广西内陆四市城郊开发淡水养鱼项目的可行性研究报告

1．广西内陆四市是指南宁市、桂林市、柳州市和梧州市，是我区的政治、经济、文化、交通和通讯的四大中心。南宁市是广西首府，位于桂南，水产的主管机构是农牧渔业局，桂林市是我国历史文化名城和驰名中外的旅游胜地，位于桂北，水产的主管机构是畜牧水产局，柳州市是广西的工业基地，     

鲟鱼网箱快速养成新技术

鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类，其肉无肌间刺，食用率高，可做生鱼片、油炸鱼片，也可进行熏制和制作罐头等，其吻、鳍、肝、腮、骨、胃、肠、脊索等均是上等佳肴，尤其是卵经加工制成的“鱼籽酱”，誉满全球，是世界高档营养食品。据报道，鲟鱼所含的抗癌因子，是鲨鱼的10-15倍，长期食用鲟鱼对防癌抗癌、防胃痛和脱发均有特效。     

鱼类发病两大高峰期─—“大麦黄”与“白露心”

每年4—5月，谷雨至立夏是“大麦黄”时期，是春夏之交，气温，水温逐渐上升，一般平均气温高于水温，正是鱼类生长日趋旺盛，新陈代谢加快时间，但同时也是水中各种病原生物繁殖的大好时机。因此，这时既是鱼类的生长季节，又是易发病的第一高峰季节，应事先做好预防工作。主要预防艾美虫、车轮虫病、竖鳞病、烂鳃病、肠炎病，指环虫病等。每年8月下旬至9月上旬，处暑尾至白露头是“白露心”时期，是秋冬之交，气温，水温逐渐下降，一般平均气温低于水温，鱼类生长日趋减弱，新陈代谢缓慢，这时是鱼类发病的第二高峰季节，特别小青鱼和草鱼…     

暗纹东方Tun养殖技术小结

一、因水制宜，充分利用水体资源水库水体中含有一定数量的浮游生物、水生植物、底栖动物等，都是养殖鱼类极好的饲料，应充分合理利用，水库养殖主要放养的是白鲢、花鲢、草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼，白鲢、花鲢是水体中最佳的滤食性鱼类，与浮游生物的初级产量关系密切；草鱼、鳊鱼是主要草食性鱼类，鲤鱼、鲫鱼、青鱼可利用有机腐殖质和底栖动物，它们的产量由水体中各类饵料资源量所决定，适时施肥投喂精料是提高产量、增加效益的有效途径。二、加强日常管理坚持每日巡查，注意溢洪道检查，防止逃鱼，及时采取有效措施，积极做好鱼病…     

六月渔事

6月份，农历节气是芒种到夏至，长江中下游、江淮一带进入进入梅雨季节，气温、水温持续升高，高温、低压的闷热天气较多，气候多变，降雨量充足，日照时间明显延长。本月是水产养殖生产的主要季节，鱼、虾、蟹、蚌、蛙、龟、鳖等水产养殖动物吃食旺盛生长快，但也是水质易变、病害暴发和流行的主要季节，应加强预防。     

新型营养保健食品--紫菜酱的的简易加工

紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含２４．５％蛋白质，是鲜蘑蛋白含量的９倍以上，维生素Ａ的含量是牛奶的６７倍，鸡蛋的２０倍，另外还有维生素Ｂ_1、Ｂ_2、ＰＰ和钙、磷、铁、镁、碘、硒等多种微量元素，其中每百克干紫菜钙含量为３４３毫克，镁为４６０毫克，是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。紫菜还是古老中药，可“和血养心，清烦涤热，治不寐、利咽喉”。在日本，人们习惯将紫菜称为长寿菜，神仙菜。由于饮食习惯的原因，紫菜在我国的食用量较少，紫菜制品品种也很少，常见的只有干紫菜…     

鱼类优质饲料黄粉虫

被专家称为优质饲料的黄粉虫（又称“面包虫”）是一种仓库粮食害虫，为多汁软体动物。据专家测定，黄粉虫含蛋白质５０％～６０％，赖氨酸５．７％，蛋氨酸０．５３％，脂肪３０％，钙１．０２％，磷１．１１％，碳水化合物７．４％。另外，还含有多种维生素及酶类物质，是一种优质动物性饲料。黄粉虫是饲养牛蛙、罗非鱼、娃娃鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、龟等特种经济动物的优质饲料。用６％～８％的活虫体掺入饲料中喂养牛蛙、鳗鱼、黄鳝、甲鱼、泥鳅等，生长快，肉质鲜美。据测，黄粉虫的营养价值是鱼粉的２倍，是植物性蛋白的１０倍，而成本…     

浅议虾类产品标准中亚硫酸盐限量问题

虾制品肉鲜味美、高蛋白、低脂肪，是营养价值较高的水产食品，也是我国最重要的出口水产品之一。但虾捕获后放置过程中会出现黑斑、黑箍，尤其是头、尾、附肢等部位，虾黑变是评定虾质量的主要指标，会影响虾的商品等级和价格。此外，我国虾类采捕季节集中，养殖地域分散，采捕季节温度相对高，     

金鱼烂尾病的诊疗

金鱼是世界著名的观赏鱼类，色彩艳丽、体态优美，是观赏鱼类中佼佼者。尤其是金鱼独特的尾形，有的似孔雀开屏、有的似蝴蝶展翅……，是其它鱼类无法比拟的，也是金鱼诸多观赏性状中一大亮点，有“水中花卉”、“动态花卉”之称。但在养殖过程中，金鱼的尾鳍极易受到损伤。     

对我市渔业经济发展战略的探讨

渔业经济是国民经济的重要组成部份，发展渔业经济是振兴农村经济、富裕农民的重要途径，是促进农业平衡发展的重要措施。没有渔业经济的农村经济是不完整的。齐齐哈尔市是我省的重点产鱼区，60年代初大、小鱼市兴旺，鱼满嫩江、鱼满市场，价格低廉，素有鱼米之乡的美称。大力发展渔业生产，壮大渔业经济，对于提高我市人民的生活水平，具有重要意义。     

水库化肥养鱼主要技术

推广小水库、山塘化肥养鱼技术，是五华县水产部门落实科学发展观，发展无公害养殖，提升水产品质量安全的一项重要措施，是符合发展资源节约，环境友好的一个亮点养殖工程，是解决内陆山区水库、山塘长期以来养鱼产量低、个体小、品质差、利用率低、效益不高等问题，是促进渔业生产发展，增加农民收入的一项新的养殖技术。该技术具有操作简便，投工量少，便于机械化作业，生产成本低、效益高、有利于实现规模化及产业化经营等优势。     

颗粒饲料的特性与喂真鲷技术

真鲷颗粒饲料，是专供海水网箱养殖真鲷的营养需要的特制产品，它是采用优质鱼粉、特殊的粘结剂、预混料等原料，经特殊的加工而成，同饲喂天然饵料相比较，具有无可比拟的优点。主要表现在：一是营养平衡全面，在水中稳定性强，饵料系数低，极大地提高了养鲷鱼的经济效益。二是生长速度快，可提早上市。三是成鱼体形、体色、肉质接近天然真鲷。四是添加有特定的进口添加剂，显著增强真鲷体质，提高成活率，且无出血脱鳞现象。五是内脏比例小，可食比例高，有利于成鱼的销售。为使阿养真鲷专业户掌握科学投喂技术，现介绍如下：一、饵料台。…     

斑节对虾培苗生产中几个问题的探讨

斑节对虾是对虾属中的大型科，广泛分布于太平洋和印度洋沿岸的大部分地区。这种虾具有生长快、养殖周期短、食性杂、个体大、产量高等优点，是人工养殖的优良品种，在世界对虾养殖业中占首位，也是我省的主要养殖对虾。然而，随着养殖业的迅速发展和养殖密度的不断增加，导致环境恶化，水质污染，虾病日趋严重，特别是病毒病暴发流行，     

甲鱼食补两例

甲鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼甲壳周围的结缔组织称为“裙边”，是营养滋补佳品。甲鱼全身是宝，其内、甲、血、头．胆、卵，脂肪均可入药。甲鱼壳对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，     

小型水库试养尼罗罗非鱼初报

一、试验目的和依据 尼罗罗非鱼是在全国推广养殖的优良品种，它具有生长快、疾病少、食性广、易饲养和产量高等多种优良性状，是池塘养鱼高产的必配鱼种之一。在我省水库中，以前尚未养殖，其原因一是尼罗罗非鱼不耐寒，水温下降到12℃以下便不能生存；二是尼罗罗非鱼喜钻泥，难捕捞，水库底形复杂，捕捞难度更大；三是该鱼贪食、喜肥水，     

章鱼(Octopus)及头足类(Caphalopoda)的生产和消费对章鱼养殖的影响

通过对世界章鱼及头足类的生产和消费进行分析发现，阿根廷、摩洛哥、日本是头足类主要生产国，其中，摩洛哥、日本是章鱼主要生产国。世界的头足类消费国主要为日本、韩国、阿根廷等，其中日本是章鱼的主要消费国，其次为韩国等。上世纪章鱼产量逐渐提高．2000年达到顶峰。此后逐年下降，价格逐渐上扬。头足类。特别是章鱼的消费，与地区性和民族性有关，地中海区域及东亚和东南亚是消费章鱼及头足类的主要区域。头足类，特别是章鱼的消费，与国家的经济发展水平有关。随着东亚及东南亚，特别是中国的经济发展，头足类，特别是章鱼的消费量将逐渐增大。为了解决资源减少和消费量增大的矛盾，进行章鱼的人工养殖将是必然．作为世界加工厂的中国。为了满足逐渐增大的章鱼加工原料的需求，更应该进行真蛸的研究和养殖。     

鱼类发病两大高峰期──“大麦黄”与“白露心”

每年4－5月，谷雨至立夏是“大麦黄”时期，是春夏之交，气温、水温逐渐上升，一般平均气温高于水温，正是鱼类生长日趋旺盛、新陈代谢加快时期，但同时也是水中各种病原生物繁殖的大好时机。因此，这时既是鱼类的生长季节，又是易发病的第一高峰季节，应事先做好预防工作，主要预防艾美虫病，车轮虫病，竖鳞病，烂鳃病，肠炎病，指环虫病等。每年8月下旬至9月上旬，处暑尾至白露头是“白露心”时期，是秋冬之交，气温、水温逐渐下降，一股平均气温低于水温，鱼类生长日趋减弱，新陈代谢缓慢，这时是鱼类发病的第二高峰季节，特别小青色和草…     

山东省渔业现代化问题研究（一）

渔业现代化建设是一个渐进的、阶段性的过程，是随着渔业生产力提高和渔业经济发展由低级阶段向高级阶段逐步推进的。它是以渔业增产增效、渔民富裕文明、渔区稳定发展为基本目标，以科技为先导，以效益为中心，以与市场对接为链条，围绕主导产业，优化组合生产要素，实施专业化生产、集团化经营、社会化服务，     

网箱养鳊维生素缺乏症的防治

1997年宜黄县下南水库网箱养鳊鱼10个，250m2，到七、八月份，部分鱼类烂皮肤、烂鳍条，继而死亡。原以为是赤皮病，后仔细检查发现是维生素缺乏症，采用饲料中添加维生素治疗，取得良好效果。一、症状从外观看，背鳍、尾鳍、腹鳍破裂、腐烂，甚至脱落；鱼体表主要是两体侧鳞片脱落，脱落处肌体充血发炎；脊椎尾部变形；病鱼抢食仍较活跃，死亡的鳊鱼也十分肥壮，病鱼解剖内部脏器基本正常。二、病因鳊鱼原本是草食性鱼类，对维生素的需要量较多，用颗粒配合饲料投喂改变了鳊鱼食性。颗料饲料是由自己配制，蛋白质、能量、脂肪、微量元素、…     

因地制宜突出特色发展浙江休闲渔业

休闲渔业，是利用海洋和淡水渔业资源、陆上渔村的村舍、渔业的公共设施、渔业生产的器具、产品，结合当地的生产环境和文化环境而规划设计相关活动和休闲空间，提供给民众体验渔业活动并达到休闲、娱乐功能的一种产业。台湾专家把休闲渔业划分成五种形态，一是运动形态，主要是以钓鱼为标志的体育运动；二是体验形态，就是使游客直接参与渔业活动，采集贝壳类等；三是食鱼形态，如浙江省搞得最早的、最出名的舟山沈家门夜排档；四是游览形态，这在发达国家特别是渔业资源比较丰富的地方表现特别明显，如香港的海洋公园，浙江千岛湖的“巨网…