五柳鱼丝

色彩鲜艳,味道鲜香麻辣的’“五柳鱼丝”是川味名菜,此菜来源于“五柳鱼”.据传五柳鱼是唐代大诗人杜甫取名.在安史之乱中,杜甫流离颠沛,从陕西、甘肃流亡到四川成都,在西郊浣花溪畔盖了一座茅屋,即杜甫草堂.当时诗人的生活穷困潦倒.一天,他和几位朋友在堂上吟咏作诗,正愁没好菜招     

赣南捶鱼丝

用捶鱼丝做成家常美味佳肴,在赣南一带已有数百年的历史了.赣南捶鱼丝是用鲜鱼肉、薯粉、面粉、精盐等加工做成,既可做菜肴,又可作主食的半成品原料.其吃口绵     

兴国鱼丝寄相思

江西省兴国县是客家人的聚居地，这里有丰富的客家饮食文化，兴国鱼丝就是其中的一道具有当地乡土特色的客家菜。     

兴国鱼丝寄相思

江西省兴国县是客家人的聚居地，这里有丰富的客家饮食化，兴国鱼丝就是其中的一道具有当地乡土特色的客家菜。     

三言两语说操作

“DOS”即磁盘操作系统的英文缩写;由他管理整个计算机系统.“DOS”由好几十条命令组成,每个命令都有不同的用法.因此,要把他学完用好不是一件容易的事.但是,如果我们要求不高,只学调用程序的方法,就不那么困难了.     

浅谈滑溜鱼丝的制作

滑溜虾仁、滑溜鱼丝、糟溜鱼片等滑溜菜肴,以它色白不浑,芡汁清亮透明,质地鲜嫩,味道可口的特点,深受消费者喜爱。下面谈谈滑溜鱼丝的制作。     

胶印生产操作规范

开机前的操作规范 1.查看交接记录,了解设备运行状况. 2.了解正在生产或将要生产产品的工艺要求、生产数量及注意事项,两班制印刷的活件要在印刷面上做好标记,以便追溯质量问题.     

五彩生活五彩饭

这段日子以来，邻居和同事见到我儿子就会问：哟，宝宝又长高了，妈妈天天给你做什么好吃的，把你养得这么好啊？这时候，儿子就会一本正经地回答：我妈妈给我做会超级变化的五彩香饭。     

桂林名菜柚针滑鱼丝

桂林美丽的自然环境，独特的人景观，孕育了特色鲜明的饮食化，诞生了许多闻名遐迩的菜肴，柚针滑鱼丝就是其中具有代表性的一个。[编按]     

鱼丝（鱼面）加工技术

鱼丝又称鱼面，采用优质鲜鱼和上等薯淀粉加工而成，具有悠久加工历史，是当地民间逢年过节和婚宴喜庆时的传统食品。由于鱼丝味美可口，食用方便，营养丰富，而且制作简便，易于保存，目前已流行到广大城镇和农村。加工生产也由过去一家一户自制自食，逐步向手工作坊和半机械化企业尘产发展。随着城乡人民生活水平的提高，鱼丝的市场需求将进一步增大，广大农产(联户)在农闲季节，变厅堂为作坊或兴办小型加工厂，加工销售鱼丝是一条可行的致富大道。     

规范操作提高生产效率

当前许多印刷企业在注重产品质量的同时,更加渴望生产效率的提高.因此,印刷机台的操作人员在生产中更应认真、仔细地做好印刷前的准备工作和规范操作,节省劳动时间,提高生产效率,降低生产成本,增强企业的市场竞争力.     

浅谈CTP制版操作规范

正CTP制版技术的应用,给印刷企业带来了很大的便利,它缩短了工艺流程,提高了生产质量,降低了生产成本,但是目前很多企业购买了CTP设备后,因CTP设备故障、操作不当等原因,导致废版和印刷废品的出现,本文从CTP制版操作规范方面提出了自己的见解,希望对企业有一定的帮助。     

清蒸头尾炒鱼丝的制作技巧

“清蒸头尾炒鱼丝”是豫菜中的传统造型热菜，也是一道清爽利口、富有情趣的美味佳肴。此菜一般多用青鱼烹制，制作时鱼头、鱼尾清蒸，清淡鲜美；鱼肉切丝滑炒，洁白细嫩。笔者根据自己事厨多年的经验，在此将“清蒸头尾炒鱼丝”的制作技巧介绍如下，供大家参考，并请方家指教。 原料：青鱼１条（约８００克）火腿丝 ２５克冬笋丝 ２５克香菇丝 ２５克青椒丝 ２５克葱段２５克姜片５克鸡蛋清１个精盐 ５克绍酒 ２５克味精 ３克湿淀粉８克清汤适量化猪油６００克（约耗８０克） 制法： １．青鱼治净，从鱼鳃往下２厘米处剁下鱼头，并剞上两斜…     

电分机的操作使用规范

<正> 当今电分机的研制与发展.其技术已趋向全面成熟。应用功能齐全,自动化程度高,适应范围广.与周边同类新技术的结合(桌面系统商端联网)等、改变了传统电分机单一扫描图片的旧格局。桌面系统与当代电分机实现高端联网,使图像处理技术更富有生命力,高品质的电分图象输出,与桌面工艺制作的创意性,使传统     

分条复卷机使用操作规范

卷式出租车票、银行ATM凭条及福利彩票等小卷式印刷品的使用越来越广泛,用量也越来越大.作为小卷式印刷品主要生产设备的分条复卷机,在各商业表格印刷企业也得到了广泛引进与使用.     

农产品力口工良好操作规范通则

1适用范围本规范规定了农产品加工工厂在制造、包装及储运等过程中，有关人员、建筑、设施、设备以及卫生、加工过程、品质等活动符合良好条件的基本要求和管理准则，并适当运用危害分析和关键控制点（HACCP）系统的基本原则，确保食品的安全卫生及稳定产品品质。     

屠宰线的良好规范操作

屠宰技术从原则上讲应是各操作工序相互分开的过程。无菌的肌肉尽量避免与工作台表面和肠道内容物接触以防污染。 健康牲畜的肌肉组织应是无菌的。屠宰过程中由于肌肉与粪便、皮所污染的器具设备、人以及衣物等接触而受到污染。虽然此种污染似乎无法避免,但建立良好的规范操作则可使肌肉组织受到的污染降到最低程度。