高校食堂建筑光环境节能优化设计研究

由于我国高校食堂建筑进深较大,存在明显采光不足且均匀度较差等问题。而随着食堂在学生日常学习生活中扮演着越来越重要的角色,其功能已由单一的就餐转变为集聚会、娱乐、自习等多功能于一体。多功能复合的转变导致建筑使用模式也相应发生变化,使用时间延长使得建筑照明能耗和空调系统能耗明显增加。本文即针对高校食堂建筑采光及能耗增加的问题,基于标准模型以及标准模拟方法,分别对建筑立面窗墙面积比、天窗面积以及照明系统进行优化设计,并得到各优化设计相应的量化节能率以指导高校食堂建筑光环境节能优化设计,为学生的学习生活提供健康舒适的环境。     

硅酸盐砧砌双曲扁壳食堂

贵州工学院教职工食堂是由本院基建队及土建系师生共同建成的一幢建筑,与五幢教职工宿舍组成一建筑群体,东南面靠小山,西面为宿舍,北面正对教学区。 按要求除主要考虑作食堂用外,并兼作节日举行晚会和平时作小型报告等使用。 平面布局紧凑,用小天井及备餐间将饭厅与厨房分隔开,并利用     

淮北矿务局食堂及礼堂

淮北矿务局食堂及礼堂 在煤矿工业广场设计中,过去多将食堂与礼堂分开布置,不仅占地多、投资多,还扩大了地下保安煤柱。为此,我们尝试将矿务局食堂及礼堂联合建筑。 食堂的两个餐厅布置在底层,500座,供1,000人使用,层高5米、6米。厨房布置在楼外,拉开一定距离,以免气味和     

广东外语外贸大学第一学生食堂

食堂建筑作为餐饮建筑中的特殊的一员,尤其在学校建筑中,跟学生的生活息息相关,下面以广东外语外贸大学第一学生食堂为例探讨一下高校中的食堂设计方向。     

昆明理工大学怡园食堂二层屋顶休憩平台使用后评价研究

使用后评价作为一种系统化、规范化评价建成建筑及其环境的研究方法,正在被广泛地应用于各种建成环境及建筑的使用评价中。本文选取昆明理工大学怡园食堂二楼屋顶休憩平台作为研究对象,就怡园食堂二楼屋顶休憩平台的场地现状、使用者反馈的问题,以及场地中存在的问题进行了研究分析,做出昆明理工大学怡园食堂二楼屋顶休憩平台的使用后评价分析,对以后昆明理工大学怡园食堂二楼屋顶休憩平台的建设具有一定的借鉴意义。     

食堂排水的设计体会

本文主要介绍了食堂排水设计中一些有别于一般建筑排水的做法,并对食堂排水设计中需要注意的几点问题阐述了作者的见解。     

高校学生食堂的设计与认识

近几年随着高校建设的蓬勃发展,学生食堂的扩建、新建现象也尤为突出,食堂面积越来越大,功能也越来越多元化,食堂已经不是简单的吃饭的地方而是融合了多种功能的综合建筑.笔者以本人所在的清华大学之学生食堂为出发点,结合自己调研走访的多个高校学生食堂的实例,经过归纳、分析和研究,提出目前高校食堂设计中值得思考的问题与建议,以及对未来发展趋势的认识.     

当代高校食堂建筑设计探讨--以华南农业大学西山生活区西园食堂设计为例

随着高校事业的发展,招生人数的增加,高校饮食服务工作正逐步实现社会化、行业化.当代高校食堂的设计打破了以往多个食堂分散布置的规划模式,建设规模不断扩大.当代高校食堂的设计除了要满足一般食堂建筑的使用要求,还要满足高等院校后勤社会化改革的需要.     

食堂厨房设计问题的商讨

机关、工厂、学校及农村人民公社集体使用的食堂厨房和营业用的餐馆略有不同,因为在使用要求与服务性质上的不同,在建筑设计中就有不同的规定和处理。本文现在所阐述的是集体使用的公共食堂厨房。 一、工艺过程简介 生产要求就是为了正确而合理的组织工艺过程,作出适用、经济、在可能条件下达到美观的建筑设计。过去我们在设计中对它的“工艺”研究与体验的不深,因此在建筑设计上存在局部处理不佳之缺点,但这些缺点和问题的存在,都给使用上带来难以补缺之遗憾。所以说:食堂厨房建筑如同生产车间一样,它也是以原料或半成品(指生的或     

小城镇寄宿制中学食堂的适应性设计研究——以安平县第二中学食堂为例

近年来,我国小城镇中学生生源及在校学生人数急剧增加,寄宿制的生活方式也让越来越多的中学生在学校解决一日三餐,从而对食堂的功能、空间及其布局提出新的要求。本文以河北省安平第二中学食堂设计为例,探讨寄宿制中学食堂建筑的适应性设计策略与方法。     

低成本高品质的设计实践——华中师范大学南湖校区学生食堂设计体会

结合华中师范大学南湖校区学生食堂的建筑创作,分析研究高校食堂建筑的设计特点与发展方向。     

首都经济贸易大学第二学生食堂设计

本文针对高校食堂日常使用的特征,从总平面布局,功能分区,餐厅区的流线设计,环保与节能几个方面详细的阐述了高校食堂的设计特点,并结合工程实例探讨了高校食堂随着现代生活的发展而不断创新的设计历程,体现出功能的多样性和功能的适应性等特征,对现代高校食堂的建筑设计具有可借鉴性。     

高校学生大食堂设计理念研究

回顾我国高校学生食堂就餐模式、经营模式的发展过程，感知不同的就餐、经营模式要有相应的建筑空间。分析我国高校食堂的特殊性，通过清华大学西区学生食堂设计，探讨新形势下我国高校学生大食堂建筑设计的新理念。     

功能扩张、角色转换后的高校食堂设计--山东大学东校区学生食堂设计札记

现今高校的建设中,食堂的角色发生了转变,往往结合其他功能成为校园生活区的中心建筑。由此带来建筑空间格局、交通模式、建筑形象的转变。对山东大学东校区学生食堂设计的探讨,希望可以为该类建筑的设计提供一定的借鉴意义。     

复合化高校食堂建筑设计初探——中南大学新校区食堂设计

以中南大学新校区食堂设计为例,针对当今高校食堂建筑趋向于多功能复合化这一特点,提出了相应的解决方式,希望可以为该类型建筑设计提供一些借鉴。     

南通大学第一食堂评析——浅析建筑设计中应有的取舍

以南通大学第一食堂为对象,围绕整个建筑的风格、建筑内外空间的特点、建筑与周围环境的关系等方面,分析在这些方面建筑设计的特点,并进一步阐述了建筑师在进行建筑设计时应进行适当的取舍,来集中解决好设计中的主要矛盾。     

漫谈高校食堂室内设计

本文论述了高校标准化食堂改造的特点，即多元化的设计风格，注重对建筑空间特点的把握，突出经济型设计的原则，并介绍了作者的设计实践。     

高校食堂大型餐饮空间的内部设计及改造探析

目前,高校学生食堂已不只是吃饭的地方,而是兼有超市、办公、书店、邮局、银行代办处等多种服务功能为一体的综合性建筑.高校食堂大型餐饮空间的内部设计和改造,既要提高原有建筑的利用率,又要扩大规模、功能扩张、角色转换,达到综合利用的目的,并要充分体现出文化教育类建筑的特点.结合实例,通过归纳分析,对高校食堂大型餐饮空间的内部设计及改造提出几点可操作性建议及方法.     

高校食堂多功能餐饮空间的意境塑造——大连理工大学博留公寓食堂设计解读

随着高校食堂的发展建设,功能逐渐多元化,其已不再是简单的就餐场所,而是融合了多种功能的综合建筑。面对功能的丰富,室内空间设计也发生相应的转变。论文基于"中国知网(Cnki)"所收录中国高校食堂室内设计主题研究论文索引文献,对大连理工大学博留公寓食堂的一、二层室内设计进行探讨,通过把握空间环境与功能特性,进行空间组织和形式设计,结合新的设计理念,对高校食堂室内空间设计提出几点可操作性建议及方法。     

某新建学生食堂挑梁施工质量事故的处理

通过分析引起某高校新建学生食堂悬挑梁施工质量事故的原因,提出了在挑梁根部加腋与植筋两种加固方案,并从结构和建筑角度选取了植筋加固方案,达到了理想的处理效果,可为类似工程提供参考。