“汉蛊补”燕窝身份遭质疑？

近期,近期,有消费者向本刊记者 反映称:市场上销售的一种叫“汉蛊 补”的燕窝,宣称具有多种功效,比如, 提高肌体免疫力,治老年虚弱等。但是 他购买后却并没有起到宣传所说的效 果,因此,他怀疑其购买的燕窝为假冒 商品。 在消费者提供的宣传单上,除了 列举燕窝产品的多种功效,比如幼儿 燕窝可以滋补开胃益肝健体,增强抵 抗力。燕窝红枣粥功效:补血养胃,加 速身体复原。燕窝花旗参汤功效:益气 生津,润肺养颜。燕窝补品燕窝与鱼翅 同炖,爽滑润厚,润肺滋阴。《本草纲 目》记载,燕窝能补肺阴,止咳化痰,据 现代科学化验分析,证明燕窝含有大 量蛋白质,多种维生素,微量元素,以 及碳水化合物,磷钙等矿物质等。燕窝 含有的蛋白质非常独特,含有一种表 皮表皮生长因子,可以促进细胞分裂, 有助人体组织生长,细胞再生以及细 胞引发的免疫功能,均有促进作用,对 小儿发育和病后复元,为人体新陈代 谢补充剂……对病后诸虚,久年糖尿 病、血压过高症更具有特效…… 经此宣传,汉蛊补燕窝俨然成了 不可多得的“灵丹妙药”。但实际情况 如何呢?泽思燕窝系列产品的所谓“功 效”是否有权威依据?产品的保健功能 到底是什么呢?     

燕窝与金丝燕

<正> 在我的鼎鼐生涯中是经常摆弄燕窝的,学厨时多是作钳燕毛的活儿。当一包干制的白燕窝用温水浸泡了一宿后,翌日便涨发开来,一条条的像细银鱼般晶莹剔透,但里面有杂质。我拿着小镊子,细心地将杂质钳除。燕窝是金丝燕的巢儿,以纤细的羽毛、苔藓或海藻等混合金丝燕的唾液胶结在一起,风干后即成燕窝。所谓钳燕毛其实就是剔除杂物、只留金丝燕的唾     

燕窝状TiO_2纳米构筑体的制备及其光催化性能

以Ti(SO4)2·2H2O为主要反应物,在雪碧(碳酸饮料)介质中通过水热法制得燕窝状构筑体的锐钛矿型TiO2。运用透射电子显微镜(TEM)、扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射分析仪(XRD)等表征手段证实,此组装结构受雪碧中的蔗糖、柠檬酸等成分及PVP含量控制,并阐明其形成过程。制得的燕窝状TiO2显示出较好的光催化性能。     

节日商品部分包装含甲醛

重400克的观音王茶用精美的瓷罐装着,再放在一个豪华漆木盒中,价格标为480元;普通白酒用木盒包装,标价就直冲 580元;买一瓶红酒可以附赠不锈钢酒架、4只高脚酒杯,甚至“还可以送一点茶叶”;咖啡礼盒中杯、勺、杯托一应俱全……在可以成为“礼品”的商品上,节前长沙市场还在“超豪华”着。 2005年国家发改委等4部委联合发文,限制月饼过度包装,“天价月饼”应声落马,但包装奢侈何只止于月饼。一位业内人士介绍,有家包装企业曾经接过某品牌燕窝的包装盒订单,每盒只放一只小小的燕窝, 厂家却要求他们做有“钢琴漆”效果的木盒,光是油漆就得刷9 遍,制作周期需要10多天,这     

海鲜酒楼 要做就做最好

你知道北京城里有五家是以"海"来命名店、室、菜、汤的酒楼吗?你尝过一年四季仅仅收九元一只的一斤来重的雪白的鲈鱼吗?你想知道一位海鲜配货员是怎样成为这家酒楼掌门人的成长轨迹吗?坐落在北京繁华的王府井大街上的澳门中心有一间神洲四海海鲜连锁店酒楼。管理这家酒楼的是一位年不过32岁的青年,他叫陈训。他经营着北京城中五家的海鲜酒楼,四家水产进出口贸易公司,并设有阳澄湖大闸蟹、活海参、海鲍鱼养殖基地及印尼燕窝北京直销点。做海鲜酒店,就要做最好的。这是他常说     

铁醇盐多级结构的可控制备及其储锂性能

采用一步水热法,实现了对铁醇盐各种多级结构的可控合成。通过改变反应条件(如:Fe3+与尿素的物质的量比,铁离子价态,反应时间以及反应温度)成功合成了球状、竹节状、纱球状、花状、燕窝状、豆瓣状、薄片状、纸团状和层状结构。此外,还着重研究了花状铁醇盐的储锂性能,并在反应前驱体(如金属醇盐)中寻找锂电负极替代材料。     

荣乐园de熘鸭肝

原来位于布后街西口的荣乐园,在解放后的一段时间里又在骡马市街南口出现了,有荣乐园的原班人马,主厨为曾国华.他是四川省人民政府批准命名的特级厨师,<川菜烹饪事典>记载说:"他精通川菜烹饪技术,家常风味菜式的制作均有其独到之处.其代表菜是瓤一品海参、清汤燕窝、干煸鱿鱼丝、红烧熊掌、锅烧酥方、凉粉鲫鱼等."在那个时候,还能吃到他的凉粉鲫鱼,但燕菜、海味已不多见.又隔了一段时间,在骡马市口,荣乐园又以新门面出现.历史在急剧地变化中,后来骡马市的荣乐园也不见了.     

鱼翅流行风

<正> 鱼翅是选用大型或中型鲨鱼、鳐鱼等软骨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍加工而成,自古以来,与鲍鱼、海参、燕窝并称为四大名品。 随着20世纪80年代改革开放的春风,产自大海的鲜活而珍贵原料相继叩开内地之门。一时间,生猛海鲜家喻户晓,成为饮食时尚。在以“尚滋味,好辛香”而著称的蜀地,各种以海鲜烹制的菜肴也应运上市,形成一股强势的海鲜流行风。20世纪90年代初的宠儿是鲍鱼,潮州菜的红烧鲍翅、菜胆炖鲍     

荣乐园的熘鸭肝

原来位于布后街西口的荣乐园。在解放后的一段时间里叉在骡马市街南口出现了．有荣乐园的原班人马。主厨为曾国华。他是四川省人民政府批准命名的特级厨师，《川菜烹饪事典》记载说：“他精通川菜烹饪技术，家常风味菜式的制作均有其独到之处。其代表菜是瓤一品海参、清汤燕窝、干煸鱿鱼丝、红烧熊掌、锅烧酥方、凉粉鲫鱼等。”在那个时候，还能吃到他的凉粉鲫鱼，但燕菜、海味已不多见。     

权威发布:建设节约型社会对奢华包装说“不”

权威发布:“包装”,一个主要用于保护和保鲜商品,并增加商品外部美观的,流通环节中最后一道“服务”,如今却是“喧宾夺主”,大出风头。都是“包装”惹的祸180克燕窝缠着丝绸,躺在镶着24K镀金的“双龙戏珠”的精致木盒中;五六块月饼被“供奉”在硕大的皮制包装盒内,还有名表、美酒和上好茶当“三陪”,在近几年中已经见怪不怪了。有关部门统计显示,仅是北京市每年产生的近300万吨垃圾中,各种商品的包装物就约有83万吨,其中60万吨为可减少的过度包装物。而在全国每年的城市固体废物中,包装物占到了30%。全国每年平均生产衬衫12亿件,包装盒用纸量就达24万吨,相当于砍掉了168万棵碗口粗的树。每生产1000万个纸盒月饼,包装耗材就需砍伐上百万棵直径在10厘米以上的树木。如此看来,那些“见怪不怪”的过度包装已经对我们的环境保护构成威胁,更造成了资源的严重浪费。     

豆渣也是美食

现在的我们已处于不缺吃的年代,特别是生活在城市里,想吃什么就有什么;我们也正处在越来越挑剔的年代,几乎没有什么东西觉得特别的好吃、特别的有味了。那么我们吃什么呢?到宾馆吃鱼翅、燕窝?去酒楼吃满汉全席?在我看来,如今的年代吃点那些被人们遗忘的食物,也许会有些意外的感觉。这也许可以说成是当今餐饮业上较为流行的返璞归真吧!前些日子回家,看到家乡的镇上有卖豆渣的,于是吵着让妈妈买了些回家做菜,久违的豆渣菜吃起来还是有点味的!看来老百姓喜欢的菜肴还真的能经久不衰!也许这些让人瞧不上眼的菜也能于某年某月登上大雅之堂呢!豆渣…     

海南餐饮介绍

1　独特而丰富的烹饪原料资源海南省是我国仅次于台湾省的第二大岛 ,海洋资源相当丰富 ,这为海南餐饮提供了品种繁多的海产原料 ;南渡江、万泉河、昌化江等天然淡水湖泊又为海南提供了丰富的淡水河鲜原料 ;陆上产品也极为丰富 ,几乎每个县市都有特色原料。如颇负盛名的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹 ,还有大洲燕窝、石山雍羊、陵水石斑、那大狗肉、乐东淡鳗、东文羔羊、临高乳猪、铺前血蚶、三亚海蛇、四更辣椒、藤桥薏仁、琼中山瑞、港北对虾、后安鲻鱼等。海南四季如春 ,蔬菜品种常年繁盛 :苦瓜、佛手瓜、四角豆、蕹菜、青菜、萝卜、南…     

论林译小说的“信”与“讹”

阐述了文学翻译中"信"与"达"的关系,介绍了钱钟书关于林译小说的"讹"的论述。认为翻译在实现"达"的过程中,"信"是基础,"讹"是补充。文学翻译中恰到好处的"讹",有利于实现"达"的目标。     

浅析《论语》中的“道”

"道"是老子的哲学核心概念,无独有偶,杨伯峻发现":孔子言道,仅《论语》中就有六十处。",文章中通过对《论语》中所有"道"字进行穷尽的统计发现",道"在《论语》中一共出现89次,其中用作名词80次,用作动词9次。试图从语义角度对《论语》中"道"字进行分析,同时通过与《说文解字》、《汉语大字典》、《汉语大词典》、《现代汉语词典》等工具书中有关"道"字的解释进行比较,从而得出《论语》中"道"字语义使用及后代延续使用情况,并试图揭示出其词义引申的规律性,方便今后的语义训释及其他方面的深入研究。     

现代性语境下美育与人文精神的重建

在以变化和短暂为主要特征的现代性语境中,人文精神的核心理念是"以人为本",即一种对自然、对社会以及对自身负责的处世态度,例如"仁"、"和"、"敬"、"知足"、"乐天知命"等等。作为教育的重要组成部分,美育在目的和手段上都具有很强的人文特质。在现代性语境中,美育在人文精神的重建中有其不可替代的作用。     

教育以人为本:超越对立寻求和谐

在当前中国教育中,大力提倡"以人为本"的价值取向,不仅是树立和落实科学发展观在教育领域的具体体现,而且是进一步实施科教兴国战略,不断推进教育改革与发展的根本要求。由于"以人为本"思想在中西方文化中不同的历史渊源,使得中西方对于"以人为本"概念的理解不尽相同。由此使得教育"以人为本"在当前成为一个具有中国"特色"的教育问题,解决好这一问题的突破口在于:超越教育中现存的各种对立思想,寻求一种真正使中国教育达至和谐的途径。     

入户抢劫罪中“入户”的理解与认定

"入户抢劫"是目前多发的一类危害性较大的严重刑事犯罪,但在现实社会中发生的"入户抢劫’有复杂多样,理论界对此争议颇多,司法实践中也是认识不一。本文旨在依据刑法理论和司法解释,明确"入户抢劫"中"户"的内涵以及对"入户"的界定,更好的界定抢劫罪中这一加重处罚情节--入户抢劫。     

《孟子》中“之”字的运用探析

《孟子》中的"之"、"乎"、"者"、"也"的运用方法多种多样,在文言文中赋予的含义也是各不相同。本文主要从《孟子》中"之"字的角度发展,来探析"之"字在《孟子》中的运用、用法和含义等等。     

中国山水画与古典园林在虚实处理上的关系

"虚"与"实"是一组矛盾而统一的概念,不同环境下"虚"和"实"有着不同的内涵和外延。在中国传统艺术中,"虚实相生"是一个重要的美学原则,山水画空间的表达,园林景致的构成、意境的创造皆具有虚中有实、实中有虚的特征。本文将根据"虚""实"层次和程度的不同,发掘中国传统山水画与古典园林在虚实处理上的共通点,并探讨不同程度的"虚"与"实"手法在中国古典园林造园设计中的应用。     

论中国漫画"意"与"艺"的思考

"意"乃作品成败的关键、漫画在重"意"的同时必须重"艺"、"意"与"艺"并存并重,相辅相成、在"意"与"艺"处理好的同时,中国漫画要始终保持自己的民族性四方面着重阐述的。漫画自成一家时,固然从原来浑然一体的绘画中继承了某些传统。但此后的路怎么走,并没有事先设计的蓝图。近现代漫画在生活的激流中诞生,并且不能不在激流中去塑造自身,它必须顺应现实生活和人民大众的需求,去发展自己。而漫画应该注重"意"与"艺"的关系,才能跟上时代的潮流,走出自己的另一片天空！