大白菜胯渍发酵亚硝酸盐含量的研究

本实验从不同品种，不同发酵工艺，不同蒜汁浓度三个方面进行大白菜腌渍发酵亚硝酸盐含量的研究。结呆表明，大白菜品种不同，腌渍发酵工艺不同，腌渍液加蒜汁浓度不同，对大白菜腌渍过程中亚硝峰值及成品中亚硝酸盐的残留量影响不同。     

菠萝红橙sherbet

研究了菠萝，红橙sherbet的制作工艺，探讨了不同果品，不同用量，不同糖品，不同乳固体含量对冰淇淋品质的影响，设计了产品配方，研制出了sherbet新产品。     

不同糖化设备配置对浸出物损失率的影响

不同的糖化系统，其糖化浸出物损失率不同。本文针对不同糖化系统进行分段分析，数据采集，以求找出不同系统的改进方法，进一步降低浸出物损失率。     

谷氨酸提取影响因素再分析

在谷氨酸提取过程中，由于采用菌种不同、发酵液质量不同，以及操作条件不同等因素，提取结果是完全不同的，甚至差距很大。因此研究和解决影响提取因素，有着十分重要的实际意义。     

胶圈钳口工艺与成纱质量的关系

通过对比不同品种上不同隔距块条件下的纺纱结果及同品种不同隔距块时胶圈钳口长度的变化，分析了不同上销弹簧压力下不同品种的纺纱结果，指出胶圈钳口隔距应根据不同品种不同号数决定，宜小不宜大，上销弹簧压力应适中，并应在使用前及使用中定期检查隔距块，确保其正常使用。     

酒类专用活性炭在改善新型白酒口感上的应用

根据酒类专用炭型号不同，功能不同，分别应用于新型白酒生产的不同环节，对改善酒的口感作用显著，易操作，成本低。     

如何选择杀菌效果最佳的消毒剂

根据复合消毒剂成分的微细差别对各种菌类的杀灭效果不同，分离培养了我公司有代表性的细菌、野生酵母、大肠菌群等。用不同厂家的消毒剂进行灭菌试验。结果表明，不同消毒剂对各类菌的杀灭效果不同，所以针对生产过程不同工序的染菌种类，应选用不同厂家的消毒剂。     

数学方法在优选煮茧工艺中的应用

在优选煮茧工艺中，针对不同工艺参数下的不同试验结果，采用数学平分法、黄金分割法、偏重法等数学分析方法，得出最优的工艺参数。根据试验结果中解舒率与万m纇吊的相对重要性不同，采用不同的数学方法，从而得到不同的最优工艺参数。     

食品安全将设国家“唯一标准”专家：标准需与时俱进

前阶段闹得沸沸扬扬的“农夫山泉水质的标准门”事件，让消费者听的云里雾里，煞费脑筋。明明是同一品牌的水，但是在北京、浙江、广东等不同的地方，却执行的是不同的标准。遇到同样尴尬的还有很多，比如同一品牌的奶粉、油盐酱醋、饮料等等，不同地方有不同标准，更不用说不同品牌、不同地域的涉及到我们生活方方面面的食品了。     

西式火腿的加工及质量控制

西式火腿是三大西式肉制品（火腿类，培根类，香肠类）中最具有竞争力的一类。因其味道鲜美，组织致密，色泽诱人，多汁鲜嫩，脂肪含量低，结缔组织少，营养价值高，食用方便受人们的喜爱。该类产品规格，品种繁多，各地区，各民族都可根据地方人们的饮食采取不同的原料，不同的包装，不同的风味乃至不同的名称，开发各式各样的火腿产品，以丰富人采篮子，灌不同层次的消费需求。     

傅梅梅：开心主妇开心菜

一直觉得做饭是极富创造性的劳动，不同的食材，不同的调料，不同的火候，甚至不同的心情烹调出来的食物味道绝不雷同。至亲家人，三五知己，围坐而食，美食带给人的绝不仅仅是口腹的愉悦!     

消泡剂的性能测试和评估

众所周知，大多数造纸生产过程中所产生的泡沫，其危害是一个比较突出的问题。需要控制泡沫的场所较多，因而在不同的工序中使用不同的消泡剂也十分普遍。消泡剂的消泡效率在不同体系中是不固定的，同一品种的消泡剂用于不同起泡体系，在不同操作条件下，其效率往不同。一种发泡体系应有其最适宜的消泡剂，因而选择测定消泡剂效率的测试方法则是十分重要的。     

印刷智能化的核心在于数据驱动

<正>印刷包装行业的特征是以销定产，生产定制化产品。每个订单的产品材质不同，从印前处理到印刷和印后加工的要求不同，不同客户的质量要求不同，同一客户的不同产品要求也不同。定制化生产的工艺复杂多变，给印刷企业的智能化带来了挑战。但通过数据化管理建立标准化的环境，无论技术、工艺、质量、运营方面都用数据来表现，是印刷企业迈向最终智能化的必由之路。     

色彩管理中印刷质量过程控制方法分析

在各种彩色数字图像设备被广泛应用于人们日常生活和工作的今天，如何实现颜色的忠实再现，已成为一个为人们所关注的课题。颜色复制是十分复杂的过程：不同类型设备的呈色机理及色域不同；不同设备间颜色传递方式不同；同一设备在不同时期，不同状态下颜色表现力不同；即使设备稳定，不同材料的呈色效果也不同。种种因素导致彩色图像在数字图像设备之间传输时经常出现色彩失真现象，无法满足生产、应用的需求。     

五环叠彩

特色：奥运到我家，五环的色彩用五色蔬菜来传达，五环的精神被永远铭记在心，不同的色彩有不同的味道，就像不同肤色的我们有不同的文化，但我们都聚集在五环旗下。     

新型仿生纤维

据报导，日本帝人公司开发出一种新型仿生纤维，它是根据蝴蝶翅膀的结构制成的，蝴蝶翅膀本身没有颜色，只是具有多层结构，当光线透过多层结构时，由于层之间厚度的不同。折射出不同的颜色。他们根据此原理，将纤维用两种折射率不同的材料复合成多层结构，纤维截面采用扁平型，通过控制不同的层间距离制造不同颜色的纤维，可用于汽车内装饰材料。     

自然条件及加工条件对大豆维生素E含量的影响

随着人们对维生素E消费量的增长，从植物油料中获得更多维生素E的研究势在必行。影响大豆维生素E含量和质量的因素很多，不同的自然条件下(不同种植地域、不同基因组成、不同生长条件、不同的储藏条件等)，大豆维生素E含量不同。此外，不同加工工艺，如大豆预处理、毛油脱胶、脱酸、脱色、脱臭对大豆油中生育酚的含量的变化也具有不同程度的影响。     

化纤新产品的开发

该文介绍了利用不同原料，不同加工方法产生不同外观和性能的化纤丝，再将其重新组合，从而设计出外观不同，性能各异的各种化纤混纺或交织织物的几条思路。     

营养专家对各种食用油的推荐指数

相比而言，原料单一的油脂质量比较容易确定。不同来源的植物油营养价值略有差别，主要在于各种脂肪酸的比例不同，风味不同，烹调稳定性不同这几个方面。营养专家对各种油脂的特点做了简析     

中年进补餐谱：美味“油”你做主

以往家里做菜，食用油以豆油为主。如今不同了，油的家族成员大大增加，比如橄榄油、花生油以及作为调味用的虾油、蚝油等。不同的菜用不同的油，风味大不同，让我们的饮食生活变得既丰富又精细。[编者按]