春节过年习俗大盘点(一)

正春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过年,如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,早已形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今,根深蒂固,绵延不绝,韵味无穷。民谣声声话春节春节怎么过,大年如何乐?民俗又如何?通过民谣便可略知一二。北京:二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去     

花家怡园 京味儿年宴暖人心

正"小孩小孩你别馋;过了腊八就是年;腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三;二十三、糖瓜黏;二十四、扫房日;二十五、炸豆腐;二十六、炖羊肉;二十七、杀公鸡;二十八、把面发;二十九、蒸馒头;三十晚上熬一宿;除夕的饺子年年有。"小孩小孩你别馋;过了腊八就是年;腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三;二十三、糖瓜黏;二十四、扫房日;二十五、炸豆腐;二十六、炖羊肉;二十七、杀公鸡;二十八、把面发;二十九、蒸馒头;三十晚上熬一宿;除夕的饺子年年有。"一首简单的民谣,几乎道尽了老北京人过年的所有习俗。不用山珍海味,不用     

工艺花雕参加澳门春节习俗展

龙年春节的气息，弥漫在美丽的澳门地区，1月18日至2月19日在卢廉若公园春草堂·澳门茶文化馆．古越龙山选送的绍兴花雕参加了由国家文化部民间文艺发展中心主办的以“诗风弦韵谱春风”为主题的浙江省．     

天津春节的饮食习俗

天津人很重视春节,特别在节庆间的饮食风俗方面,“讲究”很多。 旧时的天津,一进腊月就有了“年味儿”。到了三十这天晚上,家家灯火彻夜通明,聚在一起吃团圆饭。人们通宵不睡,为之“守岁”。多数人家夜里要包素馅     

亚洲各国春节习俗不一样

正现在,亚洲范围内越南、印度尼西亚、韩国、新加坡和马来西亚等国家像中国一样过农历春节。这些国家虽然直接受中国文化的影响,但是很多习俗都融入了他们自己的民族特色。那么这些国家的春节是怎么过的呢?有什么不一样的习俗?新加坡人过春节:"换柑""舞狮""捞鱼生"排队买肉干:新加坡人对于肉干这种产品的迷恋,是全世界其他地方都难以匹敌的。     

春节与春节吃饺子的来历

农历正月初一,是中华民族的传统节日──春节。自汉武帝（公元前140年）时起,一直延续到今天。这一天古时称为元旦、元日或“三元”（岁之元,月之元,日之元）,民间俗称“年”。年以正月初一、初二、初三为正年,而节日活动刚从除夕乃至腊月二十三日开始,一直延续到正月十五元宵节．辛亥革命以后,中国开始使用公历或称阳历,为区别公历新年,就把农历年改称为春节,把阳历年称为元旦。据史载,春节风俗源于远古社会的“腊祭”。“腊祭”原是神农氏（一说伊者氏）时代的“素鬼神而祭记”、“合聚万物而索享之”的“岁终出祭”。由于宗…     

腊八节的六种渊源与由来(一)

正在豫西南一带,至今流传着这样一首民谣:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几餐,唏哩哗啦二十三。二十三,祭灶爷,灶爷高兴好话说上天!饮食习俗具有地域性的特点,而饮食习俗传说同样有地区性强的特征,表现了劳动人民的勤劳勇敢和聪明才智。农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节。伴随着中原饮食习俗的延续,民间流传有许多与腊八节有关的传说故事。这些故事古朴生动,是劳动人民生产生活经验的总结,是他们寄托感情的一种表达方式。这些传说故事的流传和播讲,对饮食习俗的形成和传承也有一定的影响。     

春节与民俗

春节,俗称“阴历年”。“岁首”,是我中华民族最隆重、最盛大、最喜庆、节期最长、节俗最多的传统节日。由于几千年形成的传统历史习俗,人们习惯把“春节”当“年”过,许许多多的过年习俗,代代延续,岁岁不衰。 最早的“祭灶”。祭灶又名“送灶”、“辞灶”,“过小年”,是春节节期的开始。民谚有“腊月二十三,灶王爷上天”。早在夏商时代,就把“祭灶”列为“五祀”之一,到秦代,灶神已是民间尊奉的一尊大神     

春节过年习俗大盘点(二)

正年画春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓墨重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于"门神"。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊     

饮料春节练兵忙

2007年春节期间。饮料行业异常热闹：汇源果汁针对春节推出了2．25L的新年加量包装饮料。并打出了“金猪贺岁，幸运中奖”的旗号；王老吉将销售区统一布置成了造型别致的凉亭。并悬挂起喜气洋洋的红灯笼；可口可乐旗下的果粒橙，推出了买饮料赠送水杯的促销活动；百事可乐大搞捆绑式销售。2．5L大塑装由单瓶销售变为两瓶一起销售，旗下七喜、芬达等易拉罐装饮料也纷纷推出了“七喜六连包”和“芬达六连包”……     

食福迎春 品味春节的美食与习俗

<正>在中华数千年文明的百花园里,中国民间习俗中的年俗这朵奇葩,一直在艳丽地绽放。年俗指的是“春节”这一中国人一年当中最为盛大的节日期间所流行的习俗。尽管随着时间的推移,时代的变迁,春节所包含的内容在变,人们过春节的方式也有所不同,但春节在中国人生活和意识中的地位仍是无可代替的。     

汉唐时期新年(春节)饮食习俗

百节年为首,新年春节,是汉唐人生活中的盛典.春节的源起和滥觞非常古老,早在远古时期,便传承着以立春日前后为时间座标,以春耕     

春节家庭巧做卤菜

做卤菜并不难，只要制好卤水，把原料放入调制好的卤水锅中，先用旺火烧开，再用小火浸煮使卤水中的滋味缓慢渗入到原料肌里，成为香浓酥烂的卤制品；晾凉，刀切装盆，就是一盆可口的佳肴了。卤菜，特别适宜做下酒菜，用来做汤面的浇头也非常适宜。春节的家庭宴会上，制备几样卤菜招待亲朋好友，将增添节日的欢乐气氛。     

回眸餐饮社交季

整个春节，中国就好似一个巨大的厨房。回顾这个中国人特有的社交季，兔年餐饮业又有什么特别的营销方式值得记录呢？一年一度的春节是中国人最重要的社交季节。“二十三，糖瓜粘：二十四，扫房日，二十五，糊窗户；二十六，炖大肉     

春节葡萄酒礼盒如何选品搭配？

根据不同需求和价位设计礼盒。我认为，可以从五个方面来思考这个问题：首先，礼品搭配一定要是自己非常畅销的产品，千万不能为了消化库存而装进一些滞销的产品，一些商家为了节约成本就这样做，反而得不偿失，这是非常忌讳的事情；其次。礼盒设计一定要比单买便宜，因为礼盒本来就是为客户创造价值的；     

“三黄鸡”的前世今生

故乡仙居县流传一个谚语:"二十三糖瓜儿粘,二十四扫房日,二十五糊窗户,二十六炖大肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。"在仙居,大人也好,小孩也好,都期盼年节。无论是清明还是端午,无论是中秋还是重阳,无论是春节还是元宵,都让人期盼。除了那份热闹的气氛和欢聚的愉悦之外,使人们如     

本期关注

家长说小孩眼镜越戴度数越高，怎么应对？假如有位小孩验出有150度的近视，有的家长会说：“100多度戴什么眼镜？别戴，越戴眼越坏”；有的家长说：“不用戴限镜，熬一熬就好了，我上学那会Jb300度，没戴眼镜，现在就好了”。面对这些自以为是，却有可能好心办坏事的家长，我们该怎么应对，如何有效说服？     

春节油炸小吃

一、凤凰笑口枣原料：精面粉500克白糖175克净鸡蛋150克生油1000克臭粉3．5克食用香精少许白芝麻适量制法：1．精面粉开一闭窝，加入白糖、鸡蛋、臭粉、香精、生油50克及适量清水，以手搅至糖拉溶化，再和人面粉，搓叠成一纯滑而不呈筋韧性的面团，按各人喜好，切成40粒或80粒；手上蘸声、清水，将每粒面剂搓成长圆形，放入白芝麻内，使其滚沾上芝麻。2．锅内敌人生油1000克，烧滚，将小面粒分两三批投入油锅内浸炸，炉火不宜太猛，以中火为宜。否则“枣”会裂不开口，色泽也不鲜艳。炸好后排起，B不了即可。特点：吸油量不大，色泽娇艳，…     

火鸡过街

美国的路标无论是在高速公路还是在城里可以说一目了然。暂且不说公路，城里的马路就有各种各样的路标，惟恐有人不明白。画着大人带着一个小孩过马路的黄色标志，表示附近有孩童过街要多加小心；至于不能拐弯只能直行的路标、死胡同的路标、泊车规定的路标花样繁多；     

春节促销反思与创新

春节促销是全年非常重要也很活跃的一个促销档期。广泛意义上的春节市场．横越圣诞．元旦、春节三个促销时机．促销期长，消费强劲。春节市场呈现出来的主要特点有：零售（团购）成交量大，约占全年零售额的25％～30％左右；促销活动频繁．花样繁多。在促销手段越来越相似的情况下．如何才能在众多的促销活动包围中脱颖而出呢？