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相似文献
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1.
农副产品的开发价值   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

2.
一、米糠食品。米糠含人体所需的多种营养物质,有一定的药用价值。二、核桃食品。据测定,每500克核桃仁中含有相当于2.5公斤鸡蛋或4.5公斤牛奶的营  相似文献   

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农副产品加工品质基础数据库网络系统的开发   总被引:1,自引:1,他引:1  
基于WEB方式提供便利、迅速的数据查询和全文检索功能,利用网络技术建立农副产品加工品质基础数据库。在数据库的建设中,采用动态和活动的管理与控制,对现有信息进行严格整理、分类,并不断采集和接收新信息、新技术、新工艺,实现了我国农副产品加工行业信息网络共享。  相似文献   

4.
一、米糠食品。米糠含人体所需的多种营养物质,有一定的药用价值。二、核桃食品。据测定,每500克核桃仁中含有相当于2.5公斤鸡蛋或4.5公斤牛奶的营养价值。三、蛋粉食品。四、桑格。桑很是桑树的果穆。它含有葡萄糖、维生素也、巳、C以及钙等微量元素。四种营养型农副产品开发前景诱人  相似文献   

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农副产品加工奶油香酥花生仁的加工陈泽奶油香酥花生仁优于传统的多味花生仁和鱼皮花生仁,具有香脆爽口、酥松适宜、味厚而不腻,色泽金黄诱人等特点,是一种理想的消闲食品。加工奶油香酥花生仁的方法是:(1)分选挑选果仁饱满、表皮无损伤、无霉变酸败的花生仁作原料...  相似文献   

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农副产品加工荸荠果脯的加工技术杨草荸荠富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和磷、钙、铁等矿物质。经过加工可制成色鲜味美的荸荠果脯。其加工工艺如下:(1)选料与洗涤选皮薄肉圆厚、组织脆嫩、淀粉含量低、形态扁圆端正、单个重15克以上的新鲜荸荠,用流动清水淘...  相似文献   

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农副产品加工杏脯的加工技术吴长征1.工艺流程原料选择-切半去核-护色-糖制-烘制-整形-包装。2.操作要点(1)原料选择选用个大、肉厚、色黄、离核、八成熟的黄杏,剔除有病虫及伤残的杏果。(2)切半去核将选出的原料用清水洗干净,用不锈钢刀沿杏中缝线环切...  相似文献   

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农副产品加工桔皮糖的制作成日至桔皮糖是用鲜柑桔皮和白沙糖、甘草粉、五香粉等制成,不仅营养丰富,含有维生素A、C及人体必需的钙、磷、铁等无机元素,而且具有理气健脾、和胃止呕、去湿化痰等功效,是一种价廉物美的消闲、营养、保健食品。.制作桔皮糖,主要原料及配比为:鲜柑桔皮5千克,白沙糖4千克,甘草粉30克,五香粉10克,食用色素适量。制作的主要工艺如下:(1)选用厚实的、光洁的鲜柑桔皮,剔除不洁净和腐烂部分后称出5千克,并用清水洗净。(2)将桔皮表层的油脂细胞充分捡破,然后放在10%的食盐水中浸泡24…  相似文献   

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农副产品加工浅谈碾米机的调整使用刘绍基有的碾米机碾出来的米破碎较多,同时米色不白,归纳起来有两方面的原因:一是谷子没有晒干,二是进出口问刀和米刀没有调整好。现将其正确调整和操作简介如下:(1)米刀和滚筒的间隙要适度其间隙既不能小于米粒的横向直径,否则...  相似文献   

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糖料种植面积减少据农业部农业司信息。93年全国糖料种植面积2383万亩,比上年减少13%。因此,预料93年糖料产量也将比上年减少。  相似文献   

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农副产品加工220-4D型联合用面机的使用220-4D型联合压面机,结构紧凑,安全可靠,运转灵活轻便,生产率高,是面条加工的理想设备,现将其安装使用注意事项介绍如下。1.在注注怠亭项(1)动力机与合面机、压面机三者的胶带轮必须安装在一直线上(三机主轴...  相似文献   

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今年供不应求的农副产品粮食油脂类:大豆、葵花油、莱籽油、豆油、花生油、棉油。果品类;核机板栗、红枣、柿子、莲子、松子、葡萄干干菜类:黄花菜、姜片、猴头茹、金针菇、平嫩草菇。。畜产类:牛皮、山羊板皮、黄鼠狼皮水貂皮、小湖羊皮、猪肠衣。山羊肠衣、绵羊肠衣...  相似文献   

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今年供过于求的农副产品粮油类:大米、芝麻。土产类:蜂王浆。畜产类:绵羊毛、平绒、兔毛。棉麻类;芋麻。据《中国信息报》今年供过于求的农副产品...  相似文献   

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农副产品加工机具包括粮食、油料、棉花、薯类、饲料、茶叶6个部分。本文只叙述县、市以下乡镇、农村加工工具,不涉及一些大型专业的或深层次加工设备和专用机具。  相似文献   

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该机通过更换零部件可将农副产品切碎、粉碎组合在一起 ,实现一机多用。它可将麦秸、高粱秆、花生壳、干谷草等粉碎成糠 ,可将玉米、稻壳、高粱、薯干、碎豆饼粉碎成粉 ,也可进行木屑、中草药粉碎 ;更换刀片可将萝卜、红薯进行切片 ;在食品加工中 ,能加工膨化大米、粉丝、年糕、面条等。该机是吉林市农机研究所开发的适用发展多种经营的新产品。该机配套动力为 0 75~ 2 .2kW电机。多功能农副产品加工机@邓吉鹰  相似文献   

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三、棉花加工机械 (一)轧花机具 轧花机具包括对辊式轧花机、皮辊轧花机和锯齿轧花机3种。 对辊式轧花机是中国最早使用的轧花机,20世纪初停用。皮辊轧花机先自国外引进,后自行设计  相似文献   

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1.产品上市前先摸清市场的购销动向和行情走势,并看准用户对象,建立较为稳定的直线流通渠通。若能事先订立购销合同,更能免去后顾之忧。2.不赶旺季  相似文献   

18.
根据一些农副产品的干燥机理和传热传质规律,分析如何在节能,质量和产量之间选择最佳方案,设计烘房。介绍了几种热效率高、烘干质量可靠、单位面积产量高的烘房。  相似文献   

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一、油料类:食用油国内市场有缺口,其中麻油、茶油、核机油、低芥酸菜籽油惯俏,供不应求;蓖麻油国际市场紧缺;山苍子油销售活跃,今后二三年届紧俏商品;花生油供求趋于平稳。二、茶叶类:小包装茶、各种高级茶、特制茶市场走销,中、低档茉莉花菜需求趋升。三、瓜菜类:蒸馏生姜片等调料及速冻蔬菜,国际、国内市场销路看好;各种新鲜蔬菜国内需求更大。四、畜产品类:牛肉、牛皮国内市场需求增加,国际市场更俏;牛奶制品市场潜力很大;羊肉、羊绒、山羊板皮,货源紧张;瘦型猪肉备受欢迎;黄壳鲜蛋出口走俏;兔毛市场开始回升。五、…  相似文献   

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