相同能量不同配方加餐对糖尿病患者餐后1小时血糖的影响

目的:探索相同能量不同配方加餐对糖尿病患者餐后1 h血糖的影响。方法:将96例糖尿病患者随机分为四组,分别于早餐后2 h给予四种能量相同的不同配方加餐,并对四组糖尿病患者试验前后的血糖值进行比较。结果:高纤饼干加餐后1 h血糖与加餐前血糖比较差异有统计学意义(P0.05),奶盐饼干、夹心饼干、营养代餐加餐后1 h血糖与加餐前血糖比较差异均无统计学意义(P0.05)。结论:不同配方加餐对餐后1 h血糖有不同影响,加餐中脂肪、纤维含量较高者加餐后血糖相对较好。     

复发性口疮患者维生素B_1B_2检测的初步报告

在临床口腔粘膜疾病治疗中,经常给予B族维生素,但病人是否缺乏及缺少的程度却无检测指标。作者应用硫胺素(维生素B_1),核黄素(维生素B_2)的负荷试验,对56例复发性口疮患者及31例正常人进行了检测,初步报告如下。 1 材料与方法 1.1 检查对象:正常对照组为本院职工及在院实习生,均系身体健康,1周内未服用任何药物。本组31人,男16人,女15人,全部检测了维生素B_2,对其中16人(男9人,女7人) 进行了维生素B_1的检测。患病组系本院口腔科门诊及住院病人,检测前1周内没服用B族维生素,本组56例全部检测了维生素B_2,对其中49例进行了维生素B_1的检测。 1.2 标本留取:受检者受检日晨6时排尿弃去,立即口服维生素B_1,B_2各5mg,同时饮水1杯(约350ml),饮食照常,收集6～10     

西番莲蛋白饮料维生素保存率的研究

目的 :为了解西番莲蛋白饮料生产加工对其维生素B1、B2 、C含量的影响 .方法 :采用食品检验国家标准方法 ,对西番莲蛋白饮料原料、产品进行营养成分分析 ,并进行保存率的计算 .结果 :VitB1、VitB2 、VitC 3种维生素保存率皆不低于 80 % ,说明生产工艺稳定成熟 .     

高温作业工人VB1,VB2,Vc丢失量的研究

本文对高温作业工人几种水溶性维生素的代谢情况进行研究。VB_1、VB_2、VC由汗、尿中丢失量分别占摄入量的22.11%,26.77%和6.21%。由汗丢失的VB_1、VB_2分别是尿的1.4倍和1.8倍,是高温作业工人的主要丢失途径。汗中VB_1、VB_2、VC的浓度分别为0.059±0.037μg/ml,0.049±0.023μg/ml,0.390±0.211μg/ml。汗中水溶性维生素的浓度可能受机体营养水平的影响。本文结果可为高温作业工人维生素的补充提供理论依据。     

三种功能饮料的生物学效应研究

48只成年SD品系大鼠,雌雄各半,随机分成4个组,每组12只大鼠,均喂基础饲料,第1、2、3三组分别饮用A、B、C三种功能饮料,第4组饮用普通自来水做对照组。结果提示,第1、2、3三组受热大鼠的体重、肌肉工作能力恢复比对照组快,例如,第3组体重平均增加17.3±2.99g,对照组为3.28±9.15g,P<0.01,差别很显著。此外,学习能力、淋巴细胞花环率及抗体平均效价的改善也是实验组比对照组明显。     

儿童饮料中锌的微分电位溶出分析

用银基汞膜电极为工作电极，以0．10mol/L HCO3-0.16mol/LCO^2 3缓冲溶液为底液，对儿童饮料中的锌进行微人电位溶出分析。线性范围0－2．50mg/L批间变异系数分别为2．3％和4．6％，回收率为88．8－107．0％，平均97．13％，用预镀汞的方法制备银基汞膜电极，连续测定1－3天均有良好的重现性。     

锌及复合微量营养对学龄前儿童铁蛋白,血红蛋白的影响

锌及复合微量营养对学龄前儿童铁蛋白、血红蛋白的影响ＥｆｅｃｔｓｏｆｚｉｎｃａｎｄｍｉｃｒｏｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｍｐｌｅｘｏｎＦｅｒｒｉｔｉｎａｎｄｈａｅｍｏｇｌｏｂｉｎｏｆｐｒｅｓｃｈｏｏｌｃｈｉｌｄｒｅｎ韦娜张乾勇杨镇洲朱俊东杨家驹官军（第三军医大...     

分光光度法测定维他锌片中维生素B_2的含量

本文依据核黄素异咯嗪环上发色基团中活泼双氢,在连二亚硫酸钠作用下能还原为无色双氢核黄素的原理,采用分光光度法测定还原前后的吸收度,通过差值(即为核黄素的吸收度)求得该片中维生素B_2的含量。此法简便、专属性较好。测得结果经统计处理,平均回收率为98.87％,变异系数为0.42％,样品含量测定标准差为S_x=0.69,变异系数为0.83％。     

RP－HPLC法测定复合维生素B片中维生素B_1、B_2、B_6和烟酰胺的含量

用ＲＰ－ＨＰＬＣ法（固定相为μＢｏｎｄｐａｋＣ１８柱,流动相为己烷磺酸钠冰醋酸液,紫外检测波长为２８０ｎｍ）同时测定出复合维生素Ｂ片中四个组分的含量,方法专属性强,省时;维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６和烟酰胺的平均回收率和平均相对标准偏差分别为１００．５％,２．０％;９８．０％,１．９％;１０１．８％,１．１％;１００．１％,２．１％（ｎ＝３）。     

RP－HPLC法测定复合维生素B片中维生素B_1、B_2、B_6和烟酰胺的含量

用ＲＰ－ＨＰＬＣ法（固定相为μＢｏｎｄｐａｋＣ１８柱，流动相为己烷磺酸钠冰醋酸液，紫外检测波长为２８０ｎｍ）同时测定出复合维生素Ｂ片中四个组分的含量，方法专属性强，省时；维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６和烟酰胺的平均回收率和平均相对标准偏差分别为１００．５％，２．０％；９８．０％，１．９％；１０１．８％，１．１％；１００．１％，２．１％（ｎ＝３）。     

维生素D水平与初发2型糖尿病患者空腹血糖、糖化血红蛋白的相关性研究

目的:探讨维生素D水平与初发2型糖尿病(T2DM)患者空腹血糖(FBG)、糖化血红蛋白(HbA_1c)的相关性。方法:选取2021年1—12月湖南省长沙市第一医院收治的90例初发T2DM维生素D缺乏患者作为研究对象,根据随机数字表法分为观察组与对照组,各45例。对照组服用与维生素D相同规格的安慰剂,观察组口服碳酸钙D₃片治疗。比较两组患者血糖相关指标、炎性因子水平。结果:治疗后,两组患者FBG、餐后2h血糖(2 hPBG)、HbA_1c、空腹胰岛素、稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)均低于治疗前,25-羟维生素D[25-(OH)D]水平、胰岛β细胞功能指数(HOMA-β)高于治疗前,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,观察组FBG、2 hPBG、HbA_1c、空腹胰岛素、HOMA-IR低于对照组,25-(OH)D、HOMA-β高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,观察组肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6水平低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:补充...     

单纯形—紫外分光光度法测定复方维生素B注射液的含量

采用紫外分光光度法测定复方维生素B注射液四组分的含量。在222～290nm区间内,间隔2nm测定吸光度,实验数据用单纯形法进行计算。维生素B_1、B_2、B_6和烟酰胺的平均回收率分别为100.0%,99.95%,100.1%和100.0%。样品的成分含量计算值与药品标准测定值的平均相对误差为1.28%。该法可用于多组分复方制剂的含量测定计算。     

微量元素锌与人体健康初探

锌是人体必需微量元素之一,对促进机体生长发育、维持细胞功能、调节机体免疫具有重要作用。摄入不足、丢失过多及需求增加易引起锌缺乏,导致生长发育迟缓、性发育迟缓、感染性疾病增加,甚至智力发育障碍。应平衡膳食,科学合理补锌,保障身体健康。     

维生素B2营养状况对机体铁代谢的影响

缺铁性贫血（IDA）是全球性的营养缺乏病之一，妊娠期妇女和儿童是高发人群［‘］。大量研究表明，IDA的主要原因为缺铁，如何提高膳食中铁的利用率是防治IDA的关键。70年代的研究发现，维生素C与铁处于一定的摩尔比范围时，能显著促进膳食中非血红蛋白铁的吸收。80年代以来，维生素B。与机体铁代谢的关系日益得到重视，有关维生素BZ对IDA的防治作用，国内外已陆续有所报道，但多限于动物实验研究。综观目前所有文献，认为维生素BZ缺乏与某些铁代谢失调有关，如维生素B。缺乏动物的铁吸收利用率下降，排泄量增高，继而使机体的铁储…     

舰艇部队常见维生素缺乏病预防

对核潜艇、水面舰艇人员和潜水员117名在5-10月气温26～32℃经饮食途径进行未补充和补充维生素B_1、B_2、C的自身对照试验。结果表明24小时热量消耗13.2-15.4MJ,平均每日膳食供给的维生素B_1、B_1:C依次为1.15～1.63、0.73～0.90、83.6～170.4mg(未扣除加工烹调的损失)。每天用强化食品补充维生素B_1、B_2各1mg,C39mg,5或10次后可使已产生的一些缺乏症状明显好转或消失;维生素负荷实验表明B_1、B_2、C的总体营养状况基本提高到正常水平。为预防维生素缺乏病,建议在日常饮食基础上补充维生素B_1、B_2各0.5～1mg,C20～40mg。     

锌缺乏与人体健康

锌是人体重要的必需微量元素之一,作用巨大,在近代医学界、营养学界喻为“生命之花”、“智能元素”。它是100多种酶的重要组成成分和激活剂,广泛参与核酸及蛋白质的合成、糖和能量代谢及氧化还原过程,还参与调节免疫功能。近年来,越来越多实验研究表明锌在生物学和维持机体健康方面的作用处于不可忽视的地位。锌与生长发育、营养不良、婴儿腹泻、肺炎、糖尿病等的发生都有着一定的相关性。     

红细胞维生素B_2硅镁吸附剂柱层析荧光测定法

本文报道一种红细胞维生素 B_2的测定方法.红细胞样品经盐酸水解后,通过硅镁吸附剂柱层析,去除干扰物质,再用冰醋酸-丙酮洗脱液将吸附在硅镁吸附剂上的维牛素 B_2洗脱,测定荧光强度,计算出维生素 B_2的含量,与AC 法比较,优点在于本法能测出标本中的维生素 B_2含量的绝对值。曾试用于癌症高发区人群现场调查,证实红细胞维生素 B_2缺乏与食管癌、胃癌高发有密切关系。