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模糊综合评价法在餐饮企业卫生学评价中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 探讨一种对餐饮企业卫生学评价的新方法.方法 采用模糊综合评价法对餐饮企业进行卫生学评价.结果 用该方法对某餐饮企业卫生学评价结果为C级.结论 模糊综合评价的结果反映了餐饮企业的整体卫生状况,是一种较全面、客观的卫生学评价方法. 相似文献
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目的应用模糊综合法对某大型餐饮企业进行卫生学评价,为行政部门审核提供技术依据。方法根据深圳市餐饮服务许可办法的相关要求,采用模糊综合评价法进行卫生学评价。结果用该方法对某大型餐饮企业进行卫生学评价的得分为8.14分,该餐馆的卫生等级为B级。结论模糊综合评价的结果反映了餐饮企业的整体卫生状况,是一种全面、客观的卫生学评价方法。 相似文献
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为了解我市舞厅业卫生状况,我们于1994年7月对富阳镇城区9家不同类型的舞厅进行了卫生学调查和监测评价,结果报告如下. 相似文献
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模糊数学在综合评价月饼卫生状况中的运用 总被引:1,自引:0,他引:1
目前对食品的卫生状况采用的大多是单项评价法,存在轻重不分等不科学因素,难以达到综合评判的目的,为了克服这种不足,根据模糊数学原理,建立M(.+)模型,拟对武汉市1997年月饼抽查检测结果进行卫生学综合评价,从而为其它食品的综合评价提供有效的评价模型。 相似文献
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《中国卫生工程学》2019,(2)
目的通过对哈尔滨市农村土壤中重金属含量进行监测和分析,掌握目前哈尔滨市农村土壤环境的卫生状况,为相关部门制定政策措施提供依据和支持。方法采用原子吸收分光光度法和原子荧光法测定土壤样品中Pb、Cd、Cr、Hg、As的含量,以《土壤环境质量标准》(GB 15618-1995)中的二级标准作为评价标准值,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法进行评价。结果 2015-2016年共监测土壤样品120份,每种元素的单项污染指数均1,为无污染状态,但有个别监测点受到镉和汞元素污染;综合污染指数均0.7,属于安全等级,清洁水平。结论目前哈尔滨市农村土壤环境的卫生状况尚可;但有个别土地中存在镉和汞含量偏高的现象,需要得到重视,并加以治理。 相似文献
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[目的]把模糊综合评价法运用在地铁项目卫生学评价中,探索建立一套科学合理、量化可比,能够在实际评价工作中推广应用的多指标综合评级方法. [方法]参考标准、文献、国内相关指标体系,并对地铁环境进行卫生调查和专家咨询,初步建立上海地铁环境卫生评价指标体系及模糊评判准则;采用专家咨询法确定各级指标的权重.并应用该方法对上海市地铁某号线北段一期工程10个地下车站进行卫生学评价. [结果]初步形成地铁车站卫生评价体系、指标权重和评判标准,该体系从多角度反映了地铁环境卫生状况.上海市地铁某号线北段一期工程10个地下车站中有6个车站卫生指标检测等级为Ⅱ级(未污染),4个车站卫生指标检测等级为Ⅰ级(清洁),全线综合评判卫生等级为Ⅱ级(未污染). [结论]模糊综合评价法可应用于地铁项目卫生学评价,能划定卫生等级,得出确切结论. 相似文献
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Clark T 《American Journal of Public Health (New York, N.Y. : 1912)》1925,15(11):1028-1031
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