有机种子的发展与建议

有机种子是有机农业生产的重要源头。目前欧盟、美国、日本均制订了有机种子生产规范,我国在GB／T19630．1-2011《有机产品第1部分：生产》国家标准中也明确提出要求使用有机种子。目前,世界各国都面临着食品质量与粮食安全、资源和生态环境安全等问题,而有机农业正是解决上述问题的有效途径之一。有机农业作为环境友好型农业,能够生产优质安全的农产品,近年已成为影响较大,发展较快的一种农业可持续发展模式。备受青睐的有机农业,驱动了有机种子的发展。     

发展有机农业 增强农业竞争优势

有机农业是指一种在农业生产中完全不使用化学合成的物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。发展有机农业是改善环境质量、增加农民收入、促进农业可持续发展的必由之路。目前发展有机农业存在着政府支持不够、缺乏有机农业技术和知识、没有形成产业化及有机产品认证难以及销售难等问题。转变观念，加大政府支持、科学制定发展规划、建立生产体系和认证制度及建立、培育和完善中介服务组织等是发展有机农业的对策。     

有机种子生产发展趋向

在当今化学农业(化学肥料、化学农药、激素和化学保鲜等)盛行的时代。种子科学家以冷静和高瞻远瞩的眼光，从农业可持续发展和环境保护的角度，明智地提出有机农业和有机种子生产的设想和研究是非常值得重视和思考的问题。     

构建有机旱作农业产业链

衡荣农业创办于2005年初,致力于有机生态产业链建设,推动基于有机农业的乡村社会可持续发展模式。在十余年的发展中,衡荣农业实现了植物、动物、微生物为一体的有机生态产业循环体系,解决了有机生产的各个节点技术问题,实现了有机农业不减产,在完全保证农产品质量安全的前提下,还保障了数量安全,为全社会全面实施有机农业奠定了技术基础和产业模式保障。本期特邀衡荣农业创办人贺建增分享他对构建有机旱作农业产业链的一些认识和经验。     

谈谈有机农产品 绿色农产品 无公害农产品的划分

有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后,才能称之为有机农产品。有机农业是一种完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜牧饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和     

农户有机农业种植意愿的实证研究——基于陕西洋县有机水稻农户调查数据的分析

有机农业是生态文明建设在农业上的具体实践,有利于促进农业现代化进程和供给侧结构性改革。以朱鹮国家级自然保护区周边社区有机水稻种植为例,实证分析了农户有机农业种植意愿及影响因素。研究表明:虽然农户生态保护意识有所提高,但有机水稻种植意愿并不高,近1/4的实际种植农户不愿意继续种植有机水稻。家庭人均纯收入、非农收入占比、人均水田面积、购销服务水平、个人教育程度、生态意识等对农户有机水稻种植意愿有显著正向影响。根据研究结论,提出着眼于农户切身利益、促进劳动力转移、完善合作社和相关有机农业政策、增加人力资本投资和提高农户生态意识等提高农户有机水稻种植意愿的对策建议。     

谈谈有机蔬菜生产的主要技术

有机蔬菜是有机食品中的重要一种,是根据有机农业原则和有机产品生产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一种产品。有机蔬菜指蔬菜生产、加工过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂和食品添加剂等物质,以及基因工程生物及产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,协调平衡种植,维持农业生态系统持续稳定的蔬菜产品。1有机蔬菜生产基地的基本要求1.1土地的完整性生产基地的地块应是完整的,土地之间不能插有常规生产的地块,但允许有有机蔬菜转换的地块。有机蔬菜生产基地与常…     

有机种子生产研究现状

本文从有机农业出发,概述了有机种子概念、有机种子生产及生产过程的有机化。重点阐述了有机种子生产的技术要求,介绍了有机种子生产的现状和存在问题。     

农产品加工认证知识讲座

(上接2004年第8期第22页) 4.有机食品认证 有机农业是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系.有机农产品认证则是指根据有机农业和有机农产品生产、加工标准而生产出来并经独立第三方认证机构认证的一切农产品.有机农业始于20世纪30年代,经过半个多世纪的实践,有机农业的概念开始被广泛地接受.     

有机农业植物保护理念与技术发展策略

简要分析了有机农业植物保护的重要意义,进一步论述了有机农业植物保护在农业生产中发挥着全面实时保护、促进农业生产规范性、保护环境以及防治病害的重要作用,深入探讨了有机农业植物保护的发展策略。     

井冈山及周边地区有机农业的发展

有机农业是新世纪世界农业发展的重要方向之一,也是中国新时期农业发展的重要模式之一。井冈山及周边地区（包括井冈山市和莲花县、永新县、泰和县、遂川县、炎陵县、茶陵县）具有得天独厚的自然条件和生态环境优势,适宜发展有机农业。在对井冈山及周边地区发展有机农业的优势进行分析的基础上,以遂川县有机茶为例,重点分析了发展有机农业取得的实际成效;接着,指出了井冈山及周边地区发展有机农业存在的主要问题;最后,提出了该地区新世纪新时期发展有机农业的对策和措施。全文对山区有机农业的发展具有一定的指导意义和参考价值。     

农业农村部发布《小麦全生育期赤霉病防控指导意见》

<正>为推进科学防控,保障小麦生产和质量安全,促进质量兴农、效益兴农,日前,农业农村部发布了《小麦全生育期赤霉病防控指导意见》。意见提出,大力推行小麦全生育期赤霉病综合防治技术,强化监测预警,推进统防统治、绿色防控、科学用药,适时组织应急防控,切实提高小麦赤霉病防控组织化程度     

种植绿肥对土壤及有机高粱种植的作用探讨

我国是农业大国,非常重视农业,各类粮食、果蔬的种植产量均居世界前列。随着有机农业的不断发展,绿肥是一种优质有机肥料,对有机农业的发展十分重要。主要分析了种植绿肥对土壤带来的作用,以及对有机高粱种植的意义,希望对相关人员有所帮助。     

业界动态

<正>中国绿色食品协会有机农业专业委员会成立中国绿色食品协会有机农业专业委员会近日成立。中国绿色食品发展中心副主任韩沛新表示,有机农业专业委员会要立足于提高我国农产品质量安全水平大背景,谋划如何促进农村生态环境的持续改善和农民收入水平的持续提高;要坚持走传统农业、创新思维和科学技术的相结合、国际一般规则与中国国情相结合的道路。农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠认为,有机农业专业委员会是农业部有机农业产业发展战略中重要的     

欧盟有机农业“植物生产规程

按照有机农业的基本规程从事生产是发展有机农业的关键措施,有机农业的基本规程保证了有机农产品（食品）的高安全和高质量、保护了动植物和环境、保证了农业生态的可持续发展。系统地阐述了欧盟有机农业“植物生产规程”,简述了欧盟有机农业“植物生产规程”的特例及其作用     

看国外有机蔬菜病虫害防治

欧盟和美国的有机农业发展较早,是目前世界上有机食品的主要生产地和消费地。欧洲有机农庄的规模在几公顷到几百公顷不等,美国则多为上百公顷。有机农庄通常是一个多种作物和动物的复合生产系统,有机蔬菜生产只是其中的一个组成部分,其有机蔬菜生产中的病虫害防治措施值得借鉴。     

有机黄瓜生产技术

<正> 江西省万载县自1999年至今一直进行有机蔬菜生产,被国家环保总局命名为"国家有机农产品生产基地",2001年至今黄瓜已连续9年获得欧盟ECOCERT有机农产品产地认证。2009年栽培面积为10.52公顷,亩产量一般达3000～4000千克。有机黄瓜经盐渍加工后远销欧盟、日本、韩国等多个国家和地区,售价是常规黄瓜的2～3倍。1.定义有机黄瓜生产技术是指遵循可持续发展的原则,严格按照《欧共体有机农业条例2092/91》进行黄瓜     

华北地区有机及常规草莓生产对环境影响的生命周期评价

有机农业与农产品质量安全和生态环境安全密切相关,其环境影响效应也越来越受到人们的广泛关注,系统全面评价有机农产品生产过程对环境的影响,对促进有机农业健康发展具有重要应用价值。本研究采用生命周期评价方法(Life Cycle Assessment, LCA),分析和比较了山东省淄博市博山区有机草莓和北京市昌平区常规草莓生产过程及其对环境的影响。研究结果表明,在各项环境影响指标中,常规草莓生产带来的全球变暖、环境酸化、富营养化和土壤毒性的潜在环境影响分别是全球人均基准值的 3.45%、 2.11%、 27.09%和 280.16%,而有机草莓生产带来的全球变暖、环境酸化、富营养化和土壤毒性的潜在环境影响分别是全球人均基准值的 1.22%、 0.44%、 15.17%和 202.76%,均低于常规草莓。常规草莓生产中生命周期环境影响较大的是富营养化、水体毒性和土壤毒性,造成常规草莓水体毒性危害严重的原因是种植阶段农药残留迁移至水体所致,而土壤毒性是由于化肥和有机肥所携带的重金属残留所致。有机草莓生产中生命周期环境影响较大的是富营养化和土壤毒性,主要是由于有机草莓农作阶段施肥过程中的磷流失和重金属残留所引起的。总体上看,有机草莓生命周期环境影响综合指数为 0.22,而常规草莓为 0.43,说明常规草莓对环境的负面影响明显高于有机草莓。因此,施用生物源农药与优质有机肥是控制草莓生命周期负面环境影响的关键措施。     

有机作物生产中对种子的认证要求、发展现状及风险分析

种子是重要的农业生产资料,有机农业生产中对种子来源、转基因状况以及在种子处理方面都有明确要求。为了确定种子在有机生产认证中的要求、发展现状以及评价种子是否满足有机产品认证标准要求时所存在的风险,本研究通过资料收集及整理的方法确定了有机作物生产中对种子的认证要求、发展现状及风险分析,分析得出目前种子来源不是引起有机作物认证风险的主要因素,引入转基因种子和种子处理是该环节的主要认证风险来源。评价转基因风险的主要依据是其商业化种植的程度及其研究状况,这一标准决定在有机生产过程中使用转基因种子的风险高低;在使用常规种子过程中,种子是否受到化学药剂的处理也是在该环节中的一个重要风险。通过对有机种子风险进行分析可以为生产者及检查认证人员提供在种子环节应该注意的问题,以提高有机生产的符合性。     

京郊小麦品种进行第六次更换

一、京郊小麦品种第六次更换的形式建国以来,京郊小麦品种已历经五次更换,每次更换都给小麦产量带来突破性提高。尤其是以丰抗号为主体的第五次更换,更是极大地促进了京郊小麦生产。但是,任何品种只能适应一定的生产水平和生态环境。近几年,京郊小麦生产条件不断改善,肥水投入不断增加,并形成了以小麦、玉米两茬