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相似文献
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1.
车前草多糖的提取及纯化工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用热水浸提法提取车前草水溶性多糖并对其进行纯化.通过单因素和正交试验得出,车前草多糖提取的最佳工艺条件为浸提时间2 h,浸提温度80 ℃,料水比1:25;脱色的最佳工艺条件为温度60 ℃,脱色时间40 min,活性炭用量1%;采用木瓜蛋白酶法、三氯乙酸法及Sevag法脱除车前草多糖浓缩液中的蛋白质,实验结果表明,木瓜蛋白酶法脱蛋白率最高为61.16%、多糖损失率最低为  相似文献   

2.
采用不同的方法从赤芍中提取的粗多糖,并用大孔树脂进行纯化,采用不同洗脱梯度进行洗脱,结果表明,多糖得率顺序为水提醇沉法〉超声提取法〉碱提法;赤芍多糖的纯化中,以水作为洗脱剂和以低浓度NaCl溶液作为洗脱液,多糖得率最高。  相似文献   

3.
唐晓丹  张伟  丛景香  王绍艳 《食品科技》2011,(3):155-158,163
采用单因素实验和L9(33)正交实验设计,考察了浸提溶剂、料液比、浸提时间、浸提温度和浸提次数对黄蘑多糖提取率的影响,确定最佳提取工艺。采用Sevage法除蛋白,乙醇反复沉淀,AB-8大孔吸附树脂纯化黄蘑多糖。结果表明:影响多糖提取率的主次因素为浸提时间、浸提温度及料液比;黄蘑多糖最佳提取工艺条件:料液比1∶25,浸提温度90℃,浸提时间3h。在此工艺条件下,黄蘑多糖提取率为30.48%。纯化后的多糖含量为91%,分子量约为104356。  相似文献   

4.
乌饭树树叶中黄酮类色素的提取与分离纯化   总被引:10,自引:2,他引:10  
对乌饭树树叶中色素的提取进行了初步的分析 ,确定了黄酮类色素的最佳提取条件 :提取次数 2次 ,乙醇体积分数 60 % ,温度 60℃ ,固液比 1g∶3 5mL。并且对其成分进行了初步的分析 ,得出其中的主要成分是黄酮类物质 ,并且鉴定出其中的 1种主要黄酮物质是槲皮素  相似文献   

5.
山药多糖提取纯化工艺研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
山药多糖作为药食兼用植物山药中的重要活性物质,具有增强免疫、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖等多种生物活性.对近年来山药多糖的提取分离工艺、纯化方法等研究进行系统分析,为进一步探索山药多糖的提取新工艺,促进山药资源的综合开发利用提供参考.  相似文献   

6.
甘草多糖提取纯化工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对甘草多糖提取纯化工艺进行了研究,通过单因素试验测定甘草多糖提取的影响,并进行正交试验优化,确定最佳提取纯化工艺条件。结果表明,甘草多糖最佳提取工艺为提取温度90℃、料液比1∶30 g/g、提取时间0.5 h、提取次数2次;最佳醇沉条件为乙醇浓度80%、絮凝时间12 h、室温下醇沉。  相似文献   

7.
以市售怀山药为原料,经超声破壁处理,单因素试验考察水提温度、超声波功率、水提时间、料液比对提取后山药多糖含量的影响;采用正交试验对提取工艺进行优选,确定山药中多糖提取的最佳条件;通过DEAE和Sephadex G-100柱层析纯化山药多糖。结果表明,山药多糖提取的最佳条件为:水提温度60℃、超声波功率200W、水提时间30min、料液比1∶16。柱层析纯化后得到山药多糖单一组分。  相似文献   

8.
以黑色素的提取率为指标,利用果胶酶和纤维素酶,在缓冲液条件下对乌饭树树叶黑色素的提取进行了研究,发现果胶酶和纤维素酶合用有利于提高黑色素的得率,当果胶酶用量为2.5mg/g树叶,纤维素酶用量为3.0mg/g树叶时提取得率超过33mg/g原料。色素稳定性研究结果表明,长时间光照色素颜色加深;酸性条件下色素较稳定;提高温度或延长高温时间可以增强色素显色;Mg2+、Na+、K+、Ca2+、Zn2+对色素影响不大,但是Cu2+和Fe3+对乌饭树树叶黑色素的稳定性影响很大,所以在黑色素保藏和应用中避免接触。   相似文献   

9.
对松茸多糖提取工艺及纯化工艺进行了研究,通过正交试验得出当料水比1:12,温度95℃,提取时间3.5h时松茸多糖提取率最高,平均为3.05%.对Sevag试剂脱蛋白进行考察,以Sevag试剂脱蛋白6次能除去核酸和蛋白质.对粗多糖采用DEAE-SephadexG-25柱层析法进行了精制,得到单一洗脱峰,占总加样多糖(69μg)的41.71%,对该成份进行了红外扫描,显示有多糖吸收峰.  相似文献   

10.
为能更好地产业化开发利用蛹虫草,对蛹虫草多糖的提取纯化工艺进行研究。通过正交试验探讨了料液比、提取温度和提取时间对多糖提取率的影响,在此基础上通过分析不同的醇沉和去蛋白纯化条件,确定蛹虫草多糖的最佳制备工艺。结果表明,最佳工艺为先在液料比30∶1(V∶m)、提取温度70℃和提取时间4h下提取多糖,然后在浓缩液浓度为14%、乙醇溶液浓度为80%下进行醇沉,再调节多糖溶液的pH=3并加入4%的硫酸锌。整个工艺多糖提取率为8.97%,纯度高达68.9%,有良好的去杂纯化效果且多糖损失较小。该研究为产业化生产蛹虫草多糖提供了基础数据。  相似文献   

11.
张德谨  陈义勇  胡雅琳  刘祥 《食品与机械》2018,34(2):166-170,194
为了对乌饭树叶黄酮进行纯化,通过动态吸附与解吸试验,探讨上样体积、上样浓度、上样流速、洗脱剂、洗脱流速以及洗脱体积对乌饭树叶黄酮吸附及解吸效果的影响,然后利用蛋白质和多糖的脱除率以及HPLC谱图对纯化效果进行评价。结果表明:NKA-II树脂具有较高的吸附率、解吸率以及较短的吸附时间,确定NKA-II树脂作为乌饭树叶黄酮纯化的柱填料,大孔树脂NKA-II纯化乌饭树叶黄酮最佳工艺条件为:上样体积2.0BV(柱体积),上样浓度0.75mg/mL,上样流速1 mL/min,洗脱剂为50%(体积分数)的乙醇,洗脱流速1.0 mL/min,洗脱体积3BV。在该纯化工艺条件下,HPLC表明纯化后乌饭树叶黄酮纯度明显提高,蛋白质脱除率达76.32%,多糖脱除率达65.45%,黄酮纯度达48.92%。  相似文献   

12.
徐塬  王立  李柱  陈悦 《食品工业科技》2013,(20):372-376
乌饭树是我国蕴藏量极其丰富的资源,作为一种与蓝莓同属的中草药,其叶和果中富含多种功能性成分,具有抗氧化、抗衰老、防癌抗癌等生理活性,开发前景巨大。本文对乌饭树树叶和果实中的成分、功能性质及其开发研究现状进行了总结,为今后的深度开发提供了参考。   相似文献   

13.
大孔吸附树脂纯化乌饭树果色素的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了以乌饭树果提取液为原料,用大孔吸附树脂分离纯化乌饭树果色素的工艺,分别用AB-8、X-5、NKA-9、D101、D3520对其进行静态吸附解吸实验,筛选出分离效果较好的D101树脂。通过对D101树脂分离乌饭树果色素的进一步的静动态实验,结果表明,D101树脂在20℃、pH4.0时吸附能力较强,被吸附的乌饭树果色素用80%乙醇洗脱,洗脱时间为100min,洗脱流速为0.5BV/h时洗脱效果较好。  相似文献   

14.
以水溶性黄酮提取得率为指标,利用响应面分析法优化了乌饭树树叶中水溶性黄酮的提取工艺。先利用单因素实验选取影响因素与水平,而后在此基础上采用四因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定较优提取工艺条件。结果表明,其较优工艺条件为:提取温度50℃,提取时间120min,固液比为1∶40,提取次数为2次,该工艺条件下乌饭树树叶水溶性黄酮得率达到16.817mg/g。  相似文献   

15.
乌饭树树叶中黄酮类色素清除活性氧自由基的研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
本文对乌饭树树叶中提取出的色素进行了分离纯化,分离出了四种黄酮类物质。并且对这四种物质清除活性氧自由基的能力进行了研究,发现乌饭树提取物都具有很强的清除自由基能力,清除能力最强的槲皮素和6#提取物的IC50达到了5.9μg/ml左右。  相似文献   

16.
番石榴叶中多糖分离纯化工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了筛选出番石榴叶多糖的最佳分离纯化工艺,本文了采用正交设计试验筛选番石榴叶多糖的提取的最佳工艺。结果表明番石榴叶多糖最佳提取工艺为:按1:30的料水比进行加热,在80℃恒温下3h回流提取,重复3次。番石榴叶粗多糖的进一步的精制方法为醇沉法和Diaion HP-20大孔吸附树脂吸附法,并且考察了Diaion HP-20大孔树脂对番石榴叶粗多糖的纯化能力。首先采用酒精-水系统作为Diaion HP-20大孔树脂洗脱液纯化粗多糖,然后将所得的多糖通过酒精-水溶液沉淀,干燥,最后通过苯酚-硫酸法对所得的多糖进行含量测定。结果表明醇沉法以及Diaion HP-20大孔吸附树脂吸附法相结合的纯化过程对番石榴叶多糖分离纯化效果良好,Diaion HP-20大孔树脂对番石榴叶粗多糖的吸附效果良好,吸附量为50g/L,能够有效吸附番石榴叶多糖,此外该方法收率高,能够得到纯度为95.64%的多糖化合物。  相似文献   

17.
桑叶多糖的提取及纯化实验研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
刘咏 《食品科技》2005,(1):16-18
利用水煮醇沉法从桑叶中提取可溶性多糖,通过正交试验确定提取多糖的优化条件,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过Seveg法除蛋白,粗多糖过葡聚糖凝胶(SephadexG-100)柱层析进行纯化分离,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度检查。研究结果表明,水浴温度100℃、桑叶∶水量=1∶100(w/v)、浸提60min、pH4为最佳提取条件,其多糖含量为98.52mg/g(DW)。柱层析纯化及聚丙烯酰胺凝胶电泳均表明桑叶多糖为单一多糖。  相似文献   

18.
以乌饭树果实为原料,通过考察菌体生长情况、总糖和酒精度等多项指标,结合乌饭树果酒酒体成分分析和感官评定,筛选出适合酿造乌饭树果酒的优良菌株。研究发现,酿酒酵母Y3生长繁殖快,降糖和产酒精能力强,仅264h就使总糖浓度降至29.6g/L,酒精度达到7.18%(v/v),发酵后综合感官性能较好,适宜作为乌饭树果酒的起始发酵菌株,以此菌株所制得果酒中花色苷(119.2mg/L)、总酚(5158.2mg/L)和黄酮(5.6mg/L)含量均处于较高水平,同时具有较好乌饭树果实香气。   相似文献   

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