啤酒行业动态

商务部开展中国畅销名酒的评定活动；王延才理事长考察金威啤酒（西安）建设项目；青岛啤酒：股改方案顺利通过；北京燕京啤酒股份有限公司股份结构变动公告；珠啤8亿在湛江建造啤酒基地。     

谈资

近期,不时有啤酒巨头在全国跑马圈地的传闻。青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒纷纷瞄准河南市场。银子弹啤酒生产商——美国摩森康胜也于日前宣布和河北四海啤酒有限公司签署协议组建合资公司。华润雪花、嘉士伯、百威英博争抢重庆啤酒转让的国有股权。啤酒市场狼烟四起。     

运用全面质量管理，稳步提高啤酒质量

本文就本公司在近一年的全面质量管理中,尤其是生产工艺及工艺卫生控制中的经验和体会,谈一谈粗浅的看法。1 工艺及工艺卫生的管理与控制1.1 麦芽车间1.1.1 首先,对原料大麦,进行严格的检验,确保其符合质量要求。1.1.2 控制合理的浸麦度,根据季节不同,调整浸麦时间。1.1.3 控制稳定的发芽温度:根据季节、气候特点,     

谈资

当前的金融危机，确实是给啤酒行业带来了一些不利影响，但对于百威、青岛等高档啤酒来说，这种影响并不明显。 ——中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润说，受金融危机影响，沿海和一线大城市啤酒消费市场有所萎缩，但中西部影响尚不明显，因此，战略布局倾向于武汉等中部城市的百威、青岛所受影响也不大。     

谈资

白酒企业的产品升级和市场升级是相互关联的，在产品结构调整的同时，市场建设一定要跟上，越是不起限的局部细节。越有可能蕴含着金矿。——湖北关公坊酒业股份有限公司董事长秦道禄说．越从建设市场的考虑出发，就越应该不遗余力地做深、做透，其实“大”与“小”有时是统一的。     

谈资

五粮液不存在偷漏税的问题。 ——五粮液受证监会调查，9月15日，五粮液股份有限公司召开媒体临时见面会，公司董事长唐桥正面回应了媒体对五粮液偷税漏税的质疑。     

谈资

我没说过明年茅台一定增加产量，或一定提价。——长沙秋季糖酒会期间，茅台集团董事长季克良在一个小型的机构投资者见面会上如是说。     

观点

＂这么多国外啤酒知名品牌在中国为什么站不住脚？因为他们不能适应中国的市场环境。＂——北京燕京啤酒股份有限公司董事长李福成世界第二大啤酒灌装设备生产公司——德国KHS公司总裁曾问李福成一句话：＂这么多国外啤酒知名品牌在中国为什么站不住脚,难道他们的管理不行？他们的技术不行？     

谈资

我们企业的资产整合工作正在提速。 ——五粮液股份有限公司董事长唐桥说。五粮液公司去年就提出了用3年时间来收购集团旗下的酒类经营资产的目标。     

谈资

现在市场对经销商的要求越来越高．仅仅拥有一两个好的白酒品牌已经不够．啤酒、饮料、红酒等多个品类的产品同时拥有的经销商才有足够的竞争力。——江西亿扬商贸有限公司总经理杨国永认为．多品类互相补充才能提升竞争力。     

谈资

假酒已经压得我们喘不过气来。 ——近日．山西汾酒集团董事长郭双威向媒体表示．“现在打击假酒已经成为了我们的日常工作。”     

燕京啤酒第一季度实现净利润3785.87万元

本刊讯：据《华夏酒报》报道,北京燕京啤酒股份有限公司披露的2012年一季报显示,其第一季度实现净利润3785.87万元,同比增长1.63%,每股收益0.0306元,同比微降0.65%。一季度共销售啤酒106万千升（含托管企业）,实现营业收入26.13亿元。     

谈资

明年将开始真正的大分化、大变局、大整合。 ——江苏洋河酒厂股份有限公司董事长杨廷栋在谈到白酒行业未来趋势时认为，此前所谓的行业变局和整合多流于空泛，但宏观经济环境的剧变一定程度上为此提供了实质条件。     

谈资

这次金融海啸对经济的影响还没到低谷，但我们已经有充足的应对措施。一方面，经历过1997年的亚洲金融风暴，我们已经积累了相当丰富的经验；第二，我们的洒经得起放；第三，经过多年发展，茅经销商拥有充裕的资金链。 ——茅台集团董事长季克良在谈及茅台如何应对这次金融风暴的时候如是说。     

谈资

永福酱酒的面市是五粮液股份有限公司生存发展史上的一件大事，也是白酒界的一件大事。 ——3月17日，五粮液正式推出永福酱酒。五粮液集团公司董事长王国春表示，永福酱酒是目前全国产量最大的一种酱香型白酒，永福酱酒将成为五粮液股份公司白酒板块中新的利润增长点。     

啤酒：资本大鳄浮水面 东邪西毒烩一锅

中国巨大的啤酒市场空间一直让洋啤看得眼睛发绿，继上世纪抢滩中国跌倒之后，2003年又挟着资本的牛气卷土重来，不过这次不是直接抢食，而是与国内一二线啤酒集团分享，主要形式是购买股份。吃一暂长一智，洋鬼子也变得鬼了。     

燕京牵手奥运 牵手皮划艇

6月29日上午，北京燕京啤酒股份有限公司与国家体育总局水上运动管理中心暨中国皮划艇队结为官方合作伙伴的签字仪式在国家体育总局会议厅召开。获得雅典奥运会皮划艇双人划金牌的孟关良／杨文军以及女子世界冠军钟红燕和王凤作为运动员代表出席了签字仪式。[第一段]     

谈资

葡萄酒抗风险能力比白酒强。 ——茅台葡萄酒销售公司董事长、总经理钟怀利认为，葡萄酒的酿造环节决定其比传统工艺的白酒更能消化成本上涨带来的成本压力，而葡萄酒市场的扩大也为葡萄酒抵抗市场风险和经济危机提供了可能。     

我公司啤酒生产的环境影响评价

基于本公司的啤酒生产废弃物处理情况。从水环境、大气环境、声环境等方面进行了环境影响评价。     

啤酒 麦价难再降

受供求关系影响，从2007年开始，啤酒的主要原料大麦的价格大幅上涨，导致啤酒企业成本大增。青岛啤酒燕京啤酒也纷纷提价确保利润。