信息非对称条件下农产品质量安全事件发生机制分析

在总结分析农产品质量安全信息不对称的基础上，利用博弈模型对农产品质量安全问题发生机制进行了分析。农产品质量安全信息的缺失和模糊不清会导致农产品市场呈现“柠檬”化特征，从而进一步导致农产品质量安全水平整体下降．引发农产品质量安全事件。政府解决农产品质量安全信息不对称的根本途径是构建有效的信号传递机制．消除农产品市场中的信息不对称。     

基于绿色价值链的绿色价格研究

低碳时代的到来,使得众多企业越来越关注绿色营销,而价格作为营销最重要的要素之一也自然被营销者和消费者同时关注,能否制定合理的绿色价格,对企业赢得消费者的信赖、获得良好的经济效益和社会效益都是非常重要的。笔者基于迈克尔?波特的价值链模型,阐述了绿色价值链的概念,并将绿色价值链管理引入绿色价格机制。有效的绿色价值链管理能够缩减生产成本、降低产品价格,笔者着重从绿色价值链体系中的顾客价值链、绿色回收及与绿色价值链密切相关的人力资源管理三个方面对如何降低绿色产品价格进行分析,以此获取绿色成本的竞争优势。绿色价格战略是绿色营销战略最主要的组成部分。企业通过优化内、外部顾客价值链、重视绿色回收环节以及加强对绿色人才的引进等措施来获取绿色价格的竞争优势,树立企业绿色形象。     

新时期现代种子企业价值链整合的探讨

价值链整合将是新时期现代种子企业的重要管理方法,针对目前我国种子企业还没有形成完善的理论框架现状,从价值链理论的内涵、整合的原则和相关策略方面进行了初步分析探讨,希望对新时期现代种子企业价值链管理研究有所帮助。     

基于植物品种权价值链的种业企业市场创新研究

价值链是企业增强与维持竞争优势的基本工具,因而越来越受到理论界与实践界的关注．企业市场竞争已经转向整个价值链创新能力的竞争．本文基于植物品种权价值链研究种业企业市场创新．从横向、纵向两个层面构建种业企业品种权价值链系统．概括归纳种业企业内部自主研发植物品种权价值链模式、种业企业外部合作创新植物品种权价值链模式．分析两种模式的特征、优缺点、适用条件及其典型案例．在此基础上提出种业企业市场创新关键点．旨在激励种业企业从整个植物品种权价值链角度展开市场创新,获得独特竞争优势．以此提高种业企业市场竞争力．     

种子企业价值链分析

价值链分析是现代企业战略管理研究的工具之一,本文时种子企业价值链及其拓展延伸模式进行分析,以洞察种子企业战略外包、联盟合作、虚拟经营等的最终动机,探讨种子企业挖潜外部资源、优化和整合企业价值链、凝练企业核心竞争力、实现企业价值最大化的可行途径。     

无公害农产品数据库的设计——以种植业为例

通过数据库技术对无公害农产品认证的产地、产品及相关信息进行管理是提高认证效率的一个重要手段。本文从我国无公害农产品认证的现状出发,针对认证过程中信息的多源性、时效性、连续性、关联性和多类性的数据特征,采用实体-联系的建模方法,分析认证过程中的产品、产地、标准等实体的属性及其关系,确立农产品认证分类信息、产地信息、产品信息等六类信息,并建立字段和表,构建了基于关系模型的无公害农产品信息数据库,旨在为我国无公害农产品信息的管理提供高效支持。     

北京市鲟鱼产业价值链分析

为了促进北京市鲟鱼产业的快速发展和优化北京市鲟鱼产业价值链,本文运用现场调研与调查问卷的方式,对北京市13个区县的40家鲟鱼养殖场和2个鲟鱼繁育基地、13个大型水产批发市场和北京朝阳区、海淀区、西城区以及东城区近20家大中型超市消费者进行了调研。调研显示,经过近20年的发展,北京市鲟鱼产业价值链已初步形成,但是在鲟鱼优良品种、鲟鱼养殖技术、鲟鱼深加工、鲟鱼批发与零售、鲟鱼自有品牌建设以及鲟鱼产品的销售和推广方面仍有很大的不足,需要不断地优化和完善北京市鲟鱼产业价值链的各个环节。基于此,本文以调研所获取的第一手资料为基础,对北京市鲟鱼产业价值链各个环节进行分析,并提出优化北京市鲟鱼产业价值链的七大相应措施,从而带动北京市鲟鱼产业的发展。     

北京市农产品商品基础信息数据库设计与应用

农产品商品品种是农产品市场信息的载体,而农产品市场信息是做好农产品市场行情分析、预测、预警的基础。由此可见,开发设计农产品商品基础信息数据库是非常必要的。因此,从总体架构设计、功能模块构建以及数据库应用方面对农产品商品基础信息数据库做了介绍。重点介绍了分类检索模块、形态检索模块、综合检索模块、品种检索模块、名词术语检索模块以及质量分级检索模块的特点及用途,并详细分析了农产品商品数据库在农产品市场信息采集标准、农产品市场行情分析预测以及农产品品种更替等方面的作用。农产品商品数据库的建立不仅为规范农产品市场信息采集标准提供参考,而且可为其他相关行业数据库开发提供借鉴。     

基于价值链的我国种业发展思路

以波特价值链为理论基础,从宏观角度分析我国种业价值链管理的重点。指出要实现种业的一体化发展,提升我国种业的国际竞争力,保证我国国家粮食安全,就要加快建设我国种业企业自主的科研团队,提升企业研发实力,推动价值链上游的后向一体化整合,扶植具有国际竞争力的科研企业团队;而对于种业下游的价值链,则应加强种业企业的售后服务,加快培养科学的农业生产方式,推动农业现代化的发展。     

农产品远程价格信息采集和发布系统的研究

利用TC35与低功耗单片机结合设计便携式手持数据采集终端,采用手持信息采集终端收集信息,通过GSM方式传送到数据中心,数据中心负责处理和发布信息,实现了农产品远程价格信息的采集和发布,用户可通过上网或手机短信进行价格查询。系统实时性好,可靠性高,克服了以往信息采集发布的缺点,能够有效的进行农产品价格信息方面的信息传递工作及数据统计。详细阐述了手机模块TC35中SMS功能的工作原理、便携式手持终端的硬件设计与软件实现。经示范应用,系统达到了设计目标。     

农产品质量安全影响因素研究综述

农产品质量安全是政府和全社会关注的焦点。通过文献分析,梳理了基于政府保障视角的农产品质量安全宏观影响因素和基于供应链保障视角的农产品质量安全中微观影响因素,包括法律法规体系、标准体系、检验检测体系、监管体系、供应链组织模式、信息传递、收益分配、认知与意识、知识与技术以及信誉。建立了农产品质量安全影响因素模型,评述了宏观因素与中微观因素的相关关系,并指出进一步研究的方向。     

基于价值链的温室蔬菜工厂化生产作业成本法分析

为获得温室蔬菜工厂化生产价值作业准确的成本信息,将价值链理论和作业成本法引入温室成本管理研究。在温室活动成本链基础上,结合温室蔬菜农艺特征,进行温室作业中心、作业动因设计,分别对浙江省临安市2017－2018年秋冬茬温室套种菜豆、甘蓝和茼蒿3种蔬菜的作业成本归集、作业成本分配率、作业成本分配额、产品成本进行计算和分析。结果显示,作业成本法与传统成本法比较,菜豆、甘蓝和茼蒿这3种蔬菜的扭曲额分别为0.04、-0.43和0.53,差异率分别达到3.33%、-18.14%和30.11%。此方法有助于识别温室价值链中的“价值作业”,能够较为精确的衡量作业所消耗的成本,可当作一种温室农业的成本核算方法来使用。该研究对温室成本管理从粗放型向精益化转变进行有益探索。     

市场没有增量,零和博弈下谁才是强者?

正如同其他传统行业一样,农药行业的价值链分工也是由制造段和渠道段两个价值分工段构成了行业的全价值链。在农业产业依然落后、种植结构愈加复杂的环境下,以产品的物流方向为线索,制造段仍然是以递增产品附加值为驱动力,渠道段仍然是以传递并实现产品价值为驱动力,分别有2千多家生产体和近40万家经营体,共同构建了全产业链体系,并协同推进着行业的进步与发展。     

农产品加工产业集群模式分析

农产品加工业正朝着集群化的方向发展。在界定农产品加工产业集群定义的基础上,分析了农产品加工产业集群的特点。从产业集群成长升级的角度出发,以集群企业间竞合度和集群体对知识的依存度为维度,将农产品加工产业集群模式分为3种类型,并比较了不同类型农产品加工产业集群在集群驱动力、企业规模和价值链等方面的差异。     

基于大数据的种业价值链管理

随着信息时代的迅猛发展,大数据正在以惊人的速度改变着整个社会的进步与发展,各行各业都在利用互联网、大数据、云计算,更好地分析市场,推动生产制造,加强经营管理,开展市场营销,提升售后服务等;而种业作为我国基础性的核心产业,更需要积极融入这个大潮流,通过大数据分析行业问题,确定种业发展方向。从宏观角度进行分析,通过深入探究种业在选种、育种、生产、加工、包装到销售等环节的价值链管理,研究了大数据应用对种业价值链管理产生的相关影响。     

农产品物流增值环节的挖掘

随着信息化的发展,现代农产品物流是将存储、运输、包装、流通加工、配送等各个环节与信息技术和网络连接起来,形成一条真正意义上的增值链。本文在分析我国现有农产品物流在增值方面存在问题的基础上,构建了信息平台下的农产品物流模式,深入挖掘了农产品物流的增值环节,提出了农产品物流增值的措施与看法。     

热带农产品质量安全预警信息研究思考

热带农产品生产是推动中国热带地区（热区）农村经济发展的重要支柱。热带农产品质量安全问题已成为制约中国热区经济发展的主要问题之一,质量安全预警信息研究作为保证热带农产品质量安全、维护消费者权益的重要手段和措施,对热带农业发展意义重大。此文分析了热带农产品质量安全预警信息研究的必要性和现状,提出了进一步加强研究的建议。     

行业动态

九部委将联手为农民供信息国家发展改革委、农业部、财政部、商务部、国家广电总局、中华全国供销合作总社、国家统计局、国家粮食局、中国农业发展银行等9部门近日联合印发了《关于进一步加强和改进农产品价格信息服务工作的意见》(以下简称《意见》),要求各地方及各有关部门改进和完善农产品价格信息的开发采集、加工整理、分析预测和播报发布工作;建立规范的农产品价格信息服务制度和工作体系。《意见》要求有关部门根据农业和农村经济发展的特点,开发整理一批地域和季节性很强、具有特色的农产品价格信息资源,选择一些重要农产品,对其供…     

基于企业价值链的种业并购风险管理研究

企业并购是企业面对环境变化寻求资本扩张的必然趋势,并购风险贯穿企业并购全过程。本文从我国种业企业价值链的角度出发,介绍了企业的整合模式,然后分析不同的整合模式产生的企业并购风险,总结企业并购风险的特点,提出了种业企业并购风险应对措施。     

中国农产品膳食暴露评估模型构建初探

由于缺乏我国农产品消费量的详细数据,现有的精细膳食暴露评估模型难以被直接使用,急需构建适用于评价我国农产品质量安全的新模型。本研究以农产品中危害因子的化学物浓度参数为关注点,从参数设置、模型假设和算法实现层面构建新模型。在SAS/IML环境下完成了对模型演算过程的程序化,实现了对模型输出结果变异性和不确定性的拆分以及定量描述。运用该模型进行实例分析,并将结果与前人的研究结论作对比验证分析,结果表明：该模型输出的结果与前人结论具有很强的可比性、一致性,且能定量给出相应结果的变异性和不确定性,输出信息更为丰富。该模型基于合理的假设和可靠的算法构建,适用于我国农产品膳食暴露评估,可为我国农产品质量安全监管提供一定的参考依据。