,以及各国政府对面粉生产与出口的干预过多。只有采用新的发展方法,并对市场变化做出适当的反应,世界面粉加工业才能获得良好的发展机遇。     

对我国面粉加工业现状的分析

本文简介了世界面粉加工业的概况，并对我国面粉加工业的现状及存在问题进行了较为全面的分析，指出我国面粉加工业所面临的机遇和挑战。     

中国面粉市场和面粉加工业的变化——外国同行看中国

到目前为止，中国小麦面粉工业在世界上是最大的，年磨粉量达到1．15亿t，这么快的发展速度是不寻常的。依据不同报道，中国面粉业的变化是多样性的，但最主要的变化趋势可总结为面粉厂日渐大型化和面粉质量逐渐提高，面粉厂进一步优化不可避免。同时，高收入阶层和多样化的饮食使得对优质面粉的需求也有所提高。     

中国面粉行业的现状及发展趋势

面粉行业足中国小麦产业链中的一个关键环节，它不仅指示上游中国小麦的种植，而且也对下游的面制食品提供稳定和专用性强的原料保证。本文从探讨和研究中国制粉行业现状和发展着手，因为这是发展中国小麦经济的前提，也是中国在加入WTO以后，确保农业安全的一个战略保障。     

新形势下加快面粉加工业转型升级步伐的战略思考——2012年3月31日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

<正>这次年会,在新春之际召开,显示出小麦加工行业又一个春天的到来。大家聚集在历史名城开封,交流经验,沟通信息,研究对策,使全行业能抢占先机,在科学发展观的指导下,向绿色生态面粉加工业的方向转型升级,迎难而上,是很有意义的。我讲以下几点意见,供参考。     

新时期我国面粉加工业的新起点 新转变 新发展 ——2011年3月26日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

这次中国粮食行业协会小麦分会的年会，是在两会胜利闭幕之后、在一个重要转折时期召开的，从全国、从粮食行业来说，都是处在一个重要的转变关头。从全国来看，标志就是十一届人大四次会议通过“十二五”规划，今年是开局之年，各项工作都有一个新起点，我们国家要从经济大国向经济强国转变；     

中国面粉行业的现状及发展趋势

介绍了我国面粉加工业的目前状况以及所取得的成就,分析了面粉厂加工业所面临的问题和挑战,就如何提高面粉品质质量及中国21世纪面粉加工业的发展趋向进行了探讨。     

新形势下面粉行业现状及发展趋势

近期我国小麦价格发生了较大波动，粮食市场的供求关系也发生了较大变化，面粉行业在新形势下加快了整合的步伐，以大型面粉企业为主的骨干企业越做越大、越做越好的态势已初现端倪。对面粉市场做了大量调研和分析，将重点就面粉行业面临的新形势及发展趋势加以分析，并在此基础上提出了一些建议。     

新时期我国面粉加工业的新起点 新转变 新发展——2011年3月26日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

这次中国粮食行业协会小麦分会的年会,是在两会胜利闭幕之后、在一个重要转折时期召开的,从全国、从粮食行业来说,都是处在一个重要的转变关头。从全国来看,标志就是十一届人大四次会议通过"十二五"规划,今年是开局之年,各项工作都有一个新起点,我们国家要从经济大国向经济强国转变;从面粉行业来     

中法研讨小麦进口到了第10届法国小麦要进中国必须与中国需求接轨

中国曾经是全球最在的小麦进口国，上世纪90年代中期以前，中国平均每年小麦进口数量超过600万吨，90年代中后期，中国逐步退出了世界主要小麦进口国的行列。近来，随着国内面粉产业的发展，市场对高档面粉的需求不断增加，国产小麦不能完全满足面粉加工企业对于高品质原料的需求，中国市场对于特殊品质，特别是中国自身不能生产的进口小麦存在一定的依赖。[编者按]     

加快推进小麦粉加工业转变发展方式更好地为国家粮食安全服务——2010年3月27日在2010年中国小麦和面粉产业年会上的讲话

中国粮食行业协会小麦分会召开的“2010年中国小麦和面粉产业年会”，今天在中国近代工业发祥地之一的南通市开幕了。在我们度过了本世纪发展中最为困难的一年，取得了举世瞩目的辉煌成就之后，迎来了发展中最为复杂的一年。中国经济正面临一个新的转折点。正是在这样一个关键时刻，这次小麦与面粉界的年会就远远超过了一般年会的范畴，     

我国粮食工作转折时期面粉加工业的新任务 新挑战——在2008年中国小麦和面粉产业年会上的讲话（2008年3月29日于合肥）

这次小麦和面粉产业年会，是在粮食发展的重要时刻召开的。全国小麦面粉加工业的知名企业基本上都参加了会议。年会的参加人数一年比一年多，内容一年比一年丰富。这是贯彻十七大精神和十一届人大一次会议精神的一次重要会议，是小麦面粉加工产业处于转折时期的一次促进会议。     

打造中国烘焙行业的国际品牌——记第十届中国烘焙展览会在穗举行

2006年5月12日，烘焙业专业人士盼望已久的“2006第十届中国烘焙展览会”在亚洲最大的展馆—广州交易会（琶洲展馆）如期召开。展会面积超过35000平方米，展商超过540家。其中来自国内的500余家企业和来自德国、法国、美国、越南、印尼等国的30多家参展商，将各自的主推产品列上展台。本届展会的参观商创下历史最高记录。国内参观商7万余人次，国际专业采购商2000余人次。本届展会受到业内人士的一致好评，认为是一次国内高水平的烘焙原辅材料及设备展示会。     

2012年中国小麦和面粉产业年会会议纪要

2012年3月31日—4月1日,中国小麦和面粉产业年会在河南省开封市中州国际饭店召开,国家粮食局、农业部、国务院发展研究中心、中国市场学会等单位领导,美国、加拿大、法国等国际组织的代表以及业内知名专家学者和企业家围绕"安全、诚     

立足创新 加快建设现代小麦粉加工业的步伐——在中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛上的讲话

这次中国粮食行业协会小麦分会年会和高层论坛是在小麦粉加工行业面临新形势下召开的。在2004年粮食市场全面放开后，小麦粉加工业连续几年增长，2006年又是个全行业赢利的好局面。产品品种质量上了一个新台阶；企业的设备更新普遍达到一个新水平。面粉机械设备接近世界的先进水平；[第一段]     

“2009中国面粉加工业高层论坛暨名优制粉设备展示展销会”在山东德州成功召开

<正>2009年12月18～19日,由中国面粉信息网、郑州华森粮食工程有限公司、郑州智信粮食加工技术工程有限公司、北京制粉科研所有限公司、德州市粮食局共同主办,中国面粉信息网承办的"2009中国面粉加     

中国面粉行业发展理论研讨会在山东威海召开

2004年5月24日，由河南兴泰科技实业有限公司筹办召开的中国面粉行业发展理论研讨会在山东威海召开。全国面粉业界的精英及国内权威专家学者等近500人汇聚一堂。此次会议主题是综合分析中国面粉行业近年来的市场变化和发展趋势。     

立足创新,加快建设现代小麦粉加工业的步伐——2007年4月24日在中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛上的讲话

这次中国粮食行业协会小麦分会年会和高层论坛是在小麦粉加工行业面临新形势下召开的.在2004年粮食市场全面放开后,小麦粉加工业连续几年增长,2006年又是个全行业赢利的好局面.产品品种质量上了一个新台阶;企业的设备更新普遍达到一个新水甲.面粉机械设备接近世界的先进水平;面粉业的区域布局也有很大改善.特别值得注意的是企业的组织化程度有所提高,集团化、现代化的速度加快,年产20万t以上的企业,由2005年的10多家发展到近30家,一年增加了近一倍,企业的核心竞争力有所增强.     

2011年中国小麦和面粉产业年会征稿启事

根据中国粮食行业协会小麦分会理事会会议决定:2011年中国小麦和面粉产业年会定于3月底在河北省石家庄市举办。为做好会议准备工作,现将会议主