广东:省市场监管局推进重点食品应急生产保障工作

为满足全省人民群众日常生活基本饮食需要,广东省市场监管局对全省13个食品种类以及一次性餐饮具等与老百姓生活密切相关的重点生活物资生产企业的复产情况、产能情况等进行调查、跟进,围绕疫情期间食品供应特点,提前部署食品生产市场供应应急保障工作。     

我国食品安全突发事件应急保障重点研究领域建议

围绕应急机制、应急快检、应急演练、应急决策、应急处置、应急供应等领域,基于“食品安全突发事件及重大事件应急演练及应急决策保障系统研究”国家重点研发计划项目工作的思考,在对国内外食品安全监管应急技术发展现状进行综合分析的基础上,结合我国实际,对食品安全突发事件应急保障重点研究领域提出研究建议。     

食品形式安全的法律保障

食品形式安全，是食品安全的重要内容。我国对食品形式安全的规制，还存在许多法律漏洞。研究食品形式安全，加快食品形式安全立法，是保护人权的体现和要求。分析食品形式安全的基本含义、评析我国食品形式安全体系，能为我国食品形式安全立法提供重要的理论支撑。     

应急食品的家庭储备及注意事项

灾难会激发人的危机意识,在意识到疫情防控、抢险救灾工作中物资储备不足的同时,应该要想到应急食品的构建.国内外应急食品的发展主要结合了常规主食、日常民用、军用口粮、防灾食品等特点和作用,阐述了应急食品的家庭储备和注意事项,为国家构建民众合理的家庭应急食品储备体系提供参考.     

从全球食品保障指数探讨食品安全

近年来食品安全问题日益突出,建立公众参与的客观、公平、独立、透明的风险评估、风险交流机制成为我国未来应对食品安全风险的重要措施。2013年7月,英国经济学人智库(EIU)发布了"全球食品安全指数(GFSI)",对我国当年食品安全状况作了评估,受到各方的高度关注。为了让公众对相关背景有较为全面的了解,理性地对待我国的食品安全问题,我们依据相关信息,对GFSI作了客观解读,并以中国、美国和印度为例,从食品价格承受能力、食品供应能力和质量与安全三个方面,对这三个国家的食品安全状况进行了对比,并对我国食品安全监管体系的最新调整和改革措施进行了述评。     

应急食品的特点和市场前景

为了正确认识应急食品,推动应急食品在各种突发事件中发挥其独特的救助作用,介绍应急食品的发展过程,从储存时间、产品包装、营养特性及食品安全等方面,论述应急食品的特点,介绍多国在应急食品方面的成功经验,探讨中国开发应急食品的市场前景.     

龙头企业资金链应急保障政策摘要

一、设立省级企业资金链应急保障周转资金，由省财政暂安排3亿元周转性资金。各设区市政府根据财力实际情况，相应设立龙头企业资金链应急保障周转资金。通过金融机构的协同运作，用于防范工业龙头企业因经营中出现的暂时性资金周转困难，引起企业资金链断裂，进而引发关联企业相应出现困难。（《工业加强龙头企业资金链应急保障工作指导意见》闽经贸企业[2008]827号）     

我国食品工程的安全保障与监督管理

食品安全问题直接关系人们的身体健康以及生命安危,因此要全面加强对我国食品工程的安全保障与监督管理工作,才能够保证食品质量。本文主要围绕我国食品工程的安全保障与监督管理展开分析和论述,首先介绍食品工程的概念,然后分析当下食品工程安全管理工作存在的问题和不足,最后提出做好食品工程安全保障与监督管理工作的有效举措。     

重大疫情影响下应急食品轨道运输协调机制优化研究

2020年初,突如其来的新冠肺炎疫情肆虐华夏大地给全中国人民乃至世界人民带来了严重威胁,特别是对于交通运输、出口贸易、娱乐消费领域影响尤为明显.我国幅员辽阔、人口众多,食品运输不仅关系到原产地、加工厂等众多区域经济发展,更是关系到每个人正常生活和整个社会的稳定发展,受新冠肺炎这一重大疫情影响,我国轨道运输暴露出运输渠道...     

食品企业硬核备战 保障饮食供给

在新冠肺炎疫情影响之下,当大多数人还在延续家庭办公的模式时,食品行业的一线员工们迎来了他们的复工日。2月10日,全国各地符合复工备案核准企业陆续复工,作为重要的民生保障,众多食品企业早已提前上岗,而在这天他们依然保持一线生产,不同的是加大的复工上岗比例。     

由劣质口罩想到的——构建突发事态下产品质量保障应急反应机制

突如其来的非典灾难对整个国家和社会是一场全方位的挑战,没有一个部门、一个人可以置身事外。这场人类重大灾害对我们政府在突发事态面前如何应对提出了严峻的考验。越来越多的人已经开始意识到,肆虐的非典并不仅仅是一场危害人民身体健康和生命安全的重大公共卫生安全突发事件,同时它对全社会的稳定与秩序,经济的繁荣与发展,甚至是人们的观念与习惯都带来了深远的影响。疫情流行与传播的时期,对整个社会生活来讲是一个非常态的时期。控制疫情的传播,维护正常的社会秩序,减少人们的恐慌,保障国家政令的畅通以及各项救灾措施的落实,是这一时…     

食品工程安全保障与监督管理策略探究

我国近些年对食品安全问题尤为重视,因为人们的生活水平逐渐提高,对食品的要求也更加严格.如果不能保证食品的安全,人民群众的身体健康有可能会受到影响,对我国社会的稳定发展也会造成制约.本文针对食品工程安全保障和监督管理策略进行分析,希望对相关人员有所帮助.     

食品工程安全保障与监督管理策略分析

本文介绍了食品工程安全保障与监督管理策略,阐述了食品安全问题的重要性,并针对食品工程安全保障的具体内容和措施进行了分析,包括食品生产的规范化管理、食品流通环节的监督管理和食品质量安全检测等,以期为我国的食品安全保障提供参考。     

应急演练,食品安全事故未雨绸缪

上海市食品安全委员会办公室在2012年10月11日进行了一场食品安全事故应急演练,这是上海市食品安全委员会成立以后,第一次完整的食品安全事故演习。上海市农委、质量技监、工商、食药监等十几个部门纷纷参与,对食品安全事故的报告程序、不同单位配合协调情况等进行了重     

正确使用食品添加剂保障食品安全

<正>在日常生活中,食品安全成为人们最为关注的话题之一。而在食品加工产业链条中,除了产品原材料生产、包装、运输、贮存等环节外,对食品品质和食品安全威胁最大的则是在食品加工过程中使用食品添加剂的安全问题。近年来,经     

转基因食品安全性评价和安全保障

本文在简述转基因食品安全性及其研究现状的基础上，提出的若干对应策略，其中重点介绍转基因食品安全性评估的基本原则－实质等同性，和管理措施和检测技术的应用前景。     

严抓食品流通 保障食品安全

6月13日，由陕西省工商局、西安市工商局联合主办的食品安全宣传周座谈会在西安市工商局会议室隆重召开。此次会议由陕西省工商局食品处处长刘忠琪主持，陕西省、西安市工商局的各位领导，全国人大代表、食品安全教授，以及食品经营者、相关媒体等出席了此次会议。     

浅谈食品快检技术在高考餐饮保障中的应用

从原料保障、加工过程保障、备餐保障及食品安全事故应急处置四个方面,简述食品快速检验技术在高考餐饮保障中的应用。     

食品企业管理的创新机制研究——评《食品企业管理》

在我国工业化程度不断加深的背景下,食品的“产供销”早已经跳出了“家庭式作坊”局限,成长为国民经济产业链的重要一环,且随着越来越多的食品企业参与到市场经济活动中来,与之关联的产业也在不断增加,如电子商务产业、物流也、农业等,而相关产业通过有效整合、协同运转,为社会公众提供了丰富的食品供应类型。