角蛋白提取方法进展及提取技术应用选择建议

角蛋白多存在于动物毛发中,是一种胱氨酸含量高,结构稳定,具有良好生物学性能的可再生资源。本文在简要介绍角蛋白的结构与性质的基础上,从原理、条件、提取率、角蛋白相对分子质量、应用现状等方面,详细综述了酸碱法、还原法、氧化法、酶解法、离子液体辅助法、金属盐辅助法、铜氨溶液辅助法等角蛋白提取技术,并对比分析了各种方法优缺点,所提取角蛋白的相对分子质量、巯基含量等特性及其潜在应用方向。最后,对角蛋白提取技术的发展趋势、如何依据应用领域需求选择合适的提取技术进行了展望。     

鸡毛角蛋白的纺丝溶液的制备方法

文章介绍了鸡毛角蛋白的结构性质、鸡毛角蛋白溶液的制备方法以及在工业中的应用现状。     

鸡毛在低共熔体系中的溶解再生及其多孔复合材料制备

针对鸡毛角蛋白难以溶解提取、利用率低的问题,采用一种新型的还原性低共熔体系——巯基乙酸胆碱,研究鸡毛在其中的溶解过程,采用红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、凝胶电泳(SDS-PAGE)以及氨基酸分析方法对提取的再生角蛋白进行结构分析。结果表明:巯基乙酸胆碱能够还原二硫键,从而实现对鸡毛的快速溶解,在120℃条件下,完全溶解鸡毛仅需13 min。溶解后得到的再生角蛋白,其蛋白主体结构得以保留,但是分子量和结晶度均降低,含硫氨基酸比例也大幅度下降,可能是溶解过程中角蛋白发生了降解所致。利用冻干法由再生角蛋白制备得到的多孔材料具有孔隙率高、密度低和生物相容性好的特点,对于扩展羽毛类角蛋白的应用具有重要意义。     

角蛋白的提取及其在制革工业中的应用

角蛋白的来源广泛,特别是在动物毛中的含量极其丰富。角蛋白的应用也十分广泛,目前已经被应用于医药、涂料、皮革等多个行业。通过对角蛋白组成和分子结构的了解,从角蛋白的物理性质和化学性质的角度出发,总结了现阶段主要提取角蛋白的方法。同时,论述了皮革行业对毛发废弃物的处理现状,提取角蛋白以及角蛋白在皮革行业中的应用。     

废弃毛发角蛋白在缓/控释肥料中的应用研究进展

制革及毛纺等工业中的废弃动物毛是一种重要的角蛋白资源,应用价值高.近年来随着现代生物技术的进步,动物毛角蛋白提取及资源化利用方面的研究工作也不断发展,特别是其在有机肥料领域的应用.本文在总结角蛋白结构及其提取方法的基础上,重点综述了其在缓/控释肥料方面的应用研究进展,并对目前角蛋白用作缓/控释肥料存在的问题和发展趋势方...     

不同处理对猪毛角蛋白提取效果及功能特性的影响

目的 探究不同处理方式对猪毛角蛋白提取效果及功能特性的影响。方法 采取碱解法、酶解法、蒸汽爆破法、还原法4种处理提取猪毛角蛋白,研究不同处理对猪毛溶解率和可溶性蛋白含量以及角蛋白功能特性的影响。结果 碱解和蒸汽爆破处理下猪毛溶解率较高,均为65%左右,而还原法处理的可溶性蛋白含量较高,为165mg/g左右;不同处理对猪毛角蛋白的功能特性影响差异较大,溶解性和持水性较好的分别是碱解和蒸汽爆破处理得到的角蛋白,而还原法提取出的猪毛角蛋白持油性、冻融稳定性、乳化性及乳化稳定性较好。结论 各处理方法均有利弊,需要根据角蛋白的用途选择合适的提取方法。本研究为猪毛角蛋白的提取及猪毛的充分利用提供了一定理论参考。     

改性鸡毛角蛋白脱色剂对印染废水絮凝脱色性能的研究

用十六烷基三甲基苄基溴化铵对鸡毛角蛋白脱色剂进行改性处理,制备出改性的鸡毛角蛋白脱色剂.探讨了制备改性鸡毛角蛋白脱色剂的配方,评价了改性鸡毛角蛋白脱色剂的脱色效果,并研究了脱色回用水的再利用.结果表明:制备改性鸡毛角蛋白脱色剂的最佳配方为鸡毛角蛋白脱色剂0.1 g/L、十六烷基三甲基苄基溴化铵0.05 g/L;该改性鸡毛角蛋白脱色剂在碱性条件下对染料废水的脱色效果较好,脱色适用性较广;染料废水中的NaCl对其絮凝脱色效果影响不大;当废水中存在渗透剂JFC时,其絮凝脱色性能显著降低;脱色回用水可重新用于染色.     

丝胶蛋白材料的研究与应用进展

丝胶是一种球状蛋白,对于其结构的研究近年来多侧重在部分有机物对丝胶蛋白结构构象的影响上.丝胶的提取已逐渐从传统的方法向非催化高温水解法,膜过滤和酶水解法转变.丝胶蛋白作为一种生物相容性优良的天然高分子材料,具有独特的凝胶化性能,可用作药物缓释及酶固定化载体,其保湿性及抗氧化性还可在化妆品、纤维制品及医学领域开发利用.对于丝胶新材料的进一步开发,应整合多学科领域以期后续开发研究具有广阔的应用前景.     

产角蛋白酶植物内生菌的筛选与鉴定

以不同植物的内生菌为出发菌株进行产角蛋白酶菌株的筛选,通过脱脂牛奶平板、高压蒸煮后的羽毛摇瓶实验及未经处理鸡毛摇瓶实验筛选到一株能够在48h内降解未经高压蒸煮的鸡毛的内生菌,该菌株来源于樟树叶片。通过形态学观察、生理生化实验结合16S rDNA基因序列分析的方法确定该菌株为蜡样芽孢杆菌,命名为Bacillus cereus Z-3。以不同的角蛋白为底物进行发酵培养,酶活力测定结果显示该酶降解角蛋白能力由强到弱的顺序为鸡毛、羊毛、头发。     

胶原蛋白酶解的研究进展

胶原蛋白特有的三股螺旋结构使其难于被人体吸收,将胶原蛋白水解为胶原多肽后,可显著提高其营养及生理功能.胶原蛋白的水解方式主要分化学降解法和酶解法.本文介绍了酶解法水解胶原蛋白的优点,重点阐述目前国内外在酶解胶原蛋白领域的研究成果,包括胶原蛋白质的水解方法、胶原蛋白的酶解工艺条件和胶原蛋白酶的水解特性与作用机理等方面的研究,并展望其研究发展方向.     

羊毛角蛋白的溶解与再利用

角蛋白是天然蛋白质,具有良好的生物亲和性、无毒及亲肤特性;含有大量的氨基、羟基等亲水基团.这些特性使得角蛋白在纺织、生物医药、美容和工程领域的应用表现出良好的前景.文章介绍了从羊毛中提取角蛋白和角蛋白溶液的应用现状.还原法是目前溶解羊毛的主要方法,只切断羊毛中二硫键完整地保留角蛋白的一级结构,是目前角蛋白还原水解的主要方法,但也使得制成的角蛋白溶液不稳定.目前角蛋白溶液的主要应用有织物整理、纺丝和成膜,但还存在许多问题亟待解决.     

褐藻酸和褐藻酸盐的分离提取及应用研究进展

褐藻酸、褐藻酸盐是非常重要的工业原料。由于其具有无毒、抗氧化、生物相容性高等优点,被广泛应用于各个领域中,近年来国内褐藻酸工业发展迅速,但生产及应用方面仍存在不足,有待加强和改进。该文对褐藻酸/褐藻酸盐的提取方法,主要包括水提法、酶解法、化学法和超声辅助提取法等的原理及优缺点进行综述,并介绍褐藻酸、褐藻酸盐在食品、生物医学、日化等领域的应用情况,为褐藻酸/褐藻酸盐的生产和应用提供参考和建议。     

响应面法对酶解蛋膜角蛋白的优化研究

研究并分析了蛋膜中角蛋白的提取方法。在对反应时间、温度、酶用量、pH等单因素实验基础上,采用Box-Benhnken响应面分析法系统探讨了蛋膜中角蛋白最优的提取条件。结果表明,在温度64℃、反应时间2.2h、酶用量4.6%和pH9.3时,角蛋白产率可达38.0%,角蛋白的含量可达76.87%。     

香菇多糖的提取工艺比较

本实验以香菇为原料,应用酶解法提取香菇多糖。考察了影响实验的因素即酶用量、酶制剂作用时间、作用温度和pH值对酶解法提取率的影响。并将酶解提取方法与传统提取方法进行分析比较。利用红外光谱和紫外吸收光谱分析浸提物。混合酶解提取法香菇多糖最高提取率为12.90%,比传统水浴浸提法高出6.26%,在时间上仅用了传统方法的1/3。其产品在紫外吸收时,粗产品杂质含量少,比传统浸提方法更接近标准品。研究结果表明,混合酶解法提取香菇多糖的方法优于传统水浴浸提法。     

废弃羊毛角蛋白循环利用研究的最新进展

废弃羊毛是一种重要、廉价的角蛋白资源之一,具有极高的研究利用价值。主要介绍几种常见的羊毛角蛋白溶解提取方法,还原法、酸碱溶解法、离子液体法、氧化法、金属盐法、蛋白酶法、熔融尿素法等,以及在此基础之上产生的新的提取方法。同时介绍了羊毛角蛋白在纺织品功能整理、生物医学材料、复合材料、再生角蛋白膜、静电纺丝等领域的最新应用进展,并提出了羊毛角蛋白在溶解提取、再生利用研究和工业生产方面存在的问题和今后的发展方向。     

虾、蟹壳中甲壳素/壳聚糖提取工艺及应用研究进展

甲壳素/壳聚糖是非常有价值的天然高分子材料。由于其有成膜、拉丝以及无毒、生物相容性等性能,被广泛的应用到各个领域,近几年国内也加大了研究力度,但还远远不够。对甲壳素/壳聚糖的主要制备方法,包括传统的化学法、酶解法、微生物发酵法以及几种新兴的预处理提取方法进行了综述,并介绍了甲壳素、壳聚糖及其衍生物在工业、食品、化妆品方面等领域的应用情况,以期对未来的产业化有所帮助。     

废弃羊毛角蛋白的资源化利用研究进展

制革及毛纺工业中的废弃羊毛是一种重要的角蛋白资源,具有较高的利用价值。本文介绍了废弃羊毛角蛋白的主要提取方法及其在纺织、生物医药、功能材料等领域中的应用。     

蒲公英多糖提取技术及生物活性的研究进展

蒲公英多糖具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种生物活性,具有较高的药用价值,通常以超声波辅助浸提法为主要提取方法,或复合酶解法等提取工艺。对超声波辅助浸提法、酶解法和微波萃取法提取蒲公英多糖及相关优化工艺进行综述,探讨蒲公英多糖的生物活性作用及相关研究内容,总结蒲公英多糖在食品中的应用,并提出其在未来研究的趋势。     

酶解技术在南极磷虾油提取中的应用研究进展

南极磷虾油是提取自南极磷虾的重要产品,其作为一种新兴功能性海洋脂质,具有广阔的市场前景。首先概述了南极磷虾油的提取方法,在此基础上针对南极磷虾油酶解法提取工艺中涉及的蛋白酶种类、原料和酶解液脱脂方法进行综述,同时详述了酶解法处理过程中副产品的综合利用。酶解法提取南极磷虾油存在酶制剂价格较高、酶解后油相、水相存在乳化等问题,但该法不仅可以得到高品质的南极磷虾油,而且脱脂后的酶解副产品可进一步利用,最终实现南极磷虾的高值化利用。     

酸枣水提物不同提取工艺优化及抗氧化活性研究

以酸枣为研究对象,优化超声法、酶解法、超声辅助酶解法3种提取方法工艺参数,并比较3种提取方法提取物总酚、总糖含量及抗氧化活性。采用响应面法优化提取工艺,利用ABTS自由基、DPPH自由基和羟自由基清除试验评价酸枣汁的抗氧化活性。结果表明,在最佳提取工艺条件下超声法提取率为67.37％;酶解法提取率为69.47％;超声辅助酶解法提取率为74.49％。其中超声辅助酶解法的最佳提取工艺参数为：液料比131（mL/g）,加酶量2.1％（以果肉粉末总重计）,酶解时间1.2 h,超声时间29 min,超声功率146 W。不同提取方法对酸枣汁中的总酚含量没有显著影响,与超声法、酶解法相比,超声辅助酶解法可以显著提高酸枣汁中总糖含量。体外抗氧化试验表明酸枣汁具有较高的抗氧化活性,并且超声辅助酶解法提取的酸枣汁抗氧化能力高于其他两种方法,表明超声辅助酶解法可以作为一种对酸枣果肉水溶性物质高效提取的方法。